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82 / 100
烹饪专业教材 上册。仅有上没有下册。语录版
作者： 见图片
出版社： 济南市饮食公司
出版时间： 1973
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2022-01-19 上书
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中式烹饪（中级）
作者： 周建华 等
出版社： 黄河出版社
出版时间： 1995
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2021-11-29 上书
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全国就业训练烹饪专业统编教材烹饪技术
作者： 不详
出版社： 不详
装帧： 其他
八品
￥10.00
2010-10-21 上书
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全国中等职业技术学校烹饪专业教材·教学菜：粤菜（第3版）
作者： 不详
出版社： 中国劳动社会保障出版社
出版时间： 2007-04
装帧： 平装
九品
￥10.00
2014-06-25 上书
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烹饪培训最佳教材·创意美食系列：工艺食雕
品相较低 实物拍照
孟爽 编 / 中国林业出版社 / 2004-01 / 平装
五品
￥10.00
2021-11-04 上书
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彩色版 烹饪教材系列 酥皮饼 披萨 派
林倍加，董孟修，吴佩谕 著 / 汕头大学出版社 / 2006-01 / 平装
九品
￥10.00
2018-05-06 上书
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中餐烹调技术与工艺 新烹饪系列教材
作者： 李长茂 任京华 主编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 2006-07
印刷时间： 2006-07
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2020-06-17 上书
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山东省技工学校烹饪专业统编教材 实用化学
作者： 山东省技工学校饮食服务专业教材编审委员会编
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1989
印刷时间： 1989
装帧： 平装
九品
￥10.00
2021-08-29 上书
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烹饪原料加工技术（商业技工学校教材）92年2版
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1992-03
印刷时间： 1992-05
装帧： 平装
九品
￥10.00
2011-07-25 上书
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烹饪教材（A9箱）
作者： 山东省烟台市商业技工学校
出版社： 山东省烟台市商业技工学校
出版时间： 1989-07
装帧： 平装
八品
￥10.00
2018-09-08 上书
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新烹饪系列教材 烹饪实习与操作
作者： 钱锋，许成主编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 2006-06
印刷时间： 2006-06
装帧： 平装
九品
￥10.00
2021-08-09 上书
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烹饪专业教材（下册）
作者： 济南市食品公司
出版社： 济南市食品公司
出版时间： 1973
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2021-07-25 上书
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现代旅游业岗位培训用书：食品雕刻技艺实训精解（第2版）烹饪专业
职业学校教材 高等教育出版社 2015年2版6印
周文涌、张大中 编 / 高等教育出版社 / 2012-08 / 平装
九品
￥10.00
2021-07-30 上书
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烹饪技术----中等专业学校试用教材 20—1
作者： 王才等著
出版社： 中国铁道出版社
出版时间： 1982
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2021-07-28 上书
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饮食服务技工学校试用教材 烹饪原料加工技术 烹饪技术（两册）
作者： 不详
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1991-07
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2021-07-09 上书
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江苏省中等职业教育试用教材 烹饪专业 烹饪美术
作者： 江苏省中等职业学校
出版社： 江苏省中等职业学校
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2021-06-21 上书
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烹调技术-饮食服务技工学校试用教材
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1991
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2021-06-11 上书
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烹饪化学知识，试用教材。w7。
作者： 山东省饮食服务技工学校
出版社： 山东省饮食服务技术学校
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥10.00
2019-05-30 上书
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烹饪基础理论教材（烹调工艺）
作者： 郑州市第二商业技工学校
出版社： 郑州市第二商业技工学校
出版时间： 1985
装帧： 平装
八品
￥10.00
2017-12-06 上书
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中西面点制作技艺（中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材）
张建国 著 / 北京师范大学出版社 / 2017-09 / 平装
八五品
￥10.00
2021-02-21 上书
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职业技术院校烹饪专业教材：西餐烹饪工艺实训
【库S11】【车6】品好，无笔划。
江永丰、区景峰 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2013-01 / 平装
九五品
￥10.00
2021-01-07 上书
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职业技术院校烹饪专业教材：西餐烹饪工艺
【车6】【库S11】品好，无笔划。
江永丰 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-07 / 平装
九五品
￥10.00
2021-01-07 上书
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新东方烹饪教育系列教材: 餐饮职业人素养
作者： 新东方烹饪教育
出版社： 新东方烹饪教育
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2021-01-12 上书
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烹饪原料及初加工
作者： 劳动部教材办公室编
出版社： 中国劳动出版社
出版时间： 1998-03
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2020-12-27 上书
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粤菜烹饪 中级技术教材
作者： 不详
出版社： 广州市服务旅游中等专业学校
出版时间： 1985
装帧： 平装
七五品
￥10.00
2020-11-21 上书
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高等职业教育教材，中国烹饪概论
作者： 杜莉
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2017-10
印刷时间： 2017-10
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2020-11-11 上书
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厂矿企业食堂 烹饪技术教材（培训班讲课用）【代售】
作者： 旅大市厂际食堂竞赛委员会
出版社： 旅大市厂际食堂竞赛委员会
出版时间： 1980-04
印刷时间： 1980-04
装帧： 平装
六品
￥10.00
2020-11-07 上书
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烹饪教材（菜面谱）---存放甲箱
作者： 烟台地区商业技工学校
出版社： 烟台地区商业技工学校
出版时间： 1980-07
印刷时间： 1980-07
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2020-10-19 上书
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烹饪基础化学（烹饪专业第3版）/中等职业教育国家规划教材配套教学用书
张怀玉 著 / 高等教育出版社 / 2019-08 / 平装
九品
￥10.00
2020-10-05 上书
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广东省职业教育特色教材·职业技术院校烹饪专业教材：中式面点工艺（广式面点）
郑慧敏、张霞 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2013-03 / 平装
九品
￥10.00
2020-09-28 上书
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饮食服务技工学校试用教材.烹饪原料加工技术
作者： 中华人民共和国商业部教材编审委员会
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-10
装帧： 软精装
八品
￥10.00
2019-12-27 上书
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饮食服务技工学校试用教材.烹饪原料加工技术
作者： 中华人民共和国商业部教材编审委员会
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-10
装帧： 软精装
八五品
￥10.00
2020-01-08 上书
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职业技术院校烹饪专业教材：烹饪原料与初加工技术
江镇球、谢飞明 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2011-08 / 平装
八品
￥10.00
2020-08-19 上书
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烹饪教材（菜面谱）
作者： 烟台地区商业技工学校
出版社： 烟台地区商业技工学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥10.00
2020-08-05 上书
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职业教育“十二五”规划教材·中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材：中餐热菜
徐小林 编 / 科学出版社 / 2012-03 / 平装
九品
￥10.00
2020-07-21 上书
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职业教育“十二五”规划教材·中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材：烹饪原料
杨正华 编 / 科学出版社 / 2012-08 / 平装
八五品
￥10.00
2020-07-21 上书
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烹饪基本功训练
人力资源和社保保障部教材办公室 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2018-03 / 平装
八五品
￥10.00
2020-07-19 上书
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就业训练烹饪专业统编教材《烹饪技术》
作者： 劳动人事部培训就业局组织编写
出版社： 劳动人事出版社
出版时间： 1987-04
印刷时间： 1987-04
装帧： 平装
八品
￥10.00
2020-07-05 上书
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正版现货 《烹饪原料加工技术》饮食服务技工学校试用教材 1983年1月1版7印
作者： 本社编
出版社： 中国商业出版社出版
出版时间： 1987
装帧： 平装
九品
￥10.00
2020-07-01 上书
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烹饪技术教材（二）菜肴烹调（试用本）
作者： 沈阳市服务局
出版社： 不详
出版时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥10.00
2019-01-27 上书
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烹饪美术
作者： 全国中等职业学校烹饪专业教材编写组 编；田伟 主编
出版社： 高等教育出版社
出版时间： 1995-08
印刷时间： 2001-06
装帧： 平装
九品
￥10.00
2020-05-21 上书
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烹饪原料加工技术
作者： 饮食服务技工学校试用教材
出版社： 中国商业云版社
出版时间： 1983-01
装帧： 平装
七品
￥10.00
2020-04-20 上书
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饮食服务技工学校试用教材.烹饪原料加工技术
作者： 中华人民共和国商业部教材编审委员会
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-10
装帧： 软精装
八品
￥10.00
2020-02-20 上书
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饮食服务技工学校试用教材.烹饪原料加工技术
作者： 中华人民共和国商业部教材编审委员会
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-10
装帧： 软精装
八五品
￥10.00
2020-02-01 上书
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烹饪技术教材（二）佳肴烹调
作者： 辽宁省饮食服务公司
出版社： 沈阳市饮食服务公司
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥10.00
2020-01-11 上书
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职业技术院校烹饪专业教材：中式烹饪工艺实训（粤菜）
除扉页有写字外，其他内页无写画。
谭小敏 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2011-09 / 平装
八五品
￥10.00
2019-12-21 上书
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全国中等职业技术学校烹饪专业教材：烹饪原料知识（第2版）
周宏 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-07 / 平装
九五品
￥10.00
2019-12-21 上书
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烹饪技术与餐厅服务
作者： 孙世信 主编
出版社： 中国标准出版社
出版时间： 1994-02
装帧： 平装
九品
￥10.00
2019-12-18 上书
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烹饪原料及初加工
作者： 劳动部教材办公室组织编写
出版社： 中国劳动出版社
出版时间： 1994-08
装帧： 平装
九品
￥10.00
2019-12-02 上书
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烹饪技术教材 (二)
作者： 辽宁饮食服务公司
出版社： 不祥
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥10.00
2019-09-16 上书
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