作者 本社
出版社 中国标准出版社
出版时间 2025-04
装帧 平装
九五品
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《酒经》全书三卷,分别叙述了酒的起源、掌故,酿酒工艺的发展流变;酒曲的分类及制法;酿酒的工艺流程和各类酒的酿造方法等。所述酿酒工艺与近代黄酒的酿造水平接近。此本从钤印和题跋上看,知其历经明清藏书名家递藏,后入国家图书馆.。
【宋】朱肱 撰 / 国家图书馆出版社 / 2024-12 / 线装
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2025-04-21 上书
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作者 朱肱
出版社 国家图书馆出版社
出版时间 2024-12
装帧 线装
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2024-12-20 上书
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朱翼中 / 国家图书馆出版社 / 2024-12 / 精装
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景宋刊本,忠于原书大小,真实呈现宋刻本原貌。精美线装封面,参考原书打孔缝线位置,充分还原古籍形态。内页尽力保留古籍痕迹,力求每一点痕迹都精准追色,四色超精细印刷,配以名家设计超精美函套。本书单独印制附册,含版权信息、序言及目录,方便读者阅读。
【北宋】朱肱 撰 / 国家图书馆出版社 / 2024-10 / 线装
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《酒经》一函二册编著者:(北宋)朱肱?撰ISBN:978-7-5013-8147-0尺寸:25.1厘米*17.5厘米板框:20.5厘米*15.5厘米定价:1980元如果要说《酒经》,也不能只说《酒经》。要说它是古代较全面、完整、理论与实践并存的“酿酒指南”,是我国现存第一部全面系统论述制曲酿酒工艺、学术水平较高的专著。要说著者朱肱是个与众不同的奇才。朱肱(1050—1125),字翼中,号无求子,晚
【北宋】朱肱 撰,【北宋】朱肱 撰 / 国家图书馆出版社,国家图书馆出版社 / 2024-10 / 线装
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【北宋】朱肱 撰 / 国家图书馆出版社 / 2024-10 / 线装
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【北宋】朱肱 撰 / 国家图书馆出版社 / 2024-10 / 线装
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景宋刊本,忠于原书大小,真实呈现宋刻本原貌。精美线装封面,参考原书打孔缝线位置,充分还原古籍形态。内页尽力保留古籍痕迹,力求每一点痕迹都精准追色,四色超精细印刷,配以名家设计超精美函套。本书单独印制附册,含版权信息、序言及目录,方便读者阅读。
【北宋】朱肱 撰 / 国家图书馆出版社 / 2024-10 / 线装
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《酒经》一函二册编著者:(北宋)朱肱?撰ISBN:978-7-5013-8147-0尺寸:25.1厘米*17.5厘米板框:20.5厘米*15.5厘米定价:1980元如果要说《酒经》,也不能只说《酒经》。要说它是古代较全面、完整、理论与实践并存的“酿酒指南”,是我国现存第一部全面系统论述制曲酿酒工艺、学术水平较高的专著。要说著者朱肱是个与众不同的奇才。朱肱(1050—1125),字翼中,号无求子,晚
【北宋】朱肱 撰,【北宋】朱肱 撰 / 国家图书馆出版社,国家图书馆出版社 / 2024-10 / 线装
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【北宋】朱肱 撰 / 国家图书馆出版社 / 2024-10 / 线装
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景宋刊本,忠于原书大小,真实呈现宋刻本原貌。精美线装封面,参考原书打孔缝线位置,充分还原古籍形态。内页尽力保留古籍痕迹,力求每一点痕迹都精准追色,四色超精细印刷,配以名家设计超精美函套。本书单独印制附册,含版权信息、序言及目录,方便读者阅读。
【北宋】朱肱 撰 / 国家图书馆出版社 / 2024-10 / 线装
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( 美) 加里·里根 著,舒宓 译 / 北京科学技术出版社 / 2024-09 / 精装
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王思明 编 / 凤凰出版社 / 2024-05 / 精装
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王思明 编 / 凤凰出版社 / 2024-05 / 精装
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王思明 编 / 凤凰出版社 / 2024-05 / 精装
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(清)郝懿行 等著,王思明主编 / 凤凰 / 2024-05 / 精装
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2024-11-28 上书
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王思明 编 / 凤凰出版社 / 2024-05 / 精装
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王思明 编 / 凤凰出版社 / 2024-05 / 精装
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作者 茶经
出版社 陆羽
出版时间 2024-05
装帧 线装
九五品
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9787212055233
(宋)朱肱 / 安徽人民出版社 / 2024-05 / 平装
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(宋)朱肱 / 安徽人民出版社 / 2024-03 / 平装
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9787212055233
(宋)朱肱 / 安徽人民出版社 / 2024-03 / 平装
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2024-03-11 上书
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[宋]朱肱 著 吕佳 译 / 东方出版社 / 2023-11 / 精装
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[宋]朱肱 著 吕佳 译 / 东方出版社 / 2023-11 / 精装
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(宋)朱肱|责编:王夕月|译者:吕佳 / 东方 / 2023-11 / 精装
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[宋]朱肱 著 吕佳 译 / 东方出版社 / 2023-11 / 精装
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