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生姜高质高效生产200题 29596 刘奕清等 码上学技术·绿色农业关键技术系列 老姜 新姜 姜蒜 调料 种植技术
9787109295964
wuming / 中国农业出版社 / 2022-01 / 平装
全新
￥33.76
2023-08-06 上书
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正版现货 2册 调料使用大全+调对酱料做什么都好吃 酱料香料调料酱料制作大全调料调味品使用全香辛料原理与应用酱料做法酱料理 9787504853585
9787504853585
朱太治，双福 / 农村读物出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥33.90
2025-04-03 上书
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小调料·大健康
【正版有货可开发票；标题与图片不一致时,请质询】
郑育龙 著 / 电子工业出版社 / 2014-10 / 平装
全新
￥34.00
2025-02-18 上书
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福建菜谱.闽西风味 （由烹饪大厨林华编写，本书是福建菜谱系列中的闽西风味分册。全书分成海鲜、肉禽等三部分，详细介绍了闽西风味菜的主料、调料及配料，并附有精美的图片。 该书内容全面，图文并茂，讲解通俗易懂，实用性强，不仅可供各餐厅宾馆使用，亦是家庭改善饮食的最佳参考。闽西菜是闽菜的重要流派，盛行于福建西部，包括上杭，永定、连城、武平、长汀、清流、宁化、明溪，八个客家县。）
前面少2页
林华 主编 / 福建科学技术出版社 / 2001 / 平装
八五品
￥34.00
2024-09-18 上书
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2册 调料使用大全+调对酱料做什么都好吃 酱料香料调料酱料制作大全调料调味品使用全香辛料原理与应用酱料做法酱料理
9787504853585
朱太治，双福 / 农村读物出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥34.00
2024-07-20 上书
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中国烹饪大师集.江苏专辑（由烹饪大师于学荣编写，烹饪大师们凭着对烹饪技术孜孜不倦的执著、唯美追求、挖掘了无穷的潜力和智慧，把琳琅满目、品种多样的食物原料、调料通过不同的刀工、火候、技法相互结合、渗透，巧妙地利用练就的烹饪技艺，将四面八方具有不同风格、特点、口味的菜品完美地融合，做细、做精，享受不尽！希望本书读者能品大师之技，赏大师之德，饱览中国的名菜名点，汲取中国烹饪技艺之精粹。）
于学荣 主编 / 南京出版社 / 2009 / 平装
九品
￥34.00
2023-11-06 上书
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最易学会的家常川湘菜1000例+精选美味速成家常菜1000例（全2册） 菜谱书家常菜大全料理全书风味人间香料饮食与中国文化名家说名吃 调料大全书籍 邴吉和 主编 江西科学技术出版社
正版保障 假一赔十 可开发票
邴吉和 主编 / 江西科学技术出版社 / 2014-01 / 平装
全新
￥34.01
2024-12-14 上书
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正版 笠原将弘的上品便当 日本日式韩国料理菜谱书烹饪食谱书籍大全家用全套家庭厨师书减肥营养餐便当主食调料饮食减脂素食蔬菜早餐书 9787534986024
9787534986024
(日)笠原将弘 / 河南科学技术出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥34.20
2024-06-12 上书
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正版现货 小本卤味赚大钱 卤味大全书配方卤菜书籍 熟食技术卤肉卤鸭脖鸭翅鸡爪教程书籍 配方大全饭店商用家用卤水卤料秘制调料秘制包 9787554213315
9787554213315
柚子 / 中原农民 / 2010-01 / 平装
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￥34.30
2024-11-21 上书
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正版 小本卤味赚大钱 卤味大全书配方卤菜书籍 熟食技术卤肉卤鸭脖鸭翅鸡爪教程书籍 配方大全饭店商用家用卤水卤料秘制调料秘制包 9787554213315 9787554213315
9787554213315
柚子 / 中原农民 / 2010-01 / 平装
全新
￥34.40
2025-03-02 上书
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正版 小本卤味赚大钱 卤味大全书配方卤菜书籍 熟食技术卤肉卤鸭脖鸭翅鸡爪教程书籍 配方大全饭店商用家用卤水卤料秘制调料秘制包 9787554213315
9787554213315
柚子 / 中原农民 / 2010-01 / 平装
全新
￥34.40
2024-06-11 上书
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调料使用大全 朱太治双福主编酱料制作大全大料香料调料大全好吃调味料美味中国实用烧烤调味调料使用大全家庭烹饪书籍
9787504853585
朱太治，双福 / 农村读物出版社 / 2021-01 / 平装
全新
￥34.40
2024-12-23 上书
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萨巴厨房减脂健康餐 健身减肥食谱书家庭菜谱低卡饱腹健康餐减脂餐食谱书减肥主食书减肥减脂调料书籍减肥食谱 新华文轩正版书籍
9787518424672
萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社 / 2020-01 / 平装
九品
￥34.48
2024-06-01 上书
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生鲜超市工作手册副食调料篇9787506090568
【正版有货可开发票；标题与图片不一致时,请质询】
日本食品商业编辑部 编 / 东方出版社 / 2016-07 / 平装
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￥34.60
2025-02-17 上书
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精选爽口美味下饭菜1000例+精选家常肉菜1000例（全2册） 菜谱书家常菜大全料理全书风味人间香料饮食与中国文化名家说名吃 调料大全书籍
邴吉和 / 江西科学技术出版社 / 2024 / 平装
全新
￥34.76
2025-05-01 上书
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笠原将弘的上品便当 日本日式韩国料理菜谱书烹饪食谱书籍大全家用全套家庭厨师书减肥营养餐便当主食调料饮食减脂素食蔬菜早餐书
葛婷婷 译 / 河南科学技术出版社 / 2017-07 / 平装
全新
￥34.82
2023-07-29 上书
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服务的细节043：生鲜超市工作手册之副食调料篇
【正版可开发票】
日本食品商业编辑部 编 / 东方出版社 / 2016-07 / 平装
全新
￥35.00
2025-02-24 上书
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手抄调料制作
作者： 广州
出版社： 广州
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥35.00
2023-03-06 上书
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1942年（上海）国际大饭店、购买调料发票（双色印刷）
作者： 上海
出版时间： 1942
装帧： 其他
九品
￥35.00
2024-09-30 上书
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百种调料类药用植物栽培
徐照玺 编 / 中国农业出版社 / 2003-03 / 平装
九品
￥35.00
2023-07-27 上书
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正版书籍 调料使用大全 美味中国 大料香料调料大全书籍 酱料使用大全 酱料制作大全 香料调料使用大全 调味料书籍 中国农业出版社
9787504853585
赫拉利 / 农村读物出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥35.00
2024-06-05 上书
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调料的妙用与禁忌
侯刚 编 / 内蒙古科学技术出版社 / 2006-09 / 平装
八五品
￥35.00
2023-02-21 上书
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百种调料类药用植物栽培
徐照玺 编 / 中国农业出版社 / 2006-01 / 平装
八品
￥35.00
2023-07-17 上书
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老瓷器装饰摆件邯郸陶瓷一厂三娘教子茶叶罐调料罐糖罐380毫升
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 其他
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￥35.00
2023-03-27 上书
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调料罐
装帧： 其他
九五品
￥35.00
2020-03-02 上书
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图解服务的细节-生鲜超市：043副食调料篇+041水产篇（两册合售，海量图解日本生鲜超市先进管理技能）
作者： （日）《食品商业》编辑部
出版社： 东方出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥35.00
2019-11-18 上书
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中国干菜调料
作者： 商业部、上海市果品杂货公司
出版社： 中国商业
出版时间： 1985-10
装帧： 平装
九品
￥35.00
2019-07-01 上书
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风味调料趣谈2000
作者： 伊藤武
出版社： 国际文化出版公司
出版时间： 2000
印刷时间： 2000
装帧： 平装
八品
￥35.00
2018-01-02 上书
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多味调料使用手册(全彩家庭) 刘敏//双福//朱太治
刘敏//双福//朱太治 / 农村读物 / 2011-03 / 其他
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￥35.08
2025-04-05 上书
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多味调料使用手册(全彩超值家庭必备) 刘敏//双福//朱太治 9787504854346
刘敏//双福//朱太治 / 农村读物 / 2011-03 / 其他
全新
￥35.15
2025-04-20 上书
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【原版闪电发货】2册 调料使用大全+调对酱料做什么都好吃 酱料香料调料酱料制作大全实用调味品使用大全香辛料原理与应用 酱料配方做法酱料理书籍
9787504853585
朱太治，双福 / 农村读物出版社 / 2023-06 / 平装
全新
￥35.19
2024-01-28 上书
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吃对了吗 《舌尖上的中国》美食顾问联袂推荐 品鉴属于中国人的饮食文化 调料食材美食 营养健康食疗 地方菜介绍科普书籍
林卫辉 / 广东人民出版社 / 2022-08 / 其他
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￥35.20
2024-10-04 上书
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美味中国 实用调味配方大全 李河山 香料调料大全配方书 调料书籍调料大全书 调料汁书家常菜调味配方大全 烹饪调味料参考工具书
李河山 著 / 中国轻工业出版社 / 2016-09 / 平装
全新
￥35.20
2024-10-04 上书
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菜肴调味宝典（由烹饪大厨李乐清编写，本书介绍了家常菜肴调味常识，家常菜肴的基本味和调料介绍，家常菜肴味型、调制方法，西菜味型、配方、调制方法及其应用等。内容全面翔实，可操作性强，可作为广大烹饪工作者、烹饪学校学生、烹饪爱好者、家庭主妇的参考书。作为烹调爱好者、中青年厨师，知味、用味是不可缺少的基本功，只要掌握了调味的基本规律与方法就可以在菜肴制作中举一反三、游刃有余地烹调出可口的美味佳肴。）
李乐清 主编；杨琳 编写 / 山西科学技术出版社 / 2005 / 其他
九品
￥35.80
2025-04-06 上书
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小调料·大健康
【正版有货可开发票；标题与图片不一致时,请质询】
郑育龙 著 / 电子工业出版社 / 2014-10 / 平装
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￥35.84
2024-01-11 上书
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安徽美食谱（一版一印）*已消毒【徽菜向以烹制山珍野味而著称，选料讲究,擅长烧、炖，讲究火工，善于保持原汁原味，具有浓厚的乡土风味。本书由徽菜烹饪大师吴文沐口述，安徽省烹饪研究会理事、行管局干部刘家田、吴文沐整理，本书以菜谱为主，对于著名的传统菜点，大都收集了，创新菜占了相当比例。菜谱中的主料、调料、配料大都是以十人一桌的筵席计算的，不是用于筵席的菜肴，烹制时酌情减量】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
吴文沐 刘家田 / 中国展望出版社 / 1988-01 / 平装
八五品
￥36.00
2025-04-20 上书
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民俗老物件:调料壶、酱油壶
作者： 景德镇
装帧： 其他
九品
￥36.00
2023-03-05 上书
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太狮少保陶瓷罐、【景德镇瓷器】调料罐、茶叶罐、蛐蛐罐、古董古玩收藏品.
作者： 不详
出版时间： 不详
装帧： 其他
八五品
￥36.00
2025-01-02 上书
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玻璃调料瓶
出版时间： 2024-07
装帧： 其他
全新
￥36.00
2024-08-31 上书
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实用烹饪调味技法与配方（由烹饪名师张云甫编写，8大地方风味调味，7大味型的历史、地位及特色，近1000种中西式调味料的配方，细数调味料的有趣历史......本书内容叙述详实，向读者介绍了烹饪中用到的各种调味品、酱汁调料的制作工艺，所涉及的烹饪调味料非常全面，是一本具有很强的实用价值的参考工具书。）
张云甫 / 中国纺织出版社 / 2021-08 / 平装
九品
￥36.00
2024-05-06 上书
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调对酱料做什么都好吃 调料使用大全 酱汁酱料制作配方书调对酱料做什么都好吃调味料美味实用香料调料大全书籍
日本柴田书店 著 / 中国轻工业出版社 / 2019-08 / 平装
全新
￥36.18
2024-10-07 上书
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【原版闪电发货】萨巴厨房:一碗好酱一桌好菜 酱汁酱料调料制作教程纯天然手作酱料理调对酱料做什么都好吃美味酱料制作大全调味品美食书籍
9787518421282
萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社 / 2023-02 / 平装
全新
￥36.25
2023-07-07 上书
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厨房里的中药铺·调料篇
全新正版 新华发货 可开发票
谢东浩；冯辉；徐中菊 / 上海交通大学出版社 / 2023-08 / 其他
全新
￥36.48
2025-05-14 上书
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灵魂调料实验所
全新正版 现货速发
凌嘉 / 百花文艺 / 2019-07 / 其他
全新
￥36.80
2025-03-05 上书
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中国小吃陕西风味（一版一印）*已消毒.【陕西小吃原料遍及米、面、豆、荞麦、肉、禽、蛋、奶、果、蔬各类。所用配料、调料种类繁多。烹调方法主要有:烙、烤、蒸、烩、煮、炸、煎、炖、熬、炙、旋、浸、沛等;技术手法有叠、卷、盘、揉、扯、擀、包、捏等。其特点可概括为料重味浓，火候足到，注重口味。辅料则多用调料，调味则喜重偏浓;成品则干、脆、酥、软、烂、筋;口味则多、广、厚，酸、辣、麻、甜、咸、荃、香各味俱全】
作者： 陕西省饮食服务公司 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1985-02
印刷时间： 1985-02
装帧： 平装
九品
￥36.80
2025-02-21 上书
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厨房必&备调料 调好味做好菜 萨巴厨房 香料调料使用大全家常菜调味品酱汁酱料制作大全 调味配方 美食烹饪书籍秘制调味料制作方法
9787518428991
萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥36.90
2023-02-24 上书
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中国味道:香料与调料的博物学
周文翰 / 清华大学出版社 / 2022-08 / 平装
九五品
￥36.97
2025-04-27 上书
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武汉副食品调料行业
作者： 祝群
出版社： 武汉市副食品调料公司
出版时间： 1987
装帧： 平装
九品
￥36.99
2024-03-19 上书
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八十年代老菜谱 · 凉菜谱 （本书从拌、炝、腌、卤、冻、熏、酥、卷、松、腊等十一个方面，介绍了二百三十多种凉菜的原料、配料、调料及制作方法，并附有各种主要烹制原料的营养成分、发料实例和基本刀法三部分内容）
作者： 肖宝林
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-08
装帧： 平装
八品
￥37.00
2024-11-27 上书
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百种调料类药用植物栽培 书页发黄
徐照玺 编 / 中国农业出版社 / 2003-03 / 平装
八五品
￥37.00
2023-04-21 上书
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