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畜产品加工技术（老菜谱、本书20多种各式熟肉制品与禽制品配方，有腌肉、广式腊肉、武汉腊肉、四川腊肉火腿、香肠（2种）、灌肠（2种）、肉干（3种）、肉松（2种）、酱猪肉（六味斋）、酱牛肉（平遥）、酱羊肉（北京）、腊驴肉、风鸡、道口烧鸡、沟帮子熏鸡、北京皮蛋、湖彩生包皮蛋、鸡皮蛋、咸蛋（2种）等配方）
作者： 赵洪德
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1985-04
印刷时间： 1985-04
装帧： 平装
八五品
￥240.00
2023-01-27 上书
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中国名菜谱：北京风味、湖南风味、湖北风味、安徽风味、四川风味、福建风味、江苏风味、河南风味、广东风味【9本合售】
作者： 中国烹饪协会
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988-06
装帧： 平装
九品
￥240.00
2024-07-05 上书
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（80年代老菜谱）中国小吃；四川风味、陕西风味、上海风味【3本合售 书本基本全品 一版一印 书内无笔划印章 品好看图】陕西省饮食服务公司 出版社: 中国财经出版社
作者： 陕西省饮食服务公司
出版社： 中国财经出版社
出版时间： 1985
印刷时间： 1985
装帧： 平装
九五品
￥240.00
2023-08-21 上书
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四川饭店菜谱
作者： 陈松如
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1989-01
印刷时间： 1989-01
装帧： 平装
九品
￥240.00
2020-11-27 上书
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中国菜谱 浙江 江苏 四川 湖南 山东 5册合售
作者： 中国财政经济出版社
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1977
装帧： 平装
八五品
￥240.00
2022-08-12 上书
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正版80年代老菜谱 中国菜谱（四川）中国财政经济出版社 川菜川味
9787511371898
《中国菜谱》编写组 / 中国财政经济出版社 / 1981-01 / 平装
九品
￥240.00
2021-02-27 上书
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南充菜谱 小吃专辑
作者： 南充菜谱编写组
出版社： 四川省南充市饮食服务公司
出版时间： 1980-03
装帧： 平装
八五品
￥245.00
2024-12-15 上书
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地方菜谱（四川）
作者： 不
出版社： 四川夹江县饮食服务公司编
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥250.00
2024-12-09 上书
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中国名菜谱6本北京，四川，广东，江苏，湖南，上海
北京市饮食服务总公司、北京市旅游事业管理局 编写 / 中国财政经济出版社 / 1988
八品
￥256.00
2020-09-20 上书
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中国名菜谱陕西风味
作者： 陕西省烹饪协会
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992-12
印刷时间： 1992-12
装帧： 平装
九品
￥258.00
2025-06-15 上书
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南充菜谱 小吃专辑
作者： 四川省南充市饮食服务公司
出版社： 四川省南充市餐饮服务公司
出版时间： 1980-03
装帧： 平装
九品
￥258.00
2024-08-28 上书
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成都锦江宾馆菜谱（一版一印，私藏好品）
作者： 张德善
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1990-07
印刷时间： 1990-08
装帧： 平装
九品
￥258.00
2023-02-24 上书
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地方菜谱
作者： 四川省夹江县饮食服务公司
出版社： 四川省夹江县饮食服务公司
出版时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥258.00
2022-07-28 上书
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四川菜谱 带毛主席语录
作者： 委员会会
出版社： 成功饮食公司
出版时间： 1972
装帧： 平装
八五品
￥258.00
2022-05-09 上书
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中国菜谱（北京、上海、湖南、四川）四本合售 架665中
作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1975
印刷时间： 1975
装帧： 平装
八品
￥260.00
2021-04-05 上书
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中国名菜谱第七辑 四川名菜点
作者： 不祥
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1960
装帧： 平装
七五品
￥260.00
2025-03-03 上书
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南充菜谱 小吃专辑
作者： 四川省南充餐饮服务公司
出版社： 四川省南充市餐饮服务公司
出版时间： 1980-03
装帧： 平装
九五品
￥260.00
2024-12-01 上书
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中国菜谱（浙江、江苏、湖南、陕西、广东、四川、安徽）7本合售
作者： 中国财政经济出版社
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八品
￥260.00
2023-07-21 上书
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成都菜谱 四川地方菜谱七七年成都工学院油印资料，汇集173种传川菜原始工艺制作技术，每菜都有原料配料，制作方法，操作过程。后附有传统醃卤薰的制作技术。香料配方及操作方法。
作者： 成都工学院
出版社： 同上
出版时间： 1977-03
装帧： 平装
九品
￥260.00
2021-03-12 上书
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蓉城饭店菜谱
作者： 宋伟涛
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1986
装帧： 平装
八五品
￥260.00
2022-10-08 上书
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地方菜谱
作者： 四川省夹江县饮食服务公司编
出版社： 四川省夹江县饮食服务公司编
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥260.00
2020-12-07 上书
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地方菜谱
作者： 四川省夹江县饮食服务公司
出版社： 四川省夹江县饮食服务公司
出版时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥260.00
2021-03-11 上书
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四川菜谱
作者： 成都市饮食公司革命委员会
出版社： 成都市饮食公司革命委员会
出版时间： 1988
印刷时间： 1988
装帧： 平装
八品
￥260.00
2016-03-17 上书
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中国菜谱（湖南）（上海）（四川）（北京）（湖北）（山东）（6本合售。看图拍。）
作者： 丽遗
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979-10
印刷时间： 1979-10
装帧： 平装
八品
￥261.74
2024-12-31 上书
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四川菜谱
不祥 / 四川 / 1988 / 平装
八五品
￥264.00
2025-02-10 上书
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老版期刊杂志 四川烹饪 52本 合售 四川烹饪 2012年8--12 2014年1 6 7 11 2015年2--9 11 12 2016年2--12 2017年1--11 2018年1--10 12 彩图菜谱 大16开 52本合售
作者： 期刊杂志
出版社： 四川烹饪杂志社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥268.00
2025-06-17 上书
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中国名菜谱陕西风味
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
陕西省商业厅食品局、陕西省烹饪协会 编写 / 中国财政经济出版社 / 1992-12 / 平装
八五品
￥268.00
2025-04-02 上书
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北京前门饭店菜谱 四川菜
作者： 王仙民
出版社： 北京前门饭店四川菜谱编写组
出版时间： 1986-09
印刷时间： 1986-09
装帧： 平装
八五品
￥268.00
2025-04-28 上书
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79年，北京饭店名菜谱，（上，下册），1套2册全。选入四川菜284种，广东菜151种，淮扬菜235种，谭家菜121种，冷菜70种，面食点心150种。
作者： 北京饭店
出版社： 北京出版社
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
九品
￥268.00
2023-04-11 上书
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中国名菜谱 四大菜系 粤菜 鲁菜 苏菜 川菜 精装
作者： 四川省蔬菜饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1994-04
印刷时间： 1994-04
装帧： 精装
九五品
￥268.00
2024-04-10 上书
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北京菜点选编，上海菜点选编，淮扬菜点选编，福建潮州菜点选编，广东菜点选编，四川菜点选编，西餐菜系（7本合售）
作者： 锦江饭店，华侨饭店，上海大厦，和平饭店
出版社： 锦江饭店，华侨饭店，上海大厦，和平饭店
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 精装
八五品
￥268.00
2021-10-30 上书
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中国名菜谱.四川风味:四大菜系带盒
四川蔬菜饮食服务公司 编写 / 中国财政经济出版社 / 1994 / 精装
九品
￥268.00
2023-02-08 上书
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四川烹饪1984-1989年合订本（九册装） 老菜谱食谱点心菜点烹饪烹调技术
作者： 《四川烹饪》编辑宝
出版社： 《四川烹饪》编辑宝
出版时间： 1983-02
装帧： 平装
九品
￥268.00
2022-06-27 上书
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中国名菜谱：北京风味、江苏风味、天津风味、浙江风味、广东风味、山东风味、素菜、安徽风味、四川风味【9本合售】
作者： 北京市饮食服务总公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1991
装帧： 平装
八五品
￥270.00
2025-06-03 上书
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前门饭店菜谱 四川菜
作者： 北京前门饭店四川菜谱编
出版社： 同上
出版时间： 1982-09
装帧： 平装
八品
￥270.00
2025-04-17 上书
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前门饭店菜谱 四川菜
作者： 北京前门饭店四川菜谱编写组
出版社： 北京前门饭店
出版时间： 1986
装帧： 平装
九品
￥270.00
2025-04-12 上书
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四川菜谱
作者： 四川菜谱
出版社： 四川菜谱
出版时间： 1972
装帧： 平装
七五品
￥270.00
2020-11-20 上书
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教学菜（油印本老菜谱）
作者： 四川省饮食服务技工学校
出版社： 四川省饮食服务技工学校
出版时间： 1986-04
装帧： 平装
八品
￥275.00
2024-10-17 上书
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北京前门饭店菜谱 四川菜
作者： 北京前门饭店菜谱编写组
出版社： 北京前门饭店
出版时间： 1986-09
印刷时间： 1986-09
装帧： 平装
八五品
￥278.00
2025-03-21 上书
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《美味全羊菜谱》潘胜林2002四川科技32开239页：本书分为凉菜类、炒菜类、爆菜类、溜菜类、烧菜类、铁板类、炖菜类、煲类菜、炸菜类、汤菜类等。该书的出版填补了我国烹饪类图书中目前尚无羊肉类菜谱专著的空白。每道菜品要用到的不同羊肉的部位和具体做法都做了详细的记录。内容新颖，所述烹法多样，是近年来研制而成的具有超前意识的新派菜肴，适应不同层次消费者的需求，是制作羊肉菜肴的一本很好的指导书。
作者： 潘胜林
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 2002
装帧： 平装
八五品
￥278.00
2024-05-01 上书
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中国名菜谱 四大菜系 粤菜 鲁菜 苏菜 川菜 精装
作者： 四川省蔬菜饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1994-04
印刷时间： 1994-04
装帧： 精装
九五品
￥278.00
2024-04-23 上书
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后浪官方正版 中国菜 698道征服全世界味蕾菜谱 一本书囊括中国各大菜系的地道风味烹饪手法和历史掌故珍藏中国味道的美食书籍
9787220119828
陈纪临 /方晓岚，谢幕娟 / 四川人民出版社 / 2021-01 / 精装
全新
￥279.50
2024-06-20 上书
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前门饭店菜谱 四川菜
作者： 王仙民
出版社： 北京前门饭店
出版时间： 1986-09
装帧： 平装
八五品
￥280.00
2025-03-08 上书
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北京四川饭店菜谱
作者： 陈松如
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1989
印刷时间： 1989
装帧： 平装
九五品
￥280.00
2020-06-02 上书
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北京四川饭店菜谱
作者： 陈松如
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1989
印刷时间： 1989
装帧： 平装
九五品
￥280.00
2020-05-28 上书
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蓉城饭店菜谱
作者： 宋伟涛、继舸等著
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1989-03
装帧： 平装
九品
￥280.00
2022-06-01 上书
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教学菜 （16开 老菜谱 ）1980年
作者： 不详
出版社： 四川省饮食服务技工学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
七五品
￥280.00
2022-11-08 上书
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锦江宾馆菜谱，（川菜名师佳肴丛书丿
作者： 张德善
出版社： 四川科学技术岀版社
出版时间： 1994-09
装帧： 平装
八品
￥280.00
2023-04-27 上书
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四川菜谱
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥280.00
2021-11-24 上书
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大连四川酒家菜谱
作者： 大连四川酒家
出版社： 大连四川酒家
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
一品
￥280.00
2021-04-27 上书
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