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中国工艺菜19法和应用菜肴400例（由烹饪大厨彭鹏编写，从事烹饪文化工作三十多年，已出版《中国烹调60法和应用菜肴600例》、《川菜调味51法和应用菜肴400例》、《中国工艺菜19法和应用菜肴400例》、《川味汤菜29法和应用菜肴500例》、《家庭药膳精选》《美食川味斋菜》。等书。本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成，中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。）
彭鹏 编著 / 四川科学技术出版社 / 2000 / 其他
八五品
￥45.80
2025-09-04 上书
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药膳火锅、粥品美味30种、名优酱菜腌菜家庭制法300种、上海素食、正宗苏菜160种、家常面点制作60种、家常菜300款、禽蛋美味30种【8本合售】
作者： 多人
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1996
装帧： 平装
八五品
￥47.00
2023-11-16 上书
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补益中药选购秘笈与家庭进补(24开平装 全1册)
《补益中药选购秘笈与家庭进补》共介绍：补益中药47味，均为常用之补品。逐一介绍了每味药的性味归经、功效、适用病症、适宜人群、注意事项、选购秘笈、贮存、简单验方与药膳食疗，有些药味还介绍了与其相关的中药典故。《补益中药选购秘笈与家庭进补》旨在为读者提供补益中药知识，帮助读者选购优质的补益中药，介绍简单易行的有效验方，并且精选了有效的药膳食谱，方便读者在家中制作进补膳食。本书融知识
庞颖 编 / 人民军医出版社 / 2011-06 / 平装
九品
￥48.00
2025-09-08 上书
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【闪电发货】书籍中药滋补养生堂 家庭健康书籍 家常菜谱营养滋补汤制作大全书 药膳食疗菜谱书 中药滋补与药膳速查百科 中医养生中药药膳百科书籍
正版全新
孙志慧 / 天津科学技术出版社 / 2014-12 / 精装
全新
￥48.62
2025-06-12 上书
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药膳汤羹.杨秀芳主编（金盾社版1995年一版1996年二印限量本）
本书从丰富的中医药文献资料中，精选了药膳汤羹处方600多个，按其功效分为保健强身、抗老益寿、治疗疾病三大类。全书选方准确，查阅方便，叙述清楚，制作简易，是一般家庭及基层医疗单位很有价值的防病保健参考读物。版本珍稀权威，足可观藏。
杨秀芳主编 / 金盾出版社 / 1995-04 / 平装
九品
￥49.00
2024-07-07 上书
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精编1000种养生药膳 汤膳药膳食谱粥膳养生堂1000例家庭保健药膳制作500例 食疗大全 中国药膳精选中医保健养生书籍家庭医药书典籍
书友们,本店图书如出现作者,出版社,ISBN和图书有误差时,请全部以图书标题和图片为准.如有疑问,也可咨询客服.
原作者 / 中医古籍出版社 / 2017-01 / 平装
全新
￥49.56
2024-11-09 上书
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（3册）百病食疗大全?+?药膳汤膳粥膳+家庭保健药膳制作500例中医膳食营养健康药膳汤膳食疗调理中医养生大全中医药书籍
书友们,本店图书如出现作者,出版社,ISBN和图书有误差时,请全部以图书标题和图片为准.如有疑问,也可咨询客服.
原作者 / 新疆人民出版总社 / 2020-01 / 平装
全新
￥49.56
2024-11-09 上书
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家庭保健药膳制作500例
姚海扬 编 / 金盾出版社 / 2007-07 / 平装
九五品
￥50.00
2025-09-17 上书
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家庭药膳制作丛书 全12册
作者： 赵怀庆
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 2004-11
印刷时间： 2004-11
装帧： 平装
九五品
￥50.00
2025-06-18 上书
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水产美味30种:[图集]+微波炉食谱+名优酱菜腌菜家庭制作300种+药膳汤羹+新编大众菜谱第二版+新编大众菜谱第三版+正宗川菜160种+北京菜烹调280列+家常美味汤谱+肉菜美味30种+家庭蔬菜烹调350种第二版+美味豆腐100法（12册）
刘自华 编著 / 金盾出版社 / 1996 / 其他
八五品
￥50.00
2024-12-09 上书
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家庭药膳：本书是从众多古今食疗偏方、秘方中精选出来的，汇集了古代名方、民间偏方和验方等数千条家常药膳，介绍了药膳史话、制作和具体药膳的功效。本书分三章，1概述：药膳的起源与演变，分类，主要特征，禁忌。2药膳精选：1美容保健益寿类：1美容药膳方。保健药膳方。益寿药膳方。2滋补强身类：1补血药膳方。补气药膳方。补脾胃药膳方。补肺阴药膳方，补肝肾药膳方，补阴药膳方，补阳药膳方。3药膳常用的药物与食物。
作者： 顾奎勤
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1991-05
印刷时间： 1991-05
装帧： 平装
九品
￥50.00
2021-06-12 上书
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家庭药膳(本书介绍药膳方近600个，每个药膳方都介绍来源、原料、制作、用法、功效与注意事项。J架5排)
作者： 顾奎勤等编
出版社： 金盾出版社出版
出版时间： 1993-05
装帧： 平装
八品
￥50.00
2020-08-05 上书
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【正版现货，一版一印】补脑安神药膳，本书所著录的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，所用药物在中药店都可购到，所用辅料肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而制作方法一看就懂；其方药选择，可根据各自家庭情况，所罹患疾病选用。药膳食疗菜品、汤羹既是食品，又是保健品。本书知识性与实用性并重，重点突出，深人浅出，通俗易懂；既有传统医学宝库的丰富知识，品相好
本书是一本推广药膳食疗的科普读物。全书具有系统性、连贯性，内容丰富多彩。希望该书成为您的朋友。这里还需特别指出的是，凡属国家保护动、植物，应加以保护，不得随意取食。必须炮制的药物，请到中药店购买炮制好的再使用。在食用药膳时，如有医师指导，更能收到辨证施膳的效果。作者是彭铭泉。本书适用于一般家庭成员、保健工作人员、医务人员、患者、药膳食疗爱好者以及日常工作劳碌的各行业人士阅读。库存现货实拍，下单即发
彭铭泉 著 / 北京科学技术出版社 / 2007-01 / 平装
九五品
￥52.00
2022-05-17 上书
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一百天学中医：经典里的传世药膳
本书以时代为序，精选汉晋以来近百本药膳经典著作，以及经典中的药膳古方100首加以介绍。从药膳古方的来源说起，介绍其出处著作的历史价值、对中医药膳和养生观念进步的意义，所选药膳方的特点、配伍、制作方法，以及适应人群和适应症状本书尤其强调经典古方的古为今用和改良创新每方均经过教学实践配合作者经验点评符合现代人养生食疗的需求所选药食两用之材口感好且方便获得操作简单适合家庭制作学经典练实操上得殿堂下得厨房
张玮等 / 上海科学技术出版社 / 2023-06 / 线装
全新
￥53.00
2023-06-10 上书
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家庭常用药膳制作
范虹 著；范虹 编 / 河南科学技术出版社 / 2017-08 / 平装
全新
￥55.12
2025-07-31 上书
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菜肴烹制技术（附点心制作）【前言“...上海菜肴独具的烹调特点是：油大、味浓、糖重、色艳，选料注重活生时鲜，调味兼有甜，酸、糟香等，常用烹调方法则有红烧、清蒸、生煸、油焖、腌、炒等十多种。...本书介绍了三百四十余种菜肴和三十多种点心的制作。..普通家庭即可如法掌炉...”】【酱鸭（质量要求，配料，烹调方法）。糟鸡。羊羔冻。卤鸭。五香牛肉。兰花豆腐干。鱼松。肉松。辣白菜。桂花栗子羹。核桃茶。等】
作者： 上海市南市区饮食学校
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥57.00
2024-05-29 上书
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名医世纪 家庭常用药膳制作
正版，正版，库存新书，发货以书名为准
范虹 著；范虹 编 / 河南科学技术出版社 / 2017-08 / 平装
全新
￥58.00
2025-09-30 上书
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家庭凉拌菜，素菜佳肴，家庭假日菜制作，家常西餐，火锅和砂锅食谱，家庭常用菜一百例，家常药膳，新编家常菜谱，营养粥 100样，巧做家常菜三百款，家庭菜谱 11本合售
郝淑秀 / 金盾出版社 / 2002-01 / 精装
八五品
￥58.00
2025-07-21 上书
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中国家庭必备工具书：百病食疗大全（超值全彩白金版）依据体质养生、饮食宜忌的原则，讲述了数百种药食两用食物的日常搭配应用，其中包括家常菜、药膳、羹汤、果汁等，每个食疗方都详细介绍了制作方法和食疗功效。这些精选的食疗方还具有常见易得、操作简单、安全绿色三大特点。
张明 著 / 天津科学技术出版社 / 2014-07 / 精装
八五品
￥58.00
2020-10-15 上书
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《药膳汤羹》（从丰富的中医药文献资料中，精选了药膳汤羹处方600多个，按其功效分为保健强身、抗老益寿、治疗疾病三大类。全书选方准确，查阅方便，叙述清楚，制作简易，是一般家庭及基层医疗单位很有价值的防病保健参考读物。确属一种正统的中医疗法，已经有上万年的历史了。跟黄帝内经伤寒论金匮要略都不违背。）
杨秀芳 / 金盾出版社 / 1995-04 / 平装
四品
￥62.00
2022-03-03 上书
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家庭常用药膳制作9787534988196
【正版有货可开发票；标题与图片不一致时,请质询】
范虹 著；范虹 编 / 河南科学技术出版社 / 2017-08 / 平装
全新
￥65.16
2025-02-14 上书
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家庭常用药膳制作-名医世纪传媒
范虹 著；范虹 编 / 河南科学技术出版社 / 2017-08 / 平装
全新
￥68.00
2024-04-02 上书
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2册 中华精品药膳制作+中医药膳食疗 健康养生食谱 老中医用中药滋补全家庭进补气血养胃四季养生食补调养药材 五谷杂粮粥汤煲
9787122342256
范文昌， 主编 / 化学工业出版社 / 2019-07 / 平装
全新
￥72.80
2023-08-26 上书
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湖南菜谱+川味泡菜+大众菜谱+家常营养美味菜谱+酱腌菜制作技术+家庭烹调+面点制作50种+大众药膳+辣味菜肴烹调270种+美味家常菜320种+中国全素名菜谱+药膳食谱集锦+厨房小窍门1300术+面食制作300种 14本合售
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥75.00
2023-11-16 上书
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2本 中华精品药膳制作+中医药膳食疗 健康养生食谱书籍 老中医用中药滋补全家庭进补气血养胃四季养生食补调养药材 五谷杂粮粥汤煲
9787122262967
刘春生，陈玉婷，苏凤哲 主编 / 化学工业出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥77.80
2023-05-12 上书
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百病食疗大全 药膳汤膳粥膳 家庭保健药膳制作500例 （全3册）书籍
9787121349454
陈世铎 / 电子工业出版社 / 2010-01 / 平装
八五品
￥77.80
2023-02-09 上书
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家庭常用药膳制作-名医世纪传媒
现货正版包邮
范虹 著；范虹 编 / 河南科学技术出版社 / 2017-08 / 平装
八五品
￥80.00
2025-07-11 上书
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川菜大全家庭药膳
作者： 家庭药膳
出版社： 重庆出版社出版
出版时间： 1988-06
印刷时间： 1988-06
装帧： 平装
八品
￥80.00
2021-02-21 上书
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家庭常用药膳制作-名医世纪传媒
范虹 著；范虹 编 / 河南科学技术出版社 / 2017-08 / 平装
全新
￥83.00
2024-03-11 上书
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配方238个.现代家庭滋补药膳.抗衰老.强身.益智健脑.养颜美容.乌发明目.抗癌防药.血脂降血压.防糖尿病.宫廷秘方.配方.功效.适应症.药理.成分制作.注意事项.炮制烹饪方法.中医药E1160
作者： 谢春生 / 科技文献出版社
出版社： 谢春生 / 科技文献出版社
出版时间： 2002-03
装帧： 平装
八品
￥85.00
2021-06-23 上书
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2本 中华精品药膳制作+中医药膳食疗 健康养生食谱书籍 老中医用中药滋补全家庭进补气血养胃四季养生食补调养药材 五谷杂粮粥汤煲
9787122262967
刘春生，陈玉婷，苏凤哲 主编 / 化学工业出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥86.46
2023-09-14 上书
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5册1000种养生药膳家庭保健药膳制作500例药膳食疗治百病汤膳药膳食谱食疗大全减肥瘦身药膳60种中国药膳精选中医保健养生家庭医药
书友们,本店图书如出现作者,出版社,ISBN和图书有误差时,请全部以图书标题和图片为准.如有疑问,也可咨询客服.
原作者 / 天津科学技术出版社 / 2015-05 / 平装
全新
￥88.56
2024-11-09 上书
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家庭药膳
美容保健益寿、滋补强身、防病治病的家庭制作与使用的药膳600个！
顾奎勤 方欣 杨娟 〔编著〕 / 金盾出版社 / 1991-05 / 平装
八五品
￥89.00
2020-05-24 上书
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家庭常用药膳制作
范虹 著；范虹 编 / 河南科学技术出版社 / 2017-08 / 平装
全新
￥91.00
2024-08-21 上书
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补肾壮阳药膳（16开平装 全1册）
本书所写的药膳食疗方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点科学配伍；每个菜品、汤羹，配有配方、功效，又有制作方法，内容详实，照方制作，可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹，所用药物在中药店都可购到，所用辅料肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而自制方法一看就懂，其保健效果，可根据各自家庭情况，所罹患疾病选用。药膳食疗菜品、汤羹既是食品，又是保健品。本书知识性与实用性
彭铭泉 主编 / 华南理工大学出版社 / 2002-08 / 平装
八五品
￥98.90
2025-09-06 上书
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家庭常用药膳制作-名医世纪传媒
范虹 著；范虹 编 / 河南科学技术出版社 / 2017-08 / 平装
九五品
￥100.00
2020-12-30 上书
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各类菜谱：家庭川菜、家庭药膳、烹调技术、实用家庭豆腐菜、四川菜系实习菜谱（试用）、西餐、中国全素名菜谱、家庭泡菜100例、家庭蔬菜烹调350种、一日一菜、美味家常菜320例、新编大众菜谱（第三版）、新编大众菜谱（第三次修订版）、实用自学菜谱、清真菜、家常凉菜500种、猪牛羊风味制法300例、孕产妇食谱、消暑解热汤谱、兰州百合菜肴制作、上海糕点制法、四川家常菜经典大全、烹调技术【32本合售】
作者： 编辑组
出版社： 金盾出版社等
出版时间： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
八五品
￥100.00
2024-12-19 上书
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【正版现货，一版一印】补脑安神药膳，本书所著录的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，所用药物在中药店都可购到，所用辅料肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而制作方法一看就懂；其方药选择，可根据各自家庭情况，所罹患疾病选用。药膳食疗菜品、汤羹既是食品，又是保健品。本书知识性与实用性并重，重点突出，深人浅出，通俗易懂；既有传统医学宝库的丰富知识，品相好
【正版有货可开发票；库存情况请咨询，及标题与图片不一致时】
彭铭泉 著 / 北京科学技术出版社 / 2007-01 / 平装
全新
￥102.00
2025-08-26 上书
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正版老书 家庭常用药膳制作食谱食物疗法 范虹著河南科学技术出版
9787534988196
范虹 / 河南科学技术出版 / 2010-01 / 平装
九品
￥116.80
2022-07-23 上书
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家庭保健药膳制作500例
姚海扬 编 / 金盾出版社 / 2007-07 / 平装
八五品
￥119.99
2025-01-26 上书
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正版老书 家庭常用药膳制作食谱食物疗法 范虹著河南科学技术出版
9787534988196
范虹 / 河南科学技术出版 / 2010-01 / 平装
九品
￥126.80
2023-05-04 上书
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正版老书 家庭常用药膳制作食谱食物疗法 范虹著河南科学技术出版
9787571417888
范虹 / 河南科学技术出版 / 2010-01 / 平装
九品
￥126.80
2022-09-24 上书
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家庭药膳 金盾出版社1993年 几乎全新
作者： 顾奎勤等编著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1991-05
印刷时间： 1993-12
装帧： 平装
九五品
￥160.00
2019-08-14 上书
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上海名店名菜谱、正宗苏菜160种、粤菜精华、海味菜谱、实用家庭菜谱、北京菜、新编家常简易菜谱700样、节日家宴菜谱、菜肴的花边装饰、食堂烹饪指南、每日一菜、中国菌菜谱、菜肴烹制技术、家用药膳制作、家常鱼菜、家常素食制作、菜谱、家庭蛋品食谱、情趣菜谱、蛋奶食谱新编、蔡澜食单2中国卷、中国美食诗文、家庭厨师、大众菜谱、大众食谱、家常菜谱、家常菜谱（续编）27本合售
周三金 编 / 金盾出版社 / 2001-07 / 平装
八品
￥180.00
2025-05-20 上书
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1500个中国家庭药膳.学做药膳不生病.配方制作方法.E1170
作者： 侯书良、原永贵
出版社： 山东文艺出版社
出版时间： 1991-05
装帧： 平装
八品
￥202.00
2021-06-27 上书
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客家养生药膳(16开平装 全1册)
《客家养生药膳》所收集客家药膳方均根据药食性味、功能、特点进行科学配伍；每个菜品、汤品既有配方、功效，又有制作方法，《客家养生药膳》图文并茂，一看就会，读者照法制作，可在领略客家美食的同时又达到养生效果。《客家养生药膳》内容丰富多彩，知识性和实用性并重，可供食品、药学等专业本专科及硕士生作为参考书使用，也可以作为养生药膳领域科技工作者，一般家庭成员、厨师等参考使用。
程金生、邹浩元 编 / 中国医药科技出版社 / 2014-04 / 平装
九品
￥203.90
2025-10-03 上书
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