作者
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 1983
装帧 平装
八品
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2023-08-10 上书
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作者
出版社 江苏
出版时间 1983
装帧 平装
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2022-10-08 上书
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作者 窦国祥
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 1983-04
装帧 平装
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2019-04-18 上书
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作者 不详
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 1983-04
装帧 平装
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2021-12-07 上书
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作者 窦国祥
出版社 江苏科技
出版时间 1983-04
装帧 平装
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2018-11-01 上书
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杨东起 主编;江苏省烹饪协会、江苏饮食服务公司 编写 / 中国财政经济出版社 / 1990-06
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2020-11-21 上书
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作者 不详
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 1983
装帧 平装
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2019-10-14 上书
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作者 清 王士雄著
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 1983-04
装帧 平装
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2020-01-13 上书
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作者 江苏饮食服务公司
出版社 中国名菜谱 江苏风味
出版时间 1990-06
装帧 平装
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2019-12-30 上书
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作者 江苏省烹饪协会 江苏饮食服务公司 编写
出版社 中国财政经济出版社出版
出版时间 1994-04
装帧 精装
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2019-12-16 上书
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作者 王士雄
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 1983-04
印刷时间 1985-06
装帧 平装
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2019-07-12 上书
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作者 王世雄
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 1983-04
印刷时间 1983-04
装帧 平装
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2018-12-17 上书
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作者 (清)汪士雄 著
出版社 江苏科技出版社
出版时间 1983-04
印刷时间 1983-04
装帧 平装
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2021-05-22 上书
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杨玲、于雅婷 著 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2017-05 / 平装
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2024-03-17 上书
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杨玲、于雅婷 著 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2017-05 / 平装
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杨玲、于雅婷 著 / 江苏科学技术出版社 / 2016-05 / 平装
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(美)马克·斯维斯洛克 著 刘东 编 门泊舟 译 / 江苏人民出版社 / 2024-10 / 平装
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2025-04-02 上书
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“本书不但包含丰富的口述史材料,还对报纸杂志、地方志、市政档案和大量社会学视角下的都市研究进行了细致剖析,由此造就了一部引人入胜且极富原创性的上海城市史。”——纽约大学历史系教授 卫周安(Joanna Waley-Cohen)
[美] 马克·斯维斯洛克 著,刘东 编 / 江苏人民出版社 / 2024-10 / 平装
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2024-10-12 上书
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作者 窦国祥
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 1981-02
印刷时间 1981-02
装帧 平装
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2024-08-06 上书
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[美]托马斯·M·坎贝尔 / 江苏科学技术出版社 / 2019-03 / 平装
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2022-11-24 上书
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品好 内页干净无笔记划线 正版现货老书自然旧
王焕华、倪慧珠 著 / 江苏科学技术出版社 / 2008-06 / 平装
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2022-07-24 上书
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作者 江苏饮食服务公司。
出版社 中国财政经济出版社。
出版时间 1985-06
装帧 平装
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2021-03-28 上书
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9787559440396
(日)小田真规子 / 江苏文艺出版社 / 2019-12 / 平装
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2023-07-04 上书
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2024-08-28 上书
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作者 (清)王士雄著丶窦国祥校注
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 1983-04
装帧 平装
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[美]马克·斯维斯洛克 / 江苏人民 / 2024-10 / 平装
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火焰球创作室 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2023-08 / 平装
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2024-09-05 上书
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火焰球创作室 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2023-08 / 平装
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2024-10-03 上书
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火焰球创作室 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2023-08 / 平装
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2024-06-20 上书
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火焰球创作室 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2023-08 / 平装
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马良坤,丁国芳,李宁 主编 / 江苏凤凰科学技术出版社有限公司等 / 2016-08 / 平装
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玛尔拉·海勒(Marla Heller) 著;秦程程 译 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2020-07 / 平装
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玛尔拉·海勒(Marla Heller) 著;秦程程 译 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2020-07 / 平装
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作者 清。王士雄
出版社 江苏科技出版社
出版时间 1983-04
印刷时间 1983-04
装帧 平装
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2025-04-15 上书
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作者 清.王士雄
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 1983
装帧 平装
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作者 江苏省烹饪协会江苏饮食服务公司
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1994-04
印刷时间 1994-04
装帧 精装
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《食事》收饮食文,《天鹅之死》收小说,《忆昔》收散文
汪曾祺 / 江苏人民出版社 / 2014-07 / 精装
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NIAS营养学国际研修项目组 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2018-10 / 平装
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2023-12-17 上书
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作者 政协江苏省常熟市文史委
出版社 政协江苏省常熟市文史委
出版时间 1983-03
装帧 平装
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吕燕妮 著 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2021-06 / 平装
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[加拿大]里克·盖洛普 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2020-07 / 其他
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《周礼》所记载的饮食制度为中国古代饮食制度之滥觞,其所蕴含的饮食思想和饮食观念对中国饮食文化的发展起着不可忽视的指导作用。《周礼》食官规模庞大,有50种食官和3794名餐饮技术人员,其职能涵盖了饮食活动的全过程。 王雪萍编著的《周礼饮食制度研究》以《周礼》文献为主要研究对象,在梳理、整合饮食资料的基础上,依照食职能,明确《周礼》饮食制度的类别与内涵,从学术层面考察《周礼》食官制度、饮食结构和膳食制
王雪萍 著 / 江苏广陵书社有限公司 / 2010-10 / 平装
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作者 王士雄
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 1983-04
印刷时间 1985-06
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沈宏非为目前活跃在中国报刊的新锐专栏作家之一,他的最有影响力的专栏包括《南方周末》的“饮食男女”、“写食主义”,《三联生活周刊》的“思想工作”,《上海一周》的“吃弗消”,《经济观察报》的“废话点心”,以及正在《新民晚报》开设的“准风 尚谈”等等。《饮食男女》正是其在南方周末开设的专栏“饮食男女”的集结。 由沈宏非所倡导的美食美文已成为时下报刊界的风景,评论认为“沈
沈宏非 / 江苏文艺出版社 / 2004-08 / 平装
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