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食品包装学/普通高等教育“十二五”规划教材,食品科学与工程系
食品包装学/普通高等教育“十二五”规划教材，食品科学与工程系列教材
董同力嘎 / 科学出版社 / 2015-05 / 平装
八五品
￥1.50
2024-08-10 上书
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校庆四十周年 学术交流论文资料汇编
作者： 华南理工大学 食品工程系 生物工程研究所
出版社： 华南理工大学
出版时间： 1992-11
装帧： 平装
七五品
￥5.00
2020-07-09 上书
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食品分析实验讲义/油印本
作者： 郑州轻工业学院食品工程系
出版社： 郑州轻工业学院食品工程系
装帧： 平装
八五品
￥6.80
2015-04-12 上书
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食品胶和工业胶手册
作者： 华侨大学化工系天津商学院食品工程系南开大学化学系天津染料工业研究所联合编译
出版社： 福建人民出版社
出版时间： 1987-04
印刷时间： 1987-04
装帧： 平装
八品
￥7.00
2025-04-25 上书
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乳品加工实验指导
作者： 黑龙江八一农垦大学食品工程系
出版社： 黑龙江八一农垦大学
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-08-13 上书
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校庆四十周年学术交流论文资料汇编（华南理工大学）
作者： 华南理工大学食品工程系编
出版社： 华南理工大学
出版时间： 1992
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-03-04 上书
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东北食用菌食用高效新技术
作者： 刘成海
出版社： 黑龙江八一农垦大学食品工程系
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥10.00
2024-01-15 上书
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粮油食品工艺 油印本（老课本）
作者： 赵平
出版社： 甘肃农业大学食品工程系
出版时间： 1979-09
装帧： 平装
八五品
￥13.00
2023-10-04 上书
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食品工程系校友录【32开】华南理工大学
作者： 华南理工大学
出版社： 华南理工大学
出版时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2025-02-10 上书
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东北食用菌实用高效新技术
作者： 刘成海 于立河 王家国
出版社： 黑龙江八一农垦大学食品工程系
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2024-06-22 上书
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生物反应工程(油印本)(FF21)
作者： 梁世中
出版社： 化南理工大学食品工程系
出版时间： 1990-06
印刷时间： 1990-06-01
装帧： 平装
九品
￥15.00
2011-08-29 上书
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校庆四十周年 学术交流论文资料汇编
作者： 华南理工大学 食品工程系 生物工程研究所
出版社： 华南理工大学
出版时间： 1992-11
装帧： 平装
八品
￥18.88
2019-05-23 上书
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农产品加工
作者： 赵平等
出版社： 甘肃农业大学食品工程系
出版时间： 1997
装帧： 平装
全新
￥20.00
2024-03-12 上书
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软饮料工艺学
作者： 西北轻工业学院食品工程系
出版社： 西北轻工业学院食品工程系
出版时间： 1986-11
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2024-12-03 上书
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微生物实验讲义 下册（油印本）
作者： 天津轻工业学院食品工程系
出版社： 天津轻工业学院食品工程系
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥20.00
2018-06-02 上书
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食品胶和工业胶手册
作者： 华侨大学 化工系 天津商学院食品工程系 联合编译 南开大学化学系 天津染料工业研究所
出版社： 福建人民出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
九品
￥20.00
2022-06-09 上书
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风味化学与食品添加剂
作者： 梁琪 编
出版社： 甘肃农业大学食品工程系
出版时间： 1997-06
印刷时间： 1997-06
装帧： 平装
八品
￥22.00
2024-11-16 上书
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味精生产分析检验 短训班试用
作者： 本书
出版社： 天津工业学院食品工程系
出版时间： 1983-04
装帧： 平装
八品
￥25.00
2024-09-28 上书
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食品胶和工业胶手册（食品工业和其他工业必备参考书）
作者： 华侨大学化工系 天津商学院食品工程系 南开大学化工系
出版社： 福建人民出版社
出版时间： 1987-04
印刷时间： 1987-04
装帧： 平装
九五品
￥28.00
2023-09-12 上书
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食品工程系校友录【32开】
作者： 不详
出版社： 华南理工大学印刷厂
出版时间： 1992
装帧： 平装
八品
￥28.00
2024-04-14 上书
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风味化学与食品添加剂
作者： 梁琪 编
出版社： 甘肃农业大学食品工程系
出版时间： 1993-02
装帧： 平装
八五品
￥28.00
2023-05-26 上书
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食品卫生微生物学检验（油印本）
作者： 天津轻工学院食品工程系微生物教研室
出版社： 天津轻工学院食品工程系微生物教研室
出版时间： 1997-03
装帧： 平装
八五品
￥28.00
2022-04-18 上书
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《食品工程操作》专业英语食品加工专业用
作者： 食品工程系
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2025-05-12 上书
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《台州日报 1988年11月11日/第1089期/第1版至第4版》栽下"梧桐树” 引来“金凤凰” 椒江五条政策措施引进人才四百多：缪晓邦/临海举办首届科技信息发布会：李建海/祥和乡开发山地落实种枣430余亩：朱智敬/三桥乡限期收回非法哄抢屋基：克永、汉多/秋旱在继续 抗旱要抓紧：李招宝/美国人的时间观念/食品加工业的后备军——-访杭州商学院食品工程系黄店专修班：洪道秋、郑荐平......
出版社： 台州日报社
装帧： 其他
七品
￥30.00
2025-04-18 上书
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食品保藏原理
作者： 张伟民
出版社： 上海科技大学生物工程系
出版时间： 1991-12
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2025-04-01 上书
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食品冷冻理论及应用
作者： 黑龙江商学院食品工程系
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1989-10
印刷时间： 1989-10
装帧： 平装
九品
￥30.00
2018-06-22 上书
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食品添加剂 油印本
作者： 曾心礼
出版社： 成都大学食品工程系
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八品
￥30.00
2022-07-19 上书
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胶体化学讲义（上下，全二册）【郑州粮食学院食品工程系.物化教学组 编】
作者： 郑州粮食学院食品工程系.物化教学组
出版社： 郑州粮食学院食品工程系.物化教学组
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥35.00
2024-05-24 上书
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烹饪与调味 另赠一本膳食营养与食疗
作者： 南昌大学食品科学与工程系
出版社： 南昌大学食品科学与工程系
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥40.00
2025-04-19 上书
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风味化学与食品添加剂
作者： 梁琪
出版社： 甘肃农业大学食品工程系
出版时间： 1997-06
装帧： 平装
八五品
￥40.00
2018-11-07 上书
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食品升华干燥设备供能的调节【加盖资料室印鉴，内容整洁自然旧无写划，16开6页】
作者： （苏联）V.AGAPHONICHEV 等著，徐日椿 译，王中铮 校
出版社： 中国制冷学会办公室供稿
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八五品
￥45.00
2021-08-30 上书
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果蔬采后处理
作者： 福建农学院食品工程系工艺教研组
出版社： 福建农学院食品工程系工艺教研组
出版时间： 1988-08
装帧： 平装
八五品
￥45.00
2024-05-04 上书
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焙烤食品工艺学
作者： 郑州粮食学院食品工程系
出版社： 郑州粮食学院
出版时间： 1993
装帧： 平装
八品
￥48.00
2023-08-08 上书
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《食品酿造分析》1982年油印本
作者： 天津轻工业学院食品工程系
出版社： 天津轻工业学院食品工程系
出版时间： 1982
装帧： 平装
八品
￥49.00
2023-04-11 上书
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华南工学院＆华南理工大学　食品工程系校友录（2册）
作者： 华南工学院
出版社： 华南理工大学
出版时间： 1987
装帧： 平装
八品
￥50.00
2025-03-28 上书
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之江函授大学食品工程系教材 啤酒酿造技术 3本合售
作者： 不祥
出版社： 不祥
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥50.00
2022-04-14 上书
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油印本：从水稻种子上分离出一个德克斯氏菌属的新科 吴文礼 陈汉清（福建农学院食品工程系微生物研究室）12页
作者： 土壤研究
出版社： 土壤
出版时间： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
八五品
￥50.00
2020-10-24 上书
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食品工艺原理实验讲义
作者： 卢寅泉 曾庆孝
出版社： 华南工学院食品工程系
出版时间： 1986
装帧： 平装
八品
￥50.00
2018-07-05 上书
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软饮料工艺学【油印】
作者： 西北轻工业学院食品工程系
出版社： 西北轻工业学院食品工程系
出版时间： 1986-11
印刷时间： 1986-11
装帧： 平装
八品
￥50.00
2017-12-15 上书
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【《氨基酸工艺学》（自编）补充讲义】第一章 淀粉水解糖的制备、第二章 GA发酵菌及其扩大培养、第三章 谷氨酸发酵机制、第四章 谷氨酸发酵控制、第五章 发酵污染及其防治、第六章 谷氨酸的生化工程....
作者： 张胜邦编
出版社： 温州大学食品工程系
出版时间： 1990-05
装帧： 平装
一品
￥50.00
2017-06-07 上书
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【《氨基酸工艺学》之辅导教材】学习氨基酸工艺学的目的，研究对象及学习任务、谷氨酸及味精的性质和用途、淀粉水解糖的制备、谷氨酸发酵菌及其扩大培养、谷氨酸发酵机制、.....
作者： 张胜邦
出版社： 温州大学食品工程系
出版时间： 1990-01
装帧： 平装
一品
￥50.00
2017-06-07 上书
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淀粉磄工艺学上下册55.8包邮
作者： 刘雪雁
出版社： 黑龙江省学院食品工程系
出版时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥55.80
2024-03-03 上书
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味精生产分析检验 （短训班试用）（16开油印本。天津轻工业学院食品工程系编印）
作者： 天津轻工业学院食品工程系
出版社： 天津轻工业学院食品工程系
出版时间： 1983-04
印刷时间： 1983-04
装帧： 平装
八品
￥58.00
2021-06-22 上书
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食品学导论：讲义（油印本。.书内有很多字迹和划线）
作者： 陈远飞
出版社： 上海科技大学生物工程系
出版时间： 1992
装帧： 平装
八品
￥60.00
2025-01-18 上书
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风味化学与食品添加剂
作者： 梁琪 编
出版社： 甘肃农业大学食品工程系
出版时间： 1997
印刷时间： 1997
装帧： 平装
九五品
￥60.00
2018-09-23 上书
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天津轻工业学院食品工程系（啤酒工艺学白酒与酒精工艺学）
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 精装
八品
￥60.00
2024-12-05 上书
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淀粉及淀粉制品工艺学 油印本（弱九品 详细品相看实书照片）
作者： 郑州粮院食品工程系
出版社： 郑州粮院食品工程系
装帧： 平装
九品
￥60.00
2017-02-19 上书
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感官品评讲义
作者： 山东轻工业学院食品工程系
出版社： 山东轻工业学院食品工程系
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥60.00
2023-08-11 上书
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味精生产分析检验 ·短训班试用（油印本）1983年
作者： 天津轻工业学院食品工程系
出版社： 不详
出版时间： 1983
装帧： 平装
九品
￥60.00
2020-10-05 上书
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油印本 生物化学实验 试用教材 （大学）
作者： 赖小玲
出版社： 江西工业大学 食品工程系微生物学 生物化学教研室
出版时间： 1991-04
印刷时间： 1991-04
装帧： 平装
九五品
￥80.00
2019-11-18 上书
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