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豆腐的100种做法（由烹饪名厨编写，本书介绍了豆腐很多种烹调加工方法;并介绍了某些菜肴的“制作关键，不管是经常下厨房的妈妈，还是很少下厨房的爸爸都能轻易的看懂。读完这本书，我深刻的感受到豆腐这种很平常的食物竟然也有这么多种烹饪方式，跟着书中的方法做了一道菜，用材简单，烹饪方法也不复杂，做出来的菜也很好吃。）
犀文图书 编 / 江苏科学技术出版社 / 2010-12 / 平装
九品
￥7.00
2023-04-15 上书
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中国烹饪世界大赛冠军菜点 菜谱美食书 张旭辉
作者： 张旭辉
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 精装
八品
￥7.00
2023-03-03 上书
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家常炖蒸煮1000样 开本16开 书角少许磨损
中国烹饪协会美食营养专业委员会 编 / 北京出版社 / 2006-01 / 平装
八品
￥7.00
2022-07-02 上书
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快速烹饪智慧书
作者： 东森电视事业股份有限公司著
出版社： 汕头大学出版社
出版时间： 2006
装帧： 平装
九品
￥7.00
2016-07-13 上书
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不失败的基础烘焙书 烹饪 黎国雄主编
none
黎国雄主编 / 黑龙江科学技术出版社 / 2017-11 / 其他
全新
￥7.10
2025-08-14 上书
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不失败的基础烘焙书 烹饪 黎国雄主编
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黎国雄主编 / 黑龙江科学技术出版社 / 2017-11 / 其他
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2025-08-14 上书
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川菜烹饪秘诀
晓书、胡伟、杨兵 著 / 四川科技出版社 / 2004-01 / 平装
九品
￥7.20
2024-10-20 上书
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味觉的记忆：孙兆国的私家厨房（这是一本关于地道上海菜的烹饪美食书。）
正版 无塑封 磨损品
孙兆国 著 / 北京联合出版公司 / 2016-01 / 平装
九品
￥7.30
2024-03-18 上书
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空气炸锅的72种创意美食 彩图版 家常菜谱大全烹饪菜谱餐美食书籍烹饪教程书
品相核验准确、体验好，不符包售后；下午5点前订单，当日发货
米小厨 / 民主与建设出版社 / 2023-10 / 其他
九五品
￥7.47
2024-10-14 上书
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北京风味小吃（由北京烹饪大厨是佟长友编写，本书重点介绍了120种京味小吃的传统配料、制作方法、特点以及有关习俗和掌故。有了这本书，您想品尝北京小吃就方便多了。这里介绍的小吃，原料易得，制作简便。只要按照书中的要领去做，读者完全可以在自己家里，亲手制作出真正充满京味的小吃来。这将为您的家庭生活增添许多情趣。本书详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等 五大类经典小吃的基本常识。）
佟长友 编 / 金盾出版社 / 2003-08 / 平装
八品
￥7.50
2025-07-28 上书
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南北菜点精粹（作者唐文中国烹饪大师，烹饪教授，中国烹饪协会名厨专业委员会委员，本书是一本实用性很强的由专家所著美食读本，以国内各大生鲜超市所能提供的细化原料，向读者推荐了适合不同地域人群食用的约1000道精选南北风味的家常菜肴，书中图文并茂地讲解了每一道佳肴，并介绍了每种菜品的烹调程序、原料处理、烹调方法，难度大的菜肴还配有制作提示，可按需寻料、按料索菜、按菜选做，方便实用。）
姜春和 主编；唐 文 / 中国商业出版社 / 1993
九品
￥7.50
2024-03-11 上书
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南北菜点精粹（作者唐文中国烹饪大师，烹饪教授，中国烹饪协会名厨专业委员会委员，本书是一本实用性很强的由专家所著美食读本，以国内各大生鲜超市所能提供的细化原料，向读者推荐了适合不同地域人群食用的约1000道精选南北风味的家常菜肴，书中图文并茂地讲解了每一道佳肴，并介绍了每种菜品的烹调程序、原料处理、烹调方法，难度大的菜肴还配有制作提示，可按需寻料、按料索菜、按菜选做，方便实用。）
姜春和 主编；唐 文 / 中国商业出版社 / 1993
九五品
￥7.50
2023-12-21 上书
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四季家常菜营养365道菜（由烹饪名厨良石编写，手把手教您做出最美味的家庭菜肴，同时，让您了解每天摄入的食物营养组成，结合个人的具体情况，指导大家科学饮食·维持均衡的营养状况，为健康的身体打下坚实的基础，保证良好的生活质量。从选料上体现了经济实惠，易于加工，普遍家庭都能接受的菜式介绍推荐给大家，以供选择食用。一书在手。美味、健康全部拥有。）
良石 编 / 中医古籍出版社 / 2004-02 / 平装
九品
￥7.50
2023-07-24 上书
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正版新书现货 我爱玩贴纸(烹饪小高手)/果实童书益智馆 9787538179620 (韩)金睿瑟|译者:许吉蓉
以书名为准，可开发票，全新正版现货，放心购买，购书咨询18515909251朱老师
(韩)金睿瑟|译者:许吉蓉 / 辽宁科技 / 2013-05 / 其他
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￥7.57
2025-07-30 上书
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空气炸锅的72种创意美食 彩图版 家常菜谱大全烹饪菜谱餐美食书籍烹饪教程书
正版二手书 可开电子发票
米小厨 / 民主与建设出版社 / 2023-10 / 其他
九品
￥7.64
2025-07-26 上书
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果实童书益智馆·我爱玩贴纸：烹饪小高手
9787538179620
[韩]金睿瑟 / 辽宁科学技术出版社 / 2013-05 / 平装
九品
￥7.65
2019-10-30 上书
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中国南北名菜谱（本书邀苏菜，粤菜，鲁菜，川菜四大菜系当时尚健在代表人物，胡长龄，魏立志等数十位老名厨在北京编撰，并经全国多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多彩，技法精纯可靠，具有较高的实用价值。广大读者不仅可掌握系统的烹调知识，而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴，为生活增添美的享受。）
作者： 中国大厨
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1997
装帧： 平装
八品
￥7.68
2025-07-16 上书
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新手学下厨：我的第一本烹饪书
桑楚 著 / 中国华侨出版社 / 2014-11 / 精装
九品
￥7.70
2025-05-29 上书
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家常豆制品菜肴500种（由烹饪名师巫德华编写，本书是一本专门传授家常豆制品菜肴烹调技法的大众菜谱书，本书详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种豆制品菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大类，共有500个品种。本书内容丰富，科学实用，收入的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。）
作者： 巫德华 主编
出版社： 北京出版社
出版时间： 1992-02
装帧： 平装
八五品
￥7.70
2025-06-21 上书
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家常豆制品菜肴500种（由烹饪名师巫德华编写，本书是一本专门传授家常豆制品菜肴烹调技法的大众菜谱书，本书详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种豆制品菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大类，共有500个品种。本书内容丰富，科学实用，收入的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。）
巫德华 主编 / 北京出版社 / 1992-02 / 平装
九品
￥7.70
2025-03-29 上书
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空气炸锅的72种创意美食 四色图片视频版 菜谱大全烹饪菜谱餐炒饭盖饭菜谱煮饭砂锅饭美食书籍五谷粗粮美食烹饪教程书家常菜谱书
膳书堂文化 著 / 航空工业出版社 / 2016-10 / 精装
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￥7.70
2024-08-22 上书
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果实童书益智馆·我爱玩贴纸：烹饪小高手
正版二手，下午四点半以前订单当天发货，四点半以后订单第二天发货！
[韩]金睿瑟 著；许吉蓉 译 / 辽宁科学技术出版社 / 2013-05 / 平装
九品
￥7.72
2025-08-24 上书
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【正版新书】全分解视频版-爽口凉菜一步一图教你做 制作冷菜教程书学做菜的书菜谱食谱素菜烹饪书籍 冷菜凉菜技术凉拌菜配方大全书 美食食谱家常菜凉菜制作方法菜谱书家常菜谱大全新手学做家常菜
甘智荣 著 / 黑龙江科学技术出版社 / 2015-11 / 平装
全新
￥7.80
2025-06-21 上书
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正宗川菜160种（北京四川饭店菜谱）由我国著名川菜烹饪大师陈松如编著。享有“中国川菜掌门人”、“国宝厨师”之美誉；被誉为“国宝”级川菜大师；著有《四川饭店菜谱》、《正宗川菜160例》；半个多世纪以来，他培养的一大批名厨遍布全国各地。书中介绍了川菜的历史发展和特色，具体介绍了160种正宗川菜、小吃的制作方法。全书内容丰富，文字简洁，通俗易懂，每一例都附有精美彩照，是烹制正宗川菜的权威性读物。）
陈松如 著 / 金盾出版社 / 1991-01 / 平装
八品
￥7.80
2025-03-23 上书
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家宴菜谱（由烹饪名厨徐惠明编写，在家设宴犒赏自己，招待家人朋友，也可以轻松愉快又解馋！因此，我们特地邀请了厨艺高超的烹饪名师编写这本《家宴菜谱》，希望给乐意在家大秀厨艺的朋友提供最实在最贴心的帮助，为您奉上一本全新的升级版的精美菜谱。美味升级了！凉菜、热菜、汤羹、头菜，还有自制的饮品和点心，大师教你怎样将美味的菜肴端到自家的餐桌上。书中设有“贴心小提示”和“美味举一反三”小栏目。
徐惠明、张玲 编著 / 科学普及出版社 / 1999 / 平装
九品
￥7.80
2025-07-26 上书
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风味甜菜150种（大厨阮汝球先后编写了《卤制菜肴与糟制凉菜》、《风味甜菜150种》、《四季风味下酒菜》等烹饪书籍，填补了国内烹饪研究的空白。他还参与了《中国食经》、《中国传统烹饪技法》、《中华人民共和国中式烹调师技术鉴定规范》、《上海职业技术中式烹调师教材》等书的编写。阮汝玮担任中国烹饪协会会员、市烹饪协会常务理事、上海食文化研究会理事，担任著名宾馆、酒家技术指导。）
阮汝玮 编 / 金盾出版社 / 2000-04 / 平装
八五品
￥7.80
2025-07-23 上书
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川菜家家乐（邓开荣，川菜特级厨师，他在长达数十年的厨师生涯中，积累了丰富的烹饪实践经验，且善于将烹调实践与理论相结合。著有《川菜家庭筵席》《家常川菜》《重庆风味火锅》《重庆江湖火锅》《匝庆乡十菜》《重庆风味菜》《川菜烹调技术火揭秘》等书，这是一本适合广大群众需要的家常菜谱。它将让你和你的家人饱享口福，品尝到荤而不油，浓而不腻，色鲜质嫩，麻、辣、烫、酥、香、脆……各味俱全的美味佳肴。）
邓开荣 编 / 重庆出版社 / 2004-05 / 平装
九品
￥7.80
2025-07-09 上书
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巧厨娘新手下厨正版 新手入门基础简单易做家常菜大全自学炒菜烧菜烹饪教程好吃易做家常小炒书 家用做菜美食烹饪菜谱食谱教程书籍
9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥7.80
2025-06-30 上书
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巧厨娘新手下厨正版 新手入门基础简单易做家常菜大全自学炒菜烧菜烹饪教程好吃易做家常小炒书 家用做菜美食烹饪菜谱食谱教程书籍
9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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2025-06-30 上书
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巧厨娘新手下厨正版 新手入门基础简单易做家常菜大全自学炒菜烧菜烹饪教程好吃易做家常小炒书 家用做菜美食烹饪菜谱食谱教程书籍
9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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巧厨娘新手下厨正版 新手入门基础简单易做家常菜大全自学炒菜烧菜烹饪教程好吃易做家常小炒书 家用做菜美食烹饪菜谱食谱教程书籍
9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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巧厨娘新手下厨正版 新手入门基础简单易做家常菜大全自学炒菜烧菜烹饪教程好吃易做家常小炒书 家用做菜美食烹饪菜谱食谱教程书籍
9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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巧厨娘新手下厨正版 新手入门基础简单易做家常菜大全自学炒菜烧菜烹饪教程好吃易做家常小炒书 家用做菜美食烹饪菜谱食谱教程书籍
9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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巧厨娘新手下厨正版 新手入门基础简单易做家常菜大全自学炒菜烧菜烹饪教程好吃易做家常小炒书 家用做菜美食烹饪菜谱食谱教程书籍
9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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巧厨娘新手下厨正版 新手入门基础简单易做家常菜大全自学炒菜烧菜烹饪教程好吃易做家常小炒书 家用做菜美食烹饪菜谱食谱教程书籍
9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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巧厨娘新手下厨正版 新手入门基础简单易做家常菜大全自学炒菜烧菜烹饪教程好吃易做家常小炒书 家用做菜美食烹饪菜谱食谱教程书籍
9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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巧厨娘新手下厨正版 新手入门基础简单易做家常菜大全自学炒菜烧菜烹饪教程好吃易做家常小炒书 家用做菜美食烹饪菜谱食谱教程书籍
9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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食堂烹饪指南（由烹饪大厨叶连海、郝淑秀编写，本书收录了近多道适合食堂制作的菜肴，包括凉菜、热菜及面点，每道菜肴都配有详细的制作步骤，书中介绍了220种大锅菜、106种劳素凉菜、14种酱腌咸菜、32种常用面点、4种喜庆套菜、10组一般客饭的烹调方法。此外还简要介绍了食品的烹饪方法等。全书内容丰富实用，通俗易懂，便于掌握，对提高炊管人员的管理、技术水平，改进服务质量，增加主副食花色品种。）
作者： 郝淑秀 编；叶连海
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2004-03
装帧： 平装
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食堂烹饪指南（由烹饪大厨叶连海、郝淑秀编写，本书收录了近多道适合食堂制作的菜肴，包括凉菜、热菜及面点，每道菜肴都配有详细的制作步骤，书中介绍了220种大锅菜、106种劳素凉菜、14种酱腌咸菜、32种常用面点、4种喜庆套菜、10组一般客饭的烹调方法。此外还简要介绍了食品的烹饪方法等。全书内容丰富实用，通俗易懂，便于掌握，对提高炊管人员的管理、技术水平，改进服务质量，增加主副食花色品种。）
作者： 郝淑秀 编；叶连海
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2004-03
装帧： 平装
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巧厨娘新手下厨正版 新手入门基础简单易做家常菜大全自学炒菜烧菜烹饪教程好吃易做家常小炒书 家用做菜美食烹饪菜谱食谱教程书籍
9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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2025-06-05 上书
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9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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巧厨娘新手下厨正版 新手入门基础简单易做家常菜大全自学炒菜烧菜烹饪教程好吃易做家常小炒书 家用做菜美食烹饪菜谱食谱教程书籍
9787555212072
孟祥健(Nicole)　著 / 青岛出版社 / 2010-01 / 平装
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家庭泡菜100例（由烹饪名厨肖亚成编写，泡菜是一种大众化食品。它制作容易，成本低，营养好，四季可做，取食方便，深受群众喜爱。本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术，传授了100种泡菜的制作方法，以四川泡菜为主，兼及其他省区，并收入了朝鲜泡菜以及欧美、苏、匈、日本等泡菜品种。按照书中所述方法，家家户户都能作出品种多样，色香味形俱佳的泡菜。本书是一本难得的实用生活参考书。 ）
肖亚成 / 金盾出版社 / 1991 / 平装
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家常营养主食328例（向广大初学烹饪者介绍了家庭日常饮食中最常吃的各种主食，分为粥、饭、饼、面条、馒头花卷等四大类，共135款，并配有精美的彩色图谱。内容丰富，图文并茂，通俗易懂，是一本真正既传统又真正家中常用菜的教科书，填补国内烹饪书的空白，简单直白，科学实用，是烹饪初学者最理想的入门教材。简单的五谷杂粮可以烹制多种美味主食，每一种都可以为您提供丰富的营养和幸福的体验。
《健康餐桌》编委会 编 / 重庆出版社 / 2008-07 / 平装
八五品
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2024-11-21 上书
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家庭蛋菜制作集粹（由烹饪大厨李任,刘永,葛维编写，专为家庭做蛋品菜肴而编写.书中精选了能满足鲜蛋品菜76种,以简洁的文字对每款菜的用料配比,制作方法及成菜特点等作了具体的介绍,主要制作过程均配有示范图片.本书图文并茂,科学实用,适宜广大家庭学...）
李任,刘永,葛维 / 北京出版社 / 1991-04 / 平装
九品
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空气炸锅的72种创意美食 彩图版 家常菜谱大全烹饪菜谱餐美食书籍烹饪教程书
四色图片视频版空气炸锅料理烤箱菜烧烤BBQ新手学烹饪菜谱图解详细教程家庭自制健康食谱书籍9787513943512
米小厨 / 民主与建设出版社 / 2023-10
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