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8 / 13
《广式糕点》1984年 广州市糖烟酒公司编 糕点的原料制作 面包的生产等
作者： 广州糖业公司
出版社： 广州市糖业研究公司
出版时间： 1984-08
装帧： 平装
八五品
￥45.00
2022-02-04 上书
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糕点大全：烘焙 100多款各式面包 西点的制作方法 新颖造型 独特见解 详细图解
作者： 黎国雄
出版社： 广东经济出版社
出版时间： 2007-10
印刷时间： 2007-10
装帧： 平装
九品
￥45.00
2018-03-19 上书
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用科学方式了解糕点的为什么实践篇 津田阳子著 糕点经典配方问答解疑提升糕点制作技巧秘诀蛋糕面包食谱书 辽宁科学技术出版社
9.78756E+12
津田阳子 / 辽宁科学技术出版社 / 2010-01 / 平装
九品
￥45.72
2023-01-07 上书
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面包制作大全
内页干净
日本辻糕点专业制作分校、日本辻料理教育研究所 编；于春佳 译 / 福建科技出版社 / 2013-11 / 平装
九品
￥46.00
2023-09-20 上书
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手揉面包教科书 吕老师的86款抽手感面包全集 面包制作大全书籍教程 面包吐司制作配方书 糕点蛋糕烘焙技法 面包师基础知识书
9787559103123
吕升达 / 辽宁科学技术出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥46.50
2023-07-19 上书
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面包制作大全
【正版图书可开发票】【支持7天无理由退回】以标题为准，详情可咨询客服
日本辻糕点专业制作分校、日本辻料理教育研究所 编；于春佳 译 / 福建科技出版社 / 2013-11 / 平装
全新
￥47.00
2024-04-18 上书
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中式糕点配方与工艺+爱上中式点心全2册中式糕点烘焙书烤箱食谱美食书菜谱家用蛋糕面包糕点甜品制作新手入门书籍教程大全专业配方
9787518045792
朱建忠 / 中国纺织出版社 / 2018-05 / 其他
全新
￥47.58
2024-07-27 上书
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【闪电发货】书籍法蓝带糕点制作基础Ⅱ 法蓝带厨艺学院“萨布里娜课程”系列丛书 西餐糕点面包基础制作 法式糕点制作 烘焙书 义博
正版全新
法国蓝带厨艺学院 / 中国轻工业出版社 / 2012-01 / 平装
全新
￥47.76
2025-06-12 上书
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GLUTEN-FREE LIVING 2015/09-10 无麸质生活 面包甜点糕点烹饪杂志
出版社： 不详
装帧： 其他
八品
￥48.00
2025-06-29 上书
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糕点面包
作者： 太原市食品二厂
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 其他
九品
￥48.00
2025-01-21 上书
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专业烘焙：第3版【烘培历史背景，发酵面团的制作步骤 ，手工面包介绍，饼干特性及其原因，意大利面包，蛋卷面包，牛奶面包，法式黑麦面包，丹麦酥皮糕点，原味松饼，多味面包圈，焦糖沙司，法式甜面团，苹果塔，黄蛋糕，水果蛋糕，香蕉蛋糕，英式布丁，巧克力慕斯，香草冰激凌，烤苹果酥饼，等蓝带厨艺糕点技术资料，书籍巨厚646页。】
韦恩·吉斯伦 著；谭建华、赵成艳 译 / 大连理工大学出版社 / 2004-10 / 平装
八五品
￥48.00
2023-03-09 上书
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焙烤食品加工技术（烘焙食品原料，饼干加工工艺，面包生产工艺，月饼生产工艺（广式，苏式，潮式，巧克力式月饼），酥类糕点加工技术，等详情页见书影！）
高晗 编 / 化学工业出版社 / 2010-08 / 平装
八五品
￥48.00
2022-03-11 上书
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GLUTEN-FREE LIVING 2015/4 无麸质生活 面包甜点糕点烹饪杂志
出版社： 不详
装帧： 其他
八品
￥48.00
2023-02-02 上书
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BRITISH BAKER 2009/12/18 面包糕点烹饪杂志
出版社： 不详
装帧： 其他
七五品
￥48.00
2023-01-31 上书
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中式糕点配方与工艺+爱上中式点心全2册中式糕点烘焙书烤箱食谱美食书菜谱家用蛋糕面包糕点甜品制作新手入门书籍教程大全专业配方
9787518045792
朱建忠 / 中国纺织出版社 / 2018-05 / 其他
全新
￥48.58
2024-10-27 上书
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看图学烘焙法式面包自学全书 法国甜点蛋糕烘焙制作基础入门教程书籍经典杯子糕点轻松做金子美明甜品宝典可颂丹麦面包经典烘焙术
书友们,本店图书如出现作者,出版社,ISBN和图书有误差时,请全部以图书标题和图片为准.如有疑问,也可咨询客服.
［法］鲁道夫.兰德曼 / 北京美术摄影出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥48.93
2024-12-19 上书
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乌鸦面包店系列： 乌鸦天妇罗店 乌鸦蔬果店 乌鸦荞麦面店 乌鸦糕点店 乌鸦面包店 5本
[日]加古里子 / 新星出版社 / 2015-01 / 平装
九品
￥49.00
2022-07-08 上书
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微体兔美食我的零基础烘焙书 全视频学烘焙 轻松学做67道幸福甜点 新手烘焙入门教程书籍 蛋糕面包糕点制作大全 烤箱美食食谱
9787518036806
顾然 / 中国纺织出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥49.00
2023-07-19 上书
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VCD 梅山酵母 越发越大-面包糕点操作技术教学片
装帧： 其他
九品
￥49.00
2021-04-21 上书
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乌鸦面包店，乌鸦蔬果店，乌鸦荞麦面店，乌鸦天妇罗店，乌鸦糕点店，（5本合售）
作者： （日）加古里子
出版社： 新星出版社
出版时间： 2015-01
装帧： 平装
九五品
￥49.50
2024-09-21 上书
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环境预测 动物调查 人在旅途 观察地图 身边的规律 走进自然 海洋探秘 漫谈鲨鱼 灾害预测 自然灾害 糕点义实活动 面包手册 举办奥运会 建造房屋 图形世界
作者： [美]努南(Noonan；D
出版社： 长春出版社
出版时间： 2014-01
装帧： 平装
九品
￥50.00
2025-05-19 上书
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数学阅读 适用于小学中年段 B（全16册 缺2本）图形世界、奥运科技、举办奥运会、漫谈鲨鱼、建造房屋、观察地图、走进自然、环境预测、海洋探秘、人在旅途、动物调查、自然灾害、糕点义卖活动、面包手册【14册合售包邮，偏远地区除外】
合肥本地可以自提，少8元
[美]海兰德(Hyland；T / 长春出版社 / 2014-01 / 平装
九品
￥50.00
2025-07-07 上书
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烘焙工：高级（含面包、中式糕点、西式糕点）
作者： 张守文主编
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2005
印刷时间： 2005
装帧： 平装
九品
￥50.00
2025-07-02 上书
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饼干、面包、糕点简易制法
作者： 郝敏昌
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1959-09
装帧： 平装
九五品
￥50.00
2025-01-23 上书
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商品基础知识（烟、酒、食糖、糖果、茶、糕点、饼干、面包、罐头、乳制品、小食品）(农药、化肥) (针织品) (纺织品) 4本合售
作者： 辽宁省供销社编写组
出版社： 编写组
出版时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥50.00
2025-01-18 上书
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法式烘焙教科书1-4（面包 糕点 甜点 马卡龙·面包·点心）
共4册
[法]克里斯托弗·费德尔 著；郭晓赓 译 / 中国轻工业出版社 / 2016-07 / 平装
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￥50.00
2024-08-23 上书
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糕点面包制作技术
作者： 徐玉铎、王巳申 编著
出版社： 黑龙江人民出版
出版时间： 1987
印刷时间： 1987
装帧： 平装
八五品
￥50.00
2024-04-10 上书
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新编大众菜谱 厨师技艺 菜肴烹制技术 菜肴造型技艺 烹调手册 面点制作 广东菜 饼干面包生产基本知识 家庭日用西菜糕点 广东菜点选编，10册合售
苗大林 著 / 金盾出版社 / 1990-06
八品
￥50.00
2024-03-16 上书
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商品基础知识（烟、酒、食糖、糖果、茶、糕点、饼干、面包、罐头、乳制品、小食品） 1979年版
作者： 辽宁省供销社政治部教材编写组
出版社： 辽宁省供销社政治部
出版时间： 1979-07
装帧： 平装
八五品
￥50.00
2023-12-03 上书
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烟酒糖果饼干面包水果蜜饯等老商标广告（秦淮区糖烟酒糕点办事处所属食品商店，6开）
作者： 南京市秦淮区
装帧： 其他
八五品
￥50.00
2023-11-25 上书
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兰州市企业标准：糕点、糖果、饼干、面包（一）
作者： 兰州市标准计量管理局
出版社： 兰州市标准计量管理局
出版时间： 1982
装帧： 平装
八品
￥50.00
2020-05-28 上书
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消毒与灭菌1988-3第5卷第3期
作者： 刘育京
出版社： 编辑部
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥50.00
2021-10-13 上书
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老商标（糕点面包）商标 太原市食品二厂出品 7张合售
作者： 太原市食品二厂出品
出版时间： 不详
装帧： 其他
九五品
￥50.00
2020-09-25 上书
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商品基础知识(烟、酒、食糖、糖果、茶，糕点、饼干，面包、罐头、乳制品、小食品)
作者： 湖南省供销社政治处翻印
出版社： 湖南省供销社政治处翻印
出版时间： 1980-07
装帧： 平装
八五品
￥50.00
2020-02-15 上书
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太原市早期糕点面包商标(4张合售)
作者： 太原市食品二厂出品
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 其他
八品
￥50.00
2019-09-14 上书
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饼干 面包 糕点简易制法（59年1版1印）
作者： 郝敏昌编
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1959-09
印刷时间： 1959-09
装帧： 平装
八五品
￥50.00
2016-08-04 上书
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世界顶级厨艺学院法国蓝带经典教程（法国蓝带面包制作基础。，法国蓝带糕点制作基础2，法式糕点制作基础）
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥50.00
2018-12-08 上书
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面包制作大全 日本辻糕点专业制作分校 福建科技出版社 9787533543495
【正版有货可开发票；库存书！标题与图片不一致时,请质询】
日本辻糕点专业制作分校、日本辻料理教育研究所 编；于春佳 译 / 福建科技出版社 / 2013-11 / 平装
全新
￥51.67
2025-08-26 上书
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辽宁省大连市企业标准 辽大Q 1842--2075--2178 糕点 饼干 面包标准 1988-01-01发布 1988-01-01实施
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥53.00
2021-07-14 上书
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手揉面包教科书 吕老师的86款抽手感面包全集 面包制作大全书籍教程 面包吐司制作配方书 糕点蛋糕烘焙技法 面包师基础知识书
9787559103123
段桂芳 / 机械工业出版社 / 2000-01 / 平装
全新
￥53.10
2024-04-03 上书
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4册法式烘焙教科书马卡龙面包小点心巧克力甜点糕点装饰经典蛋糕奶油法国西餐料理中的甜品制作大全书籍法国蓝带烘焙甜点宝典艳遇
作者： 克里斯托弗·费德尔
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2010-01
装帧： 平装
全新
￥53.62
2025-09-23 上书
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专业烘焙（第三版）（本书为韦恩·吉斯伦与法国蓝带厨艺学院合作编著的新版烘焙教材，共含700个烘焙配方，350张新增图片，按部就班的讲解制作步骤，以及展示面包、蛋糕、糕点和甜点的成品）
作者： 韦恩·吉斯伦 著
出版社： 大连理工大学出版社
出版时间： 2004-10
印刷时间： 2004-10
装帧： 平装
九品
￥54.00
2017-11-26 上书
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Lily Vanilli's Sweet Tooth：Recipes and Tips from a Modern Artisan Bakery
作者： Lily Vanilli
出版社： Gizzi Erskine
出版时间： 2000
装帧： 精装
八五品
￥55.00
2025-04-03 上书
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饼干面包糕点简易制作
作者： 郝敏昌编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1964-05
装帧： 平装
七品
￥55.00
2025-02-15 上书
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面包制作大全
【正版有货可开发票；标题与图片不一致时,请质询】
日本辻糕点专业制作分校、日本辻料理教育研究所 编；于春佳 译 / 福建科技出版社 / 2013-11 / 平装
全新
￥55.00
2025-02-14 上书
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原《面包房工艺手册》中西糕点千种配方与工艺
作者： 吴西方
出版社： 中原技工学院
出版时间： 2009
装帧： 平装
九品
￥55.00
2024-11-27 上书
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面包制作大全
日本辻糕点专业制作分校、日本辻料理教育研究所 编；于春佳 译 / 福建科技出版社 / 2013-11 / 平装
全新
￥55.00
2024-07-12 上书
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【书】我爱烘焙系列 天然酵母面包制作教科书 烘焙教程 蛋糕制作甜点饼干烘焙西式糕点制作大全书籍
9787518406920
雪球 / 中国金融出版社 / 2000-01 / 平装
全新
￥55.00
2024-04-28 上书
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58-2饼干、面包、糕点简易制法（修订本）
作者： 郝敏昌
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1964
装帧： 平装
八五品
￥55.00
2021-09-20 上书
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（太原市食品二厂）《糕点面包包装纸》（100张合售）
作者： 不详
出版社： 太原市食品二厂
出版时间： 不详
装帧： 其他
九品
￥55.00
2018-08-17 上书
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