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2 / 100
中国名菜谱
作者： 不详
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1958
装帧： 平装
九品
￥2000.00
2023-10-14 上书
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中国名菜谱 :四大菜系 【鲁菜 川菜 苏菜 粤菜】全四册精装有盒子！
作者： 中国财政经济出版社
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1994-04
印刷时间： 1994-04
装帧： 精装
九五品
￥2000.00
2017-06-15 上书
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中国名菜谱[16开 天津，四川，上海，安徽，湖北，陕西、广东、江苏、素菜、黑龙江、福建风味等13本合售)
作者： 饮食服务总公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988-06
装帧： 平装
八五品
￥1998.00
2018-01-21 上书
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中国名菜谱
作者： 云南餐饮服务公司 等 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
九品
￥1960.00
2024-05-13 上书
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中国名菜谱 上海名菜名点 初稿 1959年1印
作者： 上海市饮食服务公司整理
出版社： 上海市饮食服务公司整理
出版时间： 1959-08
装帧： 平装
八五品
￥1890.00
2024-06-15 上书
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中国名菜谱（全18册） : 上海风味丶辽宁风味丶山东风味丶广东风味丶素菜丶天津风味丶黑龙江风味丶河南风味丶江苏风味丶湖北风味丶福建风味丶安徽风味丶陕西风味丶浙江风味丶四川风味丶云南风味丶湖南风味丶北京风味
上海新亚集团联营公司 编写 / 中国财政经济出版社 / 1992-09 / 其他
九五品
￥1888.00
2022-09-28 上书
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虹口区饮食公司 业务股综合股案卷 饮食行业棉布用品和工作服和工作使用保管制度 广同益茶楼 仁山茶宝 飞泉茶栈 关于中国名菜谱再版的通知 商业单位向银行报送资料的联合通知 收购各种瓜子的通知 饮食公司，淮海 新亚华山，长江 东亚饭店 余杭合作食堂 等内容多多 1962年1月1日~1962年12月31日，本卷内共143张全。
装帧： 其他
八品
￥1880.00
2024-05-07 上书
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中国名菜谱，素菜.北京.天津.上海.江苏.浙江.安徽.福建.广东.河南.云南.四川.辽宁.陕西.广东.湖南.湖北.黑龙江风味共18册合售
作者： 中国财政经济出版社
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
八五品
￥1860.00
2020-10-04 上书
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中国名菜谱 1-10 十册合售（数本内页有霉斑 介意慎拍 平装32开 有描述有清晰书影供参考）
作者： 商业部饮食业管理局编
出版社： 轻工业出版社 食品工业出版社
出版时间： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 平装
七品
￥1850.00
2024-03-29 上书
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中国名菜谱（18册全）北京、天津、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、四川、云南、陕西、辽宁、黑龙江风味；素菜 。有四册品差，有极高收藏价值和参考价值。 《中国名菜谱》是在中国烹饪协会，组织全国各省、自治区、直辖市饮食服务部门的专业人员和名厨编写，内容力求反映我国传统的和当代的佳肴名馔的精华；力求体现中国烹饪全面、系统、科学、实用，文图并茂。
作者： 各省饮食公司
出版社： 中国财玫经济出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥1800.00
2024-02-15 上书
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中国名菜谱：第三辑、第四辑、第六辑、第九辑（4本合售）
作者： 第二商业部饮食业管理局
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1958-09
装帧： 平装
七五品
￥1800.00
2023-08-24 上书
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中国名菜谱(第1-6辑，缺第5辑)****A10
作者： 不详
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥1800.00
2022-07-26 上书
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中国名菜谱
作者： 不详
出版社： 轻工业
出版时间： 1958
装帧： 平装
七五品
￥1800.00
2021-09-25 上书
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中国名菜谱（17本合售）北京、、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、四川、云南、陕西、辽宁、黑龙江风味；素菜 。有极高收藏价值和参考价值。 《中国名菜谱》是在中国烹饪协会，组织全国各省、自治区、直辖市饮食服务部门的专业人员和名厨编写，内容力求反映我国传统的和当代的佳肴名馔的精华；力求体现中国烹饪全面、系统、科学、实用，文图并茂。
作者： 各省饮食公司
出版社： 中国财玫经济出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥1750.00
2023-10-02 上书
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中国名菜谱【辽苏风味、福建风味、上海风味、天津风味、河南风味、山东风味、安徽风味、湖南风味、浙江风味、四川风味、辽宁风味、广东风味、素菜、北京风味、湖北风味、云南风味、黑龙江风味】17本合售
辽宁省饮食服务公司 编写 / 中国财政经济出版社 / 1988 / 平装
九品
￥1700.00
2023-12-15 上书
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中国名菜谱全18册——北京、天津、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、四川、云南、陕西、辽宁、黑龙江风味；素菜
作者： 各省饮食服务公司 编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
八五品
￥1666.00
2023-04-10 上书
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中国名菜谱第一辑、第三辑、第四辑、第五辑 4本合售
作者： 第二商业部饮食业管理局编
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1958
装帧： 平装
八品
￥1666.00
2022-04-11 上书
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中国名菜谱、江苏风味、上海风味、山东风味、福建风味、河南风味、辽宁风味、广东风味、陕西风味、天津风味、浙江风味、四川风味、安徽风味、湖南风味、湖北风味、中国名菜谱素菜 (17册合售)
各地餐饮服务公司会 编写 / 中国财政经济出版社 / 1995 / 平装
八五品
￥1650.00
2023-04-12 上书
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云南烹饪集锦，《原版》云南老菜谱，少数民族食谱，云南地方特色菜谱，云南少数民族饮食菜点，云南菜烹饪烹调技术，云南名菜，中国地方名菜名吃 油印本，里面有些别处用钢笔作了修改
作者： 云南省饮食服务公司
出版社： 云南省饮食服务公司
出版时间： 1984
印刷时间： 1984
装帧： 其他
八品
￥1600.00
2024-03-29 上书
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老菜谱~中国名菜谱(1-4辑)原版书非复印
作者： 商业部饮食服务局
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1958
装帧： 平装
八品
￥1600.00
2018-09-13 上书
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中国名菜谱第一，三，四，十辑合售（其中第三辑是样本书）
作者： 如图
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥1600.00
2023-05-25 上书
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中国名菜谱 第四缉 第五缉 第八缉 第九缉【4册合售】
作者： 商业部饮食服务业管理局
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1959-04
装帧： 平装
九品
￥1580.00
2023-05-03 上书
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一本佚名大厨的珍贵菜谱手抄本，集中抄录新中国早期名菜谱多达100多道（使用约140~150面纸），中间77面纸更是完整抄录《安徽省省直机关首期红案厨师培训班》多位特级名厨大师无私贡献的70道精品菜谱（其中有稻香楼首任厨师长吴文沐、江淮饭店厨师长孙成应、培训中心名厨胡国良、庐阳饭店厨师长许建田、芜湖沿江菜宗师鲍道文等等）【使用的是天津制本厂1974年出品的22开100张硬皮本】
作者： 无名氏
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 其他
八品
￥1560.00
2023-04-03 上书
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中国名菜谱第一二三辑
作者： 第二商业部饮食业管理局
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1958
装帧： 平装
六五品
￥1500.00
2018-12-04 上书
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中国名菜谱（上海、云南、山东、江苏、安徽、福建、素菜、湖北、广东、湖南、四川、北京、陕西十三册合售）
作者： 上海新亚联营公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
八五品
￥1500.00
2023-11-20 上书
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传统美食配方 中国名菜谱：第十一辑（云南、贵州、广西名菜点）（1965年一版一印，封面和封底有破损）
作者： 商业部饮食服务业管理局
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1965-04
印刷时间： 1965-04
装帧： 平装
六品
￥1500.00
2022-08-03 上书
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中国名菜谱 第4－5辑 广东名菜点之一、二（1印美品）
作者： 不详
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 平装
九品
￥1500.00
2021-08-03 上书
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中国名菜谱 河南风味 浙江风味 湖北风味 安微风味 四川风味 山东风味 福建风味 江苏风味 湖南风味 广东风味
作者： 中国财政经济出版
出版社： 中国财政经济出版
出版时间： 1990
装帧： 平装
九品
￥1480.00
2022-05-13 上书
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中国名菜谱（天津、云南、湖北、湖南、四川、广东、山东、江苏、浙江、上海、安徽、福建、素菜、北京、河南）风味15本合售
作者： 中国名菜谱编委会
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1990
装帧： 软精装
九品
￥1480.00
2018-03-28 上书
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中国名菜谱第一辑
作者： 第二商业部饮食管理局
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1958
装帧： 平装
八品
￥1400.00
2023-09-27 上书
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中国名菜谱
作者： 商业部
出版社： 财政经济
出版时间： 1988-06
印刷时间： 1989-05
装帧： 软精装
全新
￥1400.00
2023-09-23 上书
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中国名菜谱（天津、湖南、湖北、河南、广东、浙江、江苏、安徽、山东、北京、上海、福建、四川、云南、素菜）风味15本合售
作者： 各省烹饪协会 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
九品
￥1380.00
2022-03-12 上书
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中国名菜谱 北京风味 上海风味 江苏风味 浙江风味 安徽风味 福建风味 山东风味 湖北风味 湖南风味 广东风味 河南风味 素菜12册
作者： 饮食服务总公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
九品
￥1350.00
2020-07-19 上书
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中国名菜谱
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1958
装帧： 平装
七五品
￥1328.00
2022-08-16 上书
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中国名菜谱第十，十一辑（两本合售）
作者： 商业部饮食服务业管理局
出版社： 轻工业出版
出版时间： 1965-04
印刷时间： 1965-04
装帧： 平装
八五品
￥1300.00
2021-06-22 上书
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日文原版书 中国名菜谱 4册全 带索引1册 共5册　柴田书店 南方北方西方和东方篇 品好包邮！
作者： 柴田书店
出版社： 柴田书店
出版时间： 1972
装帧： 精装
九品
￥1300.00
2022-10-01 上书
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《中国名菜谱》，4册，柴田书店，1972年，包邮
作者： 《中国名菜谱》，4册，柴田书店，1972年，包邮
出版社： 《中国名菜谱》，4册，柴田书店，1972年，包邮
出版时间： 不详
装帧： 精装
八五品
￥1300.00
2019-03-05 上书
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中国名菜谱
作者： 商业部饮食服务局
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1958-01
装帧： 平装
六五品
￥1288.88
2022-07-28 上书
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《中国的风俗与食品》（民国时期）1942年版◆ [老照片插图 晚清以来旧社会 历史文化 风俗人情 民俗学 研究文献：饮食美食 中华料理（点心铺 北方小吃 烧饼 豆腐 糖葫芦 烧羊肉 爆肚、南北特产蜜饯 大八件 萨其马 云片糕 年糕 元宵 粽子 月饼 重阳糕）附：北京主要饭店、糕饼店名录 稻香村 -老百姓衣食住行 汉服、家族制度 婚丧礼仪（新娘新浪 花轿 结婚、葬礼）- 常识丛书 の风俗と]
作者： 井川克己 编辑；村上知行、清水安三、大木一郎 等专文
出版社： 华北交通社员会
出版时间： 1942-02
装帧： 平装
八品
￥1280.00
2024-03-11 上书
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中国名菜谱 第七辑 福建名菜
作者： 福建省饮食服务公司编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1986
装帧： 平装
九品
￥1280.00
2023-04-05 上书
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中国名菜谱 第八辑（95品无写无划无字迹）
作者： 商业部饮食服务局
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1960-05
印刷时间： 1960-05
装帧： 平装
九五品
￥1280.00
2023-03-07 上书
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中国名菜谱。中国孔府名菜精华，福建风味，河南风味，素菜，湖北风味，安微风味，江苏风味，湖南风味，广东风味，上海风呀、，北京风味，浙江风味。四川风味，陕西风味，山东风味。 15册
作者： 山东省饮食服务么司等，编，写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
八五品
￥1260.00
2023-04-28 上书
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中国名菜谱：北京、广东、上海、浙江、江苏、广东、福建、安徽、四川、陕西、河南、湖北、湖南、素菜共14本，非搭配
作者： 中国财政经济出版社
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988
印刷时间： 1989
装帧： 平装
九品
￥1250.00
2023-10-05 上书
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中国名菜谱 第八辑
作者： 商业部饮食服务局
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1960
印刷时间： 1960
装帧： 平装
九五品
￥1240.00
2023-09-28 上书
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中国南北名菜谱
作者： 空军后勤部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-03
印刷时间： 1990-03
装帧： 平装
八五品
￥1220.00
2020-03-20 上书
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中国名菜谱全19册（北京风味、浙江风味、四川风味、福建风味、湖南风味、广东风味、山东风味、上海风味、云南风味、辽宁风味、天津风味、黑龙江风味、陕西风味、中国孔府名菜精华、河南风味、浙江风味、安徽风味、北京风味、素菜）
作者： 浙江省饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
八品
￥1200.00
2024-04-25 上书
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【中国名菜谱】第六辑（山东名菜点）
作者： 商业部饮食服务业管理局编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1959
印刷时间： 1964
装帧： 平装
八五品
￥1200.00
2023-11-18 上书
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中国名菜谱专辑【上下】（油印本）
作者： 中国名菜谱专辑编委会
出版社： 中国名菜谱专辑编委会
出版时间： 不详
装帧： 其他
八五品
￥1200.00
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中国名菜谱（东西南北编 全四册）精装
作者： 中山时子 訳
出版社： 柴田书店
出版时间： 1973-05
印刷时间： 1973-05
装帧： 精装
九品
￥1200.00
2024-01-10 上书
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中国名菜谱 (素菜、天津风味、北京风味、上海风味 、福建风味、四川风味、山东风味、湖北风味、湖南风味、云南风味、浙江风味、安徽风味、广东风味、江苏风味、陕西风味、河南风味、全16册合售
作者： 北京市饮食服务总公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992
印刷时间： 1992
装帧： 平装
九品
￥1200.00
2023-10-27 上书
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