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八十年代老菜谱：风味小吃制作（含小窝头、荷叶蒸饼、猪肉灌汤包、蟹肉包子、温江龙眼小包、八宝莲子粥、豆汁、五香甜沫、荷叶粥、龙抄手、牛（羊）肉泡馍、济南甏肉、李连贵熏肉大饼、豆腐脑、清水醪糟等做法）
作者： 袁洪业,马树桐
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2024-10-12 上书
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八十年代老菜谱：风味小吃制作（含小窝头、荷叶蒸饼、猪肉灌汤包、蟹肉包子、温江龙眼小包、八宝莲子粥、豆汁、五香甜沫、荷叶粥、龙抄手、牛（羊）肉泡馍、济南甏肉、李连贵熏肉大饼、豆腐脑、清水醪糟等做法）
作者： 袁洪业 马树桐
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985-06
印刷时间： 1998-08
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2024-03-19 上书
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八十年代老菜谱：风味小吃制作（含小窝头、荷叶蒸饼、猪肉灌汤包、蟹肉包子、温江龙眼小包、八宝莲子粥、豆汁、五香甜沫、荷叶粥、龙抄手、牛（羊）肉泡馍、济南甏肉、李连贵熏肉大饼、豆腐脑、清水醪糟等做法）.
作者： 袁洪业 马树桐 编
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985-10
装帧： 平装
九品
￥28.88
2024-01-19 上书
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八十年代老菜谱：风味小吃制作（含小窝头、荷叶蒸饼、猪肉灌汤包、蟹肉包子、温江龙眼小包、八宝莲子粥、豆汁、五香甜沫、荷叶粥、龙抄手、牛（羊）肉泡馍、济南甏肉、李连贵熏肉大饼、豆腐脑、清水醪糟等做法）
作者： 袁洪业
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-09-12 上书
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中国食品信息1988.1-10期——漫话北京小吃，北京双合盛五星啤酒联合公司阳泉分厂、北京西城区月坛酒芯糖厂广告，北京市腐乳厂门口、北京商业机械服务部门口、济南市副食品加工厂门口图片，明清蛋菜六款，啤酒冷饮风味独具。
作者： 中国食品信息杂志社
出版社： 中国食品信息杂志社
装帧： 其他
八品
￥45.00
2021-04-07 上书
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山东工商经济史料集粹（3）【朋南 庆顺：解放前聊城的中药铺。石汝璋 石如珍：济宁天德堂药店。毕静波：济南惠东药房回顾。张友鹍：济南中西餐馆解放前后的演变。王树功：青岛的餐馆业。黄心一：简记济宁的饭馆和小吃。
山东省政协文史委 编 / 山东人民出版社 / 1989 / 平装
八品
￥45.00
2023-10-19 上书
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鲁菜研究 （2003年第9期）（山东省鲁菜研究所主办。含《贾富源大师的中华迷宗菜 河海鲜嫩风景线系列之一》《孔子第77代嫡孙女孔德懋说“府菜”》《山东名吃：发糕》《山东名菜：酱汁肉》《济南名馔：板肚与南肚》《山东小吃：甜沫》等文章）
作者： 《鲁菜研究》编委会
出版社： 山东省鲁菜研究所
出版时间： 2003-09
印刷时间： 2003-09
装帧： 平装
九品
￥10.00
2019-05-14 上书
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济南名食多 塑封未拆新书《济南名食多》漫画分为济南名菜、济南小吃、济南特产三部分，介绍了自古至今流传在济南这块土地上的美食与文化，深入浅出。济南名食介绍的是“糖醋鲤鱼”“滑炒里脊丝”“奶汤蒲菜”等传统济南菜，通过菜品及背后的传说与典故展现济南的豪爽大气与浑厚朴实；济南小吃则是“把子肉”“油旋”“甜沫”等济南地区的风味小吃，
作者： 李金迁
出版社： 济南出版社
出版时间： 2023
装帧： 平装
九五品
￥12.00
2024-07-10 上书
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那个年代：回忆旧济南 （含旧济南的城区与规模、旧济南的交通与车辆、昔日大观园、昔日新市场、昔日劝业场与西市场、人民商场的变迁、40年代济南的影剧院、昔日“泉城路”与老商号、过去的商品专卖街、过去的芙蓉街、过去济南的饭馆、济南的小吃、济南的方言等资料文章。书脊处有水印）
作者： 孟庆筑 著
出版社： 黄河出版社
出版时间： 1996-08
印刷时间： 1996-08
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2021-04-21 上书
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济南风味小吃（一版一印）*已消毒.【济南小吃用料广泛，制法繁多，面食在济南小吃中的种类最多，制法多变，滋味迥异，各具特点。只烧饼一类，就有油酥烧饼、麻酱烧饼、瓤子烧饼、马蹄烧饼、吊炉烧饼、油酥糖烧饼、肉烧饼、糖鼓子烧饼、杠子头烧饼、葱油小烧饼、盘瓤烧饼、平阴大烧饼等等之分。另外，象油镟、厚锅饼、鸭油蒸包、长清素包、梨丸子、酥菜、豆腐脑、糖酥煎饼、烤红薯、酱油螺蛳、把子肉、五香面筋等】
作者： 王元宝 侯君杰
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1988-10
印刷时间： 1988-10
装帧： 平装
八五品
￥59.00
2024-05-31 上书
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济南文化旅游指南宣传册折页 一套7本 探街巷 寻名泉 赏文韵 品滋味 乐游趣 归田园 夜泉城 济南市文化和旅游局出品 老街探幽 西风东渐 时尚街区 绿野流韵 闲趣田园 诗意栖居 鲁味盛宴 鲁韵泉香 济味小吃 网红餐厅 吃货集中地 人文胜景 名士遗迹 文脉赓续 听泉观澜 星泉掩映 湖光浩渺 诗话山水 等
装帧： 其他
九五品
￥28.00
2024-10-25 上书
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【实拍、多图、往下翻】中华小吃【肉末烧饼，周村酥烧饼，豆馅烧饼，烤包子，武城喧饼，叉烧酥，鸡仔饼，烤羊肉串，麻将烧饼，糖火烧，蚝仔煎，腰子饼，三鲜锅贴，天津锅贴，耳朵眼炸糕，糖皮馃子，炸鸡蛋包，舟山虾饺，天津麻花，薄脆，羊肉烩馍，济南甏肉，罐罐汤，羊汤，胡辣汤，夫妻肺片，老豆腐，刀削面，担担面，三鲜烧麦，狗不理包子，江米切糕】
保正版，品相如图，私藏品佳，内页干净无写划
马树桐 编著 / 中国旅游出版社 / 1988-12 / 其他
九品
￥50.00
2024-07-30 上书
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老济南系列：老济南的那些事儿 济南文史资料 老济南民俗节日风情 元宵节龙抬头端午节七夕放河灯兔子王重阳节泰山石敢当的传说老济南的医俗 明湖画舫 老济南消夏记 老济南旧书店裱画铺吹糖人 粥铺 灯轿幡杠铺 皮影戏拉洋片客栈戏院板桥码头当铺 闻名遐迩的济南菜济南风味小吃 玉美斋的糕点济南西餐馆谈往
檀道济与“唱筹量沙”/华不注 娄敬与莲台山华不注山人周密/顾炎武与济南“文字狱”/张尔岐与《蒿庵闲话》清诗人黄仲则在济南 / 王培荀的《听雨楼随笔》济南同善社/223 徐镜心烈士就义前后《新鲁日报》 张默生与《武训传》/郑继成义士刺杀张宗昌/237 郁达夫的济南行/240 奎虚书藏/241 版本目录学家王献唐/244 老济南的戏曲/246 程砚秋来济琐记/248
张稚庐、王淑铭 著 / 济南出版社 / 2009-01 / 平装
九五品
￥8.00
2024-11-07 上书
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老济南系列：老济南的那些事儿 济南文史资料 老济南民俗节日风情 元宵节龙抬头端午节七夕放河灯兔子王重阳节泰山石敢当的传说老济南的医俗 明湖画舫 老济南消夏记 老济南旧书店裱画铺吹糖人 粥铺 灯轿幡杠铺 皮影戏拉洋片客栈戏院板桥码头当铺 闻名遐迩的济南菜济南风味小吃 玉美斋的糕点济南西餐馆谈往。
檀道济与“唱筹量沙”/华不注 娄敬与莲台山华不注山人周密/顾炎武与济南“文字狱”/张尔岐与《蒿庵闲话》清诗人黄仲则在济南 / 王培荀的《听雨楼随笔》济南同善社/223 徐镜心烈士就义前后《新鲁日报》 张默生与《武训传》/郑继成义士刺杀张宗昌/237 郁达夫的济南行/240 奎虚书藏/241 版本目录学家王献唐/244 老济南的戏曲/246 程砚秋来济琐记/248
张稚庐、王淑铭 著 / 济南出版社 / 2009-01 / 平装
九五品
￥8.00
2024-10-19 上书
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老济南系列：老济南的那些事儿 济南文史资料 老济南民俗节日风情 元宵节龙抬头端午节七夕放河灯兔子王重阳节泰山石敢当的传说老济南的医俗 明湖画舫 老济南消夏记 老济南旧书店裱画铺吹糖人 粥铺 灯轿幡杠铺 皮影戏拉洋片客栈戏院板桥码头当铺 闻名遐迩的济南菜济南风味小吃 玉美斋的糕点济南西餐馆谈往
檀道济与“唱筹量沙”/华不注 娄敬与莲台山华不注山人周密/顾炎武与济南“文字狱”/张尔岐与《蒿庵闲话》清诗人黄仲则在济南 / 王培荀的《听雨楼随笔》济南同善社/223 徐镜心烈士就义前后《新鲁日报》 张默生与《武训传》/郑继成义士刺杀张宗昌/237 郁达夫的济南行/240 奎虚书藏/241 版本目录学家王献唐/244 老济南的戏曲/246 程砚秋来济琐记/248
张稚庐、王淑铭 著 / 济南出版社 / 2009-01 / 平装
九五品
￥8.00
2024-06-05 上书
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神州传统小吃【全国各地小吃几百个。豆面糕，羊眼包子，独一处烧麦，杏仁茶，白羊头肉，白记饺子，天津耳朵眼炸糕，十八街麻花，三虾面，桂花糖藕，鲜肉粽，山东煎饼，鸡丝面，济南甏肉，糯米凉糕，五香排骨，豆腐花，龙抄手，灯影牛肉，棒棒鸡，罐罐汤，鲜肉云吞，鸡仔饼，西湖藕粉，山药饼，五香狗肉，甜肉糕，热干面，叉烧包子，羊肉胡辣汤，狗肉汤，清汤牛肉面，臊子面，等见图浏览！】
作者： 余知秋
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2021-03-23 上书
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传统美食配方 济南风味小吃（封底及内页有折痕，彩页有划痕。老菜谱、山东风味小吃，内含一百多个品种，有平阴梨丸子、把子肉、黄家烤肉、羊肉焖饼、炸酱抻面、鸭油蒸包、陈家桶子鸡、平阴大烧饼、羊肉水煎包、大卤面、罐儿蹄、坛子肉、三鲜扁食、高桩馍馍、鸡肉灌汤包、五香面筋、酥菜、五仁面茶、豆汁、状元饺、凉粉、豆腐脑等配方，详情见图)
作者： 王元宝、侯君杰
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1988-10
印刷时间： 1988-10
装帧： 平装
六五品
￥99.00
2022-10-20 上书
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济南区域文史存珍（市中区卷）：我的祖父滕虎忱， 忆我的父亲黑伯龙， 武术艺人佟顺禄， 著名雕塑艺术家王昭善， 著名评书艺术家刘延广， 记“杨派”山东快书传承人高绍清， 记马连仲、马连民、马连宝三兄弟， 在“非典”肆虐的日子里， 百年育英发展历程， 中华名优小吃城， 济南古玩字画文化市场, 大观园今昔， 聚丰德饭店， 济南百年老店—草包包子铺， 闻名济南的锅贴—便宜坊，
作者： 济南市文史资料委员会
出版社： 济南出版社
出版时间： 2010
装帧： 软精装
九品
￥48.00
2021-08-08 上书
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青岛渤海湾旅行社旅游推介册 手绘山东精华旅游景点分布图。经典旅游线路推荐：青岛三日游、青岛烟台威海蓬莱四日游、青岛济南泰山曲阜六日游、济南泰山曲阜烟台蓬莱威海青岛七日游、青岛烟台蓬莱威海大连六日游、青岛建筑·文化三日游、企业考察专项游、休闲娱乐五日游、农业考察专项游介绍。夏令营活动项目及日程安排。青岛十大名小吃。接待标准表，山东各景点票价表，青岛列车、民航时刻表。烟台—大连船期价格表。
出版社： 青岛金凤凰国际旅行社公司
出版时间： 2003-01
装帧： 其他
九五品
￥5.00
2021-02-10 上书
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四川画报 1996·6【本期包括当年红军播火种 而今传人千千万、百载耕耘 千秋基业-四川联合大学成立100周年巡礼、学习济南交警 创建一流队伍、不等不怨 苦干兴黔（中共黔江地委书记 行署专员税正宽）、风味独特的成都民间小吃、冯显运与水彩艺术、四川师大附中、成都市泡桐树街小学、成都市盐道街小学、平凡中的不平凡（作者-画家崔兵）、九眼桥劳务市场、川陕道上双牌坊、等内容】
作者： 四川画报社
出版社： 四川画报社
出版时间： 1996
印刷时间： 1996
装帧： 平装
八品
￥45.00
2024-11-13 上书
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历下撷萃 历下泉韵：历下文史资料之七，主编，管萍，刘书龙 ，与历城县令张鹤鸣、记忆中的济南县学文庙南城根的花灯分外明 明代济南牌坊八十八 、1920年元旦，济南大舞台流血事件、老济南的城墙及城门， 济南的“李谪仙”和“二分明月”，老济南：元宵何处灯最盛，古时历城县衙是啥样 ，怀念大明湖饭店的小吃，济南曾有个七家村， 岱宗街上的“娘娘庙”，府文庙的崇圣祠与魁星楼、护河旗 ，
作者： 济南市历下区政协编
出版社： 济南出版社
出版时间： 2011-12
装帧： 软精装
九品
￥48.00
2022-08-12 上书
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历下撷萃 历下泉韵：历下文史资料之七，主编，管萍，刘书龙 ，与历城县令张鹤鸣、记忆中的济南县学文庙南城根的花灯分外明 明代济南牌坊八十八 、1920年元旦，济南大舞台流血事件、老济南的城墙及城门， 济南的“李谪仙”和“二分明月”，老济南：元宵何处灯最盛，古时历城县衙是啥样 ，怀念大明湖饭店的小吃，济南曾有个七家村， 岱宗街上的“娘娘庙”，府文庙的崇圣祠与魁星楼、护河旗 ，
作者： 济南市历下区政协编
出版社： 济南出版社
出版时间： 2011-12
装帧： 软精装
九品
￥48.00
2024-06-21 上书
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济南风味小吃（由烹饪大厨王元宝,侯君杰编写，济南必吃的小吃包括：1、油旋是济南的传统小吃，外皮酥脆，内心柔软，葱香浓郁；2、把子肉是济南独有的特色小吃，以猪肉为主料，经过腌制、炖煮等多道工序制作而成；3、草包包子是济南的老字号小吃，皮薄馅足，味道鲜美；4、九转大肠是济南的传统名菜之一，选用新鲜的大肠为主料，经过清洗、腌制、炖煮等多道工序后；5、甜沫主要原料是小米面和黄豆粉等。）
王元宝,侯君杰 / 山东科学技术出版社 / 1988 / 平装
九品
￥45.00
2024-05-13 上书
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鲁菜（修订本）*已消毒·【鲁菜是我国四大著名菜系之一，技艺精湛，源远流长，素以“用料广泛、制作精细、善于调味、工于火候”著称。菜肴花色变化多样，有清、鲜、脆、嫩、醇、软之特点，本书共收入鲁菜菜品八大类三百余种，收罗面较广，反映济南、胶东、孔府菜之精华，高、中、低档次菜品兼顾，体现了鲁菜的风格】
作者： 崔义清 崔伯成
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1993-07
印刷时间： 1995-04
装帧： 平装
八五品
￥18.00
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三十年代济南老菜谱——济南肴鸡；玉记扒鸡；济南南肠；济南服肉；板肚与南肚；济南磨茄之类；名吃蒲菜；清汤与奶汤； 面点更话；济南春背之食俗；春卷与春董；济南的“扁食”；济南饼类知多少；济南特产糖酥煎饼；油藏小史；海参菜；“脱骨”与“布袋”；鸡杂的妙用；卷煎小更；从“茄子”到“红烧茄子；颇有南味的“烧面筋”；吃春、长寿话香；拔丝菜；从老舍“吃莲花的”谈开去-济南名菜炸荷花；以粮为蔬的豆芽菜；
作者： 张廉明
出版社： 山东人民出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥388.00
2024-03-16 上书
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