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8 / 8
中国酿酒工业协会啤酒分会——啤酒微生物图谱/以美国Miller啤酒公司手册提供资
作者： : 袁惠民 编译
出版社： 中国酿酒工业协会啤酒分会
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥128.00
2023-01-15 上书
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啤酒酿造原理 + 啤酒工业手册《上 中 下 + 中国啤酒通讯1996年 1 2 3 5 + 中国啤酒通讯 1997年2 ，啤酒工业应用手册2013年第一版 +啤酒厂图解 ，11本合售
作者： {德} K 林特聂尔 等著
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1957
装帧： 平装
七品
￥135.00
2023-05-06 上书
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《啤酒工艺控制指标及检测手册》《啤酒酿造》《啤酒厂麦芽汁制备工艺技术》《啤酒厂麦芽汁制备工艺学》《啤酒厂麦芽汁制备工艺学》
张学群，张柏青编著 / 中国轻工业出版社 / 1993-01 / 平装
八五品
￥150.00
2017-09-30 上书
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啤酒生产工艺技术手册
作者： 荷兰Leushuis
出版社： 南京市第一轻工业局
出版时间： 1986-12
装帧： 平装
九品
￥152.00
2024-05-14 上书
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最新啤酒生产技术与有害微生物检验及控制实用手册（内页有小点霉点）
作者： 王树庆，曲辉
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2010-06
装帧： 精装
八五品
￥180.00
2025-05-19 上书
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酒文化专题收藏～酒报一张。中国食品报。90年代。 1.20位专家八载辛勤结硕果，葡萄酒工业手册公开发行。 2.宝鸡啤酒厂15万吨扩建工程建成投产。 3.有关饮食的文学作品。 gj——572
出版社： 不详
装帧： 其他
八品
￥180.00
2022-11-09 上书
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中外名酒知识生产工艺手册【介绍了茅台，五粮液等十大名酒，三花酒，玉冰烧，著名黄酒，绍兴酒，沉缸酒，即墨老酒，兰陵美酒，啤酒，中外果酒等61种名酒生产工艺，还列举了世界有名的鸡尾酒配方。详见图】
作者： 康明官
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 1994-06
印刷时间： 1995-06
装帧： 平装
九品
￥199.00
2018-08-24 上书
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啤酒酿造技术（精）+啤酒酵母+现代啤酒工艺技术+啤酒工业手册（修订版），4本合售，内附趵突泉啤酒老背标5枚
周广田 编 / 山东大学出版社 / 2004-03 / 精装
八五品
￥200.00
2024-05-30 上书
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啤酒工业手册
作者： 管敦仪
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998-09
印刷时间： 1999-01
装帧： 精装
八五品
￥210.00
2018-11-12 上书
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酿造啤酒书籍（啤酒酿造。啤酒工业手册等六本）
作者： 轻工业出版社。
出版社： 食品工业出版社等。
出版时间： 1958
印刷时间： 1982
装帧： 平装
八品
￥260.00
2019-09-05 上书
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啤酒工业手册（修订版）
管敦仪 著 / 中国轻工业出版社 / 2007-01 / 精装
八五品
￥299.99
2025-04-02 上书
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啤酒工业手册 上中下
管敦仪 / 轻工业出版社 / 1982 / 平装
八五品
￥327.00
2025-02-09 上书
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啤酒工业手册 下
作者： 管敦仪
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥333.00
2024-06-14 上书
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啤酒工业手册（修订版）
管敦仪 著 / 中国轻工业出版社 / 2007-01 / 精装
八五品
￥335.00
2023-05-05 上书
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啤酒工业手册 上中下三册全套
作者： 管敦仪
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1986-10
装帧： 平装
八五品
￥366.00
2020-05-28 上书
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啤酒工业手册（修订版）签名本
管敦仪编著 / 中国轻工业出版社 / 2007-01 / 精装
九五品
￥600.00
2014-10-06 上书
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最新啤酒生产技术与有害微生物检验及控制实用手册
作者： 王树庆
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2010
装帧： 精装
九品
￥600.00
2024-05-19 上书
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Model Handbook for Beer Industry Workers No. 4875.2, 1968第4875.2号《啤酒工业工人示范手册》，1968年 俄语书
作者： Vadim Olegovich Gamzolin
出版社： The Garage Museum of Contemporary Art
出版时间： 1978
装帧： 平装
九五品
￥705.00
2025-04-29 上书
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啤酒生产技术与有害微生物检验及控制实用手册（精装）
作者： 王树庆
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2010
装帧： 精装
九五品
￥888.00
2022-12-02 上书
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五六十年代酒类制造工业生产等方面的技术书籍（啤酒，白酒，黄酒，冰淇淋等） 酒精与白酒生产技术 四川糯高粱小曲酒操作法 黄酒生产技术 用水解方法制酒精的基本知识 酱油生产 白酒理化检验手册 酒精带汽车燃料 酒精工厂经济活动分析 酒精生产连续化 怎样办小型白酒精馏站 无水酒精简易制造法等 （见详描述）
作者： 食品工业部制酒工业
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 其他
八五品
￥16880.00
2023-03-24 上书
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