分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
综合排序
出版时间
上架时间
书店等级
价格
11 / 20
东北家常菜-【】
段晓猛 著 / 中国建材工业出版社 / 2016-05 / 平装
全新
￥9.46
2025-06-25 上书
加入购物车
收藏
9787516013946小菜一碟系列：东北家常菜
图片仅供参考，实物以标题为准
段晓猛 著 / 中国建材工业出版社 / 2016-05 / 平装
全新
￥9.46
2025-06-23 上书
加入购物车
收藏
(带塑封 ) 小菜一碟系列---东北家常菜（新版）
段晓猛 著 / 中国建材工业出版社 / 2016-05 / 平装
全新
￥9.46
2025-06-22 上书
加入购物车
收藏
小菜一碟系列：东北家常菜
已书名为准发货
段晓猛 著 / 中国建材工业出版社 / 2016-05 / 平装
全新
￥9.46
2025-06-13 上书
加入购物车
收藏
小菜一碟系列：东北家常菜
已书名为准发货
段晓猛 著 / 中国建材工业出版社 / 2016-05 / 平装
全新
￥9.46
2025-06-08 上书
加入购物车
收藏
正版现货 速发 东北家常菜 菜谱 好学易做东北菜美食天下简易美味营养健康经典厨房菜谱制作 吃货爱的小炒家常菜大全烹饪食谱 9787537583046
9787537583046
凌云 / 河北科技出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥9.70
2025-04-01 上书
加入购物车
收藏
书籍正版速发 东北家常菜 菜谱 好学易做东北菜美食天下简易美味营养健康经典厨房菜谱制作 吃货爱的小炒家常菜大全烹饪食谱
凌云 / 河北科技出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥9.78
2025-06-19 上书
加入购物车
收藏
烹饪原料调料500例
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
祁澜 / 中国轻工业出版社 / 2001-01 / 平装
九品
￥9.80
2025-06-30 上书
加入购物车
收藏
中国名菜民族风味
作者： 冉先德、瞿弦音 主编
出版社： 中国大地出版社
出版时间： 1997-10
印刷时间： 1997-10
装帧： 平装
八五品
￥9.80
2025-06-28 上书
加入购物车
收藏
罗坤点心选（第二辑：四季点心）
作者： 黄辉 等整理
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1986-11
印刷时间： 1986-11
装帧： 平装
九品
￥9.80
2025-06-19 上书
加入购物车
收藏
家庭川味百鸡宴
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
李乐清 / 中国旅游出版社 / 1989-01 / 平装
九品
￥9.80
2025-06-19 上书
加入购物车
收藏
日本常用菜300例
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
苗蕊田 王守兰 / 中国旅游出版社 / 1993-04 / 平装
九品
￥9.80
2025-06-19 上书
加入购物车
收藏
中国豆腐菜集锦(馆藏书)
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
吕士毅 高富良 / 江苏科学技术出版社 / 1993-04 / 平装
八五品
￥9.80
2025-05-25 上书
加入购物车
收藏
中国名菜制作与营养（供高、中级厨师菜品课专用）
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
孙玉浮 主编 / 山西人民出版社 / 1992-12 / 平装
九品
￥9.80
2025-05-26 上书
加入购物车
收藏
速发 东北家常菜 菜谱 好学易做东北菜美食天下简易美味营养健康经典厨房菜谱制作 吃货爱的小炒家常菜大全烹饪食谱
9787537583046
凌云 / 河北科技出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥9.80
2024-12-07 上书
加入购物车
收藏
家常主食百吃不厌1000样（由烹饪大师张奔腾编写，张奔腾， 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员，曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。）
张奔腾 / 吉林科学技术出版社 / 2007-01 / 平装
九品
￥9.80
2024-10-13 上书
加入购物车
收藏
北京菜点选编
作者： 国际饭店
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979-07
印刷时间： 1984-11
装帧： 平装
八五品
￥9.90
2025-06-29 上书
加入购物车
收藏
中国名菜中州风味
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
冉先德、瞿弦音 主编 / 中国大地出版社 / 1997-10 / 平装
八五品
￥9.90
2025-06-20 上书
加入购物车
收藏
冰凉甜品DIY
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
吴佩谕 / 科学出版社 / 2005-05 / 平装
九品
￥9.90
2025-06-13 上书
加入购物车
收藏
中国名菜燕京风味
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
冉先德 主编 / 中国大地出版社 / 1997-10 / 平装
八五品
￥9.90
2025-04-12 上书
加入购物车
收藏
菜肴烹制技术附点心制作
作者： 上海南市区饮食学校
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979-09
印刷时间： 1979-09
装帧： 平装
八五品
￥9.90
2025-04-16 上书
加入购物车
收藏
中国名菜钱塘风味
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
冉先德 主编 / 中国大地出版社 / 1997-10 / 平装
八五品
￥9.90
2025-04-16 上书
加入购物车
收藏
烹坛艺苑——第三届全国烹饪技术比赛团体赛作品集
作者： 林则普
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1994-03
印刷时间： 1994-03
装帧： 平装
九品
￥9.90
2025-04-08 上书
加入购物车
收藏
名菜精华
作者： 周三金
出版社： 金盾出版社
出版时间： 不详
印刷时间： 2002-01
装帧： 平装
八五品
￥9.90
2025-06-15 上书
加入购物车
收藏
广东菜巧做指导
作者： 李刚
出版社： 中国农业出版社
出版时间： 1997-07
印刷时间： 1997-09
装帧： 平装
九品
￥9.90
2025-06-15 上书
加入购物车
收藏
中国名菜图谱与营养分析
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
北京国际饭店 / 中国商业出版社 / 1996-01 / 平装
九品
￥9.90
2025-05-26 上书
加入购物车
收藏
上海新潮菜
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
钱以斌 / 上海科学普及出版社 / 2002-01 / 平装
九品
￥9.90
2025-05-26 上书
加入购物车
收藏
广东菜巧作指导
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
李刚 / 中国农业出版社 / 1997-07 / 平装
九品
￥9.90
2025-06-09 上书
加入购物车
收藏
精编东北家常菜
作者： 段晓猛
出版社： 内蒙古人民
出版时间： 2013-08
装帧： 精装
八品
￥9.90
2019-07-28 上书
加入购物车
收藏
中华锅菜谱
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
邹俪俪 / 海潮出版社 / 1996-01 / 平装
九品
￥9.99
2025-06-20 上书
加入购物车
收藏
大厨家常菜：东北菜
馆藏
赵成松 著 / 成都时代出版社 / 2009-10 / 平装
八品
￥10.00
2025-06-02 上书
加入购物车
收藏
学做家常菜系列：最具特色的东北菜
【正版现货】【实物拍摄】【几乎全新】
《学做家常菜》编委会 编 / 吉林科学技术出版社 / 2010-10 / 平装
九五品
￥10.00
2025-05-11 上书
加入购物车
收藏
东北炖菜与火锅（由中国烹饪大厨唐文编写，他曾主编书籍：《餐饮管理》、《中国烹饪概论》、《东北教学菜点》、《东北菜》（系列一套五本）、《中国火锅》、《 南北菜点精粹》、《烹饪原料知识》《冷菜制作工艺》、《中国烹饪大师菜点精粹》、《中国吉菜》、《 现代中式快餐》等； 参编书籍有: 《中国烹饪辞典》、《 中国烹饪百科全书》等；总策划.撰稿.制作电教书有：《学烹饪》、《吉菜美食》、《雕刻技术》等。
作者： 唐文主编
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 2000
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-04-10 上书
加入购物车
收藏
主妇拿手家常菜（由国家高级烹饪技师、东北菜烹饪专家夏金龙亲自精心挑选了360道各式菜肴，既具有东北菜特点又含创新成分，做法简单、步骤详尽、好学易做，菜品符合大众口味，营养又健康。夏金龙，中国烹饪大师，中华名厨，国家高级烹饪技师，曾编著出版书籍《快手食谱》系列，《蘑菇主厨》系列，《好学易做1000样》系列，《57道有滋有味汤》系列，《跟我学做菜》、《煲汤1000样》等20余本。）
夏金龙 编 / 吉林科学技术出版社 / 2012-06 / 平装
九品
￥10.00
2025-04-07 上书
加入购物车
收藏
川味家常菜1000样（张奔腾，中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员。曾参与和主编《新派辽菜》、《创新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》等著作90余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。2001年赴台北中华美食展，获“厨艺超群”金鼎奖杯；2002年11月被国际饭店与餐馆协会和中国饭店协会授予“国际烹饪艺术大师”。
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2007-02 / 平装
九品
￥10.00
2025-03-28 上书
加入购物车
收藏
新编经典家常菜500例（由烹饪大师张奔腾编写，张奔腾， 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员，曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。）
张奔腾 著 / 化学工业出版社 / 2010-01 / 平装
九品
￥10.00
2025-03-22 上书
加入购物车
收藏
【实拍、多图、往下翻】风味小吃制作（80年代老菜谱，由烹饪大厨袁洪业主编，重点介绍了几百种风味小吃的传统配料、制作方法、特点以及有关习俗和掌故。书中介绍的小吃，原料易得，制作简便，只要按照书中的要领去做，读者完全可以在自己家里亲手制作出真正的风味小吃来，这将为您的家庭生活增添许多情趣，《风味小吃制作》适宜广大家庭及小吃制作爱好者阅读、模仿，也可供餐饮业工作人员参考。）
作者： 袁洪业 马树桐
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-03-21 上书
加入购物车
收藏
【实拍、多图、往下翻】上海菜点选编（由上海和平饭店组织特级厨师编写，每道菜品材料、调料、做法面面俱到，分步详解的烹饪步骤，读者可以一目了然地了解菜品的制作方法。即使没有做饭经验，也能做得有模有样，让家人朋友吃得有滋有味。常吃常做的菜式，其取材广泛，操作简单，经济实惠，营养丰富。一道鲜香可口的家常菜，不仅可以保证家人营养均衡和膳食健康，还可以让家人在品味美食之余享受天伦之乐，不错的书籍，值得推荐。）
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
上海和平饭店 编 / 上海科学技术出版社 / 1979 / 其他
八五品
￥10.00
2025-03-20 上书
加入购物车
收藏
北方美味家常菜（由中国烹饪大师吴杰编写，先后出版社编著出版了《中国著名菜系精选教材》《著名菜系常用菜谱精选》《清真风味菜精选》《实用清真名菜点谱》《清真特色食品》《实用斋菜》《冷拼精品》《实用菜围雕刻冷拼精选》《北方美味家常菜》《东北 名菜精华》《东北风味小嘱》《川鲁名菜谱》《海鲜名菜谱》《中国典故名菜精选》《清宫孔府名菜谱》《宫迁主食美味30种》等，先后出版了180余部著作。）
作者： 何明华 编著；吴杰 主编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2000
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-02-14 上书
加入购物车
收藏
东北家常菜（包邮)
作者： 郭金涛
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 2003
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-12-24 上书
加入购物车
收藏
经典家常菜1200样（由烹饪大师张奔腾编写，张奔腾， 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员，曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。）
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2007-02 / 平装
九品
￥10.00
2024-12-23 上书
加入购物车
收藏
川·鲁名菜谱（由中国烹饪大师吴杰编写，先后出版社编著出版了《中国著名菜系精选教材》《著名菜系常用菜谱精选》《清真风味菜精选》《实用清真名菜点谱》《清真特色食品》《实用斋菜》《冷拼精品》《实用菜围雕刻冷拼精选》《北方美味家常菜》《东北 名菜精华》《东北风味小嘱》《川鲁名菜谱》《海鲜名菜谱》《中国典故名菜精选》《清宫孔府名菜谱》《宫迁主食美味30种》等，先后出版了180余部著作。）
吴杰 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-10 / 平装
八品
￥10.00
2024-12-14 上书
加入购物车
收藏
东北家常菜·东北大炖菜（两本合售）
韩树群 邹金涛 编著 / 辽宁科学技术出版社 / 2003 / 平装
八五品
￥10.00
2024-12-03 上书
加入购物车
收藏
精品美味素菜菜1008样（由烹饪大师张奔腾编写，1987年起参与和主编《中式烹调师》《新派辽菜》《创新东北菜》《北方家常菜谱》《辽东红楼宴》《家常食疗菜典》《清真美味365》以及《快乐厨房》《家庭烹饪教室》《酱料五味坊》《生鲜超市家常菜》《中国传统菜系》等著作169部，并在《中国烹饪》《中国食品》《餐饮世界》《东方美食》《中国大厨》《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品200余篇。）
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2007-02 / 平装
九品
￥10.00
2024-10-10 上书
加入购物车
收藏
家庭蔬菜烹调1000样（由烹饪大师张奔腾编写，1987年起参与和主编《中式烹调师》《新派辽菜》《创新东北菜》《北方家常菜谱》《辽东红楼宴》《家常食疗菜典》《清真美味365》以及《快乐厨房》《家庭烹饪教室》《酱料五味坊》《生鲜超市家常菜》《中国传统菜系》等著作169部，并在《中国烹饪》《中国食品》《餐饮世界》《东方美食》《中国大厨》《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品200余篇。）
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2007-02 / 平装
九品
￥10.00
2024-10-10 上书
加入购物车
收藏
东北家常菜（由特级厨师邹金涛编写，东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有咸辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、炖、焖、烧见长。近年来，受川、粤等菜的影响，东北菜中也讲究鲜活、崇尚滋补，增加了麻辣、鱼香、怪味、白灼、蚝油等口味，并被越来越多的人们所喜爱。）
作者： 邹金涛 编著
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 2003
装帧： 平装
九品
￥10.00
2024-10-07 上书
加入购物车
收藏
东北家常菜（由特级厨师邹金涛编写，东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有咸辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、炖、焖、烧见长。近年来，受川、粤等菜的影响，东北菜中也讲究鲜活、崇尚滋补，增加了麻辣、鱼香、怪味、白灼、蚝油等口味，并被越来越多的人们所喜爱。）
邹金涛 编著 / 辽宁科学技术出版社 / 2003 / 平装
八五品
￥10.00
2024-10-03 上书
加入购物车
收藏
家常主食面点1000样（由烹饪大师张奔腾编写，张奔腾， 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员，曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。）
思出鱼,张奔腾 / 吉林科学技术出版社 / 2009-08 / 平装
八五品
￥10.00
2024-09-21 上书
加入购物车
收藏
东北家常菜
作者： 吕利民
出版社： 远方吃版社
出版时间： 2003-09
印刷时间： 2003-09
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2023-03-06 上书
加入购物车
收藏
东北家常菜1000样
作者： 何荣显编著
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2005-07
印刷时间： 2005-07
装帧： 平装
九五品
￥10.00
2023-03-05 上书
加入购物车
收藏
上一页 1 2 ... 8 9 10 11 12 13 ... 19 20 下一页 到第 页 确定