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21 / 22
毛泽东同志在修业学校。 徐特立先生二三事。 岁月悠悠忆“民鸣”。 东茅古巷话沧桑。 日机第一次轰炸长沙。 文夕大火焚烧天心阁。 一个警官的战乱经历.。 解放前东区名店掠影。 工商“十子”一条街。 “天津狗不理包子店”在东区的兴亡。 湖南商药局与郭厚坤。 黄坚与石陔医院。 曹孟其与湖南孤儿院。 最早的建筑工程师许推先生事略。长沙东区 贰
作者： 政协长沙市东区委员会
出版社： 政协长沙市东区委员会
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥139.00
2024-01-31 上书
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中国菜谱陕西（一版一印）*已消毒·
作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1981-10
印刷时间： 1981-10
装帧： 平装
八五品
￥145.00
2025-05-02 上书
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传统美食配方 天津包子（原狗不理包子）（老菜谱、老面食、内含天津包子（原狗不理包子）、韭菜饺、三鲜包、肉皮包） 厅铁柜5层
作者： 天津包子铺《天津包子》编写组
出版社： 天津包子铺
出版时间： 1978-05
印刷时间： 1978-05
装帧： 平装
七品
￥145.00
2021-07-19 上书
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中国菜谱四川（一版一印）*已消毒【川菜讲究色、香、味、形，兼有南北之长，在“味”字上研究尤深，以味的多、广、厚著称。当今常用的味别有咸鲜、咸甜、红油、麻辣、椒盐、怪味、姜汁、蒜泥、煳辣、酸辣、糖醋、香糟、芥末、荔枝、麻酱、鱼香、豆瓣、家常等二十多种。调配多变，适应性极为广泛。特别是在辣味的运用上讲求多样，精益求精，调味细腻，灵活多变，独树一帜】
作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1981-01
印刷时间： 1981-01
装帧： 平装
九品
￥145.00
2025-02-10 上书
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北京饭店菜点丛书⑦：北京饭店的面点（一版一印）*已消毒·【本书上篇包括中餐面点源流和特点、丰富多彩的北京饭店面点、面工基础、点心皮、点心馅、点心的皮馅配合与成熟等六章。下篇为北京饭店名面点谱选，包括咸面点、有馅甜点心、无馅甜点心、其它面点等四章，书末附“面点名词解释”共16条。本书作者经常参加为来访的外国元首烹制面点的服务工作，赢得高级面点技师、国家国宝级烹饪大师、餐饮业国家级一级评委等诸多殊荣】
作者： 程清祥 郭文彬
出版社： 经济日报出版社
出版时间： 1988-10
印刷时间： 1988-10
装帧： 平装
九品
￥150.00
2025-05-02 上书
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中国小吃四川风味（一版一印）*已消毒·【四川小吃，源自民间，历史悠久。地方风味十分浓郁。如:乐山的棒棒鸡，自贡的火边子牛肉，泸州的白糕、五香糕，宜宾的燃面，南充的川北凉粉、达县的灯影牛肉，不胜枚举。成都、重庆的名特小吃，广集全川佳珍，应市不绝。四川小吃在制作方法上有煎、炸、烤、烙、烧、炒,烩、蒸、煮等十几种;其口感上的特点是咸、甜、麻、辣、酸、香、酥、脆、嫩、鲜】
作者： 四川省蔬菜饮食服务公司 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1987-08
印刷时间： 1987-08
装帧： 平装
八五品
￥150.00
2025-05-02 上书
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中国小吃湖北风味（一版一印）【八十年代老菜谱】
作者： 湖北省饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1986-08
印刷时间： 1986-08
装帧： 平装
九品
￥150.00
2025-03-30 上书
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各地风味熟肉制品加工技术（一版一印）*已消毒【原书正版】.（主要品种有北京天福号酱肘、无锡酱排骨、道口烧鸡、广州卤肉、冀州驴肉等70多例传统、名特、地方风味熟肉制品）
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜各式熟肉传统菜宫廷菜
傅宝信 / 中国食品出版社 / 1986-10 / 平装
九品
￥150.00
2025-02-10 上书
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[原版] 天津包子(原狗不理包子)
7533103777
天津包子铺 / 天津科学技术出版社 / 2010-01 / 平装
九品
￥150.00
2021-03-02 上书
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天津包子（原狗不理包子）
作者： 天津包子铺
出版社： 天津包子铺
出版时间： 1978
装帧： 平装
九品
￥150.00
2022-07-23 上书
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天津包子
作者： 天津包子铺
出版社： 天津包子铺
出版时间： 1978-05
装帧： 平装
八五品
￥150.00
2019-07-13 上书
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《天津包子》（原狗不理包子）
作者： 天津包子铺
出版社： 同上
出版时间： 1978
装帧： 平装
八五品
￥150.00
2019-07-15 上书
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《天津包子》（原狗不理包子）天津包子铺 1978年5月
作者： 天津包子铺
出版社： 天津包子铺
出版时间： 1978-05
装帧： 平装
八五品
￥150.00
2019-07-13 上书
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《天津包子》（原狗不理包子）天津包子铺 1978年5月 j
作者： 天津包子铺
出版社： 同上
出版时间： 1978-05
装帧： 平装
八五品
￥150.00
2019-07-13 上书
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《天津包子》（原狗不理包子）天津包子铺 1978年5月
作者： 天津包子铺
出版社： 天津包子铺
出版时间： 1978
装帧： 平装
八五品
￥150.00
2019-07-18 上书
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著名的 天津小吃 收集九类155种天津地方著名小吃，有闻名全国的天津狗不理包子（ 三种馅），牛肉包子，素包荷叶圆炸饼，葱花千层饼，面茶，油茶，汤面。蒸煮烤煎炸炒焖烩粘稀。用料用量详细，操作方法具体。
作者： 天津市饮食服务公司
出版社： 不详
出版时间： 1986
装帧： 平装
八五品
￥150.00
2020-12-07 上书
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中国名菜点丛书：北京菜点选编、四川菜点选编、广东菜点选编、福建潮州菜点选编、淮扬菜点选编、上海菜点选编、（六册全套合售）*已消毒·
作者： 国际饭店等
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥155.00
2025-03-04 上书
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成都市首届特一级厨师考评：宴会菜单集锦（附：筵席组合）*已消毒
作者： 《成都市烹饪协会》
出版社： 《成都烹饪》编辑部
出版时间： 1993-07
装帧： 平装
八五品
￥159.00
2025-02-11 上书
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80年代地方稀缺老食谱 面食谱 （32开本，1981年6月一版一印。含戗面馒头、开花馒头、肉丁馒头、花卷、荷叶卷、千层卷、麻花卷、金银丝卷、四喜卷、方糕、鸳鸯糕、三色糕、月牙饼、枣泥蒸饼、五仁包、脂油包、豆茸包、佛手、圆笼包子、灌汤包、山东包子、天津包子、淮阳包子、常州包子、川馅包子、排骨包子、鱼馅包子、茴香包子等做法）
作者： 刘青山 徐文范 编著
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-06
印刷时间： 1981-06
装帧： 平装
八五品
￥160.00
2025-01-19 上书
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北京日报1张，共4版，天津“狗不理”包子铺在京落户（地安门开业） 收藏报纸，品相如图
出版社： 报社
装帧： 其他
八品
￥160.00
2024-01-26 上书
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四川菜谱*已消毒·
作者： 成都市饮食公司川菜技术培训研究中心
出版社： 成都市饮食公司川菜技术培训研究中心
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥168.00
2025-04-13 上书
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中国小吃（天津风味）
作者： 天津市饮食公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1987-01
装帧： 平装
九品
￥168.00
2024-11-23 上书
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天津包子（原狗不理包子）
作者： 天津包子铺
出版社： 天津包子铺
出版时间： 1978
装帧： 平装
八五品
￥180.00
2025-04-15 上书
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《津门小吃 》（陈鹰签赠）集录九类155种（包括狗不理包子配方等等）天津特色浓厚的小食汇编成册。有选料研究、操作精细、风味独特的名食，也有制作简单、又为群喜爱的普通小吃。书中除对每一种的费用、制作、特色做明了简洁的记述。
作者： 天津饮食公司
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1986-05
装帧： 平装
八五品
￥180.00
2024-04-13 上书
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商用餐饮小吃 配方技术实用操作详解【夫妻肺片，红油棒棒鸡，衢州鸭头，湖南酱板鸭，南京咸水鸭，酱牛肉，口水鸡，五香酱驴肉，沧州火锅鸡，潮州牛肉火锅，串串香，钵钵鸡，金汤麻辣烫，东北麻辣涮肚，柳州螺蛳粉，安徽太和牛肉板面，武汉热干面，襄阳牛肉面，云南过桥米线，陕西凉皮，包子饺子全套技术，养生粥，鸡蛋灌饼，天津煎饼果子，腊汁肉夹馍，肯德基风味炸鸡，乐山炸串，铁板鱿鱼，湖南臭豆腐，纸包鱼技术，酸菜鱼～】
作者： 商用餐饮小吃
出版社： 商用餐饮
出版时间： 2022
印刷时间： 2022
装帧： 平装
九品
￥180.00
2025-02-26 上书
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天津包子（原狗不理包子）附新华社剪报：“狗不理包子”的诀窍在哪里
作者： 天津包子铺
出版社： 天津包子铺
出版时间： 1978-05
装帧： 平装
九品
￥180.00
2024-09-20 上书
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传统美食配方 津门小吃 （老菜谱、1986年一版一印。天津老面点、老小吃150多种。有蒸食类、煮食类、烤烙食类、煎炸食类、炒焖烩食类、粘食类、稀食类等，有煎饼果子、天津狗不理包子、恩发德羊肉包、鸭油包、素包、白记水饺、芝兰斋糕干、杜称奇火烧、王记剪子股麻花、桂发祥什锦麻花、耳朵眼炸糕、陆记烫面炸糕、棒槌果子、果箅、卷圈、素焖饼、八宝粥、大福来锅巴菜、面茶、鸡汤肉末老豆腐、豆浆等配方）
作者： 天津饮食公司烹饪技术培训中心编写组编
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1986-05
印刷时间： 1986-05
装帧： 平装
六五品
￥180.00
2019-08-25 上书
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纪录历史的老照片 1983年 天津狗不理包子实行经营承包 15ⅹ10.2cm 1845
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥180.00
2022-12-12 上书
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中国名菜点丛书：北京菜点选编、四川菜点选编、广东菜点选编、福建潮州菜点选编、淮扬菜点选编、上海菜点选编（六册全套合售）*全都是（一版一印）*已消毒·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
国际饭店等 / 上海科学技术出版社 / 1979 / 平装
八五品
￥188.00
2025-03-06 上书
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天津面点小吃*已消毒.【本书搜集了天津面点小吃中的主要部分，包括蒸食，煮食，烤食，烙食，煎食，炸食，炒、焖、烩、粘甜，稀食及其它十个大类，共三百八十九个品种。这些品种均为天津市部分面食及小吃师夫坐谈口述，经记载整理而成】
作者： 天津市第二商业学校
出版社： 天津市饮食服务公司
出版时间： 1979-06
装帧： 平装
九品
￥198.00
2025-03-06 上书
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中国小吃湖北风味（一版一印）*已消毒.
作者： 湖北省饮食服务公司 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1986-08
印刷时间： 1986-08
装帧： 平装
九品
￥198.00
2025-02-10 上书
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人民日报 1982.11.22【社论-新党章的时代特点；商业部、新华社天津分社联合调查组-新作风开创了新局面——天津市发展集体商业服务业网点的调查；包子衍-国民党反动派的文化“围剿”；沈鸿-机械工业能够担当制造四化建设所需设备的主角；李准-相会在洛杉矶；仵从巨-卖书的（短篇小说）；韩笑-五羊的问候；朱子奇-怀念人民音乐家向隅；刘芳-花神伯；莫西芬-夫妻井（外一首）；妙法-一件纺绸长衫】
作者： 人民日报社
出版社： 人民日报社
出版时间： 1982
印刷时间： 1982
装帧： 平装
八五品
￥199.90
2023-06-27 上书
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商用餐饮 配方技术实战操作详解 开店实战技术【夫妻肺片，红油棒棒鸡，衢州鸭头，湖南酱板鸭，南京咸水鸭，酱牛肉，口水鸡，五香酱驴肉，沧州火锅鸡，潮州牛肉火锅，串串香，钵钵鸡，金汤麻辣烫，柳州螺蛳粉，安徽太和牛肉板面，武汉热干面，襄阳牛肉面，云南过桥米线，陕西凉皮，包子饺子全套技术，养生粥，鸡蛋灌饼，天津煎饼果子，腊汁肉夹馍，肯德基风味炸鸡，乐山炸串，铁板鱿鱼，湖南臭豆腐，纸包鱼技术，酸菜鱼～】
作者： 商用小吃
出版社： 商用小吃
出版时间： 2022
装帧： 平装
八五品
￥200.00
2024-08-22 上书
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天津狗不理包子饮食集团公司申报区级技术创新明星小组事迹材料+工会2002年工作要点+2002年元旦春节期间送温暖活动通知+首届三次职工代表大会正式代表名册+工会三八杯趣味活动报名表。
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥200.00
2021-10-16 上书
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天津饱子（原狗不理包子）
作者： 天津饱子铺
出版社： 天津饱子铺
出版时间： 1978
装帧： 平装
八五品
￥200.00
2016-10-26 上书
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武汉小吃（一版一印）*已消毒【本书共收集整理了一百九十个纯系武汉风味 小吃品种，按制作方法划分有：蒸、煮、炸、炕、 其他等五个类别。其中包括：“发”、“子”、“烫”、 “酥”、“澄”面等的擀、抻、包、裹、卷、切、叠、 捏的操作技艺。既有传统小吃，也有创新品种，既 有中、高档的筵席点心，也有大众化的熟食早点： 文字通俗易懂，内容系统具体】
作者： 武汉市饮食公司 编
出版社： 湖北科学技术出版社
出版时间： 1984-11
印刷时间： 1984-11
装帧： 平装
九品
￥228.00
2025-03-12 上书
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传统美食配方 烹饪技术交流菜品汇集 （山东风味）(油印本。内含天津烤鸭店、全聚德饭庄、登瀛楼饭庄和狗不理包子铺。共交流菜品43个，包括传统菜品25个，创新菜品20个，引进菜品3个:。无论是挖掘传统菜品，还是创新，引进的菜品，在色、香、味、形等几方面都达到了较高的技术水平。全书有折痕。内页有水渍黄斑，详情请见图。谨慎下单，售后不退，请勿议价，非诚勿扰。）
作者： 天津市和平区饮食公司烹饪技术研究会
出版社： 天津市和平区饮食公司烹饪技术研究会
出版时间： 1984-04
印刷时间： 1984-04
装帧： 平装
一品
￥228.00
2024-05-21 上书
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中国名菜谱陕西风味（一版一印）【九十年代老菜谱】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
陕西省烹饪协会 / 中国财政经济出版社 / 1992-12 / 平装
九品
￥258.00
2025-04-09 上书
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天津时调【天津包子来到燕春楼】原稿
作者： 作词宋胜利 编曲张洪泰
出版社： 不详
装帧： 平装
九五品
￥260.00
2016-07-26 上书
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中国名菜谱陕西风味（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
陕西省商业厅食品局、陕西省烹饪协会 编写 / 中国财政经济出版社 / 1992-12 / 平装
八五品
￥268.00
2025-04-02 上书
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七十年代油印 16开各地市服务局制作 大众莱谱 北京市服务局制（天津包子、酥火烧、油条、油饼、红烧带鱼段、荤素扣肉、溜丸子、米粉肉） 天津市饮食服务公司制（炸虾丶） 苏州市烹饪技十代培训班制（蟹粉豆腐、荔枝肉、葱油洋芋艿） 杭州市饮食服务公司制（葱爆羊肉片、红烧羊肉） 青岛市饮食服务公司制（回锅肉、干烧大虾）等
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 其他
七五品
￥268.00
2021-03-21 上书
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原版报合订本：中国青年报(2005年3月)馆藏品佳。有天津同仁堂买下狗不理包子铺专版、河海大学校长张长宽访谈、全国政协十届三次会议开闭幕、两会特刊、十届全国人大三次会议开闭幕、共青团青联代表委员的心声、著名教育家敢峰谈优质教育、政府工作报告、记海南大学校长法学博士谭世贵、赵延忱与民富论、2004年中国教育民办风云新锐人物展示、创业英雄肖国庆、对话哈工大校长王树国等
作者： 不详
出版社： 不详
装帧： 其他
九品
￥280.00
2022-10-01 上书
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传统美食配方 津门小吃 （1986年一版一印。天津老面点、老小吃150多种。有蒸食类、煮食类、烤烙食类、煎炸食类、炒焖烩食类、粘食类、稀食类等，有煎饼果子、天津狗不理包子、恩发德羊肉包、鸭油包、素包、白记水饺、芝兰斋糕干、杜称奇火烧、王记剪子股麻花、桂发祥什锦麻花、耳朵眼炸糕、陆记烫面炸糕、棒槌果子、果箅、卷圈、素焖饼、八宝粥、大福来锅巴菜、面茶、鸡汤肉末老豆腐、豆浆等配方）
作者： 天津饮食公司烹饪技术培训中心编写组编
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1986-05
印刷时间： 1986-05
装帧： 平装
七品
￥280.00
2020-07-23 上书
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历史报刊文献+礼品盒:内容有影坛新兴陈冲照片，大器早成常香玉，舞剧文成公主，红线女关汉卿，驰名中外龙尾砚，傣族集市照片。中国名特产，天津狗不理包子，四大名绣，南昌风味，西安小吃，云南过桥米线，长寿沙田柚，江西脐橙，青岛啤酒。齐齐哈尔产品介绍等内容。
出版社： 报社
出版时间： 1979
装帧： 其他
八品
￥290.00
2020-08-08 上书
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大众食谱（内有北京饮食服务公司，上海，杭州，苏州，武汉，重庆，青岛，天津，山东，成都，广州，等饮食服务公司的传统饭菜做法。1976年铅印本）
作者： 北京服务公司
出版社： 北京服务公司
出版时间： 1976
装帧： 平装
八品
￥300.00
2021-03-25 上书
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狗不理包子总店信纸（80年代狗不理总店信纸10张）
作者： 中国天津狗不理包子总店
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 其他
八品
￥300.00
2018-11-24 上书
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老天津小吃 中国小吃 天津风味 汇集106种天津地方风味名小吃，著名的狗不理包子，猪肉馅，肉皮馅，三鲜馅，北塘包，大福来嘎巴菜，虾籽豆腐老脑，银丝奶汤等。用料用量详细，制作方法具体，有一定实用性。
作者： 天津市天津市饮食服务公司
出版社： 不详
出版时间： 1987
装帧： 平装
八品
￥300.00
2017-10-23 上书
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中国名菜点丛书（主席语录版）：北京菜点选编、四川菜点选编、广东菜点选编、福建潮州菜点选编、淮扬菜点选编、上海菜点选编、（1975-1976年出版）*已消毒·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
国际饭店等 / 上海科学技术出版社 / 1975 / 平装
八五品
￥325.00
2025-04-28 上书
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中国物产传说故事:天津杨柳青年画，天津狗不理包子，宜兴紫砂壶，山西竹叶青，安徽宣纸，苏州真丝被面，景德镇玲珑瓷(共7本)
作者： 陈尔东
出版社： 新蕾出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥340.00
2024-10-31 上书
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中国物产传说故事 （长白山人参+苏州真丝被面+宜兴紫砂壶+山西竹叶青+天津狗不理包子+贵州茅台酒+兴化桂元）7本合售 带盒
作者： 新蕾出版社
出版社： 新蕾出版社
出版时间： 1994-03
印刷时间： 1994-03
装帧： 平装
八五品
￥350.00
2024-07-26 上书
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