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八十年代老菜谱：风味小吃制作（含小窝头、荷叶蒸饼、猪肉灌汤包、蟹肉包子、温江龙眼小包、八宝莲子粥、豆汁、五香甜沫、荷叶粥、龙抄手、牛（羊）肉泡馍、济南甏肉、李连贵熏肉大饼、豆腐脑、清水醪糟等做法）
作者： 袁洪业 马树桐
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985-06
印刷时间： 1998-08
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2024-03-19 上书
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中国食品信息1988.1-10期——漫话北京小吃，北京双合盛五星啤酒联合公司阳泉分厂、北京西城区月坛酒芯糖厂广告，北京市腐乳厂门口、北京商业机械服务部门口、济南市副食品加工厂门口图片，明清蛋菜六款，啤酒冷饮风味独具。
作者： 中国食品信息杂志社
出版社： 中国食品信息杂志社
装帧： 其他
八品
￥45.00
2021-04-07 上书
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八十年代老菜谱：风味小吃制作（含小窝头、荷叶蒸饼、猪肉灌汤包、蟹肉包子、温江龙眼小包、八宝莲子粥、豆汁、五香甜沫、荷叶粥、龙抄手、牛（羊）肉泡馍、济南甏肉、李连贵熏肉大饼、豆腐脑、清水醪糟等做法）.
作者： 袁洪业 马树桐 编
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985-10
装帧： 平装
九品
￥28.88
2024-01-19 上书
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八十年代老菜谱：风味小吃制作（含小窝头、荷叶蒸饼、猪肉灌汤包、蟹肉包子、温江龙眼小包、八宝莲子粥、豆汁、五香甜沫、荷叶粥、龙抄手、牛（羊）肉泡馍、济南甏肉、李连贵熏肉大饼、豆腐脑、清水醪糟等做法）.
作者： 袁洪业 等
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985-10
装帧： 平装
八五品
￥18.80
2024-01-10 上书
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山东工商经济史料集粹（3）【朋南 庆顺：解放前聊城的中药铺。石汝璋 石如珍：济宁天德堂药店。毕静波：济南惠东药房回顾。张友鹍：济南中西餐馆解放前后的演变。王树功：青岛的餐馆业。黄心一：简记济宁的饭馆和小吃。
山东省政协文史委 编 / 山东人民出版社 / 1989 / 平装
八品
￥45.00
2023-10-19 上书
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鲁菜研究 （2003年第9期）（山东省鲁菜研究所主办。含《贾富源大师的中华迷宗菜 河海鲜嫩风景线系列之一》《孔子第77代嫡孙女孔德懋说“府菜”》《山东名吃：发糕》《山东名菜：酱汁肉》《济南名馔：板肚与南肚》《山东小吃：甜沫》等文章）
作者： 《鲁菜研究》编委会
出版社： 山东省鲁菜研究所
出版时间： 2003-09
印刷时间： 2003-09
装帧： 平装
九品
￥10.00
2019-05-14 上书
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神州传统小吃【全国各地小吃几百个。豆面糕，羊眼包子，独一处烧麦，杏仁茶，白羊头肉，白记饺子，天津耳朵眼炸糕，十八街麻花，三虾面，桂花糖藕，鲜肉粽，山东煎饼，鸡丝面，济南甏肉，糯米凉糕，五香排骨，豆腐花，龙抄手，灯影牛肉，棒棒鸡，罐罐汤，鲜肉云吞，鸡仔饼，西湖藕粉，山药饼，五香狗肉，甜肉糕，热干面，叉烧包子，羊肉胡辣汤，狗肉汤，清汤牛肉面，臊子面，等见图浏览！】
作者： 余知秋
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2021-03-23 上书
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济南区域文史存珍（市中区卷）：我的祖父滕虎忱， 忆我的父亲黑伯龙， 武术艺人佟顺禄， 著名雕塑艺术家王昭善， 著名评书艺术家刘延广， 记“杨派”山东快书传承人高绍清， 记马连仲、马连民、马连宝三兄弟， 在“非典”肆虐的日子里， 百年育英发展历程， 中华名优小吃城， 济南古玩字画文化市场, 大观园今昔， 聚丰德饭店， 济南百年老店—草包包子铺， 闻名济南的锅贴—便宜坊，
作者： 济南市文史资料委员会
出版社： 济南出版社
出版时间： 2010
装帧： 软精装
九品
￥48.00
2021-08-08 上书
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青岛渤海湾旅行社旅游推介册 手绘山东精华旅游景点分布图。经典旅游线路推荐：青岛三日游、青岛烟台威海蓬莱四日游、青岛济南泰山曲阜六日游、济南泰山曲阜烟台蓬莱威海青岛七日游、青岛烟台蓬莱威海大连六日游、青岛建筑·文化三日游、企业考察专项游、休闲娱乐五日游、农业考察专项游介绍。夏令营活动项目及日程安排。青岛十大名小吃。接待标准表，山东各景点票价表，青岛列车、民航时刻表。烟台—大连船期价格表。
出版社： 青岛金凤凰国际旅行社公司
出版时间： 2003-01
装帧： 其他
九五品
￥5.00
2021-02-10 上书
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鲁菜（修订本）*已消毒【鲁菜，是我国四大著名菜系之一，技艺精湛，源远流长，素以“用料广泛、制作精细、善于调味、工于火候”著称。菜肴花色变化多样，有清、鲜、脆、嫩、醇、软之特点，本书共收入鲁菜菜品八大类三百余种，收罗面较广，反映济南、胶东、孔府菜之精华，高、中、低档次菜品兼顾，体现了鲁菜的风格】
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崔义清 崔伯成 / 山东科学技术出版社 / 1993-07 / 平装
八五品
￥18.00
2023-12-28 上书
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三十年代济南老菜谱——济南肴鸡；玉记扒鸡；济南南肠；济南服肉；板肚与南肚；济南磨茄之类；名吃蒲菜；清汤与奶汤； 面点更话；济南春背之食俗；春卷与春董；济南的“扁食”；济南饼类知多少；济南特产糖酥煎饼；油藏小史；海参菜；“脱骨”与“布袋”；鸡杂的妙用；卷煎小更；从“茄子”到“红烧茄子；颇有南味的“烧面筋”；吃春、长寿话香；拔丝菜；从老舍“吃莲花的”谈开去-济南名菜炸荷花；以粮为蔬的豆芽菜；
作者： 张廉明
出版社： 山东人民出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥388.00
2024-03-16 上书
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