作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
学校编著
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
本部编辑
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
吴云栤、孙希令
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1992-01
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
吴云栤、孙希令
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1992-01
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1990
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
吴云昇,孙希令
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1992-01
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海饮食公司
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1985
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
吴云鼻,孙希令
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1992-01
作者：
上海南市区饮食学校编著
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
不详
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海科学技术出版社
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
上海市区饮食学校 编
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校编
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海单市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
不祥
出版社：
上海，湖南
出版时间：
不详
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
吴云昇
出版社：
上海科字技术出版社
出版时间：
1997-06
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1970-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
菜肴烹制技术（附点心制作）
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
本社
出版社：
上海科学技术
出版时间：
1979
作者：
不详
出版社：
上海科技出版社
出版时间：
改革开放 (1977-1989)
作者：
饮食学校
出版社：
上海科技
出版时间：
1979
作者：
上海南市区饮食学校／编著
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
孟波，廉明编
出版社：
山东科学技术出版社
出版时间：
1984
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版
出版时间：
1981
作者：
上海南市区饮食学校编
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
孙希令
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1995-03
作者：
上海南市区饮食学校编著
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1980
作者：
上海南市
出版社：
上诲科学技术出版社
出版时间：
不详
占位居中
