分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
综合排序
出版时间
上架时间
书店等级
价格
18 / 19
【贝页】消失中的食物：除了美味，我们还将失去什么 《纽约时报》编辑推荐 《星期日泰晤士报》年度好书 斩 获 英国自然与旅行写作至高奖——温赖特奖 “美食界奥斯卡”——詹姆斯·比尔德奖 人类吃过的植物多达6000种，而如今50%的摄入能量来自水稻、小麦和玉米？ 全球每年宰杀700亿只鸡，但大多数是同一种鸡的后代——它是20世纪中期肉鸡比赛的冠军“明日之鸡”？
大西洋鲑鱼在产卵前逆流回到出生地的浪漫与悲壮逐渐消逝，而仅在苏格兰利文湖，养殖场就为1600吨鲑鱼制造了洄游的假象？ 无论来自哪里，我们喝下的啤酒中，每4罐里就有1罐出自同一工厂？ 繁荣之下，是选择的贫瘠。除了美味，我们还将失去什么？BBC记者丹·萨拉迪诺寻访30多个国家和地区，记录40余种濒危的食物与传统工艺，如纪录片般揭露食物消失的赫然真相，也传递着温暖的希望\
丹·萨拉迪诺 / 文汇出版社 / 2023-12 / 其他
八五品
￥78.00
2024-01-20 上书
加入购物车
收藏
《世界博览（2018年10月第20期·总第566期）》植物猎人在亚洲、奥林匹克之王的旷世收藏、当中国遇上俄罗斯.把诗歌视作生命的国度、在另一个平行世界窥视生命、英国佳媛食谱.芭芭拉·皮姆的英式美食、失业的劫匪艰难的窃贼.无现金社会偷什么？如果疼痛变得可视化、全球化下的爱国教育、维京人维克海盗与维京文化/等
作者： 常凯
出版社： 世界知识出版社
装帧： 其他
九品
￥5.00
2023-11-26 上书
加入购物车
收藏
环球人物2020/18（内容: 菅义伟“东北民工”走向首相宝座；紫禁城中轴线，贯穿六百年；德云社的“天桥风云”；印度版“滴滴打手”；李雪琴，北大走出的搞笑网红；殳俏 左脑悬疑 ，右脑美食；刘心武（作家）还没被漏下筛眼，就依然创造吧；比利时准女王从军记； 明星 罗伯特·帕丁森 不做花美男 他因主演《暮光之城》一炮而红,此后 10年不断磨练演技，近日主演的电影 《信条》在全球上映
出版社： 环球人物杂志社
装帧： 其他
全新
￥10.00
2024-06-22 上书
加入购物车
收藏
杭州日报2024年12月3日12版齐全 杭州20年平台经济如何重塑我们的生活 安吉发布大余村研学品牌 杭州城西科创大走廊条例施行 首条穿越钱塘江的高铁隧道 杭州高质量促进残疾人共同富裕观察 我市社科技举办首场文化特派员制度创新学术工作坊 杭帮美食进京推广 高质量共建一带一路推动全球共同发展 出实招支持企业家干事创业
出版社： 杭州日报
装帧： 其他
全新
￥25.00
2025-01-08 上书
加入购物车
收藏
鲁菜精选（由东方美食编写，它是为餐饮从业者和餐厅经营者量身定制书。是全球440万家海内外中餐厅的得力助手。旺销菜谱：收录的菜谱按照烹饪种类、菜系分类方便用户随时搜索、阅读。东方美食精选多家餐厅成功案例，由餐厅经理人分享，全方位教你如何做好餐厅。随时随地查看《烹饪艺术家》《餐饮经理人》《爆款单品》《24节气》《流行酱汁》等等。）
作者： M
出版社： 国防大学出版社
出版时间： 1994-11
装帧： 平装
八五品
￥12.80
2024-07-01 上书
加入购物车
收藏
2020年8月3日 中国青年报 风雨中 合肥青年挺身而出保家园 重庆团组织全链条服务大学生就业 做同学与学校新人的桥梁 中国北斗横空出世纪实 写在北斗三号全球卫星导航系统全面建成之际 愿天下无疫 在伦敦推广中国美食的重庆女孩 我们该如何纪念灾难 青铜的声音 新时代愚公治山记 90后写给10后的童话
出版社： 不祥
装帧： 其他
全新
￥5.00
2020-08-04 上书
加入购物车
收藏
2册 食鲜-全球百种海鲜料理技法详解+鱼料理-从海洋到餐桌 海鲜料理书籍 烹饪方法大全菜谱食谱处理技巧制作技法中餐美食日料日本z
9787568044783
巴特·范·奥尔芬 / 华中科技大学出版社 / 2020-10 / 平装
全新
￥181.70
2024-06-05 上书
加入购物车
收藏
精装版《舌尖上的世界》彩图大书全球饮食文化菜谱制作教程 欧洲东南亚国家名菜西餐 日本寿司咖喱 法国牛排 意大利千层饼 烹饪方法大全
传世美食炮制方法全攻略 世界传世美食炮制完全功略
陈志田 著 / 北京联合出版公司 / 2020-04 / 精装
全新
￥12.50
2020-04-07 上书
加入购物车
收藏
风味人间【近年来国内的美食类纪录片，《风味人间》可能是最容易让人想到的名字。 2018年起，陈晓卿导演的系列纪录片《风味人间》，几乎成了美食界的一张名片。以全球视野探索和记录了丰富多彩的饮食文化与烹饪技艺，不仅关注食物本身，还深入探讨了食物背后的故事、风土人情以及人文精神。在保留中国传统美食文化精髓的同时，又将其置于一个更加广阔的世界背景之中】
陈晓卿 / 中信出版社 / 2019-01 / 其他
九品
￥21.00
2025-03-19 上书
加入购物车
收藏
故宫满汉全席日历 故宫日历是故宫以“康乾盛世”为主题，呼应国家“盛世中国”之国家宣传策略，所推出的D一款主题文创产品。 故宫《满汉全席》不仅是中国美食文化集大成者，更是盛世之下，执政者的气度和胸怀的成果，折射出社会对于不同民 族和文化兼容并包，完美融合的图景。 餐饮文化是具凝聚力的中国文化元素。满汉全席也代表了 全球华人深刻的文化思念。
齐金柱、朗吟阁文化工作室 著 / 故宫出版社 / 2018-08 / 精装
八五品
￥98.00
2021-03-16 上书
加入购物车
收藏
正版✔风味人间：至味在身边（陈晓卿团队18400个小时的全球调研，70个美食与人的故事，神级文案收录其中） 陈晓卿✍当当限量陈晓卿亲笔签名本！先到先得！附赠菜谱！陈晓卿团队18400个小时的全球调研，70个美食与人的故事，神级文案收录其中，8类食材，300道全球奇绝美味，500+张原创大图封存美味。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)
全新✔正版✔现货✔假一罚十！节假日正常发货~量大请联系客服享受团购价~大量图书尚未上架，如需其他书书敬请联系客服:)
陈晓卿 / 中信出版社 / 2020-06 / 平装
全新
￥55.09
2025-05-31 上书
加入购物车
收藏
全球经典创意食谱 ：打开厨艺世界新大门（在烹饪界，有着无数令人垂涎欲滴的美食，却难以探秘其背后隐藏的烹饪秘密。这些菜谱来自来自世界各个角落的厨师，他们都以其精湛的烹饪技巧和无与伦比的创新能力而声名远扬。每个菜谱都蕴藏着他们多年来掌握的技巧，以及他们对食材和烹饪工艺的独到见解。最佳厨师们都拥有卓越的技术。他们掌握了基本的烹饪技巧，如刀工、火候和做菜的顺序等。）
杨政 / 天地出版社 / 2019-01 / 平装
九品
￥19.80
2025-03-25 上书
加入购物车
收藏
民初美食世家传家菜系列：家馔3（由烹饪大厨江献珠编写，民初美食家江太史第传人江献珠，遍尝中国各地美食，以及美国、法国、意大利、德国、越南、泰国等海外美食，新制食单及烹饪技法实录。本书包括34则饮食掌故，34道家庭美味，取材全球，融合南北，创制全新食单，旨在溯源传统饮食文化，探寻新的烹饪技法，追求入厨新境界。书中讲述的很多传家菜都让我受益匪浅，里面确实有很多美味。）
江献珠 著 / 重庆出版社 / 2016-01 / 平装
八五品
￥28.00
2024-11-26 上书
加入购物车
收藏
世界经典旅游手册，世界文化与自然，全球最美的100个地方，新加坡年鉴，自助出国法国，瑞士荷兰，新加坡，加拿大，世界旅游手册，环游见闻，众多的宫殿，水晶头骨之谜，冒险图鉴，出国自助游，探索地理奥秘，世界地理未解之谜全记录，人类探险史，现代辛伯达航海记，欧洲浪漫美食之旅，西非洲，一生要去的66个地方，梦幻之旅，教你怎样游遍全球，追寻徐霞客之旅，寻找人类失落的宝藏，航海秘史，人世间最后的伊甸园，游荡地球
作者： 于健鹰
出版社： 旅游出版社
出版时间： 2003-08
印刷时间： 2003-08
装帧： 平装
九品
￥200.00
2018-12-22 上书
加入购物车
收藏
下馆子：一部餐馆全球史 从世界上家餐馆在中国开封诞生开始，“餐馆史”不单单是讲白色桌布和餐馆老板，“餐馆”本身是映照人类商业社会及人文历史变迁的“镜子”，它因与人类行为的密切联系而深刻反映了人类的社交属性和社会属性，简言之，“下馆子”的历史是人类追求终极体验文明的历史。从餐馆的建筑到烹饪技术的发展，从人员配备到小费、侍者、地方美食、慢食、快餐……这本书气势磅礴地一站式解读了关于“下馆子”的一切。
[美]凯蒂·罗森 & 埃利奥特·肖尔 / 北京联合出版有限公司 / 2022-04 / 精装
八五品
￥135.00
2022-07-07 上书
加入购物车
收藏
食物探险者：跑遍全球的植物学家如何改变美国人的饮食 19世纪的美国，食物品种单一，人们吃饭只是为了果腹，并不是为了享受美食。没人会想到在新世纪来临前，一位植物学家会给美国人的餐桌带来翻天覆地的变化。意大利的无籽葡萄、克罗地亚的甘蓝、巴伐利亚的啤酒花、伊拉克的海枣、中国的桃子、智利的鳄梨……这些都是“食物间谍”戴维·费尔柴尔德带回美国的“战利品”。当然，他发现的不只是食物，
也将埃及品种丰富的棉花引入美国，从而带动了新产业的发展；他从日本引进樱花树，粉嫩的花朵至今装点着华盛顿的街区戴维·费尔柴尔德一生到过50多个国家，为美国引进了成千上万种植物。他的环球旅行经历不仅满足了自己永无止境的探索欲，也丰富了美国人的餐桌选择，使美国农业得到了极大发展。他见证了美国“镀金时代”和19—20世纪波澜壮阔的世界历史，他传奇的一生是那个科学技术飞速发展、世界联系日益紧密的时代的缩影。
[美]丹尼尔·斯通 著；张建国 译 / 广西师范大学出版社 / 2020-01 / 精装
八五品
￥98.00
2022-05-30 上书
加入购物车
收藏
《舌尖上的世界-全球经典美食居家烹饪秘籍(彩)》潘俣宁2012光明日报16开217页：本书为CCTV纪录片<舌尖上的中国>全彩配套菜谱国际版，包含5大洲、47个国家的代表性美食。作者从可操作性与美味程度上反复筛选，最终确定了近百道食谱。这些食谱涵盖了味美且富有营养的沙拉小食、荤素热菜、汤羹主食与甜品饮料，无论是一人独享、二人世界、家庭餐桌或是派对聚会，它都能助您一臂之力，在家营造出异国风情的佳肴。
作者： 潘俣宁 沈佳婷
出版社： 光明日报出版社
出版时间： 2012
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2024-09-05 上书
加入购物车
收藏
食之味（由美食家黄宝莲编写，是一部品谈天下美食，抒写美食与文化、美食与乡愁、美食与生活方式、美食与审美、美食与饮食理念变迁的散文集。作为有着丰富的东西方居住体验的女作家，黄宝莲以一支妙笔带领读者领略全球各地食材、菜式、烹饪手法的别样风韵，堪称色香味俱全。与此同时，作家还特别关注美食背后的文化和观念。全书聚焦欧美、中亚等地的美食和饮食习惯，反思了追求“品味、时尚”的现代美食风潮。）
黄宝莲 著 / 江苏凤凰文艺出版社 / 2018-09 / 平装
九品
￥18.00
2025-04-20 上书
加入购物车
收藏
福建美食与小吃（由烹饪名厨张建华编写，对于喜爱美食的人来说，这一本书可以称的上是宝藏类图书，书中精美的图片加上文字的叙述，让我仿佛已经吃上了美味的食物，福州的名菜佛跳墙最有代表性，人称闽菜中的“首席菜”。以烹制佛跳墙为主的福名菜多次受邀在全球著名大都市现场演示，曾在世界范围内造成轰动效应，引起经久不衰的“佛跳墙热”，中外媒体广为报道，声名卓著、誉满天下。）
张建华 著 / 海峡文艺出版社 / 2012-05 / 平装
八五品
￥18.00
2024-12-08 上书
加入购物车
收藏
天子脚下的百姓吃食（由数百位中国知名作家倾情演义的，关于乡土美食的千奇百怪的故事。 今天，色香味美、千姿百态的中国菜已是享誉全球，然而，对于植根在这片广博土地上，深藏与山野、百姓中的民间乡土吃食，就连我们国人自己也知之甚少。撰写本书的作者们，不仅是一批舞文弄墨者，也是善于发现，细致、执著的寻访者。他们的激情引领对于厌倦了城市喧嚣、吃腻了大鱼大肉的都市人，将是一剂调养、滋补的绝妙良方。）
陈新增 主编 / 学苑出版社 / 2001-10 / 平装
九品
￥10.60
2024-08-23 上书
加入购物车
收藏
天子脚下的百姓吃食（由数百位中国知名作家倾情演义的，关于乡土美食的千奇百怪的故事。 今天，色香味美、千姿百态的中国菜已是享誉全球，然而，对于植根在这片广博土地上，深藏与山野、百姓中的民间乡土吃食，就连我们国人自己也知之甚少。撰写本书的作者们，不仅是一批舞文弄墨者，也是善于发现，细致、执著的寻访者。他们的激情引领对于厌倦了城市喧嚣、吃腻了大鱼大肉的都市人，将是一剂调养、滋补的绝妙良方。）
作者： 陈新增 主编
出版社： 学苑出版社
出版时间： 2001-10
装帧： 平装
九品
￥11.00
2024-02-20 上书
加入购物车
收藏
世界各地的饮食文化（由烹饪名师姜越编写，本书通过《外国人怎样待客》、《外国人怎样喝咖啡》、《各国新年吃什么》、《西方人多圣诞节怎样饮食》、《洋火锅也能诱惑你的胃》等数十篇文章，介绍了世界各地的饮食文化。总的来说，每一个国家的饮食文化有着很多的区别。这是因为不同的国家处于不同的地理环境，不同的国家饮食文化有着各自的特点，因此导致了全球丰富的美食文化。）
姜越 编 / 吉林人民出版社 / 2011 / 平装
九品
￥8.00
2024-04-18 上书
加入购物车
收藏
天子脚下的百姓吃食（由数百位中国知名作家倾情演义的，关于乡土美食的千奇百怪的故事。 今天，色香味美、千姿百态的中国菜已是享誉全球，然而，对于植根在这片广博土地上，深藏与山野、百姓中的民间乡土吃食，就连我们国人自己也知之甚少。撰写本书的作者们，不仅是一批舞文弄墨者，也是善于发现，细致、执著的寻访者。他们的激情引领对于厌倦了城市喧嚣、吃腻了大鱼大肉的都市人，将是一剂调养、滋补的绝妙良方。）
陈新增 主编 / 学苑出版社 / 2001-10 / 平装
九品
￥10.00
2024-02-17 上书
加入购物车
收藏
天子脚下的百姓吃食（由数百位中国知名作家倾情演义的，关于乡土美食的千奇百怪的故事。 今天，色香味美、千姿百态的中国菜已是享誉全球，然而，对于植根在这片广博土地上，深藏与山野、百姓中的民间乡土吃食，就连我们国人自己也知之甚少。撰写本书的作者们，不仅是一批舞文弄墨者，也是善于发现，细致、执著的寻访者。他们的激情引领对于厌倦了城市喧嚣、吃腻了大鱼大肉的都市人，将是一剂调养、滋补的绝妙良方。）
陈新增 主编 / 学苑出版社 / 2001-10 / 平装
八五品
￥10.00
2024-01-08 上书
加入购物车
收藏
餐饮世界2001年第1期（由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会主办的会刊，集权威性、专业性、实用性为一体，为业内餐饮企业及相关行业人士提供全方位服务。《餐饮世界》大众版是由中国烹饪协会、世界烹饪联合协会主办，麦广帆餐饮策划集团荣誉策划，以美食美酒为主线，全面关注全球生活风尚，是一本专为独具品位的精英读者打造的，资讯丰富、具有社会人文思考角度和专业态度，全面展现多元美食文化和生活态度的高品位杂志。
作者： 杂志社
出版社： 餐饮世界
出版时间： 2001-01
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2022-04-13 上书
加入购物车
收藏
餐饮世界2001年第1期（由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会主办的会刊，集权威性、专业性、实用性为一体，为业内餐饮企业及相关行业人士提供全方位服务。《餐饮世界》大众版是由中国烹饪协会、世界烹饪联合协会主办，麦广帆餐饮策划集团荣誉策划，以美食美酒为主线，全面关注全球生活风尚，是一本专为独具品位的精英读者打造的，资讯丰富、具有社会人文思考角度和专业态度，全面展现多元美食文化和生活态度的高品位杂志。
作者： 杂志社
出版社： 餐饮世界
出版时间： 2001-01
装帧： 平装
八品
￥6.00
2022-04-14 上书
加入购物车
收藏
食物探险者：跑遍全球的植物学家如何改变美国人的饮食 19世纪的美国，食物品种单一，人们吃饭只是为了果腹，并不是为了享受美食。没人会想到在新世纪来临前，一位植物学家会给美国人的餐桌带来翻天覆地的变化。意大利的无籽葡萄、克罗地亚的甘蓝、巴伐利亚的啤酒花、伊拉克的海枣、中国的桃子、智利的鳄梨……这些都是“食物间谍”戴维·费尔柴尔德带回美国的“战利品”。当然，他发现的不只是食物，
也将埃及品种丰富的棉花引入美国，从而带动了新产业的发展；他从日本引进樱花树，粉嫩的花朵至今装点着华盛顿的街区。 戴维·费尔柴尔德一生到过50多个国家，为美国引进了成千上万种植物。他的环球旅行经历不仅满足了自己永无止境的探索欲，也丰富了美国人的餐桌选择，使美国农业得到了极大发展。他见证了美国“镀金时代”和19—20世纪波澜壮阔的世界历史他传奇的一生是那个科学技术飞速发展、世界联系日益紧密的时代的缩影
[美]丹尼尔·斯通 著；张建国 译 / 广西师范大学出版社 / 2020-01 / 精装
八五品
￥108.00
2020-04-06 上书
加入购物车
收藏
人气绘本天后 高木直子系列（18本合售）紫图书库 超人气绘本 全球首发10周年纪念版：第一次一个人旅行+一个人旅行2一个人暖呼呼+一个人的第一次+150cmLife1-3+一个人住第五年+一个人住第9年+30分老妈+30分老妈2 第三版一个人上东京+一个人的美食之旅+一个人住的每一天+两个人的头两年+一个人的小繁华1，2
【正版可开发票】
高木直子 著 / 江西科学技术出版社 / 2015-11 / 平装
全新
￥214.00
2025-05-25 上书
加入购物车
收藏
世界风味菜肴与小吃（由烹任名师张志华,谢玉艳,张质佳编写，美食不仅仅是满足基本生理需求的方式，它更是一种艺术，一种文化，一种能够跨越语言和国界的通用语言。探索各地独特的美食文化，体验不同地域的风味和特色。在这场味蕾的盛宴中，我们领略了全球各地的美食文化，感受到了不同地域的风味和特色。美食不仅是一种味觉的享受，更是一种文化的传承和交流。让我们在品尝美食的同时，也珍惜这份来自不同地域的宝贵财富。）
作者： 张志华,谢玉艳,张质佳
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1993-07
印刷时间： 1993-07
装帧： 平装
八五品
￥12.00
2025-03-29 上书
加入购物车
收藏
食物探险者：跑遍全球的植物学家如何改变美国人的饮食 9世纪的美国，食物品种单一，人们吃饭只是为了果腹，并不是为了享受美食。没人会想到在新世纪来临前，一位植物学家会给美国人的餐桌带来翻天覆地的变化。意大利的无籽葡萄、克罗地亚的甘蓝、巴伐利亚的啤酒花、伊拉克的海枣、中国的桃子、智利的鳄梨…这些都是“食物间谍”戴维·费尔柴尔德带回美国的“战利品”当然，他发现的不只是食物，也将埃及品种丰富的棉花引入美国
从而带动了新产业的发展；他从日本引进樱花树，粉嫩的花朵至今装点着华盛顿的街区。 戴维·费尔柴尔德一生到过50多个国家，为美国引进了成千上万种植物。他的环球旅行经历不仅满足了自己永无止境的探索欲，也丰富了美国人的餐桌选择，使美国农业得到了极大发展。他见证了美国“镀金时代”和19—20世纪波澜壮阔的世界历史，他传奇的一生是那个科学技术飞速发展、世界联系日益紧密的时代的缩影。
[美]丹尼尔·斯通 著；张建国 译 / 广西师范大学出版社 / 2020-01 / 精装
八五品
￥108.00
2020-07-13 上书
加入购物车
收藏
横扫日本美食图书排行榜的赏味指南！“饮·食教室”系列之【红茶】【日本茶】，优质特种纸印刷，学茶史、品茶味、配茶食、赏茶器……享受茶之趣，领略茶之魅。
作者： [日] EI出版社 著，丁莲 译
出版社： 华中科技大学出版社
出版时间： 2018-08
装帧： 其他
全新
￥57.20
2025-05-20 上书
加入购物车
收藏
横扫日本美食图书排行榜的赏味指南！“饮·食教室”系列之【红茶】【日本茶】，优质特种纸印刷，学茶史、品茶味、配茶食、赏茶器……享受茶之趣，领略茶之魅。
《红茶赏味指南》，精选全球23个优质红茶品牌100余种红茶产品。详细介绍印度、斯里兰卡、中国、肯尼亚、爪哇、日本等红茶产地的红茶个性。,《日本茶赏味指南》，介绍了日本12种茗茶，收录产茶名区
[日] EI出版社 著，丁莲 译 / 华中科技大学出版社 / 2018-08 / 其他
全新
￥54.60
2025-05-07 上书
加入购物车
收藏
欧洲攻略
作者： 《全球攻略》编写组 编著
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 2012-05
印刷时间： 2012-05
装帧： 平装
九五品
￥50.00
2024-05-12 上书
加入购物车
收藏
普吉岛 苏梅岛 皮皮岛
本书着重对普吉岛和苏梅岛的旅行要点进行翔实的介绍。在普吉岛可以体验浮潜、骑大象、空中飞索、观看泰拳表演……当然还有其他更多的活动。在苏梅岛可以体验惊险刺激的丛林越野、挑战制作椰子油……当然还得好好享用下苏梅岛的美食。
日本《走遍全球》编辑室编著 / 中国旅游出版社 / 2019-01 / 平装
全新
￥30.74
2025-05-17 上书
加入购物车
收藏
新西兰
本书内容包括: 景点简介、世界遗产与国家公园、畅享新西兰的大自然! 、新西兰鸟类、南岛&北岛去新西兰的热门景点看看吧、绝对不容错过的Kiwi美食大集锦! 、新西兰土特产大搜罗、新西兰原产的纯天然化妆品等。
日本《走遍全球》编辑室编著 / 中国旅游出版社 / 2018-01 / 平装
全新
￥34.40
2025-05-17 上书
加入购物车
收藏
LA LISTE 中国杰出餐厅指南 一书，由LA LISTE 榜单的中方评委董克平、何农、灵心小榭著写，主要介绍了荣登LA LISTE 1000家全球杰出餐厅榜单中的42家中国内地餐厅的详细信息，他们一方面从专业评委的视角评价了这些餐厅的菜品、酒品、环境及服务，另一方面他们又从食客的角度分享了品尝这些餐厅招牌菜品时的感受，享受这些餐厅专业服务后的体验，以及这些杰出餐厅经营者用心经营的理念和大厨们
对待食材和美食的严谨、真诚的态度。
董克平、何农、灵心小榭 著 / 青岛出版社 / 2016-12 / 精装
八五品
￥98.00
2023-10-22 上书
加入购物车
收藏
《烧烤要诀(彩)》[美]斯皮勒2001湖南文艺32开72页：本书收编了多位在烧烤行业中全球闻名的大厨经营烧烤店成功秘诀，包括技术、独家配方、烧烤营销策略等经营烧烤店必要的基本知识。从几个方面讲述了怎么做烧烤，烤各类食物的技巧，火候的掌握，刷油的时间以及蘸料的调配，从理论到实践，内容丰富详细，并配有相关图片。从腌制到火候的掌握，再到撒料，最后吃到嘴里香气四溢，都是有技术含量的。
作者： 【美】玛莲娜·斯皮勒(Marlena Spieler)
出版社： 湖南文艺出版社
出版时间： 2001
装帧： 平装
八五品
￥168.00
2022-09-28 上书
加入购物车
收藏
伊卡狛格 （J.K.罗琳新作，继“哈利·波特”后第一部少儿文学作品）创作于十几年前，是罗琳写给自己两个孩子听的故事。 由于全球疫情的限制，许多孩子和父母只能待在家中，备受煎熬。因此，罗琳将《伊卡狛格》的手稿从她的阁楼上取了下来，修改后决定出版！在纸书出版前，故事先在网上进行了免费连载。 罗琳从《伊卡狛格》获得的全部收入，都将捐给维兰特公益基金，来帮助全世界受到疫情影响的人们。
从前，有一个叫做丰饶角的小国家，那里的人们生活地富足而幸福。丰饶角的美食声名远播，从美酪城的奶油干酪到甘蓝城的“天堂的希望”，每一种都足以让食客在品尝时冒出喜悦的泪花。 不过，即使是在如此幸福的国度里，也有怪物暗藏。传说在沼泽乡的*北边，住着一头可怕的怪物——伊卡狛格。有人说它会喷火，会吐毒液，还会在浓雾中咆哮着拖走不听话的绵羊和小孩。也有人说，伊卡狛格不过是传说罢了……
[英]J.K.罗琳 著；马爱农 译 / 人民文学出版社 / 2020-11 / 其他
八五品
￥58.00
2020-12-16 上书
加入购物车
收藏
Food Lover's Guide to the World: Experience the Great Global Cuisines
作者： Lonely Planet Food
出版社： Lonely Planet;
出版时间： 2012
装帧： 精装
八五品
￥245.00
2019-11-24 上书
加入购物车
收藏
Food Lover's Guide to the World: Experience the Great Global Cuisines
作者： Lonely Planet Food
出版社： Lonely Planet;
出版时间： 2012
装帧： 精装
九品
￥288.00
2019-01-09 上书
加入购物车
收藏
舌尖上的世界
舌尖上的世界：全球经典美食居家烹饪秘籍（CCTV纪录片《舌尖上的中国》配套菜谱国际版）
潘俣宁、沈佳婷 著 / 光明日报出版社 / 2012-07 / 平装
全新
￥5.00
2023-03-15 上书
加入购物车
收藏
寻味 散文 林卫辉
林卫辉新全球饮馔记，探寻每一道美食背后的深韵，翻山跨海品尝至鲜味道
林卫辉 / 广西师范大学出版社 / 2024-03 / 平装
全新
￥40.70
2025-05-18 上书
加入购物车
收藏
寻味 散文 林卫辉著 新华正版
林卫辉近期新全球饮馔记，探寻每一道美食背后的深韵，翻山跨海品尝至鲜味道
林卫辉著 / 广西师范大学出版社 / 2024-03 / 精装
全新
￥40.70
2024-02-29 上书
加入购物车
收藏
舌尖上的世界
3册全合售，舌尖上的世界：全球经典美食居家烹饪秘籍（CCTV纪录片《舌尖上的中国》配套菜谱国际版）
潘俣宁、沈佳婷 著 / 光明日报出版社 / 2012-07 / 平装
全新
￥28.80
2021-05-11 上书
加入购物车
收藏
Delicious Places 美味的地方:餐饮室内设计 餐厅装潢装修 英文原版
《美味的地方》邀请你深入探究全球美食学的新前沿，挑逗你的味蕾、开阔你的视野，为美食的未来做准备。
gestalten / Gestalten / 2019-03 / 精装
九五品
￥346.00
2020-12-07 上书
加入购物车
收藏
寻味 林卫辉 著新华文轩网络书店 正版图书
散文 林卫辉近期新全球饮馔日记，探寻每一道美食背后的文化深韵，翻山跨海品尝至鲜味道 新华书店全新正版书籍
林卫辉著 / 广西师范大学出版社 / 2024-03 / 精装
全新
￥39.60
2024-02-25 上书
加入购物车
收藏
鸡尾酒法典 生活休闲 (美)亚历克斯·戴,(美)尼克·福查德,(美)大卫·卡普兰
配方不再神秘；基本、公式、配方演变，轻松调制你想要的任意一款鸡尾酒； 美食界奥斯卡奖詹姆斯·比尔德奖获得者；全球的鸡尾酒经典图书；众多鸡尾酒界大咖联名鼎力。
(美)亚历克斯·戴,(美)尼克·福查德,(美)大卫·卡普兰 / 北京科学技术出版社 / 2020-10 / 平装
全新
￥61.90
2025-05-29 上书
加入购物车
收藏
鸡尾酒法典 生活休闲 (美)亚历克斯·戴,(美)尼克·福查德,(美)大卫·卡普兰
配方不再神秘；基本、公式、配方演变，轻松调制你想要的任意一款鸡尾酒； 美食界奥斯卡奖詹姆斯·比尔德奖获得者；全球的鸡尾酒经典图书；众多鸡尾酒界大咖联名鼎力。
(美)亚历克斯·戴,(美)尼克·福查德,(美)大卫·卡普兰 / 北京科学技术出版社 / 2020-10 / 平装
全新
￥61.90
2025-05-31 上书
加入购物车
收藏
从小爱地理全9册
世界风俗地理绘本《从小爱地理》全9册，全彩图文，儿童地理启蒙书。纸上畅游法、意、荷、奥、美、德、日、瑞、俄、加、墨等全球43国，领略各地人文、名胜、美食……
沈丹丹 译；[韩]咸知瑟文 / 湖南少年儿童出版社 / 2013 / 平装
全新
￥120.00
2025-01-03 上书
加入购物车
收藏
鸡尾酒法典：基本原理、公式、配方演变
配方不再神秘；基本原理、公式、配方演变，轻松调制你想要的任意一款鸡尾酒； 美食界奥斯卡奖詹姆斯·比尔德奖获得者；畅销全球的鸡尾酒经典图书；众多鸡尾酒界大咖联名鼎力推荐。
[美]大卫·卡普兰 著；廖艳 编；尼克·福查德、舒宓 译 / 北京科学技术出版社 / 2020-09 / 平装
全新
￥49.44
2024-11-28 上书
加入购物车
收藏
上一页 1 2 ... 15 16 17 18 19 下一页 到第 页 确定