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GB/T 20797-2006 肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定 {新定价}
作者： 本社
出版社： 中国标准出版社
出版时间： 2023-10
装帧： 平装
全新
￥19.52
2023-09-28 上书
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GB/T 20798-2006 肉与肉制品中2，4-滴残留量的测定 {新定价}
作者： 本社
出版社： 中国标准出版社
出版时间： 2023-10
装帧： 平装
全新
￥19.52
2023-09-28 上书
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GB/T 20796-2006 肉与肉制品中甲萘威残留量的测定 {新定价}
作者： 本社
出版社： 中国标准出版社
出版时间： 2023-10
装帧： 平装
全新
￥19.52
2023-09-28 上书
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GB 4789.17-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理
作者： 本社
出版社： 中国标准出版社
出版时间： 2024-05
装帧： 平装
全新
￥19.44
2024-05-07 上书
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肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材
葛长荣、马美湖、马长伟 编 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
九品
￥19.00
2025-04-23 上书
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肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材
9787501934614
葛长荣 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
九五品
￥18.48
2025-03-29 上书
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助力乡村振兴出版计划:肉奶蛋制品加工与贮藏保鲜技(16开平装 全1册)
本书为“助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列”选题之一。本书介绍了肉制品加工的原辅材料、畜禽屠宰工艺和分割肉加工技术、肉的保鲜保藏技术及各类中西式肉制品的加工技术和质量控制等。 章　肉的加工 1　节　肉的加工特性 1　第二节　肉制
梅林 / 安徽科学技术出版社 / 2024-07 / 平装
全新
￥18.26
2025-04-08 上书
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食品企业质量安全与卫生操作规范丛书：肉及肉制品质量安全与卫生操作规范
曹程明 编 / 中国质检出版社(原中国计量出版社) / 2008-02 / 平装
九品
￥18.10
2024-11-18 上书
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食品企业质量安全与卫生操作规范丛书：肉及肉制品质量安全与卫生操作规范
曹程明 编 / 中国质检出版社(原中国计量出版社) / 2008-02 / 平装
九五品
￥18.00
2023-11-13 上书
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中华人民共和国国家标准 肉与肉制品 游离脂肪含量测定
作者： 不详
出版社： 中国标准出版社出版
出版时间： 2008-11
装帧： 平装
九品
￥17.89
2020-11-03 上书
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肉与肉制品加工技术
重要提醒：所有图书保证正版，按书名书号发货，图片仅供参考, 有疑问请咨询客服，看清书名按书名发货
王存堂 编 / 哈尔滨工程大学出版社 / 2017-08 / 平装
全新
￥17.11
2025-03-16 上书
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食品企业质量安全与卫生操作规范丛书：肉及肉制品质量安全与卫生操作规范
曹程明 编 / 中国质检出版社(原中国计量出版社) / 2008-02 / 平装
九品
￥16.80
2025-02-11 上书
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食品企业质量安全与卫生操作规范丛书：肉及肉制品质量安全与卫生操作规范
正版实拍旧书，15点前订单当天发货，全部以实拍图为准
曹程明 编 / 中国质检出版社(原中国计量出版社) / 2008-02 / 平装
九品
￥16.80
2025-04-08 上书
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肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材
9787501934614
葛长荣 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
九五品
￥16.80
2025-03-22 上书
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肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材
葛长荣、马美湖、马长伟 编 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
九五品
￥16.80
2025-03-22 上书
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肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材
葛长荣、马美湖、马长伟 编 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
九五品
￥16.25
2024-11-22 上书
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正版图书肉与肉制品加工技术
王存堂 编 / 哈尔滨工程大学出版社 / 2017-08 / 平装
全新
￥16.00
2025-05-05 上书
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【正版】肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材9787501934614
正版旧书 85成新左右 里面部分划线标记 内容完好 可正常使用 旧书不附带光盘
葛长荣，马美湖，马长伟 等 编 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
九品
￥15.78
2025-04-18 上书
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肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材
葛长荣、马美湖、马长伟 编 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
八五品
￥15.00
2025-04-28 上书
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中华人民共和国专业标准 ZBX22007-87 出口肉与肉制品中维生素B2的测定法
作者： 不详
出版社： 中国标准出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2022-01-05 上书
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中华人民共和国国家标准肉与肉制品纤维素和糖含量的测定
作者： 不详
出版社： 中国标准出版社
出版时间： 1991
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2021-01-23 上书
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肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材
塑封消毒 正版书 套装书只有一本
葛长荣、马美湖、马长伟 编 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
九品
￥14.78
2025-05-08 上书
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肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材
肉与肉制品工艺学
葛长荣、马美湖、马长伟 编 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
全新
￥14.44
2025-05-08 上书
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WB/T 1059-2016 肉与肉制品冷链物流作业规范
作者： 本社
出版社： 中国标准出版社
出版时间： 2023-10
装帧： 平装
全新
￥13.28
2023-10-25 上书
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SB/T 10462-2008 肉与肉制品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法
作者： 本社
出版社： 中国标准出版社
出版时间： 2023-10
装帧： 平装
全新
￥13.28
2023-10-23 上书
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GBT27301-2008食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求理解与实施
GBT27301-2008食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求理解与实施
全国认证认可标准化技术委员会 / 中国标准 / 2009-03 / 平装
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￥13.00
2025-04-24 上书
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肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材
葛长荣、马美湖、马长伟 编 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
八五品
￥13.00
2025-03-30 上书
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肉与肉制品加工技术/高等学校“十三五”规划教材
王存堂 编 / 哈尔滨工程大学出版社 / 2017-08 / 平装
全新
￥12.30
2025-04-24 上书
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肉及肉制品生产技术
上架图书都是软件自动采集的图片如与文字介绍书名不符，请按文字描述的书名和书号为准
河南省职业技术教育教学研究室 编 / 高等教育出版社 / 2022-03 / 平装
全新
￥12.14
2025-05-06 上书
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肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材
9787501934614
葛长荣 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
九五品
￥12.00
2024-12-06 上书
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肉与肉制品加工技术/高等学校“十三五”规划教材
王存堂 编 / 哈尔滨工程大学出版社 / 2017-08 / 平装
全新
￥11.94
2025-04-29 上书
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GBT27301-2008食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求理解与实施
批量上传数据，如遇图片和书名不一致时，以书名为准，下单前咨询在线客服！
全国认证认可标准化技术委员会 编 / 中国标准出版社 / 2009-03 / 平装
全新
￥11.90
2025-04-14 上书
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肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材
葛长荣、马美湖、马长伟 编 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
九品
￥10.00
2025-03-23 上书
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肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材
葛长荣、马美湖、马长伟 编 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
八品
￥10.00
2024-05-24 上书
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肉与肉制品加工技术
王存堂 编 / 哈尔滨工程大学出版社 / 2017-08 / 平装
九品
￥10.00
2023-08-16 上书
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肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材
葛长荣、马美湖、马长伟 编 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
九品
￥10.00
2019-09-09 上书
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肉与肉制品工艺学
作者： 马美湖.葛长荣
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2002-01
装帧： 平装
九品
￥10.00
2020-06-03 上书
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出口肉与肉制品中的维生素B2的测定方法
作者： 中国标准出版社
出版社： 中国标准出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2021-03-12 上书
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肉与肉制品工艺学 葛长荣 马美湖 中国轻工业出版社 9787501934614
葛长荣 马美湖 / 中国轻工业出版社 / 2005-01 / 平装
八五品
￥9.59
2025-05-07 上书
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肉与肉制品卫生标准的分析方法
作者： 国家标准化管理委员会
出版社： 中国标准出版社
出版时间： 2004-08
装帧： 平装
九品
￥9.50
2019-05-20 上书
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GB/T27301-2008《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》理解与实施
全国认证认可标准化技术委员会 编 / 中国标准出版社 / 2009-03 / 平装
全新
￥9.30
2025-05-08 上书
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GB/T27301-2008《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》理解与实施
全国认证认可标准化技术委员会 编 / 中国标准出版社 / 2009-03 / 平装
全新
￥9.00
2025-05-08 上书
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肉与肉制品　取样方法
作者： 中国国家标准化管理委员会
出版社： 中国标准出版社
出版时间： 2008-11
装帧： 平装
八五品
￥9.00
2019-10-17 上书
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肉类工业 肉制品应用解决方案 2021.7 道口烧鸡线上销售情况调查分析…正交试验优化重组乌鸡卷成型工艺，大豆蛋白素肠复配防腐剂的配方研究…不同厚度包装袋对冻猪产品贮存质量的影响，大豆分离蛋白结合高压处理对鸡胸肉凝胶品质的影响。姜黄对猪肉抗氧化的作用研究。自制番茄鸡肉肠添加酵母抽提物前后风味变化研究。B-受体激动剂的性质及其残留量测定时的关键点。高档肉制品氧化问题的研究。肉及肉制品参假鉴别技术研究
作者： 编辑部
出版社： 肉类工业
出版时间： 2021
装帧： 平装
九五品
￥8.00
2024-03-04 上书
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中华人民共和国国家标准 肉与肉制品 氯化物含量测定
作者： 不详
出版社： 中国标准出版社出版
出版时间： 2008-09
装帧： 平装
九品
￥8.00
2020-11-03 上书
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肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定
作者： 中国国家标准化管理委员会
出版社： 中国标准出版社
出版时间： 2008-09
装帧： 平装
九品
￥8.00
2020-09-08 上书
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《发货快》肉及肉制品质量安全与卫生操作规范 曹程明　主编
二手会有少量涂画，整体不影响再次阅读使用！套装不一定齐全，请下单前咨询在线客服！
曹程明　主编 / 中国质检出版社 / 2008-02 / 平装
八五品
￥7.83
2025-03-25 上书
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肉与肉制品工艺学/高等学校专业教材·高校教材
葛长荣、马美湖、马长伟 编 / 中国轻工业出版社 / 2013-01 / 平装
九品
￥7.60
2021-05-30 上书
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GB/T27301-2008《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》理解与实施
作者： 全国认证认可标准化技术委员会 编
出版社： 中国标准出版社
出版时间： 2009-03
装帧： 平装
九品
￥7.39
2024-09-25 上书
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GBT27301-2008食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求理解与实施
全国认证认可标准化技术委员会 编 / 中国标准出版社 / 2009-03 / 平装
全新
￥7.00
2025-04-18 上书
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