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菜谱（70年代老菜谱，由山东特级厨师孙润书主编）菜谱“鲁菜泰斗”王益三参与编写79年一版一印王益三，山东招远人，中国烹饪协会第一届副会长，15岁赴青岛学厨，出师后曾在青岛、上海等地多家知名酒店任主厨。1972年起任职于山东省饮食服务技工学校，是烹饪专业奠基人。在数十年烹饪教育中，王益三先生为鲁菜继承与创新作出巨大贡献，被誉为“鲁菜泰斗”，在全国烹饪界享有盛名。）
作者： 孙润书
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1979-10
装帧： 平装
八五品
￥7.00
2025-06-10 上书
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13-7-31. 新鲁菜
作者： 杨朝生 主编
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 2001-01
印刷时间： 2001-01
装帧： 平装
八五品
￥7.00
2025-05-08 上书
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新鲁菜山东科学技术出版社9787533126346
杨朝升 / 山东科学技术出版社 / 2000-01 / 平装
八五品
￥7.00
2024-07-16 上书
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菜谱（70年代老菜谱，由山东特级大师王益三、孙润书主编）菜谱“鲁菜泰斗”王益三参与编写79年一版一印王益三，山东招远人，中国烹饪协会第一届副会长，15岁赴青岛学厨，出师后曾在青岛、上海等地多家知名酒店任主厨。1972年起任职于山东省饮食服务技工学校，是烹饪专业奠基人。在数十年烹饪教育中，王益三先生为鲁菜继承与创新作出巨大贡献，被誉为“鲁菜泰斗”，在全国烹饪界享有盛名。）
作者： 孙润书
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥7.00
2024-07-28 上书
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创新金牌鲁菜
孙嘉祥 著 / 山东科学技术出版社 / 2010-07 / 平装
七五品
￥7.00
2024-05-31 上书
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鲁菜精典100例
作者： 王忠民编著
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1999
装帧： 平装
九品
￥7.00
2014-06-23 上书
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鲁菜精典100例【1999年一版一印】 b41
作者： 王忠民编著
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1999
印刷时间： 1999
装帧： 平装
九品
￥7.00
2017-02-22 上书
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家常鲁菜
姚海扬 著 / 山东科学技术出版社 / 2010-04 / 平装
八五品
￥8.00
2022-08-30 上书
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创新金牌鲁菜 AC11068
库存多本 书未阅 书脊都有磕碰 介意勿拍
孙嘉祥 著 / 山东科学技术出版社 / 2010-07 / 平装
八品
￥8.00
2025-08-20 上书
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鲁菜
作者： 崔义清、崔伯成
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1991
装帧： 平装
八品
￥8.00
2025-08-20 上书
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鲁菜
作者： 不详
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2025-06-20 上书
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鲁菜（修订本）
作者： 崔义清,崔伯成
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1993-07
印刷时间： 1995-04
装帧： 平装
八品
￥8.00
2025-04-26 上书
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鲁菜
作者： 崔义清崔伯成
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1993-07
装帧： 平装
九品
￥8.00
2025-03-06 上书
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新鲁菜
杨朝升 主编 / 山东科学技术出版社 / 2000 / 其他
九品
￥8.00
2025-02-19 上书
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中国鲁菜大系丛书：创新金牌鲁菜
作者： 孙嘉祥主编
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 2010-07
印刷时间： 2010-07
装帧： 平装
九五品
￥8.00
2023-02-11 上书
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菜谱（70年代老菜谱，由山东特级厨师孙润书主编）菜谱“鲁菜泰斗”王益三参与编写79年一版一印王益三，山东招远人，中国烹饪协会第一届副会长，15岁赴青岛学厨，出师后曾在青岛、上海等地多家知名酒店任主厨。1972年起任职于山东省饮食服务技工学校，是烹饪专业奠基人。在数十年烹饪教育中，王益三先生为鲁菜继承与创新作出巨大贡献，被誉为“鲁菜泰斗”，在全国烹饪界享有盛名。有人说，厨师是极具匠人精神。）
作者： 孙润书
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1979-10
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2024-08-13 上书
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鲁菜（修订本）
作者： 崔义清
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1993-07
印刷时间： 1993-12
装帧： 平装
八品
￥8.00
2024-01-29 上书
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新鲁菜
杨朝升 主编 / 山东科学技术出版社 / 2000
九品
￥8.00
2022-12-21 上书
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鲁菜（修订本）
作者： 崔义清
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1993-07
装帧： 平装
八品
￥8.00
2023-07-26 上书
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鲁菜（修订本）
作者： 崔义清
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1993-07
装帧： 平装
八品
￥8.00
2023-07-24 上书
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鲁菜（修订本）
作者： 崔义清 崔伯成
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1993-07
装帧： 平装
八品
￥8.00
2023-07-08 上书
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创新金牌鲁菜 51-295
孙嘉祥 著 / 山东科学技术出版社 / 2010-07 / 平装
八品
￥8.00
2023-06-06 上书
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鲁菜（修订本）
作者： 崔义清
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1993-07
装帧： 平装
八品
￥8.00
2022-12-19 上书
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鲁菜（修订本）
作者： 崔义清、崔伯成 编著
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1993-07
装帧： 平装
八品
￥8.00
2022-12-19 上书
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创新金牌鲁菜
孙嘉祥 著 / 山东科学技术出版社 / 2010-07 / 平装
九品
￥8.00
2022-11-05 上书
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鲁菜精典100例 （彩色铜版）
王忠民 编著 / 山东科学技术出版社 / 1999-07 / 平装
九五品
￥8.00
2022-02-11 上书
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新鲁菜E15
作者： 杨朝升
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 2001-01
印刷时间： 2001-01
装帧： 平装
九品
￥8.00
2021-09-15 上书
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新鲁菜
作者： 杨朝升
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 2001-01
印刷时间： 2001-01
装帧： 平装
九品
￥8.00
2019-03-22 上书
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新鲁菜
作者： 杨朝升等主编
出版社： / 山东科学技术出版社
出版时间： 2001
装帧： 平装
九品
￥8.00
2018-10-12 上书
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鲁菜精典100例 【彩色铜版】
王忠民 编著 / 山东科学技术出版社 / 1999-07 / 平装
九五品
￥8.00
2018-08-04 上书
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创新金牌鲁菜（存XBD13一5）
孙嘉祥 著 / 山东科学技术出版社 / 2010-07 / 平装
九品
￥8.80
2025-01-22 上书
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鲁菜
作者： 崔义清
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1989-01
印刷时间： 1991-12
装帧： 平装
七品
￥9.00
2025-05-26 上书
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鲁菜
崔义清、崔伯成 编著 / 山东科学技术出版社 / 1993 / 平装
七品
￥9.10
2025-06-18 上书
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菜谱（70年代老菜谱，由山东烹饪特级大师王益三、孙润书主编）菜谱“鲁菜泰斗”王益三参与编写79年一版一印王益三，山东招远人，中国烹饪协会第一届副会长，15岁赴青岛学厨，出师后曾在青岛、上海等地多家知名酒店任主厨。1972年起任职于山东省饮食服务技工学校，是烹饪专业奠基人。在数十年烹饪教育中，王益三先生为鲁菜继承与创新作出巨大贡献，被誉为“鲁菜泰斗”，在全国烹饪界享有盛名。）
作者： 孙润书
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1979-10
装帧： 平装
九品
￥9.80
2025-08-08 上书
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鲁菜
作者： 崔义清
出版社： 山东科学技术出版社。
出版时间： 1990
装帧： 平装
八品
￥9.90
2025-09-08 上书
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大厨家常菜 菜谱
鲁菜
济南电站台都市频道《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组 编 / 山东科学技术出版社 / 2013-01 / 平装
九五品
￥9.90
2023-05-10 上书
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王大师图说创新鲁菜
title
王平 / 山东科学技术出版社 / 2011-11 / 平装
九五品
￥10.00
2023-04-24 上书
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鲁菜
作者： 崔义清
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-09-17 上书
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山东省技工学校烹饪专业统编教材 ：实习菜点 （1989年一版一印16开本）鲁菜菜谱教材
作者： 山东省技工学校
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-08-25 上书
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鲁菜
崔义清、崔伯成 编著 / 山东科学技术出版社 / 1993 / 平装
八五品
￥10.00
2025-08-24 上书
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C1216鲁菜（修订本）大32开1993年2版4印 无写划
作者： 崔义清 崔伯成编著
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1993-07
印刷时间： 1993-07
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-08-19 上书
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鲁菜
作者： 崔义清
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1989-01
印刷时间： 1989-01
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-08-13 上书
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菜谱（70年代老菜谱，由烹饪大师王益三、孙润书主编）菜谱“鲁菜泰斗”王益三参与编写79年一版一印王益三，山东招远人，中国烹饪协会第一届副会长，15岁赴青岛学厨，出师后曾在青岛、上海等地多家知名酒店任主厨。1972年起任职于山东省饮食服务技工学校，是烹饪专业奠基人。在数十年烹饪教育中，王益三先生为鲁菜继承与创新作出巨大贡献，被誉为“鲁菜泰斗”，在全国烹饪界享有盛名。）
作者： 孙润书
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1979-10
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-08-05 上书
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鲁菜巧制作（由鲁菜名厨李骞编写，鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言）是历史最悠久、技法最丰富、山东民风朴实，待客豪爽，在饮食上大盘大碗丰盛实惠，注重质量，受孔子礼食思想的影响，讲究排场和饮食礼仪。正规筵席有所谓的“十全十美席”，“大件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”、“燕翅席”、“四四席”等，都能体现出鲁菜典雅大气的一面。
作者： 李骞
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1994-09
印刷时间： 1994-09
装帧： 平装
九品
￥10.00
2025-07-11 上书
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家常正宗鲁菜
作者： 张廉明、张隼 编著
出版社： 山西科学技术出版社
出版时间： 1996-02
印刷时间： 1996-02
装帧： 平装
九品
￥10.00
2025-06-16 上书
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王大师图说创新鲁菜（作者签赠本）
一版一印正版实拍，品佳
王平 编 / 山东科学技术出版社 / 2011-11 / 平装
九品
￥10.00
2023-10-22 上书
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鲁菜（修订本）
作者： 崔义清等
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-04-14 上书
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鲁菜
作者： 崔义清、崔伯成 编著
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1993-07
印刷时间： 1993-12
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-04-01 上书
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鲁菜 修订本 山东科学技术出版社
作者： 编著
出版社： 作者: 崔义清 崔伯成编著 出版社: 山东科学技术出版社
出版时间： 1993
印刷时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-03-11 上书
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鲁菜
作者： 崔义清、崔伯成 编著
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1993-07
印刷时间： 1995-04
装帧： 平装
八品
￥10.00
2025-03-07 上书
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