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《包子·烧麦·水饺·馄饨(彩)》王作生2004青岛16开111页：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的面点。逢年过节、喜事临门时都会派上用场。家常小点心的烹饪技法主要有蒸、煮、烙、炸、烤等，只要掌握要领，熟悉原料的性能，就可以轻轻松松学会自己做各式米、面点心。科学、专业的食物专题讲解详细工艺制作大全宝典……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2004
装帧： 平装
八五品
￥138.00
2022-03-20 上书
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烹饪调味配方大全（下册）
雷东 著 / 化学工业出版社 / 2011-07 / 平装
九品
￥140.00
2024-04-13 上书
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北京天厨烹调学校梅方烹饪大全 7本合售
作者： 梅方
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 2000-01
装帧： 平装
八五品
￥140.00
2024-03-22 上书
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◇英文原版书 Los Angeles Times California Cookbook 美国加州西餐烹饪大全
Betsy / 不详 / 1900-01 / 精装
九品
￥140.00
2022-06-01 上书
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正版书籍厨神的家常菜 费朗亚德里亚 舌尖上的美食书西餐料理食谱烘焙厨师私房菜家常菜大全米其林餐厅烹饪宝典星级料理养生美食菜谱书
[西班牙]费朗·亚德里亚 著；许妍飞 译 / 北京美术摄影出版社 / 2014-05 / 精装
全新
￥140.72
2024-07-10 上书
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正版现货 厨神的家常菜 费朗亚德里亚 舌尖上的美食书西餐料理食谱烘焙厨师私房菜家常菜大全米其林餐厅烹饪宝典星级料理养生美食菜谱书 9787805015767
9787805015767
[西班牙]费朗·亚德里亚 / 北京美术摄影出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥140.90
2025-04-07 上书
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厨神的家常菜 费朗亚德里亚 舌尖上的美食书西餐料理食谱烘焙厨师私房菜家常菜大全米其林餐厅烹饪宝典星级料理养生美食菜谱书
9787805015767
[西班牙]费朗·亚德里亚 / 北京美术摄影出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥141.00
2023-08-26 上书
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464页精装 星厨的意式料理 250余种意大利料理的步骤详解米其林星级厨师特色菜肴烹饪技法私房菜谱家常大全书籍主配菜开胃菜
9787568055833
米娅?曼戈利尼 / 华中科技大学出版社 / 2020-01 / 平装
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￥142.31
2023-06-24 上书
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厨神的家常菜 美食厨艺自学书西餐料理食材使用家常菜烘焙炒菜食谱米其林餐馆厨房厨师私房菜烹饪宝典学习书百科大全养生书籍
9787805015767
[西班牙]费朗·亚德里亚 / 北京美术摄影出版社 / 2022-10 / 平装
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￥142.39
2024-07-25 上书
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【原版】厨神的家常菜 美食厨艺自学书西餐料理食材使用家常菜烘焙炒菜食谱米其林餐馆厨房厨师私房菜烹饪宝典学习书百科大全养生书籍
9787805015767
[西班牙]费朗·亚德里亚 / 北京美术摄影出版社 / 2022-10 / 平装
全新
￥142.73
2023-03-07 上书
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2册 麻辣江湖-辣椒与川菜+四川花椒 过瘾川菜菜谱大全家常菜做法厨师新手家用烹饪书籍食谱调料 家庭舌尖上的中国学做菜 图解制作z
9787518090686
蔡名雄 / 中国纺织出版社 / 2022-01 / 平装
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￥143.38
2023-09-14 上书
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厨神的家常菜 美食厨艺自学书西餐料理食材使用家常菜烘焙炒菜食谱米其林餐馆厨房厨师私房菜烹饪宝典学习书百科大全养生书籍
9787805015767
[西班牙]费朗·亚德里亚 / 北京美术摄影出版社 / 2022-10 / 平装
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￥143.39
2024-10-31 上书
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【原版闪电发货】2册 法国蓝带经典法餐烹饪宝典+法式西餐宝典 西餐烹饪理论西餐料理食谱菜谱教材西餐大全书籍
9787518423538
法国蓝带厨艺学院， 编 / 中国轻工业出版社 / 2023-06 / 平装
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￥143.75
2024-01-28 上书
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【原版闪电发货】厨神的家常菜 美食厨艺自学书西餐料理食材使用家常菜烘焙炒菜食谱米其林餐馆厨房厨师私房菜烹饪宝典学习书百科大全养生书籍
9787805015767
[西班牙]费朗·亚德里亚 / 北京美术摄影出版社 / 2023-06 / 平装
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￥143.98
2024-01-23 上书
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厨神的家常菜 烹饪指南料理百科大全食物的故事烹饪科学
正版新书，塑封发货，14年老店售后无忧
[西班牙]费朗·亚德里亚 著；许妍飞 译 / 北京美术摄影出版社 / 2014-05 / 精装
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￥144.30
2025-01-09 上书
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正版星厨的独家意式料理 美食菜谱书 13位米其林星级厨师 250个意式烹饪步骤技法 营养家常菜谱大全私房菜谱书籍 烹饪大全书籍
9787540551155
(意)玛丽娜·菲利佩利|译者:陈程 / 广东新世纪出版社 / 2020-01 / 平装
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￥145.52
2022-11-10 上书
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厨神的家常菜 美食厨艺自学书西餐料理食材使用家常菜烘焙炒菜食谱米其林餐馆厨房厨师私房菜烹饪宝典学习书百科大全养生书籍
9787805015767
[西班牙]费朗·亚德里亚 / 北京美术摄影出版社 / 2018-01 / 平装
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￥146.59
2024-03-22 上书
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厨神的家常菜 美食厨艺自学书西餐料理食材使用家常菜烘焙炒菜食谱米其林餐馆厨房厨师私房菜烹饪宝典学习书百科大全养生书籍
9787805015767
[西班牙]费朗·亚德里亚 / 北京美术摄影出版社 / 2018-01 / 平装
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￥146.59
2024-03-17 上书
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正版书籍星厨的独家意式料理 250余种意大利料理的步骤详解 意菜百科全书 米其林星级厨师特色菜肴烹饪技法 食谱 私房菜谱家常菜大全
[意]弗兰切斯卡·曼托瓦尼 著；[意]米娅·曼戈利尼、刘思雨 孙含悦 译 / 华中科技大学出版社 / 2019-10 / 精装
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￥147.70
2024-07-10 上书
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正版现货 星厨的独家意式料理 250余种意大利料理的步骤详解 意菜百科全书 米其林星级厨师特色菜肴烹饪技法 食谱 私房菜谱家常菜大全 9787568055833
9787568055833
米娅?曼戈利尼 / 华中科技大学出版社 / 2020-01 / 平装
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￥147.90
2025-04-07 上书
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星厨的独家意式料理 250余种意大利料理的步骤详解 意菜百科全书 米其林星级厨师特色菜肴烹饪技法 食谱 私房菜谱家常菜大全
9787568055833
米娅?曼戈利尼 / 华中科技大学出版社 / 2020-01 / 平装
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￥148.00
2023-08-26 上书
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烹饪调味配方大全（上册）
雷东 著 / 化学工业出版社 / 2011-07 / 平装
九品
￥150.00
2024-07-03 上书
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荷兰语原版书 Het Complete kookboek 烹饪菜谱食谱大全
作者： Maria May
出版社： Rebo Productions
出版时间： 1995
装帧： 精装
八品
￥150.00
2018-01-28 上书
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中国烹饪大全书籍
作者： 中国烹饪大全编委会
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1990
装帧： 精装
九品
￥150.00
2025-03-29 上书
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老菜谱: 陈云妹 应时菜谱点心大全 70年版
作者： 陈云妹
出版社： 香港烹饪学校
出版时间： 1970
装帧： 平装
八五品
￥150.00
2025-03-01 上书
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烹饪调味配方大全（上册）
正版现货，首页空白处有印章，内页干净无字迹无写划，如介意有印章请勿拍。
雷东 著 / 化学工业出版社 / 2011-07 / 平装
九品
￥150.00
2023-10-17 上书
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老菜谱合售：广东小炒、风味饭菜400种、营养菜谱大全、家庭食谱、菜中之菜、家庭靓汤、煎炒、新侨饭店中餐菜谱、粥、风味小吃制作、大众菜谱、家常凉拌菜、美味佳肴制作精粹、家庭食谱、凉菜精品、菜肴烹制技术、西餐烹饪知识、食品常识、节日菜谱、家常菜、营养菜肴、食疗汤补大全、快炒、中老年保健套餐、粥炖品饮料、家常菜谱、家常菜谱（共28本合售）
正版现货！实物拍摄！快速发货！品相85左右、实拍图
李曾鹏展 / 广东科技出版社 / 1991-01 / 平装
八五品
￥150.00
2024-10-01 上书
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舌尖上的中国（全8本，简单易做家常菜+简单易做家常主食+巧手凉拌菜+火锅大全+卤味大全+过瘾湘菜+正宗川菜+从小爱吃的乡土菜）
本书精选上千道具有中华特色和代表性的菜肴与风味小吃，既有传统大菜，又有野味时蔬；既有故乡小吃，也有食疗粥煲，几乎囊括了我国各地具有代表性的特色美食，故乡记忆与制作方法一一道来，让你足不出户也能品尽舌尖上的中国。书中对各类菜品所使用的材料、调料、做法进行了详细介绍，烹饪步骤详略得当，图片精美清晰，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。即便你没有任何做饭经验，也能做得有模有样、有滋有味。
姚强 / 中医古籍出版社 / 2021-11 / 其他
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￥150.00
2024-09-28 上书
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中国烹饪原理，中国烹饪技术，中国烹饪原料，中国烹饪设计，中国烹饪艺术，中国饮食文化 烹饪与营养 中国菜肴的型 大锅菜 梅方烹饪大全 图解面点制作 10本合售
作者： 梅方
出版社： 烹饪学校
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥150.00
2024-04-24 上书
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中国陕菜：烹饪技艺大全
作者： 庄永全、朱立挺编著
出版社： 西安出版社
出版时间： 2018
装帧： 平装
九五品
￥150.00
2023-08-23 上书
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烹饪调味配方大全（上册）
有笔划，有一页破不少！看图！
雷东 著 / 化学工业出版社 / 2009-10 / 平装
七五品
￥150.00
2023-02-28 上书
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中国烹饪大全
作者： 中国烹饪大全编委会编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1990-04
印刷时间： 1990-04
装帧： 精装
八五品
￥150.00
2019-02-25 上书
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中国第六届烹饪大赛与各大菜系烹饪技术大全
作者： 不详
出版社： 北京国际旅游出版社
出版时间： 2009
装帧： 精装
九五品
￥150.00
2022-08-25 上书
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厨神的家常菜 西式西餐料理食材使用菜谱炒菜食谱 美食厨艺大全 米其林星级烹饪宝典厨师私房菜畅销书籍 餐馆厨房百科食谱大全养生
9787805015767
[西班牙]费朗·亚德里亚 / 北京美术摄影出版社 / 2010-01 / 平装
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￥151.62
2023-05-12 上书
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【正版保证】世界美食大师丛书-意大利餐 100道精选意大利人气料理 意大利餐制作大全 意大利餐烹饪书 西餐法餐制作大全技巧食谱教程
【正版书籍】【可开发票】【以标题为准，偶有封面不一致，详情可咨询客服】
落合务 著 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2017-10 / 精装
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￥153.00
2025-03-12 上书
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【正版保证】新书 甜品 轻松学西餐 西餐烹饪宝典 甜点糕点马卡龙制作教程大全教材新手基础入门烤箱家用西点甜品蛋糕面包饼干食谱甜品书
【正版书籍】【可开发票】【以标题为准，偶有封面不一致，详情可咨询客服】
吉田菊次郎；中西昭 / 煤炭工业出版社 / 2017-12 / 其他
全新
￥154.00
2025-03-12 上书
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厨神的家常菜 西式西餐料理食材使用菜谱炒菜食谱 美食厨艺大全 米其林星级烹饪宝典厨师私房菜畅销书籍 餐馆厨房百科食谱大全养生
9787805015767
[西班牙]费朗·亚德里亚 / 北京美术摄影出版社 / 2020-01 / 平装
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￥154.83
2023-09-14 上书
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正版 厨神的家常菜 费朗亚德亚里 西餐料理书主厨米其林西餐烹饪书料理书 西餐食谱菜谱教材书籍大全 菜谱书籍
9787805015767
[西班牙]费朗·亚德里亚 / 北京美术摄影出版社 / 2020-01 / 平装
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￥154.91
2024-11-14 上书
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酱卤烧烤腊味大全（修订版）　本书由深受业界专业人士认可的名师编著，共收集了200多道美味菜品。按照烧味古法、熏卤、烧腊分类。上篇采用时下流行的古法烧制，成品色香味俱全，是餐桌上不可或缺的美食佳肴；中篇及下篇以酱卤、烧烤和小吃为主，按猪类、鸭类、鹅类等主要食材类别精细划分，针对各食材的风味特点及食用部位，辅以风格各异的配料及蘸料，充分发挥出每一道菜品的特色。
本书制作步骤采用图片展示与文字描述一一对应的形式，使读者一目了然。在介绍菜肴制作过程的同时，还包含了各种烹饪方法使用的设备、工具和操作时的刀工要点，以及酱卤、烧烤及腊味菜品中不可缺少的经典汤料和蘸料的制作方法，让读者全方位掌握菜肴的制作秘诀，因此，本书除了适合烹饪爱好者阅读学习以外，还可供餐饮店从业人员参考使用。
王鼎 著 / 化学工业出版社 / 2017-03 / 平装
八五品
￥155.00
2021-09-06 上书
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正版 厨神的家常菜 费朗亚德亚里 西餐料理书主厨米其林西餐烹饪书料理书 西餐食谱菜谱教材书籍大全 菜谱书籍
9787805015767
[西班牙]费朗·亚德里亚 / 北京美术摄影出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥155.10
2023-01-13 上书
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厨神的家常菜 西式西餐料理食材使用菜谱炒菜食谱 美食厨艺大全 米其林星级烹饪宝典厨师私房菜畅销书籍 餐馆厨房百科
该书籍为批量上传，如遇系统匹配信息错误、书名与图片不符等情况，请以书名和ISBN编码为准，收到订单后客服也会第一时间提醒，以此为由的索赔不予赔付，介意勿拍，谢谢理解！
[西班牙]费朗·亚德里亚 著；许妍飞 译 / 北京美术摄影出版社 / 2014-05 / 精装
全新
￥155.51
2024-12-07 上书
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《烧烤大全》鸿雁2015中国华侨16开272页：烧烤是全世界男女老少都喜欢的一种烹饪方式。方式五花八门，如泥烤、串烤、竹烤、明炉烤、暗炉 烤等，散发出无穷的魅力，挑逗着广大食客们的味蕾 。鸿雁主编的这本《烧烤大全》全面介绍了烧烤各个 方面的知识，讲解了数百道烧烤美味的详细制作过程 ，把复杂的享饪方法简单化，让你轻轻松松做出烧烤 美食，每一道烧烤佳肴都详细介绍了制作时所用到的 材料、调料及做法步骤。
鸿雁 编 / 中国华侨出版社 / 2015-05 / 平装
八五品
￥156.00
2024-03-27 上书
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《卤味·腌泡·烧烤大全》陈志田2014北京联合16开231页：绪论介绍了卤味和泡菜的基础知识以及必须知道的一些烹饪知识，让您在动手前就做好充分准备。精选余四十多款卤味、100款泡菜和五十多款烧烤，每款都配有精美图片、详细文字解说的方式展现，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤简便快捷，一目了然，所涉及的食材和工具贴近生活，能轻易从市场买到，手把手教你如何利用简单器具，轻松制作好吃、好看、营养的美食。
陈志田，国际烹饪艺术大师、中华名厨、国家高级烹调技师、国家高级营养配餐师、中国饭店业金牌大厨、亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，现任北京名人美食保健协会理事，荣获建国60年酒店职业经理人国际精英论坛精英大奖，赛副秘书长。擅长官府保健菜，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。
陈志田 编 / 北京联合出版公司 / 2014-05 / 软精装
八五品
￥156.00
2024-03-27 上书
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中国烹饪大全
作者： 烹饪委员会
出版社： 烹饪协会出版
出版时间： 1990-04
印刷时间： 1996-01
装帧： 精装
八五品
￥156.00
2020-03-30 上书
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DK生活食材百科全书 营养速查 2500种原材料介绍搭配彩图 西餐厨师鱼肉蔬菜香料坚果奶酪水果 主食粮油调味品食材大全美食烹饪书籍
9787518419562
DK出版社 / 中国轻工业出版社 / 2019-01 / 精装
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￥156.26
2024-08-27 上书
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2册 餐桌上的中式香料百科 DK香料科学 家庭常用调味料香辛料酱料调制 烹饪料理用法 配方大全书籍 风味事典厨房里的草本植物西餐
9787559806970
庄祖宜 / 广西师范大学出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥156.70
2023-02-24 上书
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厨师及餐饮行业必备书籍13本合售:《砂锅菜大全》《中国南北名菜谱》《中国名菜词典》《淮扬菜点选编》《中国食雕》《京菜烹调280例》《新编家常菜烹饪大全》《鲁菜烹调技术》《中国粤菜》《冷盘集锦》《厨师考核题解600例》《菜肴围边技巧》《烹调艺术:一料多用菜谱268例》80-90年代书籍 品相不一，详见书影图片
作者： 朱春波等人
出版社： 金盾出版社 新华出版社等
出版时间： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
八品
￥158.00
2025-03-17 上书
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DK生活食材百科全书 营养速查 2500种原材料介绍搭配彩图 西餐厨师鱼肉蔬菜香料坚果奶酪水果 主食粮油调味品食材大全美食烹饪书籍
DK出版社 著 / 中国轻工业出版社 / 2019-01 / 精装
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￥159.06
2023-06-24 上书
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DK食材百科全书 营养速查 2500种原材料介绍彩图 生活厨师中餐西餐厨师鱼肉蔬菜香料坚果奶酪水果 主食粮油调味品大全美食烹饪书籍
9787518419562
英国DK出版社 / 中国轻工业出版社 / 2020-10 / 平装
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￥159.40
2024-06-05 上书
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正版书籍全2册 宋宴+谁谓荼苦：宋人说饮馔烹调 中国传统文化宋朝美食古代宋代烹饪菜食谱菜谱书家用家常菜谱大全烹饪步骤图解饮食历史
徐鲤、郑亚胜、卢冉 著 / 新星出版社 / 2018-08 / 精装
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￥159.68
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