分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
综合排序
出版时间
上架时间
书店等级
价格
1 / 2
糕点面包制作技术
作者： 徐玉铎,王已申
出版社： 黑龙江人民出版社
出版时间： 1987-12
印刷时间： 1987-12
装帧： 平装
八品
￥35.00
2025-02-28 上书
加入购物车
收藏
糕点面包制作技术
作者： 徐玉铎、王巳申 编著
出版社： 黑龙江人民出版
出版时间： 1987
印刷时间： 1987
装帧： 平装
八五品
￥50.00
2024-04-10 上书
加入购物车
收藏
糕点面包制作技术
徐玉铎、王巳申 编著 / 黑龙江人民出版社 / 1987-12
八五品
￥60.00
2022-04-29 上书
加入购物车
收藏
糕点面包制作技术
作者： 不详
出版社： 黑龙江人民出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥30.00
2024-09-10 上书
加入购物车
收藏
糕点面包制作技术
徐玉铎、王巳申 编著 / 黑龙江人民出版社 / 1987-12
八五品
￥65.00
2022-12-03 上书
加入购物车
收藏
糕点面包制作技术
作者： 徐玉铎
出版社： 黑龙江人民出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
全新
￥59.00
2023-08-06 上书
加入购物车
收藏
糕点面包制作技术
作者： 徐玉铎王巳申编著
出版社： 黑龙江人民出版社
出版时间： 1987-12
装帧： 其他
八五品
￥120.00
2020-10-06 上书
加入购物车
收藏
糕点面包制作技术
作者： 徐玉铎，王已申
出版社： 黑龙江人民出版社
出版时间： 1987-12
装帧： 平装
八品
￥60.00
2020-04-28 上书
加入购物车
收藏
糕点面包制作技术，58.8元包邮，
作者： ，
出版社： 黑龙江人民出版社
出版时间： 90年代 (1990-1999)
装帧： 软精装
九品
￥58.80
2024-08-25 上书
加入购物车
收藏
糕点面包制作技术，56.98元包邮，
作者： 徐玉铎
出版社： 黑龙江人民出版社
出版时间： 1987
装帧： 软精装
九品
￥56.98
2024-02-03 上书
加入购物车
收藏
面包糕点制作技术讲义
作者： 英俊食品技术学院
出版社： 英俊食品技术学院
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2025-03-26 上书
加入购物车
收藏
糕点面包制作技术 1987年1版1印仅印7000册！
作者： 王已申
出版社： 黑龙江人民出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
九五品
￥40.90
2024-06-13 上书
加入购物车
收藏
百年老字号哈尔滨老鼎丰月饼大王徐玉铎 糕点面包制作技术 库存未阅
作者： 徐玉铎
出版社： 黑龙江人民出版社
出版时间： 1987-12
装帧： 平装
全新
￥45.00
2022-10-27 上书
加入购物车
收藏
糕点面包制作技术 品佳 未翻阅过（作者徐玉铎是哈尔滨老鼎丰第三代传人）
作者： 徐玉铎、王巳申 编著
出版社： 黑龙江人民出版社
出版时间： 1987-12
装帧： 平装
九品
￥57.80
2023-02-26 上书
加入购物车
收藏
糕点面包制作技术（百年老字号老鼎丰的糕点师编写）1987年1版1印，库存未阅！
作者： 徐玉铎、王巳申 编著
出版社： 黑龙江人民出版社
出版时间： 1981-12
装帧： 平装
九品
￥60.00
2023-11-07 上书
加入购物车
收藏
中西糕点制作技巧
面包制作知识 烘焙行业技能考试参考专用书 糕点制作技术培训教材 西式糕点制作 中式糕点制作 中西式糕点制作基本知识, 半成品加工
汪国钧 / 山东科学技术出版社 / 2008-05 / 平装
全新
￥15.00
2023-05-02 上书
加入购物车
收藏
中西糕点制作技巧 面包制作知识 烘焙行业技能考试参考专用书
糕点制作技术培训教材 西式糕点制作 中式糕点制作 中西式糕点制作基本知识, 半成品加工
汪国钧著 / 山东科学技术出版社 / 2011-04 / 平装
九五品
￥15.00
2019-06-25 上书
加入购物车
收藏
中西糕点制作技巧 面包制知识 烘焙行业技能考试参考专用书
汪国钧著 / 山东科学技术出版社 / 2011-04 / 平装
九五品
￥15.00
2018-06-14 上书
加入购物车
收藏
糕点面包淀粉糖浆生产技术基础知识汇编（包括配方比例和制作方法）
作者： 本社
出版社： 哈尔滨市糖业烟酒公司
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥300.00
2022-10-25 上书
加入购物车
收藏
糕点面包淀粉糖浆生产技术基础知识汇编（包括配方比例和制作方法）
作者： 哈尔滨市糖业烟酒公司
出版社： 哈尔滨市糖业烟酒公司
装帧： 平装
八品
￥1000.00
2013-04-24 上书
加入购物车
收藏
糕点制作原理与工艺
作者： 汪国钧等
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1983-03
装帧： 平装
八品
￥36.00
2024-07-15 上书
加入购物车
收藏
VCD 梅山酵母 越发越大----面包糕点操作技术教学片 单碟 各种糕点、面包制作配方和技术
作者： 不详
出版社： 马利酵母有限公司
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥80.00
2019-11-01 上书
加入购物车
收藏
面包制作大全(A73箱)
作者： 日本辻糕点专业制作分校、日本辻料理教育研究所 编； 于春佳 译
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 2013-11
印刷时间： 2014-04
装帧： 平装
九五品
￥35.00
2022-10-21 上书
加入购物车
收藏
餐厅主厨教你做法式甜点//法国大厨教你烘焙糕点甜品面包制作教程指南大全教科书小心思菜谱蓝带圣手书籍
作者： 图片为准，都实拍图
出版社： 北京科学技术出版社
出版时间： 2010-01
装帧： 平装
全新
￥14.05
2023-10-10 上书
加入购物车
收藏
【】餐厅主厨教你做法式甜点//法国大厨教你烘焙糕点甜品面包制作教程指南大全教科书小心思菜谱蓝带圣手书籍
9787530485712
米里耶勒?瓦莱特 / 北京科学技术出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥25.80
2024-04-03 上书
加入购物车
收藏
【原版闪电发货】米*林餐厅主厨教你做法式甜点//法国烘焙糕点甜品面包制作教程指南大全教科书小心思菜谱蓝带圣手书籍
9787530485712
米里耶勒?瓦莱特 / 北京科学技术出版社 / 2023-02 / 平装
全新
￥14.59
2023-07-07 上书
加入购物车
收藏
【原版闪电发货】【12.8】米*林餐厅主厨教你做法式甜点//法国烘焙糕点甜品面包制作教程指南大全教科书小心思菜谱蓝带圣手书籍
9787530485712
米里耶勒?瓦莱特 / 北京科学技术出版社 / 2024-05 / 平装
全新
￥15.36
2024-10-23 上书
加入购物车
收藏
食在好吃 一学就会的119种蛋糕 美味芝士蛋糕西点烤制烘焙制作教程 儿童美食 新手IDY手工面包糕点甜品教学
书友们,本店图书如出现作者,出版社,ISBN和图书有误差时,请全部以图书标题和图片为准.如有疑问,也可咨询客服.
原作者 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2021-01 / 平装
全新
￥20.55
2024-11-20 上书
加入购物车
收藏
正版 巧手小饼干 黄油烘焙 黄油烘焙 家用 烤箱家用烘焙 面包蛋糕饼干糕点等日常茶点制作大全零基础烘焙入门书籍 手工烘焙
9787538892093
陈夏 / 黑龙江科学技术出版社 / 2021-01 / 平装
全新
￥27.00
2024-04-29 上书
加入购物车
收藏
书籍正版中式糕点生产工艺与配方 中式糕点甜点面包酥点面食diy制作工艺 食品安全加工生产技术教材 中式糕点生产制造工艺教程书籍
售后太多，虚拟号订单暂发！请各位代购书友们慎重下单！（库房发货会电话联系客户，核实下单价格和地址）
高海燕、金萍、丁楠 著 / 化学工业出版社 / 2016-03 / 平装
全新
￥49.50
2024-11-13 上书
加入购物车
收藏
用科学方式了解糕点的为什么实践篇 津田阳子著 糕点经典配方问答解疑提升糕点制作技巧秘诀蛋糕面包食谱书 辽宁科学技术出版社
9.78756E+12
津田阳子 / 辽宁科学技术出版社 / 2010-01 / 平装
九品
￥45.72
2023-01-07 上书
加入购物车
收藏
用科学方式了解糕点的为什么实践篇 津田阳子著 糕点经典配方问答解疑提升糕点制作技巧秘诀蛋糕面包食谱书 辽宁科学技术出版社
9787559122728
津田阳子 / 辽宁科学技术出版社 / 2021-01 / 平装
全新
￥37.40
2024-04-24 上书
加入购物车
收藏
正版 巧手小饼干 黄油烘焙 黄油烘焙 家用 烤箱家用烘焙 面包蛋糕饼干糕点等日常茶点制作大全零基础烘焙入门书籍 手工烘焙 9787538892093
9787538892093
陈夏 / 黑龙江科学技术出版社 / 2021-01 / 平装
全新
￥26.85
2024-12-18 上书
加入购物车
收藏
新编大众菜谱 厨师技艺 菜肴烹制技术 菜肴造型技艺 烹调手册 面点制作 广东菜 饼干面包生产基本知识 家庭日用西菜糕点 广东菜点选编，10册合售
苗大林 著 / 金盾出版社 / 1990-06
八品
￥50.00
2024-03-16 上书
加入购物车
收藏
用科学方式了解糕点的为什么实践篇 津田阳子著 糕点经典配方问答解疑提升糕点制作技巧秘诀蛋糕面包食谱书 辽宁科学技术出版社 9787559122728
9787559122728
津田阳子 / 辽宁科学技术出版社 / 2021-01 / 平装
全新
￥37.25
2024-12-17 上书
加入购物车
收藏
超可爱图案面包 美食烘焙 烘焙食谱大全书籍 面包食谱书 面包烘焙制作大全做法方法 面包糕点烘焙制作教程图书籍 风靡日本插画面包
9787559107114
李民 / 辽宁科学技术出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥34.60
2022-11-26 上书
加入购物车
收藏
自制不一样的花式甜点 DIY西点烘培美食甜点教程美食书 烘焙甜点diy烘焙教程 甜品 西点糕点面包蛋糕制作大全 烤箱美食书籍菜谱
9787534949272
（日）Sachi / 河南科学技术出版社 / 2011-06 / 平装
全新
￥44.00
2023-07-19 上书
加入购物车
收藏
自制不一样的花式甜点 DIY西点烘培美食甜点教程美食书 烘焙甜点diy烘焙教程 甜品 西点糕点面包蛋糕制作大全 烤箱美食书籍菜谱 9787534949272
9787534949272
（日）Sachi / 河南科学技术出版社 / 2011-06 / 平装
全新
￥43.87
2024-12-05 上书
加入购物车
收藏
食在好吃一学就会的119种蛋糕 美味芝士蛋糕西点烤制烘焙制作教程新手IDY手工面包糕点甜品入门教学 家庭美食菜谱食谱
书友们,本店图书如出现作者,出版社,ISBN和图书有误差时,请全部以图书标题和图片为准.如有疑问,也可咨询客服.
原作者 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2021-01 / 平装
全新
￥16.95
2024-11-20 上书
加入购物车
收藏
狂热糕点师的西点研究室 竹田薰 零基础学西点烘焙书籍 甜品制作大全蛋糕面包甜品饼干制作步骤图解烘焙教科书烘焙食谱书
9787559112804
李迪 / 辽宁科学技术出版社 / 2018-01 / 平装
全新
￥35.40
2023-03-30 上书
加入购物车
收藏
【现货】一学就会的107种西点 西式糕点书 烘焙书籍教程大全 西点烘培入门书大全新手做面包配方2018家庭制作蛋糕入门书籍
9787553743844
刘洋 / 江苏科学技术出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥42.80
2023-07-19 上书
加入购物车
收藏
漂亮点心下午茶 食谱美食大全书籍烘焙书烹饪书蛋糕面点厨师面食面包学教程甜品西点甜点小吃糕点制作西餐点心减脂健康餐减肥
日本辰巳出版株式会社 著 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2019-06 / 线装
全新
￥24.61
2023-07-29 上书
加入购物车
收藏
烘焙新手一次就成功 烘焙书 家用 新手入门学蛋糕烘焙书籍教程大全西点中点面包糕点专业配方食谱美食书做法教材制作手册 视频教学
生活新实用编辑部 编著；凤凰含章 出品 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2020-06 / 其他
全新
￥22.09
2023-07-29 上书
加入购物车
收藏
食在好吃一学就会的119种蛋糕 美味芝士蛋糕西点烤制烘焙制作教程新手IDY手工面包糕点甜品入门教学书籍 家庭美食菜谱食谱
9787553743868
陈文茜 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥28.80
2023-09-01 上书
加入购物车
收藏
吴宝春的面包秘笈 世界面包大师吴宝春烘焙食谱大全书籍 面包食谱书 面包烘焙制作大全馅料做法方法 面包糕点烘焙制作教程图书籍
吴宝春 著 / 福建科学技术出版社 / 2017-05 / 平装
全新
￥32.45
2024-09-29 上书
加入购物车
收藏
吴宝春的面包秘笈 世界面包大师吴宝春烘焙食谱大全书籍 面包食谱书 面包烘焙制作大全馅料做法方法 面包糕点烘焙制作教程图书籍
9787533553036
吴宝春 / 福建科学技术出版社 / 2017-05 / 平装
全新
￥41.63
2024-08-29 上书
加入购物车
收藏
永不失败的面包烘焙教科书 西点吐司奶油烘焙书烤箱食谱美食菜谱家用蛋糕面包糕点制作新手入门书籍教程大全专业配方菜普专业厨艺
9787534976278
[日]梶原庆春、[日]浅田和宏 / 河南科学技术出版社 / 2015-03 / 平装
全新
￥29.45
2024-07-28 上书
加入购物车
收藏
永不失败的面包烘焙教科书 西点吐司奶油烘焙书烤箱食谱美食菜谱家用蛋糕面包糕点制作新手入门书籍教程大全专业配方菜普专业厨艺
[日]梶原庆春、[日]浅田和宏 著；许月萌 译 / 河南科学技术出版社 / 2015-03 / 平装
全新
￥38.55
2023-07-30 上书
加入购物车
收藏
吴宝春的面包秘笈 世界面包大师吴宝春烘焙食谱大全书籍 面包食谱书 面包烘焙制作大全馅料做法方法 面包糕点烘焙制作教程图书籍
吴宝春 著 / 福建科学技术出版社 / 2017-05 / 平装
全新
￥44.33
2023-06-11 上书
加入购物车
收藏
永不失败的面包烘焙教科书 西点吐司奶油烘焙书烤箱食谱美食菜谱家用蛋糕面包糕点制作新手入门书籍教程大全专业配方菜普专业厨艺
9787534976278
[日]梶原庆春、[日]浅田和宏 / 河南科学技术出版社 / 2015-03 / 平装
全新
￥30.45
2024-10-30 上书
加入购物车
收藏
12