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黑龙江发酵1982年增刊1（浓香型大曲酒生产基本知识-上篇酿酒生产工艺）+1982年增刊2（浓香型大曲酒生产基本知识-下篇酿酒生产理化检查）+1982年增刊3（白酒尝评、勾兑和调味基本知识）三册合售1982年改刊名为酿酒
作者： 黑龙江省轻工业研究所
出版社： 黑龙江省轻工业研究所
出版时间： 不详
装帧： 其他
八五品
￥300.00
2022-09-23 上书
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《橡子、薯干原料不同配比酿制白酒试验报告》《橡子酿制白酒粬霉选菌报告》《橡子酿制白酒酵母选菌报告》3本合售。油印。售后不退，请慎重购买
作者： 全国橡子酿酒试点委员会
出版社： 黑龙江省工业厅食品处翻印
出版时间： 1958
装帧： 平装
七五品
￥300.00
2024-11-02 上书
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《 中国白酒工业30年发展报告（1985——2015）》
作者： 中国食品工业协会白酒专业委员会
出版社： 中国食品工业协会白酒专业委员会
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥300.00
2024-07-29 上书
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工业微生物学：白酒.果酒生产参考资料【油印本】
作者： 山东大学生物系
出版社： 同上
出版时间： 1977-03
装帧： 平装
七五品
￥300.00
2022-11-01 上书
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中国名优白酒酿造与研究
熊子书 著 / 中国轻工业出版社 / 1995 / 平装
九品
￥300.00
2023-11-08 上书
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吉林酿酒1、3、4 华东白酒通讯1、4（5本合订）
作者： 吉林省酿酒工业科技情报站
出版社： 吉林省酿酒工业科技情报站
出版时间： 1984
装帧： 平装
八五品
￥300.00
2024-01-30 上书
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白酒培菌讲义
作者： 山西省轻工业局
出版社： 山西省轻工业局
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥300.00
2019-05-16 上书
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中国名优白酒酿造与研究 （1995年1版1印）
作者： 熊子书
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1995-12
印刷时间： 1995-12-01
装帧： 平装
八五品
￥300.00
2013-03-24 上书
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新型白酒勾调技术与生产工艺
赖高淮 著 / 中国轻工业出版社 / 2003-01 / 平装
九品
￥300.00
2023-11-14 上书
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八三年白酒和果露酒的尝评技术(陈季雅，李大和著)
作者： 陈季雅，李大和著
出版社： 四川省食品工业研究所
出版时间： 1983-10
装帧： 平装
八品
￥300.00
2022-12-28 上书
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中国名优白酒酿造与研究
作者： 熊子书
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1995-12
印刷时间： 1995-12
装帧： 平装
九品
￥300.00
2023-03-27 上书
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酒缘 我与中国白酒(作者钤印本)
作者： 赵建华
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2022
装帧： 平装
九五品
￥300.00
2023-07-19 上书
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传统白酒酿造技术
余乾伟 著 / 中国轻工业出版社 / 2010-02 / 平装
八品
￥300.00
2023-01-18 上书
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全国白酒勾兑尝评培训教材－白酒的尝评勾兑和调味
作者： 中国食品工业协会科教部
出版社： 北京轻工业学院科技开发公司
出版时间： 1992-03
装帧： 平装
八五品
￥300.00
2023-06-17 上书
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中国名优白酒酿造与研究
熊子书 著 / 中国轻工业出版社 / 1995
八五品
￥300.00
2022-03-18 上书
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中国酒都--贵州省遵义市仁怀市委机关报 早期《仁怀市报》黔酒文化权威报道 营造酒都白酒生产良好氛围，仁怀市召开整顿和规范白酒行业生产经营秩序工作会议，关于举办中国白酒交易市场杯散文大奖赛的通知，仁怀酿酒工业协会成立
作者： 仁怀市报
出版社： 仁怀市报社
出版时间： 1900
装帧： 其他
九品
￥300.00
2023-04-30 上书
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白酒品酒师
作者： 中国酿酒工业协会
出版社： 中国酿酒工业协会
出版时间： 2005
装帧： 平装
八五品
￥300.00
2023-01-30 上书
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白酒生产分析方法
作者： 无名
出版社： 四川省食品工业研究所
出版时间： 1984-10
装帧： 平装
八品
￥300.00
2022-05-01 上书
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山东费县酒业有限公司白酒生产线搬迁改造项目可行性研究报告
作者： 食品发酵工业研究设计院
出版时间： 2006
装帧： 其他
九品
￥300.00
2022-09-04 上书
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白酒品酒师
作者： 中国酿酒工业协会
出版社： 中国酿酒工业协会
出版时间： 2005-04
装帧： 平装
八五品
￥300.00
2022-08-31 上书
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白酒二级品酒师
作者： 王廷才
出版社： 中国酿酒工业协会
出版时间： 2009
装帧： 平装
九五品
￥300.00
2022-06-10 上书
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酿酒 白酒专刊
作者： 黑龙江省轻工业研究所
出版社： 黑龙江省轻工业研究所
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥300.00
2022-04-08 上书
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中外滋补疗效酒原料配方及制作方法大全
作者： 河北白酒工业协会
出版社： 河北白酒工业协会
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥300.00
2022-04-07 上书
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蒸馏酒实用配方27例
作者： 河北白酒工业协会
出版社： 河北白酒工业协会
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥300.00
2022-04-07 上书
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白酒品酒师手册十酒师秘藉(珍藏版第一辑，第二辑白酒酿造技术交流群课程合集)3册合售！！
作者： 赖高淮
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2007-04
装帧： 平装
九五品
￥300.00
2022-03-12 上书
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1973年白酒培菌讲议（省白酒培菌训练班讲议初稿）
作者： 黑龙江省轻工业局 黑龙江省轻工业研究所
出版社： 黑龙江省轻工业局 黑龙江省轻工业研究所 编印
出版时间： 1973-07
装帧： 平装
八品
￥300.00
2018-04-28 上书
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白酒酿造的科学与技术（实物拍摄）
秦含章 / 中国轻工业出版社 / 1997-05 / 平装
九品
￥300.00
2021-11-30 上书
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白酒培菌讲议（省白酒培菌训练班讲义初稿）
作者： 黑龙江省轻工业局
出版社： 黑龙江省轻工业研究所
出版时间： 1973-07
装帧： 软精装
九五品
￥300.00
2021-12-27 上书
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白酒高级酿酒师
作者： 王延才
出版社： 中国酿酒工业协会
出版时间： 2009
装帧： 平装
九品
￥300.00
2021-11-24 上书
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酒精 白酒化验操作法 （16开品好 1975年的）
作者： 安徽省轻工业局
出版社： 安徽省轻工业局
出版时间： 1975
装帧： 平装
八五品
￥300.00
2019-07-24 上书
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白酒酿造化学分析法（50年代油印本//馆藏近85品/见描述/孔网独本）
作者： 内蒙古自治区轻工业厅
出版社： 内蒙古自治区轻工业厅
出版时间： 1958-11
印刷时间： 1958-11
装帧： 平装
八五品
￥300.00
2014-11-15 上书
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辽宁白酒志(1949-2017)
重要提醒：：所有图书保证正版，按书名发货图片仅供参考,
辽宁省白酒工业协会 编 / 沈阳出版社 / 2018-01 / 精装
全新
￥302.59
2025-04-08 上书
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50年白酒发展纪实 中国白酒业试点、科研、评酒汇编
作者： 中国酿酒工业协会白酒分会
出版社： 中国酿酒工业协会白酒分会
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥305.00
2025-03-26 上书
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辽宁白酒志:1949-2017
辽宁省白酒工业协会编 / 沈阳出版社 / 2018-01 / 精装
全新
￥310.96
2025-05-13 上书
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【稀缺书 全新正版 包快递 】《50年白酒发展纪实――中国白酒业试点、科研、评酒汇编》
作者： 中国酿酒工业协会白酒分会
出版社： 中国酿酒工业协会白酒协会
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥315.00
2022-09-08 上书
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辽宁白酒志:1949-2017
辽宁省白酒工业协会编 / 沈阳出版社 / 2018-01 / 精装
全新
￥315.70
2025-04-28 上书
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【酒文化资料】贵州酒，贵州省酿酒工业志，各酒厂选介，荣获历届国家名优酒名单，历届贵州名酒录，白酒主要介绍茅台酒、董酒、安酒，珍酒、湄窖酒、黔春酒、贵阳大曲酒、习酒、习水大曲酒、筑春酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒、匀酒、怀酒
作者： 艾宏忠
出版社： 贵州人民出版社
出版时间： 1993
装帧： 精装
八五品
￥318.00
2023-03-18 上书
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【白酒专刊】提高优质白酒质量措施及白酒品评，勾兑，调味技术，1987年哈尔滨培训班讲义
作者： 黑龙江发酵工业科技情报站
出版社： 黑龙江省轻工业研究所
出版时间： 1987-01
装帧： 平装
七五品
￥318.00
2020-08-28 上书
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白酒酿造
作者： 朱梅
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1955-09
印刷时间： 1955-09
装帧： 平装
七品
￥320.00
2025-03-13 上书
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老画册：《中国轻工业产品：四川省一分册、二分册》（内收四川省名优产品，白酒商品图片）
作者： 中华人民共和国轻工部
出版社： 中华人民共和国轻工部
出版时间： 1986
印刷时间： 1986
装帧： 平装
八五品
￥320.00
2025-01-02 上书
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高等职业教育生物技术类专业系列教材：白酒生产技术
黄亚东 编 / 中国轻工业出版社 / 2012-02 / 平装
九五品
￥320.00
2023-04-20 上书
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【酒厂挂历，年历卡】八十年代中期河南酒挂历，宝丰酒厂宝丰酒，鹿邑酒厂宋河粮液、鹿邑大曲，郑州酒精厂郑州特曲、宴宾乐、邙山白酒、竹叶青、少林青酒，西峡果酒厂中国养生酒、蝮蛇酒、山葡萄酒等
作者： 河南省第一轻工业厅
出版时间： 1984
装帧： 其他
八品
￥320.00
2023-03-02 上书
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50年白酒发展纪实-中国白酒试点. 科研. 评酒汇编
作者： 潘蓓蕾
出版社： 中国酿酒工业协会白酒分会
出版时间： 2001
装帧： 平装
九五品
￥320.00
2023-02-23 上书
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全新正版图书 辽宁白酒志:1949-17辽宁省白酒工业协会沈阳出版社9787544179386 白酒酿酒工业工业史辽宁
正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
辽宁省白酒工业协会编 / 沈阳出版社 / 2018-01 / 精装
全新
￥322.90
2024-02-02 上书
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全新正版图书 辽宁白酒志:1949-17辽宁省白酒工业协会沈阳出版社9787544179386 白酒酿酒工业工业史辽宁
正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
辽宁省白酒工业协会编 / 沈阳出版社 / 2017-11 / 平装
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2025-02-21 上书
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全新现货 辽宁白酒志:1949-179787544179386 辽宁省白酒工业协会沈阳出版社白酒酿酒工业工业史辽宁
正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
辽宁省白酒工业协会编 / 沈阳出版社 / 2018-01 / 精装
全新
￥322.90
2023-02-07 上书
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辽宁白酒志:1949-17 辽宁省白酒工业协会 沈阳出版社
正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
辽宁省白酒工业协会编 / 沈阳出版社 / 2017-11 / 平装
全新
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2025-03-21 上书
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辽宁白酒志:1949-2017
正版现货 可开具图书发票 下单后当天即可发货
辽宁省白酒工业协会编 / 沈阳出版社 / 2018-01 / 精装
全新
￥323.03
2025-04-12 上书
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酒精与白酒工艺学
作者： 华南工学院等
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
八五品
￥326.00
2024-06-14 上书
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四川省浓香型曲酒学术论文集【有一张祝贺陈茂椿先生八十寿辰照片】-----祝贺陈茂椿先生八十寿辰（16开本，白酒专家陈茂椿签名书）【5-4】F
作者： 四川省曲酒技艺学术交流会，四川的食品发酵工业研究设计院
出版社： 本书编委会
出版时间： 1990
装帧： 平装
九五品
￥328.00
2024-12-19 上书
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