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92 / 100
中餐烹调技术
作者： 周妙林
出版社： 高等教育出版社
出版时间： 1994
装帧： 平装
八五品
￥21.00
2023-05-30 上书
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烹调技术 吉林省机关事业单位工人技术考核教材（本书在编写形成和内容上体现了弹性学制的要求，摒弃了传统的重理论、轻实践的模式，采用摸块组合的方法，教学实际需要。教材中各章节内容既相对独立，又相互交叉，把理论基础知识与操作方法等内容有机地结合起来，深入浅出，由易入难，按学生的认识规律和操作顺序排列，方便教学。
作者： 韩贵仁
出版社： 吉林省机关事业单位
出版时间： 1995-07
装帧： 平装
八五品
￥21.00
2024-07-17 上书
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家庭烹调
作者： 倪茂福等
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1982-06
装帧： 平装
八品
￥21.00
2022-01-11 上书
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D1856 西餐烹调技术 全一册 1995年2月 高等教育出版社 一版八印 72320册
作者： 郭亚东
出版社： 高等教育出版社
出版时间： 1991-04
印刷时间： 1995-02
装帧： 平装
八五品
￥21.00
2024-02-01 上书
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烹调技术21包邮。
作者： ，
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥21.00
2022-06-19 上书
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全新正版 西餐烹调技术(中等职业学校西餐烹饪专业教材) 编者:李顺发//朱长征 9787518411900 轻工
本店所售图书，保证正版新书，有个别图片和实书封面不一样，以实书封面为准，最快当天，一般隔天发货。支持7天无理由退换货.开票联系客服
编者:李顺发//朱长征 / 轻工 / 2017-03 / 其他
全新
￥20.92
2023-06-08 上书
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中式烹调实训教学菜谱/主编严祥和/浙江科学技术出版社严祥和 编浙江科学技术出版社9787534171192
严祥和 编 / 浙江科学技术出版社 / 2016-04 / 平装
八五品
￥20.80
2024-09-27 上书
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中式烹调实训教学菜谱/主编严祥和/浙江科学技术出版社严祥和 编浙江科学技术出版社9787534171192
严祥和 编 / 浙江科学技术出版社 / 2016-04 / 平装
八五品
￥20.80
2024-08-14 上书
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1+X职业技术·职业资格培训教材：西式烹调师（五级）人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心 编中国劳动社会保障出版社9787516707661
人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2014-02 / 平装
八五品
￥20.80
2024-08-14 上书
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家常鲁菜（由鲁菜大厨姚海扬编写，鲁菜以咸鲜为主、精于制汤、善烹海味、火候精湛、注重礼仪。是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。受北方独特的物产和千百年年儒家文化的影响和浸润，在民间形成了世代相传的家常鲁菜。本书详细分列了主料、辅料、调味料、烹调技法、菜品味型、烹制程序、食疗评价、食用禁忌等。体现了北方地区的食风食俗。）
山东科学技术出版社 / 山东科学技术出版社 / 2010-07 / 平装
九品
￥20.80
2024-07-31 上书
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鹿鸣春饭店烹调法，20.8元包邮，
作者： ，
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 软精装
九品
￥20.80
2023-07-26 上书
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1+X职业技术·职业资格培训教材：中式烹调师（五级）（第2版）
正版新书 新华官方库房直发 可开电子发票
中国劳动社会保障出版社 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2014-08 / 平装
全新
￥20.72
2024-10-01 上书
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中式烹调师(高级) 第2版 中国劳动社会保障出版社
【保正版 出版社正版新书发货放心订购支持团购】
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-07 / 平装
全新
￥20.71
2024-01-28 上书
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1+X职业技术·职业资格培训教材：西式烹调师（五级）人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心 编中国劳动社会保障出版社9787516707661
人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2014-02 / 平装
八五品
￥20.70
2024-09-27 上书
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海鲜烹调秘诀一次学会（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
生活新实用编辑部 编著；凤凰含章 出品 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2020-06 / 其他
全新
￥20.70
2024-06-13 上书
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西式烹调师（高级）——国家职业技能等级认定培训教程
中国就业培训技术指导中心 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-11 / 平装
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￥20.70
2024-06-08 上书
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海鲜烹调秘诀一次学会 江苏科学技术出版社
【保正版 出版社正版新书发货放心订购支持团购】
生活新实用编辑部 编 / 江苏科学技术出版社 / 2020-05 / 平装
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￥20.70
2024-02-21 上书
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西式烹调师（中级）——国家职业技能等级认定培训教程
全新正版 极速发货
中国就业培训技术指导中心 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-11 / 平装
全新
￥20.66
2024-09-04 上书
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西式烹调师（中级）——国家职业技能等级认定培训教程
全新正版 极速发货
中国就业培训技术指导中心 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-11 / 平装
全新
￥20.66
2024-07-10 上书
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中式烹调实训教学菜谱严祥和9787534171192浙江科学技术出版社
本店书籍，保证正版，多仓库发货，欢迎选购
严祥和 编 / 浙江科学技术出版社 / 2016-04 / 其他
八五品
￥20.65
2024-08-30 上书
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粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材）
正版书籍 高温消毒 放心购买 17点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准
吴子彪 ；冯智辉 ；刘远东 / 暨南大学出版社 / 2020-06 / 其他
九品
￥20.62
2024-04-08 上书
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粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材）
正版书籍 高温消毒 放心购买 17点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准
吴子彪 ；冯智辉 ；刘远东 / 暨南大学出版社 / 2020-06 / 其他
九品
￥20.62
2024-01-18 上书
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粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材）
正版书籍 高温消毒 放心购买 17点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准
吴子彪 ；冯智辉 ；刘远东 / 暨南大学出版社 / 2020-06 / 其他
九品
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2024-01-17 上书
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粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材）
吴子彪 ；冯智辉 ；刘远东 / 暨南大学出版社 / 2020-06 / 其他
九品
￥20.61
2024-10-02 上书
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海鲜烹调秘诀一次学会
全新正版 极速发货
生活新实用编辑部 / 江苏科学技术出版社 / 2020-05 / 平装
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￥20.60
2024-07-04 上书
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正版书中餐烹调技术与工艺
正版图书，可开发票。
李长茂,任京华 / 中国商业出版社 / 2000-01 / 其他
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￥20.60
2024-09-12 上书
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鹿鸣春饭店烹调法 辽宁科学技术出版社
作者： 王甫亭 刘敬贤编著
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1984-11
印刷时间： 1984-11
装帧： 平装
八品
￥20.60
2020-04-09 上书
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1+X职业技术·职业资格培训教材：中式烹调师（五级）（第2版）
烹饪 新华书店全新正版书籍
中国劳动社会保障出版社 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2014-08 / 平装
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￥20.56
2024-02-21 上书
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全新正版图书 西式烹调技术汪洪波中国财富出版社有限公司9787504777560
汪洪波李浩莹孟繁宇 / 中国财富出版社 / 2022-12 / 其他
九五品
￥20.54
2024-10-01 上书
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中式烹调师（初级）——国家职业技能等级认定培训教程
中式烹调师(初级)，正版全新可开发票
中国就业培训技术指导中心 / 中国劳动社会保障出版社 / 2021-03 / 其他
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￥20.50
2024-10-03 上书
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全国中等职业技术学校烹饪专业教材：西餐烹调基础（第3版）
董秀兰 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-05 / 平装
九五品
￥20.50
2024-01-01 上书
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烹海鲜(海鲜烹调秘诀一次学会) 好食尚系列 鱼虾蟹贝等各种海鲜料理大全 海鲜烹饪方法秘诀大百科 海鲜美食菜谱食谱做法技巧大全
9787553749464
杨桃美食编辑部 / 江苏科学技术出版社 / 2023-03 / 平装
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￥20.47
2024-08-25 上书
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【原版闪电发货】烹海鲜(海鲜烹调秘诀一次学会) 好食尚系列 鱼虾蟹贝等各种海鲜料理大全 海鲜烹饪方法秘诀大百科 海鲜美食菜谱食谱做法技巧大全
9787553749464
杨桃美食编辑部 / 江苏科学技术出版社 / 2023-03 / 平装
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￥20.47
2023-11-14 上书
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正版书籍烹海鲜(海鲜烹调秘诀一次学会) 好食尚系列 鱼虾蟹贝等各种海鲜料理大全 海鲜烹饪方法秘诀大百科 海鲜美食菜谱食谱做法技巧大全
杨桃美食编辑部 编 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2016-12 / 平装
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￥20.43
2024-09-14 上书
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中式烹调师:初级技能 中级技能 高级技能
劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织 编写 / 中国劳动社会保障出版社 / 2001-04 / 平装
九五品
￥20.40
2024-10-03 上书
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让孩子爱上吃蔬菜：把讨厌蔬菜变好吃的55种四季食谱+烹调技巧
李婉萍（中国台湾）；Mini Cook迷你酷食育工作室 / 北京科学技术出版社 / 2018-07 / 其他
九五品
￥20.40
2024-09-30 上书
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粤菜粤点系列：粤菜烹调技术/中等职业教育烹饪专业精品规划教材
谭炳强、吴子彪、罗桂文 著 / 暨南大学出版社 / 2013-07 / 平装
九五品
￥20.40
2024-07-13 上书
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西餐烹调技术
正版库存新书☞无阅读划线，自然旧☞图与标不符时以标题为主。
李顺发、朱长征 编 / 中国轻工业出版社 / 2017-03 / 其他
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￥20.40
2024-08-18 上书
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西餐烹调技术
正版库存新书☞无阅读划线☞图片与标题不符时以标题为主☞套书售价较底的为单册价。
李顺发、朱长征 编 / 中国轻工业出版社 / 2017-03 / 其他
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￥20.40
2023-12-29 上书
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中式烹调师(初级技能 中级技能 高级技能) 9787504530165
新华书店正版图书，可开发票，请放心购买。
劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写 / 中国劳动社会保障出版社 / 2004-11 / 平装
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￥20.39
2024-09-13 上书
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给孩子做什么菜 妇幼保健 (韩)姜智贤
风靡韩国2300万人的10分钟餐 韩国专业餐指导师，拥有韩餐、西餐、中餐3 种厨师资格证的爱心妈妈教你用简单的食材迅速烹调孩子爱吃的菜！
(韩)姜智贤 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2016-08 / 平装
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￥20.37
2024-09-30 上书
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正版现货 1+X职业技术·职业资格培训教材：中式烹调师（五级）（第2版）
烹饪 新华书店全新正版书籍
中国劳动社会保障出版社 / 中国劳动社会保障出版社 / 2014-08 / 平装
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￥20.36
2024-05-28 上书
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1+X职业技术·职业资格培训教材：西式烹调师（五级）
本店书籍，保证正版，多仓库发货，欢迎选购
人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2014-02 / 平装
八五品
￥20.30
2024-08-28 上书
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中餐烹调技术——全国烹饪专业系列教材
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
王小敏 编；贾人卫 / 旅游教育出版社 / 2004-09 / 平装
九品
￥20.29
2024-09-08 上书
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【原版】好食尚烹海鲜海鲜烹调秘诀一次学会轻松做大菜肉禽家常海鲜学做河鲜美食菜谱食谱鱼虾螃蟹做法技巧大全年年有鱼水产书籍
9787553749464
杨桃美食编辑部 / 江苏科学技术出版社 / 2022-10 / 平装
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￥20.29
2023-03-22 上书
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西式烹调技术/烹饪技艺系列丛书
全新正版 极速发货
刘海英//关新 / 西安电子科技大学出版社 / 2014-05 / 平装
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￥20.20
2024-05-30 上书
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海鲜烹调秘诀一次学会(350道美味海鲜菜烹饪方法)
全新正版现货
生活新实用编辑部 编著 凤凰含章出品 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2020-06 / 平装
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￥20.20
2024-07-28 上书
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海鲜烹调秘诀一次学会9787571303327
正版图书，可开发票，请放心购买。
生活新实用编辑部 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2019-07 / 平装
全新
￥20.16
2024-08-18 上书
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粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
05-09-61
吴子彪 ；冯智辉 ；刘远东 / 暨南大学出版社 / 2020-06 / 其他
八五品
￥20.10
2023-10-23 上书
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【原版闪电发货】好食尚 烹海鲜海鲜烹调秘诀一次学会轻松做大菜肉禽家常海鲜学做河鲜美食菜谱食谱鱼虾螃蟹做法技巧大全年年有鱼水产书籍
9787553749464
杨桃美食编辑部 / 江苏科学技术出版社 / 2023-02 / 平装
全新
￥20.06
2023-07-06 上书
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