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家常菜里的对症食疗小偏方 食谱菜谱书籍小偏方家常菜中藏着很老很老的老偏方吃好每天3顿饭胜过医生开药方纯食材配方安全廉价方便
9787538470857
宋文植 著作 / 吉林科学技术出版社 / 2014-07 / 平装
全新
￥9.80
2025-07-14 上书
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家常菜里的对症食疗小偏方 食谱菜谱书籍小偏方家常菜中藏着很老很老的老偏方吃好每天3顿饭胜过医生开药方纯食材配方安全廉价方便
9787538470857
宋文植 著作 / 吉林科学技术出版社 / 2014-07 / 平装
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家常菜里的对症食疗小偏方 食谱菜谱书籍小偏方家常菜中藏着很老很老的老偏方吃好每天3顿饭胜过医生开药方纯食材配方安全廉价方便
9787538470857
宋文植 著作 / 吉林科学技术出版社 / 2014-07 / 平装
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家常菜里的对症食疗小偏方 食谱菜谱书籍小偏方家常菜中藏着很老很老的老偏方吃好每天3顿饭胜过医生开药方纯食材配方安全廉价方便
9787538470857
宋文植 著作 / 吉林科学技术出版社 / 2014-07 / 平装
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菜肴烹制技术附点心制作
作者： 上海南市区饮食学校
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979-09
印刷时间： 1979-09
装帧： 平装
八五品
￥9.80
2025-07-12 上书
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中国名菜钱塘风味
作者： 冉先德 主编
出版社： 中国大地出版社
出版时间： 1997-10
印刷时间： 1997-10
装帧： 平装
八五品
￥9.80
2025-07-12 上书
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广东菜巧做指导
作者： 李刚
出版社： 中国农业出版社
出版时间： 1997-07
印刷时间： 1997-09
装帧： 平装
九品
￥9.80
2025-07-12 上书
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烹坛艺苑——第三届全国烹饪技术比赛团体赛作品集
作者： 林则普
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1994-03
印刷时间： 1994-03
装帧： 平装
九品
￥9.80
2025-07-06 上书
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家庭川味百鸡宴
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
李乐清 / 中国旅游出版社 / 1989-01 / 平装
九品
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2025-06-19 上书
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烘焙宝典
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
吴美珠 / 辽宁科学技术出版社 / 2005-01 / 平装
九品
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2025-06-13 上书
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国宾馆点心谱
作者： 国宾馆招待处 编写
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1983-06
印刷时间： 1983-06
装帧： 平装
八品
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2025-06-15 上书
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上海菜
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
吴景耀 / 吉林摄影出版社 / 不详 / 平装
九品
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2025-06-09 上书
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家常菜里的对症食疗小偏方 食谱菜谱书籍小偏方家常菜中藏着很老很老的老偏方吃好每天3顿饭胜过医生开药方纯食材配方安全廉价方便
9787538470857
宋文植 著作 / 吉林科学技术出版社 / 2014-07 / 平装
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2025-03-11 上书
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家常菜里的对症食疗小偏方 食谱菜谱书籍小偏方家常菜中藏着很老很老的老偏方吃好每天3顿饭胜过医生开药方纯食材配方安全廉价方便
9787538470857
宋文植 著作 / 吉林科学技术出版社 / 2014-07 / 平装
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9787538470857
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9787538470857
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9787538470857
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家常菜里的对症食疗小偏方 食谱菜谱书籍小偏方家常菜中藏着很老很老的老偏方吃好每天3顿饭胜过医生开药方纯食材配方安全廉价方便
9787538470857
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2024-12-06 上书
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家常菜里的对症食疗小偏方 食谱菜谱书籍小偏方家常菜中藏着很老很老的老偏方吃好每天3顿饭胜过医生开药方纯食材配方安全廉价方便
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家常菜里的对症食疗小偏方 食谱菜谱书籍小偏方家常菜中藏着很老很老的老偏方吃好每天3顿饭胜过医生开药方纯食材配方安全廉价方便
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家常菜里的对症食疗小偏方 食谱菜谱书籍小偏方家常菜中藏着很老很老的老偏方吃好每天3顿饭胜过医生开药方纯食材配方安全廉价方便
9787538470857
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中国春节菜谱
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
蓝音 迟尘 天丑 双戈 / 河北科学技术出版社 / 1989-12 / 平装
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2025-08-02 上书
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中国名菜中州风味
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
冉先德、瞿弦音 主编 / 中国大地出版社 / 1997-10 / 平装
八五品
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2025-07-31 上书
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中国名菜民族风味
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
冉先德、瞿弦音 主编 / 中国大地出版社 / 1997-10 / 平装
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2025-07-26 上书
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中国豆腐菜集锦(馆藏书)
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
吕士毅 高富良 / 江苏科学技术出版社 / 1993-04 / 平装
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福建潮州菜点选编
作者： 上海华侨饭店
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979-07
印刷时间： 1987-04
装帧： 平装
八五品
￥9.90
2025-07-20 上书
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北京菜点选编
作者： 国际饭店
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979-07
印刷时间： 1987-05
装帧： 平装
八五品
￥9.90
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北京菜点选编
作者： 国际饭店
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979-07
印刷时间： 1984-11
装帧： 平装
八五品
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2025-06-29 上书
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冰凉甜品DIY
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
吴佩谕 / 科学出版社 / 2005-05 / 平装
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广东菜巧作指导
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
李刚 / 中国农业出版社 / 1997-07 / 平装
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【精选版】随园食单国学经典藏书菜谱食谱国宴舌尖上的中国美食菜谱家常菜烹饪大全做菜美食书一日三餐厨艺料理书老菜谱正版书籍
【精选版】随园食单国学经典藏书菜谱食谱国宴舌尖上的中国美食菜谱家常菜烹饪大全做菜美食书一日三餐厨艺料理书老菜谱正版书籍
随园书单 / 吉林大学出版社 / 2020-01 / 平装
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2023-02-13 上书
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【实拍、多图、往下翻】中国菜谱上海【上海菜风味齐全，品种丰富 ，其特点是：汤卤醇厚，浓油赤酱，咸淡适口，保持原 味。烹调方法擅长“红烧”、“生煸”和“煨”、“糟”、“炸”、“蒸”等。如“红烧蛔鱼”，巧用火候，突出原味，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉】。
作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济出版社出版
出版时间： 1979
装帧： 平装
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2025-08-06 上书
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【实拍、多图、往下翻】中国菜谱（浙江）【香酥焖肉，干焖火腿，葱烤肉，生煎肉饼，香菇里脊，炸香脆肉，蟹粉狮子头，酥牛肉，芝麻牛排，西湖醋鱼，八宝全鱼，鱼头浓汤，龙井鱼片，五色鱼丝，黄鱼烩鱼肚，生爆鳝丝，虾仁鱼片，蛏肉糊，杭州煨鸡，黄焖鸡块，生炒竹鸡，烹鹌鹑，拔丝蜜桔，杏仁豆腐，素烧鹅，油焖春笋，三鲜肉，八宝豆腐等】
作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济出版社出版
出版时间： 1977
装帧： 平装
八五品
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【实拍、多图、往下翻】中国菜谱上海【上海菜风味齐全，品种丰富 ，其特点是：汤卤醇厚，浓油赤酱，咸淡适口，保持原 味。烹调方法擅长“红烧”、“生煸”和“煨”、“糟”、“炸”、“蒸”等。如“红烧蛔鱼”，巧用火候，突出原味，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉】
作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济出版社出版
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
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2025-04-10 上书
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【实拍、多图、往下翻】川菜筵席大全（80年代老菜谱）四川烹饪教授侯汉初编写，在筵席菜单编制前，要通过调查研究，了解宾客的国籍、民族、宗教、职业、年龄、性别、体质和嗜好忌讳等，并依此灵活掌握，确定品种，重点信心主宾，同时兼顾其他。彭子瑜先生在《宴会菜单集锦》一书中除了强调上述观点外，更进一步作了举例说明，如国内北方人对川菜中麻辣菜肴认识不够，应既用麻辣而又不过份，像使用“宫保”、“鱼香”等菜肴。
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
侯汉初 编著 / 四川科学技术出版社 / 1987-01 / 平装
八五品
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2025-07-25 上书
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中华锅菜谱
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
邹俪俪 / 海潮出版社 / 1996-01 / 平装
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2025-07-25 上书
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中西菜谱精选200（80年代老菜谱，刘国栋国宝级烹饪大师，辽菜泰斗，中华名厨（荣誉奖）称号，精通辽菜、津菜、川菜、苏扬菜、南菜、鲁菜等。他先后编写了《中西餐200例》、《儿童营养食谱》、《儿童膳食指南》、《火锅菜谱》、《大众菜谱》、《辽宁名菜讲座75例》、《中华创新菜精粹》、《师徒技艺集锦》被记入《沈阳市企业家传略》、《中国烹饪大百科》等书。）
作者： 刘国栋,王朝生,张知详
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1985-09
印刷时间： 1985-09
装帧： 平装
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2025-07-20 上书
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美味面点400种
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部 编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
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2025-05-17 上书
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东北炖菜与火锅（由中国烹饪大厨唐文编写，他曾主编书籍：《餐饮管理》、《中国烹饪概论》、《东北教学菜点》、《东北菜》（系列一套五本）、《中国火锅》、《 南北菜点精粹》、《烹饪原料知识》《冷菜制作工艺》、《中国烹饪大师菜点精粹》、《中国吉菜》、《 现代中式快餐》等； 参编书籍有: 《中国烹饪辞典》、《 中国烹饪百科全书》等；总策划.撰稿.制作电教书有：《学烹饪》、《吉菜美食》、《雕刻技术》等。
作者： 唐文主编
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 2000
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-04-10 上书
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北京菜点选编
作者： 上海国际饭店名厨 宋大鉴等编写
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
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2025-03-18 上书
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淮扬菜点选编（1979年一版一印）【淮扬菜点是淮安、扬州、镇江菜点的总称，而以扬州菜点为代表。它的基本特点是浓而不腻、烂而不糊，原汤原汁、原汁原味。扬州点心，制作精细，较为突出。淮扬菜擅长烹制河鲜，它的主要烹调方法有烧、烤、炖、焖、煮、煎、炒、溜、炸、烩、炝、熏等】七十八十年代老菜谱食谱
作者： 上海大厦
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
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￥10.00
2024-12-13 上书
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（3本合售）食品雕刻与盘饰造型艺术+食品雕刻与冷拼艺术+冷菜花拼制作百例（3册合售）
作者： 刘利 李凤荣/赵惠源/李凤兰/刘永安.吴长生
出版社： 中国财富出版/中国商业/知识出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-12-10 上书
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《完美牛肉》全世界都在享用的经典牛肉食谱 老菜谱类
王永贤 著 / 中国轻工业出版社 / 2017-01 / 其他
九五品
￥10.00
2023-10-10 上书
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大众食谱（80年代老菜谱，由辽宁饮食公司组织特级厨师编写，选有特色菜肴二百四十六样，面食二十三种制做方法。有：肉类菜。蛋禽类。水产品类。下货菜类。蔬菜类。凉菜。其他。面食类。菜肴烹制方法简介。几种干料的涨发方法（海参。海茄子。海红。鱿鱼。银鱼。干贝、江瑶柱。乌鱼。鲍鱼。海米，等）。调味品的制做与使用（椒盐。辣椒油。糖醋汁。蕃茄汁。鱼香汁。特殊味）。猪、牛、羊的部位及其适于烹制的菜肴。）
作者： 辽宁饮食服务公司业务科
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1984
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-06-29 上书
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