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职业技能培训鉴定教材：酒店管理师（基础知识）+二级+三级+四级（前厅与客房管理类、餐饮经营类、）五本合售
人力资源和社会保障部教材公办室 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2009-06 / 平装
九品
￥198.00
2023-02-16 上书
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新东方烹饪教育系列教材。中西点基础知识，餐饮管理，烹饪工艺美学，烹饪概论，烹饪营养，烹饪原料学，烹饪工艺学。共七本
作者： 新东方教育
出版社： 新东方教育
出版时间： 2010年代 (2010-2019)
装帧： 平装
九品
￥200.00
2024-06-11 上书
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新东方烹饪教育两年制系列教材2010版 8本合售【烹饪工艺学、烹饪原料学、烹饪工艺美学、烹饪概论、烹饪营养与卫生、 中西点基础知识、 餐饮管理、宴席知识与成本核算】
作者： 新东方烹饪教育
出版社： 新东方烹饪教育
出版时间： 2010
装帧： 平装
八五品
￥218.00
2023-03-18 上书
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自制基础知识简单的食谱从零开始 Home Made Basics 英文餐饮
Yvette van Boven / Abrams / 2021-12 / 精装
九五品
￥240.00
2025-09-25 上书
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餐饮业食品安全师培训教材（新食品安全法重点条文解读与操作规范）（食品安全基础知识）（食品安全管理体系）
作者： 中国食品业
出版社： 中国食品业
出版时间： 2010-01
装帧： 平装
九品
￥248.00
2024-12-17 上书
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全8册建筑施工 房地产 工业 外贸 酒店 商业 餐饮 电商会计与纳税企业会计岗位真账实操大全零基础学会计入门基础知识会计书籍
高玉莲 著 / 广东经济出版社 / 2012-07 / 平装
全新
￥281.44
2023-10-18 上书
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全国中等职业技术学校烹饪专业教材（第二版）(第三版)：面点技术 冷拼与食品雕刻 教你学—淮扬菜 教你学—鲁菜 烹饪原料知识 烹饪原料加工技术 烹饪技术 饮食营养与卫生 饮食业基础知识 餐饮业经营与管理 等共14本合售
赵子余 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-04 / 平装
九品
￥288.00
2023-03-15 上书
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烹饪工艺美学+西餐工艺学+烹饪概论+现代餐饮管理+烹饪营养与卫生+餐饮职业人素养+中国饮食保健+烹饪工艺学+烹饪原料学+餐饮管理+烹饪基础知识+面点工艺学+中式烹调师（中级）+烹饪工艺美学+营养配餐师讲义（15本合售）
作者： 新东方烹饪教育
出版社： 新东方烹饪教育
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥288.60
2020-08-27 上书
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