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中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究
全新正版未拆封
岳振峰 / 科学出版社 / 2021-10 / 其他
全新
￥999999.00
2022-02-21 上书
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宠物食品法规和标准
全新正版未拆封
王金全 著 / 中国农业科学技术出版社 / 2019-08 / 平装
全新
￥999999.00
2024-10-29 上书
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食品安全与卫生 徐魏 著
全新正版未拆封
徐魏 / 中国医药科技出版社 / 2024-07 / 平装
全新
￥999999.00
2024-11-20 上书
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食品营养与健康科学(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
全新正版未拆封
刘学波、车会莲 编 / 中国林业出版社 / 2022-04 / 平装
全新
￥999999.00
2025-01-06 上书
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历史上最早的征信机构文献《民国中国征信所调查报告》，页码都盖有交通银行总管理处印章，应为交通银行珍藏档案资料，共存十二册，每册约有百家上海市的公司企业商号的经营调查信息，含烟酒食品、药房布庄、银行银号、信托证券、汽车航运、慈善公益等行业。征信内容：地址、董事、股东、简史、设备、商品、经营、财政、选举、股票、备考、业务来往等等详情概况。珍贵的民国时期商业文献、金融文献、银行内部档案、中国征信业的文物
作者： 不详
出版社： 中国征信所
出版时间： 民国 (1912-1948)
装帧： 平装
一品
￥128000.00
2021-04-29 上书
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全国名特优食品配方与加工技术大全（ 1，酒饮料分册，2，调味品分册，3，糕点糖果分册，4，小食品分册，5，肉禽蛋水产品分册，6，冷饮冷食分册）开放初期收集整理各地传统食品详细工艺流程，具体配方用料用量
作者： 中国酿造
出版社： 不详
装帧： 平装
八品
￥90000.00
2016-06-01 上书
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王宏喜 国画《悟空出世图》 一九八四年连云港市人民政府（副市长）李敬松赠送日本三得利董事长佐治敬三礼品，题有屈原一乐莫乐兮新相知 陈凤桐题签 2000年后海外回流。立轴原裱，香樟木画盒后配，送94年中国江苏三得利食品有限公司王子啤酒酒标（中日合资 蝉联布鲁塞尔世界酒类评选金奖）一套（稀少） 市政府礼品 西游记题材 三得利招商引资 佐治敬三收藏 海外回流 具有一定的历史纪念意义和文化艺术价值
作者： 王宏喜绘 悟空出世图
出版时间： 1984
装帧： 其他
九品
￥58800.00
2024-09-30 上书
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茶书网：《李约瑟中国科学技术史：第六卷生物学及相关技术（第五分册发酵与食品科学）》
黄兴宗著 韩北忠等译 / 科学出版社 / 2008-07 / 精装
九品
￥31500.00
2023-06-15 上书
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中国近代工业史论著选辑（16开精装 全五十册 原箱装）
本书由南京大学历史学院李玉教授主编，收录有关中国近代工业史方面的著述100余种。这些文献大体可分为三类：1.有关工业领域的调查资料与报告，其中，既有全国性、地区性的，也有按行业划分的；2.有关工业领域的理论著述，其中，既包括工业史、工业化等方面的论著，也包括政策法规、企业管理等方面的作品；3.有关工业细分领域的著作，涉及纺织、化工、钢铁、冶金、电子及日化、食品工业等领域。这些文献不仅较为全面地反映
李玉 / 国家图书馆出版社 / 2025-12 / 精装
全新
￥26711.40
2025-02-16 上书
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中国近代工业史论著选辑（16开精装 全五十册 原箱装）
本书由南京大学历史学院李玉教授主编，收录有关中国近代工业史方面的著述100余种。这些文献大体可分为三类：1.有关工业领域的调查资料与报告，其中，既有全国性、地区性的，也有按行业划分的；2.有关工业领域的理论著述，其中，既包括工业史、工业化等方面的论著，也包括政策法规、企业管理等方面的作品；3.有关工业细分领域的著作，涉及纺织、化工、钢铁、冶金、电子及日化、食品工业等领域。这些文献不仅较为全面地反映
李玉 / 国家图书馆出版社 / 2021-12 / 精装
全新
￥26711.40
2025-02-14 上书
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中国近代工业史论著选辑（16开精装 全五十册 原箱装）
本书由南京大学历史学院李玉教授主编，收录有关中国近代工业史方面的著述100余种。这些文献大体可分为三类：1.有关工业领域的调查资料与报告，其中，既有全国性、地区性的，也有按行业划分的；2.有关工业领域的理论著述，其中，既包括工业史、工业化等方面的论著，也包括政策法规、企业管理等方面的作品；3.有关工业细分领域的著作，涉及纺织、化工、钢铁、冶金、电子及日化、食品工业等领域。
李玉 主编 / 国家图书馆出版社 / 2021-11 / 精装
全新
￥26358.00
2021-10-28 上书
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郑衍杓 中国法学会会员证1本上海市居民购粮证1本 1963年照顾券半斤7枚第四季度 +上海县商业局11月份券14枚+10月份1枚++12月份1枚+郊县12月份2两3枚+12月买糖券市区+12月份买油券半两 以上都粘信纸上如图及1993年各面值粮票具体附后+银金票（11张 凭票支付10.100.1000.2000两各2张，凭票支付50.500.5000两各1张）现货
作者： 上海市副食品
出版时间： 建国后 (1949至今)
装帧： 其他
八品
￥16688.00
2020-11-29 上书
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食品加工工艺与配方集锦第一集第二集全 八十年代中国各地传统食品配方 本书详细汇集肉类制品，豆制品，果蔬制品，糕点糖果制品，小食品制品，有详细的工艺流程，用料用量，制作方法。内容真实可信 有实用参考价值
作者： 不详
出版社： 不详
装帧： 平装
八品
￥15000.00
2016-06-27 上书
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民国 善后救济总署派令 1张 证明书 2份 处长喻 1份 通知 1份善后救济总署农业部 职员资历证明书 2份 渔业善后物资管理处训令 4份 1951年 中国食品工业工会上海水产公司委员会聘书 1份 1951年 上海水产公司 通知 1份 1950年上海商业专科学校学生名册复印件 1份 1981年填干部履历表留底 1份 共15份 同一人资料合售
装帧： 其他
八五品
￥12000.00
2021-04-15 上书
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生猪牛羊鉴质检斤技术参考资料
作者： 中国食品公司内蒙古自治区公司编
出版社： 内蒙古
出版时间： 1966-08
装帧： 平装
七品
￥10000.00
2019-04-17 上书
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传统食品配方 菜谱#7（手写菜谱）（32开。因年代久远，内页有个别字不清楚及修改、划痕、破损等情况，请谨慎下单。售后不退。无五年工作经验，请勿下单。老菜谱。内含各类菜谱几百道。可爱的中国笔记本，10多张老画片。详见书影）
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
六品
￥10000.00
2022-05-06 上书
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1946年上海中国泰郎罐头食品股份有限公司足球队致上海体育馆
作者： 上海足球
出版社： 上海足球
出版时间： 1946
装帧： 平装
七品
￥10000.00
2022-05-22 上书
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中国名酒“茅台酒”酒文化专题文献”1973沧州副食品公司茅台酒及汾酒、中华烟老发票一组19页”，其中茅台酒的4页，1，沧州副食品公司商品进货单（茅台、咀中华、大汉汾酒总单）、2，石家庄食品公司茅台酒销货单、3，石家庄食品公司茅台酒代垫费用通知单、4，石家庄火车站茅台酒货运货票。极其罕见的茅台酒系列连贯老发票。其余的为中华烟、汾酒系列的发票，总共原始一组共计19页，介绍仅供参考，具体如图自鉴
装帧： 其他
八品
￥9999.00
2024-09-16 上书
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麸曲白酒酿造工艺【高月明签名】
作者： 东北农垦总局
出版社： 东北农垦总局印
出版时间： 1964
印刷时间： 1964
装帧： 平装
八品
￥9800.00
2024-06-29 上书
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中国食品专家杜福祥先生信札手稿28件，含封。
作者： 杜福祥
出版时间： 1989-03
装帧： 其他
九品
￥9500.00
2022-02-08 上书
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中国食品工业工会福州市制茶厂联合委员会
出版时间： 不详
装帧： 其他
七五品
￥8500.00
2025-01-08 上书
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全国名特优食品配方与加工技术（调味品分册） 改革开放初期中国酿造收集整理的我国各地调味品制作工艺，详细的工艺流程，具体的配方用料用量，内部铅印 。各地传统老酱油 玫瑰醋，豆腐乳， 泡菜，五香粉等等
作者： 中国酿造编辑部
出版社： 中国酿造编辑部
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
六五品
￥8000.00
2023-02-19 上书
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中华饮食文库 中国菜肴大典（畜兽产品+海鲜水产+禽鸟虫蛋）3册，中国饮食诗文大典，淮扬饮食文化史，中国面点史，中国筵席宴会大典，中国米面食品大典，中国烹饪原料大典（上下），中国餐饮服务大典，共11册合售，品好不单卖，难得册全。
章仪明 / 青岛出版社 / 2001-03 / 其他
九五品
￥8000.00
2022-05-04 上书
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膳食与癌症 油印本 癌症与 主要污染物 比如 水源污染 洗漱用品污染 食品添加剂 食物固有成分 癌症与免疫力 与基因突变 与生活方式 与吃的食物变质 如霉菌毒素 生活厨房 板 碗 筷子 都有百分百关系 多学习癌症老资料能起到预防作用（可出售影印件）
作者： 范琪
出版社： 中国医学科学院医学情报研究所
出版时间： 1979-05
印刷时间： 1979-05
装帧： 平装
八五品
￥6888.00
2024-04-08 上书
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上海市 商业食品 饮食专题 任命通知书 上海市 丁勖南(陈毅 签章)(吴雪之 柯庆施签章）任命为 中国食品出口公司华东区公司计划科科长 中国食品公司上海市公司副经理 本市商业局业务一处副处长 本市商业局计划处副处长 本市第三商业局业务处副处长 第一商业局业务二处副处长(共六张合销)(封套3个)
出版时间： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 其他
八品
￥6880.00
2025-05-09 上书
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民国“国立劳动大学月刊农学专号特刊”超厚一册，国立劳动大学成立于1927年，是南京国民政府在上海创办的第一所国立大学，下设工学院、农学院、社会科学院，拥有附设工厂和农场。西北农林科技大学、上海财经大学之前身。封面由劳动大学原校长、湖南省立第一师范校长、故宫博物院首任院长易培基先生题，内有酿酒功臣陈驹声、茶叶生化专家王泽农两先生的文章，罕见的农牧养殖种植、栽培育种、大学教育等专题文献，如图所示
作者： 不详
出版社： 国立劳动大学
出版时间： 民国 (1912-1948)
装帧： 平装
七品
￥6880.00
2023-01-16 上书
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中华饮食文库8册合售 内含菜肴大典5本 中国筵席宴会大典 中国米面食品大典 中国饮食诗文大典 都是95年一版一印 极具收藏 研究价值
作者： 智四熊
出版社： 青岛出版社
出版时间： 1995-01
装帧： 精装
九品
￥6880.00
2023-09-14 上书
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广东肉食复制品说明书
作者： 中国食品公司，广东省广州市公司编印
出版社： 同上
出版时间： 1956-05
装帧： 平装
八五品
￥6800.00
2025-03-24 上书
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民国时期中国上海食品股份有限公司股东名单3页（民国35、36年）、1951年，中国上海食品股份有限公司资本调查表一份及1953年，1954年，1956年股息分配表一张。还有上海食品厂创始人创始时间及原始投资说明一张。
作者： 民国时期中国上海食品股份有限公司
装帧： 其他
八五品
￥6800.00
2023-08-14 上书
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浓香型白酒生产工艺过程和技术、白酒生产分析与检验、酒曲生产实用技术（三本合售）赠送一本兰陵酒厂的工人技术等级标准上册（合计四本书）
作者： 景泉、申作树
出版社： 中国食品出版社山东兰陵美酒厂
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥6000.00
2024-10-04 上书
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秦含章（是中国农产工业的拓荒者和科学带头人、中国食品工业的奠基人和酒界泰斗）精品大尺寸书法一幅 保真
作者： 葡萄酒颂
出版时间： 2004
装帧： 其他
九品
￥5988.00
2025-04-18 上书
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中华饮食文库中国菜肴大典（海鲜水产卷)（畜兽产品卷）（禽虫鸟蛋卷）（什锦花拼卷）（谷蔬菌果卷）（中国烹饪大典下卷）（中国米面食品大典）（中国餐饮服务大典）
作者： 王子辉
出版社： 青岛出版社
出版时间： 1997
装帧： 精装
八五品
￥5888.00
2022-12-23 上书
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中国名菜谱 上海名菜名点，上海名菜名点初稿，老版上海名菜谱初稿，老上海地方著名各种小吃，上海地方特色食品制作方法，老式名食品制作方法上海
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 上海市饮食服务公司
出版时间： 1958
装帧： 平装
九品
￥5800.00
2021-07-09 上书
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食品加工技术工艺和配方大全(上中下) ：续集1—5 (上中下)。 食品生产工艺与配方精选。 天然食品乳化剂和乳状液—(组咸，性质，制备，加工与应用)。 食品乳化剂 (精，细，化，学，品，丛，书书)。 中国食品辐照进展。（全22合集）
作者： 刘宝家，李素梅，柳 东，等 编
出版社： 科学技术文献出版社
出版时间： 1998
装帧： 平装
八五品
￥5600.00
2022-11-12 上书
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中国食品专家刘景源先生信札手稿17件，含封。
作者： 刘景源
出版时间： 1994-01
装帧： 其他
九品
￥5000.00
2022-02-08 上书
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1948年《国立暨南大学毕业纪念册》（精装16开 洪伯铿毛笔签名）中国食品科学家 享受国务院特殊津贴 大幅照片
作者： 国立暨南大学
出版社： 同上
出版时间： 1948
装帧： 精装
七五品
￥5000.00
2024-04-09 上书
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习酒报——总第三期1986年第(彩印）习水酒厂在京举办获奖产品介绍会；习水大曲荣获国家商业部金爵奖；亚太国际贸易博览会上参观的人们争阅《习酒报》；1985年习水酒厂十大新闻；习水大曲荣获国家商业部金爵奖；习水大曲被评为群众最喜欢的贵州产品烟酒类第1名；习酒被誉为我国食品工业新秀；中国人民外交学会会长韩念龙；国家商业部部长刘毅；原贵州省委书记池必卿，中共中央委员泰川，商业部部长姜习等创刊题词；
出版社： 习酒报
装帧： 其他
九品
￥5000.00
2024-06-23 上书
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全国名特优食品配方与加工技术（肉禽蛋水产制品） 改革开放初期中国酿造收集整理的我国各地传统 食品制作工艺，详细的工艺流程，具体的配方用料用量，内部铅印，各地传统风味地道食品的生产制作方法，实用价值很高
作者： 中国酿造
出版社： 不详
装帧： 平装
八品
￥5000.00
2016-06-01 上书
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全国名特优食品配方与加工技术（ 冷饮冷食分册） 改革开放初期中国酿造收集整理的我国各地传统食品制作工艺，详细的工艺流程，具体的配方用料用量，内部铅印，收集全国各地传统风味地道食品的生产制作方法。
作者： 中国酿造
出版社： 不详
装帧： 平装
八品
￥5000.00
2016-06-01 上书
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全国名特优食品配方与加工技术（糕点糖果） 改革开放初期中国酿造收集整理的我国各地传统调味品制作工艺，详细的工艺流程，具体的配方用料用量，内部铅印.有传统糕点月饼糖果的制作方法梅花蛋糕，桂花糖果等等如图
作者： 中国酿造
出版社： 不详
装帧： 平装
八品
￥5000.00
2016-06-01 上书
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中国食品药品监督管理年鉴1999---2019 共21本 合售 可以开票
作者： 食品药品监督管理总局
出版社： 中国医药科技出版社
出版时间： 2020-12
装帧： 精装
九五品
￥4600.00
2022-04-18 上书
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韩绍玉，著名书法家，曾为中国农业银行、中国食品报、经济日报、烟台日报、中国机电报和多艘中国远洋货轮题字。
作者： 小精品
出版时间： 不详
装帧： 其他
全新
￥4000.00
2025-03-29 上书
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中国粮油食品进出口公司,广告画片
作者： 不详
装帧： 其他
九品
￥4000.00
2021-07-04 上书
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李约瑟中国科学技术史14册套装：导论/科学思想史/发酵与食品科学/医学/化学及相关技术/物理学/机械工程/数学、天学和地学/纸和印刷/军事技术：火药的史诗/土木工程与航海技术/军事技术/植物学
李约瑟 / 科学出版社 / 2020年至今 / 平装
全新
￥3988.00
2024-01-27 上书
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中国第一部旅行指南 士子客商入京必备 同治伴花斋木刻本都门纪略《都门杂记》《都门杂咏》《都门会馆》《路程辑要》四种四册一套全 收风俗、对联、翰墨、古迹、技艺、时尚、服用、食品、市廛、词场。词场戏班和诸名伶等 北京戏曲民俗文化资料
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 清代 (1645-1911)
装帧： 线装
七品
￥3980.00
2024-03-04 上书
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广东肉食复制品说明书
作者： 中国食品公司广州巿分公司
出版社： 郑群油印社（维新路425号三楼）
出版时间： 1956-05
装帧： 平装
一品
￥3800.00
2024-05-23 上书
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环球杂志合订本共八册 读者文摘两册 中国食品三册 年份如图
出版社： 环球
装帧： 其他
八五品
￥3800.00
2024-03-14 上书
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中粮报（合订本） 试刊号，创刊号，1992.7－1994.12 （如果喜欢价格协商）
出版社： 中国粮油食品进出口公司主办
装帧： 其他
九五品
￥3800.00
2023-04-11 上书
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巜陈年茅台酒＿何以受欢迎？》 （中国贵州茅台集团董事长季良先生.中国白酒权威之一，享受政府特殊津贴的应用工程技术研究员，国家级白酒品酒委员，中国白酒协会常务理事，中国食品工业协会常务理事，贵州省酿酒工业协会会长》 人民日报
出版社： 人民日报
装帧： 其他
八五品
￥3666.00
2021-09-03 上书
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中国食品工会，武汉市分会
出版时间： 不详
装帧： 其他
七五品
￥3600.00
2025-01-08 上书
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