该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法,内容充实,所介绍的技术可靠,进述具体,操作简便,不需特殊设备,是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物,也可供餐饮业及有关加工业参考。)
仇志荣 / 金盾出版社 / 1991-11 / 平装
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正版书籍 高温消毒 放心购买 17点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准 00019012
湖南省建设工程造价管理总站 / 湖南科学技术出版社 / 2007-01 / 平装
九品
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中国农学会编,权威著作。全书系统地介绍了蔬菜汁生产、蔬菜罐制、干制、渍制、速冻、糖制等加工原理,附有大量的蔬菜深加工实例,并对产品特点、工艺流程、操作要点、生产设备做了详细阐述。
中国农学会编 / 科学普及出版社 / 1995-02 / 平装
九品
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2022-01-04 上书
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湖南省建设工程造价管理总站 / 湖南科学技术出版社 / 2007-01 / 平装
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湖南省建设工程造价管理总站 编 / 湖南科学技术出版社 / 2007-01 / 平装
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正版 当天发 部分书籍封面稍显旧 系统自动采集上传 套书全几册的请联系客服在下单
赵光霞 编 / 北京理工大学出版社 / 2017-08 / 平装
全新
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2025-06-16 上书
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作者 德国设备与机械制造
出版社 德国设备与机械制造
出版时间 不详
装帧 平装
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2024-10-14 上书
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薛瑞民 译; / 中国铁道出版社 / 2002 / 其他
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作者 不详
出版社 中国电力出版社
出版时间 1998-04
印刷时间 1998-04
装帧 平装
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赵晓宇、王福林、吴悦明、姜子炎 著 / 中国建筑工业出版社 / 2016-11 / 平装
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作者 本社 编
出版社 中国电力出版社
出版时间 2015-12
印刷时间 2015-12
装帧 平装
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中国标准出版社第四编辑室 编 / 中国标准出版社 / 2008-07 / 平装
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作者 中国计划出版社
出版社 中国计划出版社
出版时间 不详
装帧 平装
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作者 郑利民、李亮 编著
出版社 ?电子工业出版社
出版时间 1995
装帧 平装
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图书已消毒!套装图书多为单本定价,下单前请联系客服。正版发货快
孙景芝、温红真 编 / 武汉理工大学出版社 / 2013-09 / 平装
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2025-05-14 上书
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熊立红 主编 / 化学工业出版社 / 2009-01 / 平装
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2025-04-30 上书
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黎琦、汤显斌、易志忠、于小四 编 / 中国建筑工业出版社 / 2019-07 / 平装
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作者 殷德军等编著 / / 2001
出版社 电子工业出版社
出版时间 2001
装帧 平装
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2025-04-20 上书
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王守三 译 / 机械工业出版社 / 2008-10 / 平装
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张永鹏 等编 / 冶金工业出版社 / 2004-02 / 平装
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正版图书,内页干净,首页有章
赖世能、慕家骁 著 / 人民邮电出版社 / 2008-06 / 平装
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2025-03-20 上书
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正版图书,内页干净,首页有章
赖世能、慕家骁 著 / 人民邮电出版社 / 2008-06 / 平装
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作者 中国计划出版社
出版社 中国计划出版社
出版时间 2011-12
印刷时间 2011-12
装帧 平装
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2024-06-25 上书
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作者 华东地区机械系统管理维修协作组润滑专业组编
出版社 安徽省机械技术经济情报站出版
出版时间 1981
装帧 平装
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少许陈旧,有光盘
殷德军 编著 / 电子工业出版社 / 2001 / 其他
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2025-01-28 上书
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作者 崔振华等
出版社 石油工业出版社
出版时间 1994-02
装帧 平装
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作者 北京电子学会智能制造委员会
出版社 北京电子学会智能制造委员会
出版时间 2017
印刷时间 2017
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作者 北京市新能源与可再生能源协会/北京首建标工程技术开发中心
出版社 中国建筑工业出版社
出版时间 2011
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作者 王德龙
出版社 郑州大学出版社
出版时间 2020-12
装帧 平装
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2024-02-27 上书
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作者 不详
出版社 中国计划出版社
出版时间 2011-12
装帧 平装
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作者 5
出版社 中国计划出版社
出版时间 不详
装帧 平装
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作者 国家能源局
出版社 国家能源局
出版时间 2015
装帧 平装
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作者 国家能源局
出版社 国家能源局
出版时间 2015
装帧 平装
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作者 陈炳生
出版社 电光系统编辑部
出版时间 不详
装帧 平装
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作者 陈炳生等
出版社 电光系统编辑部
出版时间 1981
装帧 平装
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作者 王可崇
出版社 人民交通出版社
出版时间 2003-08
装帧 平装
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2024-01-24 上书
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全国电力职业教育教材编审委员会 组 编;杨作梁 主编;杨小琨 / 中国电力出版社 / 2014-09 / 平装
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全国电力职业教育教材编审委员会 组 编;杨作梁 主编;杨小琨 / 中国电力出版社 / 2014-09 / 平装
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国电太原第一热电厂 编 / 中国电力出版社 / 2014-10 / 平装
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国电太原第一热电厂 编 / 中国电力出版社 / 2014-10 / 平装
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全国电力职业教育教材编审委员会 组 编;杨作梁 主编;杨小琨 / 中国电力出版社 / 2014-09 / 平装
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作者 中国演艺设备技术协会
出版社 中国演艺设备技术协会
出版时间 2012-06
装帧 平装
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