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正版现货新书 我的美食世界(415道零失败环球风味料理)(精) 9787559204127 《我的美食世界》编写小组编著
全新正版现货，以书名为准，放心购买，购书咨询18931383650朱老师
《我的美食世界》编写小组编著 / 北京美术摄影出版社 / 2021-01 / 精装
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我的美食世界(415道零失败环球风味料理)(精)
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《我的美食世界》编写小组编著 / 北京美术摄影出版社 / 2021-01 / 精装
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我的美食世界(415道零失败环球风味料理)(精)9787559204127
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《我的美食世界》编写小组编著 / 北京美术摄影出版社 / 2021-01 / 精装
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我的美食世界(415道零失败环球风味料理)(精)
《我的美食世界》编写小组编著 / 北京美术摄影出版社 / 2021-01 / 精装
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我的美食世界:415道零失败环球风味料理
全新正版，可开发票
《我的美食世界》编写小组 / 北京美术摄影出版社 / 2021-01 / 平装
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中国名菜谱陕西风味（一版一印）【九十年代老菜谱】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
陕西省烹饪协会 / 中国财政经济出版社 / 1992-12 / 平装
九品
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2025-04-09 上书
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开店实用技术与经营管理丛书：风味小吃与小吃店经营全攻略 小吃的类型可谓五花八门，遍及粮食、果蔬、肉蛋奶各类，酸甜辣各味俱全，热吃、凉吃吃法不一。世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。往往是一个地区重要的特色，以及所有游子对于家乡思念的“主要对象”。小吃一般售卖起点低，价格不高，一般人都可以买得起。小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。
小吃的由来，源远流长。小吃一词原称小食，最早见于普．干宝所著《搜神记》。早在南北朝的梁朝，即在1500年前中国人的饮食生活中已存在常馔和小食之分了。近百年来从西欧传来了面包和西式糕点，经过消化改进又成为中国小吃的一部分。如果将全国各个省市的小吃品种全部收集起来，当在数千种以上。小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌；现代人吃小吃通常不全为了要吃饱，而是因为嘴馋。旅游者吃小吃除了品尝
樊丽丽 著 / 中国经济出版社 / 2009-06 / 平装
八五品
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大胆 经典菜肴的大风味 Bold Big Flavour Twists to Classic Dishes 美食指南 Nisha Katona
Nisha Katona / Watkins Publishing / 2024 / 精装
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2025-01-26 上书
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太阳之手116款真正顶级风味面包
正版现货 品相如图 内页少量笔记划线，偏旧
吴武宪 / 青岛出版社 / 2017-12 / 其他
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2024-12-05 上书
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中国小吃 （安徽风味、福建风味、浙江风味、山东风味、上海风味）5本合售
作者： 安徽省饮食公司等
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1985-08
装帧： 平装
八五品
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2024-10-09 上书
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80年代初珍贵老菜谱：扉页有文字巜国宴菜谱集锦 》人民大会堂编印。本书共选入国宴常用冷菜一百种，热菜三百种，点心一百种。每种用量均按十人一桌计算，比较详细地介绍了配料用量，加工过程，制作方法和风味特点等。附录《国宴菜单》。
作者： 人民大会堂
出版社： 人民大会堂
出版时间： 1984
装帧： 精装
九品
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2023-08-08 上书
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中国名菜谱 陕西风味（80年代由陕西大师庞学德、张鸿儒等几十位特级名厨编写，在中国烹饪协会，组织全国各省、自治区、直辖市饮食服务部门的专业人员和名厨编写，内容力求反映我国传统的和当代的佳肴名馔的精华；力求体现中国烹饪全面、系统、科学、实用，文图并茂。）
作者： 陕西大厨
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
九品
￥258.00
2023-11-25 上书
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中国菜 从国宴大餐、平民风味到名厨私飨，从各地区各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故，这里有我们对于饮食的共同记忆，{A2731}
谢幕娟 后浪 译者；陈纪临 方晓岚 / 四川人民出版社 / 2021-01 / 精装
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2022-12-23 上书
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玉溪风味菜谱【实物拍照现货正版】
作者： 玉溪地区商业局 玉溪市商业局
出版社： 云南民族出版社
出版时间： 1995
装帧： 平装
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2022-08-19 上书
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英文原版 Delicious 风味传 吃的探险与人类进化 舌尖上的演变 Rob Dunn罗布·邓恩 精装 英文版 进口英语原版书籍
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Rob Dunn and Monica Sanchez / Princeton University Press / 2021-03 / 精装
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Rob Dunn and Monica Sanchez / Princeton University Press / 2021-03 / 精装
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Rob Dunn and Monica Sanchez / Princeton University Press / 2021-03 / 精装
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Rob Dunn and Monica Sanchez / Princeton University Press / 2021-03 / 精装
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Rob Dunn and Monica Sanchez / Princeton University Press / 2021-03 / 精装
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滋味人生+当令好食+未来食材的N种玩法+风味人间+饮食大脑 五册 正版
【标题与图片不一致时,请质询，正版有货可开发票】
书本编辑组 编著 / 中信出版社 / 2020-01 / 其他
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2025-04-23 上书
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《中国新疆清真菜肴荟萃(彩)》张元松2010新疆美摄16开217页：详述新疆各具特殊风味的清真菜谱，对材料配方、制作工艺等方方面面，都分别作了细致的介绍。不仅详录了穆斯林菜肴的特异风味与烹制工艺，而且是研究新疆各族穆斯林饮食文化和民俗学的重要资料。清真菜的烹调技法，早先以炮、烤、涮为主，较多地保留着游牧民族的饮食习俗。炒熘爆扒烩烧煎炸无所不精，口味偏重咸鲜，汁浓味厚，肥而不腻，嫩而不膻。
繁简兼收，雅俗共赏，档次咸备，色香味形俱全。目录：新疆菜 阔尔达克 炒烤鸡胗 新疆奶茶 炒烤肉 酱香羊肉馅饼 薄皮包子 新疆大盘鸡与裤带面 皮辣红 手抓羊肉 包尔萨克 香辣孜然牛肉 爆炒羊肚 二节子炒面 干果素抓饭 馕炒烤肉 三蔬蕨根粉 新疆拉条 烤包子 哈尼木 烤羊肉串 清真菜 青椒炒玉米 尖椒回锅牛肉 清真南煎丸子 干锅牛头肉 香辣卤羊蹄 栗子炯羊肉 蒜薹拌面 爆炒黑白羊肺 红烧羊骨…………
张元松 / 新疆美术摄影出版社 / 2010 / 精装
八五品
￥256.00
2024-09-05 上书
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《卤制菜肴与糟制凉菜(彩)》阮汝玮1992金盾32开124页：这是一本专门介绍我国传统卤制与糟制凉菜的书，由上海市烹饪协会理事、特级技师阮汝玮编著。书中全面而又概括地介绍了两种风味菜肴的有关知识，并汇集了其中具有代表性的150种菜肴的制作方法，指出了它们的不同特色及其烹制诀窍，是集知识性、趣味性和实用性于一体的烹饪技术参考书。可供广大城乡家庭、饮食专业户以及饭店、餐馆、食堂等单位学习参考。
作者： 阮汝玮
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
八五品
￥256.00
2021-03-17 上书
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中国菜 从国宴大餐、平民风味到名厨私飨，从各地区各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故，这里有我们对于饮食的共同记忆
正版保障·电子发票·七天退换无忧
谢幕娟后浪译者；陈纪临方晓岚 / 四川人民出版社 / 2021-01 / 精装
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￥255.72
2025-04-18 上书
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中国菜 从国宴大餐、平民风味到名厨私飨，从各地区各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故，这里有我们对于饮食的共同记忆
正版图书。电脑自动采集，无法识别套书和分册，套书请咨询客服后下单！或致电18986128452
谢幕娟 后浪 译者；陈纪临 方晓岚 / 四川人民出版社 / 2021-01 / 精装
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￥255.43
2025-05-28 上书
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咖啡风味化学
9~10成新，保证正版，砍价勿扰！注：开票需额外加税点费。
曾凡逵、欧仕益 著 / 暨南大学出版社 / 2014-10 / 平装
九五品
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2025-03-19 上书
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中国特产风味指南：甘肃、新疆、黑龙江、吉林、青海、内蒙古、陕西、广东、福建、台湾、辽宁、安徽、贵州、上海特产风味指南（共14本合售）
作者： 本社编
出版社： 甘肃人民出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
九品
￥255.00
2020-10-26 上书
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少见 烹饪 川北风味 四川省绵阳地区饮食公司江油编写组 全是经典菜品
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 其他
九五品
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2019-07-11 上书
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餐桌菜典 广东风味 袁洪业 李荣惠主编
作者： 袁洪业 李荣惠主编
出版社： 青岛出版社
出版时间： 1995-03
印刷时间： 1995-04
装帧： 平装
八品
￥255.00
2019-09-02 上书
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食物风味搭配科学
食物风味搭配科学3D27ca 版次更新不同步 以实际收到书为准
[比利时]彼得·库克魁特 (比)贝纳尔·拉鲁斯(比)约翰·朗根比克 / 华中科技大学出版社 / 2023-03 / 精装
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￥253.30
2023-04-27 上书
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食物风味搭配科学
食物风味搭配科学3D27b 版次更新不同步 以实际收到书为准
[比利时]彼得·库克魁特 (比)贝纳尔·拉鲁斯(比)约翰·朗根比克 / 华中科技大学出版社 / 2023-03 / 精装
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￥253.30
2023-04-27 上书
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食物风味搭配科学
食物风味搭配科学3D27z 版次更新不同步 以实际收到书为准
[比利时]彼得·库克魁特 (比)贝纳尔·拉鲁斯(比)约翰·朗根比克 / 华中科技大学出版社 / 2023-03 / 精装
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正版旧书中国名菜谱 天津风味 中国财政经济出版社
7500521138
中国财政经济出版社 / 中国财政经济出版社 / 2010-01 / 平装
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￥253.20
2023-10-31 上书
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南北风味，王稼句签名
【正版有货可开发票；库存书！标题与图片不一致时,请质询】
王稼句 / 九州出版社 / 2023-06 / 精装
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￥253.00
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番茄营养与风味品质
邓爱妮 编；刘子记 / 中国农业科学技术出版社有限公司 / 2020-07 / 其他
九五品
￥250.00
2023-04-20 上书
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民国上海康健园三张合售，小说家严独鹤题写田家风味门牌
作者： 不详
装帧： 其他
八五品
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2024-03-05 上书
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上海交联卡，戴敦邦签名盖章本，老上海风味
作者： 戴敦邦
出版社： 戴家祥
出版时间： 2020-08
装帧： 精装
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2020-08-22 上书
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王稼句作品集 亲笔签名+钤印本 （南北风味+北平往事+人间花木）
9787522515403
九州 / 九州出版社 / 2022-12 / 平装
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2024-07-28 上书
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正版现货 王稼句作品集 亲笔签名+钤印本 （南北风味+北平往事+人间花木） 9787522515403
9787522515403
九州 / 九州出版社 / 2022-12 / 平装
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￥249.70
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正版书籍王稼句作品集 亲笔签名+钤印本 （南北风味+北平往事+人间花木）
王稼句 / 九州出版社 / 2023-06 / 精装
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2024-08-21 上书
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贵阳市饮食业风味小吃 、菜肴评销
作者： 贵阳饮食服务公司
出版社： 贵阳饮食服务公司
出版时间： 1983-04
装帧： 平装
九品
￥249.00
2024-04-27 上书
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宫庭风味菜讲义，初稿
作者： 中国饮食服务公司沈阳市技术培训站
出版社： 沈阳技术培训站
出版时间： 不详
装帧： 平装
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2023-07-30 上书
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中国名特产风味大全 (上、下) 精装珍藏版
作者： 主编 张榜成
出版社： 中国环境科学出版社
出版时间： 1999-09
印刷时间： 1999-09-01
装帧： 精装
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英文原版 The Dirty Guide to Wine: Following Flavor from Ground to Glass 葡萄酒指南：从土地到玻璃杯的风味 英文版 进口英语原版书籍
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FEIRING, ALICE / Countryman Press / 2017-06 / 平装
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1949年9月初版 现代铅笔画 仅印1000册，陈倚石绘图，新夏出版社发行，发行人-陆傅籍，上海凹版公司印刷，内有工人，秋收，民间旧屋，纱厂女工，田园风味，美丽的农村，公园小亭，丰收，菊花，打谷，摘棉花，牧羊，乡镇石桥，机厂工人，水闸，纺纱，森林，熊。
作者： 陈倚石绘图
出版社： 新夏出版社
出版时间： 1949-09
印刷时间： 1949-09
装帧： 平装
七五品
￥248.00
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咖啡风味化学
曾凡逵、欧仕益 著 / 暨南大学出版社 / 2014-10 / 平装
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FEIRING, ALICE / Countryman Press / 2017-06 / 平装
九五品
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FEIRING, ALICE / Countryman Press / 2017-06 / 平装
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咖啡风味化学
书脊斜有写划破损
曾凡逵、欧仕益 著 / 暨南大学出版社 / 2014-10 / 平装
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英文原版 The Dirty Guide to Wine: Following Flavor from Ground to Glass 葡萄酒指南：从土地到玻璃杯的风味 英文版 进口英语原版书籍
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FEIRING, ALICE / Countryman Press / 2017-06 / 平装
九五品
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英文原版 The Vietnamese Market Cookbook 越南街头风味美食食谱 精装 英文版 进口英语原版书籍
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Tran, Van, Vu, Anh / Square Peg / 2013-08 / 精装
九五品
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