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中小水产品加工企业成长研究：基于扎根理论方法的分析
李志刚 著 / 经济管理出版社 / 2012-01 / 平装
九品
￥5.00
2024-05-23 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（由烹饪名师仇志荣编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
作者： 仇志荣 编著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2001
装帧： 平装
八品
￥5.00
2024-04-23 上书
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精选家常小炒（介绍了158道制作简单、营养丰富的家常小炒的制作方法。小炒是我们家常饮食当中非常重要的一种菜肴加工手段，新手下厨，炒菜最简单，老手出招，炒菜见功夫。为了回馈广大读者对青版美食书的厚爱，“精选家常菜”系列在期待中与您见面了，我们按不同主题，精选出深受老百姓喜爱的各式菜品，将家常菜、川菜、小炒、凉拌、汤煲、保健菜、煎烤卤酱菜等尽收囊中，最大限度地为您提供方便，与您共度厨房里的幸福时光。）
《美食坊》编委会 编 / 上海科学普及出版社 / 2009-07 / 平装
九品
￥5.00
2024-04-23 上书
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水果蔬菜贮藏加工技术方法大全
刘敏 编著 / 地震出版社 / 1993-01 / 其他
八五品
￥5.00
2024-03-15 上书
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石油燃料综合鉴定试验方法
作者： [苏]古列耶夫（Гуреев）、А.А 著；常汝楫 译
出版社： 烃加工出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-12-22 上书
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活页技术资料：球面的一种加工方法
作者： 第一机械工业部新技术先进经验宣传推广联合办公室
出版社： 第一机械工业部新技术先进经验宣传推广联合办公室
出版时间： 1965
装帧： 平装
九品
￥5.00
2023-12-05 上书
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鲜蛋加工与贮存方法
作者： 任祖伊
出版社： 农业出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
八品
￥5.00
2023-06-05 上书
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服装裁剪基本方法
作者： 天津市和平区益民服装加工门市部
出版社： 天津市和平区益民服装加工门市部
出版时间： 1971-02
装帧： 平装
七品
￥5.00
2019-12-04 上书
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服装裁剪基本方法 附语录
作者： 天津市和平区第二缝纫社益民服装加工门市部
出版社： 天津市和平区第二缝纫社益民服装加工门市部
出版时间： 1971-06
装帧： 其他
八品
￥5.00
2011-03-17 上书
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教您做好煎炸菜（由烹饪大厨赵晓龙编写，煎一般是以温火将锅烧热后，放人少量的油（布满锅底适宜），再放入加工成扁形的原料，继续用温火先煎好一面，再将原料翻一个身，煎另一面（使两面成金黄色后）放入调味品，而后翻几翻即成。炸，是将原料挂糊或不挂糊放在不同温度的多量油锅中来加热成熟的烹饪技法。在炸原料时，油量要多于主料，是主料的2～3倍，而且成菜效果好。常见的方法有清炸、干炸、软炸、松炸、酥炸、脆炸等。）
作者： 赵晓龙
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1995-02
装帧： 平装
九品
￥5.00
2023-03-12 上书
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服装裁剪基本方法
作者： 集体
出版社： 天津市和平区第二缝纫社益民服装加工门市部
出版时间： 1971-06
印刷时间： 1971-06-30
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2016-07-30 上书
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服装裁剪基本方法 /天津市和平区益民门市
作者： 天津市和平区益民服装加工门市部
出版社： /天津市和平区益民门市
出版时间： 1975
装帧： 平装
七五品
￥5.00
2019-10-30 上书
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机械加工常见异常现象分析及解决方法
无笔记！
丁向阳、冯高头 编著 / 机械工业出版社 / 2007
八五品
￥5.00
2022-08-01 上书
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圆锥齿轮加工新方法
作者： 凯德陵斯基
出版社： 机械工业出版社
出版时间： 1958
装帧： 平装
七五品
￥5.00
2019-09-05 上书
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西餐菜谱（介绍了339种食物的加工工艺、制作方法等）【32开--10】
作者： (西餐菜谱)编写组
出版社： 北京出版社
出版时间： 1981-04
印刷时间： 1985-05
装帧： 平装
九品
￥5.00
2022-05-28 上书
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服装裁剪基本方法(上方有黄色“为人民服务”字样)有毛主席语录1971年6月30日再版
作者： 天津市和平区第二缝纫社益民服装加工门市部
出版社： 天津市和平区第二缝纫社益民服装加工门市部
出版时间： 1971
装帧： 平装
八品
￥5.00
2011-12-24 上书
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青贮饲料及新型饲料的生产加工方法
作者： 三农书屋编委会
出版社： 哈尔滨工程大学
出版时间： 2009-06
装帧： 平装
九品
￥5.00
2020-11-03 上书
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服装裁剪基本方法
作者： 天津市和平区益民服装加工门市部
出版社： 天津市和平区益民服装加工门市部
出版时间： 1975
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2018-06-09 上书
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宝石款式设计与加工艺（重点论述了宝石性质、宝石款式与设计、宝石加工原理和方法，较详细地介绍了几种常用宝石款式的加工工艺、设备及工艺材料）
作者： 张华英
出版社： 中国地质大学出版社
出版时间： 1994-03
印刷时间： 2006-01-06
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2016-11-16 上书
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机械加工方法与设备讯用 胡林岚 周益军 高等教育出版社 9787040343328
胡林岚 周益军 / 高等教育出版社 / 2012-01 / 平装
八五品
￥5.07
2025-08-17 上书
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机械加工方法与设备选用
正版旧书，商品以实拍图为准，16点前下单当天发
胡林岚、周军 著 / 高等教育出版社 / 2021-03 / 平装
九品
￥5.12
2025-07-18 上书
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机械加工方法与设备选用胡林岚高等教育出版社9787040343328
二手书，此书是一本无赠品和附件，套装不全，购买套装请联系客服
胡林岚 / 高等教育出版社 / 2012-02 / 其他
八五品
￥5.17
2025-07-07 上书
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名贵珍稀药材鉴别图册（下）(16开平装 全1册)
《名贵珍稀药材鉴别图册（下）》分上、下两册，共选择收载了市场上常见的名贵珍稀药材158种，连同混淆品种共计4余种。各药材均设立了来源、原植（动）物形态、生境和资源分布特点及产地、采收加工方法、商品规格、药材鉴别要点、质量判定标准、易混淆品种及其识别要点、药材的功效和临床应用等多项内容。全书文字描述精练，内容翔实，重点突出，引述有据；图片清晰真实，鉴识直观。既突出了中医药知识的特
马卓 著 / 广东科技出版社 / 2009-11 / 平装
九品
￥5.20
2025-09-06 上书
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二手全国高职高专教育规划教材·机械制造系列：机械加工方法与设备选用胡林岚、周益军 编
胡林岚、周益军 编 / 高等教育出版社 / 2012-02 / 其他
八五品
￥5.20
2025-08-31 上书
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机械加工方法与设备选用（第2版）
实拍旧书，高温消毒后发出，16点之前的订单一般当天发货
胡林岚、周军 著 / 高等教育出版社 / 2021-03 / 平装
九品
￥5.25
2025-06-29 上书
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金属切削加工方法与设备
王靖东 主编 / 高等教育出版社 / 2006 / 其他
全新
￥5.27
2025-09-14 上书
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矿物加工实验方法
图书已消毒！套装图书多为单本定价，下单前请联系客服。正版发货快
于福 编 / 冶金工业出版社 / 2010-08 / 平装
八五品
￥5.30
2025-05-15 上书
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全国高职高专教育规划教材·机械制造系列：机械加工方法与设备选用
图书已消毒！套装图书多为单本定价，下单前请联系客服。正版发货快
胡林岚、周益军 编 / 高等教育出版社 / 2012-02 / 平装
八五品
￥5.30
2025-05-15 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（由烹饪名师仇志荣编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
作者： 仇志荣
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1999-02
装帧： 平装
八品
￥5.30
2025-04-20 上书
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全国高职高专教育规划教材·机械制造系列：机械加工方法与设备选用
胡林岚、周益军 编 / 高等教育出版社 / 2012-02 / 其他
八五品
￥5.30
2024-05-29 上书
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机械加工方法与设备选用胡林岚高等教育出版社9787040343328
二手书，此书是一本无赠品和附件，套装不全，购买套装请联系客服
胡林岚 / 高等教育出版社 / 2012-02 / 其他
八五品
￥5.37
2025-09-12 上书
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应急管理知识(16开平装 全1册)
1.主要内容：本套选题紧扣读者为一线生产企业职工、农民工、社会公众，对相关法律法规标准和文献内容深度理解和描述，深度加工成便于广大人民群众直接理解的语言。同时，将生产安全事故预防与应急管理、自救救护知识相结合，用准确、实用的语言讲授具体的操作方法，内容覆盖生产生活安全中的所有环节。2.主要特点：本套选题内容偏重基础常用理论与技术，知识普及性强，受众群体广泛，不仅可作为各类行业企
“安全与应急科普丛书”编委会 / 中国劳动社会保障出版社 / 2022-04 / 其他
全新
￥5.47
2025-04-28 上书
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北方主要药用植物种植技术（16开平装 全1册）
本书全面系统地介绍了西洋参等34种北方宜栽药用植物的形态及药用价值，生育特性，栽培技术，病虫害防治及收获加工方法。
宫喜臣 编著 / 金盾出版社 / 2001 / 平装
八五品
￥5.48
2025-09-06 上书
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政务信息加工的原理与方法
安忻 著 / 中国人民大学出版社 / 2008-09 / 平装
全新
￥5.50
2025-09-17 上书
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“过劳”职工职业健康管理(32开平装 全1册)
1.主要内容：本套选题紧扣读者为一线生产企业职工、农民工、社会公众，对相关法律法规标准和文献内容深度理解和描述，深度加工成便于广大人民群众直接理解的语言。同时，将生产安全事故预防与应急管理、自救救护知识相结合，用准确、实用的语言讲授具体的操作方法，内容覆盖生产生活安全中的所有环节。2.主要特点：本套选题内容偏重基础常用理论与技术，知识普及性强，受众群体广泛，不仅可作为各类行业企
“安全与应急科普丛书”编委会 / 中国劳动社会保障出版社 / 2022-03 / 其他
全新
￥5.50
2025-04-29 上书
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家庭烹调入门（由烹饪名厨王宝华编写，本书是家庭掌握烹饪技艺的入门参考书。作者根据烹饪技艺范围，介绍了原料的选购和初加工，刀工，烹调术及冷菜制作。重点是通过110个菜例，分别讲授家庭常用的炒、炸、煸、烩、烧、煮、炖、氽等20余种成菜的方法。此外，还介绍了家庭烹调应当掌握的饮食营养卫生知识。本书内容充实，实用性强，适宜一般家庭习做也可供一般餐馆从业人员阅读参考。）
王宝华 著 / 金盾出版社 / 1996-01 / 平装
八五品
￥5.50
2025-07-13 上书
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大众西餐（本书对当今世界主要西餐的风味特点、原料加工、烹调技艺、怎样 食用西餐、宴会的准备和礼仪，以及西餐在我国的发展历史等作了具体 介绍。所列9类180种西餐菜点制作实例，汇集了各式西餐的精华，品 种丰富，风味各异，原料普通，易学易做。附录中还介绍了鸡尾酒和混合 饮料的调制方法。这是一本关于西餐制作的极具知识性、实用性的工具 书，既适合一般家庭尝试制作，也可供有关饮食服务行业人员。）
作者： 全　权、汪求实 编著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1991-01
装帧： 平装
九品
￥5.50
2025-06-11 上书
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家庭食谱（由烹饪名师凌力元编写，本书从一般家庭的实际条件出发，讲述了烹调与营养的关系，烹调时应注意的饮食卫生，同时，着重介绍了四季家庭菜单，还介绍了二十种传统名菜、二百多种家庭成员的饮食营养，还介绍了二十种传统名菜、二百多种家庭常用食谱的原料配置和制作方法。其中包括冷荤类、蔬菜类、肉类、禽蛋类、水产类和面点的制作方法以及蔬菜的简易腌制加工等，可供广大群众参考。
作者： 凌力元
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
八品
￥5.50
2025-03-25 上书
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家庭食谱（由烹饪名师凌力元编写，本书从一般家庭的实际条件出发，讲述了烹调与营养的关系，烹调时应注意的饮食卫生，同时，着重介绍了四季家庭菜单，还介绍了二十种传统名菜、二百多种家庭成员的饮食营养，还介绍了二十种传统名菜、二百多种家庭常用食谱的原料配置和制作方法。其中包括冷荤类、蔬菜类、肉类、禽蛋类、水产类和面点的制作方法以及蔬菜的简易腌制加工等，可供广大群众参考。
作者： 凌力元
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
八五品
￥5.50
2025-02-24 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（由烹饪名师仇志荣编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
仇志荣 编著 / 金盾出版社 / 2001 / 平装
九品
￥5.50
2024-09-25 上书
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矿物加工实验方法于福　等编冶金工业出版社9787502453312
二手书，此书是一本无赠品和附件，套装不全，购买套装请联系客服
于福　等编 / 冶金工业出版社 / 2010-07 / 其他
八五品
￥5.58
2025-08-10 上书
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矿物加工实验方法于福　等编冶金工业出版社9787502453312
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于福　等编 / 冶金工业出版社 / 2010-07 / 其他
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2025-08-13 上书
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新疆加工番茄主要病害遥感监测方法与应用
可开电子发票 需要发票的联系客服！
尹小君　著 / 中国农业大学出版社 / 2013-06 / 平装
全新
￥5.58
2025-08-13 上书
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新疆加工番茄主要病害遥感监测方法与应用
正版图书，书友可放心购买！
尹小君　著 / 中国农业大学出版社 / 2013-06 / 平装
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新疆加工番茄主要病害遥感监测方法与应用
本店图书 都是正版图书 ，书友可放心购买
尹小君　著 / 中国农业大学出版社 / 2013-06 / 平装
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2025-08-18 上书
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家庭烹调入门（由烹饪名厨王宝华编写，本书是家庭掌握烹饪技艺的入门参考书。作者根据烹饪技艺范围，介绍了原料的选购和初加工，刀工，烹调术及冷菜制作。重点是通过110个菜例，分别讲授家庭常用的炒、炸、煸、烩、烧、煮、炖、氽等20余种成菜的方法。此外，还介绍了家庭烹调应当掌握的饮食营养卫生知识。本书内容充实，实用性强，适宜一般家庭习做也可供一般餐馆从业人员阅读参考。）
作者： 王宝华 著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1996-01
装帧： 平装
七五品
￥5.60
2025-07-05 上书
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家庭烹调入门（由烹饪名厨王宝华编写，本书是家庭掌握烹饪技艺的入门参考书。作者根据烹饪技艺范围，介绍了原料的选购和初加工，刀工，烹调术及冷菜制作。重点是通过110个菜例，分别讲授家庭常用的炒、炸、煸、烩、烧、煮、炖、氽等20余种成菜的方法。此外，还介绍了家庭烹调应当掌握的饮食营养卫生知识。本书内容充实，实用性强，适宜一般家庭习做也可供一般餐馆从业人员阅读参考。）
作者： 王宝华 著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1996-01
装帧： 平装
八品
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家庭烹调入门（由烹饪名厨王宝华编写，本书是家庭掌握烹饪技艺的入门参考书。作者根据烹饪技艺范围，介绍了原料的选购和初加工，刀工，烹调术及冷菜制作。重点是通过110个菜例，分别讲授家庭常用的炒、炸、煸、烩、烧、煮、炖、氽等20余种成菜的方法。此外，还介绍了家庭烹调应当掌握的饮食营养卫生知识。本书内容充实，实用性强，适宜一般家庭习做也可供一般餐馆从业人员阅读参考。）
王宝华 著 / 金盾出版社 / 1996-01 / 平装
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实拍图 政务信息加工的原理与方法
正版旧书实拍 高温消毒 放心购买 15点前订单当天发货
安忻 著 / 中国人民大学出版社 / 2008-09 / 平装
九品
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加工新知:参与学习的方法
／（美）瑟珀拉·萨哈德奥·特纳，（美）罗伯特·Ｊ．马扎诺 / 大象出版社 / 2018-11 / 平装
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