分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
综合排序
出版时间
上架时间
书店等级
价格
96 / 100
中国南北名菜谱
作者： 不详
出版社： 金盾出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥10.00
2023-11-21 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-06
印刷时间： 1990-10
装帧： 精装
九品
￥10.00
2024-05-21 上书
加入购物车
收藏
名菜小史（上海烹饪大师周三金，1946年参加饮食业工作，曾任上海真老正兴馆厨师，黄浦区第二饮食公司经理，“《中国食经》编委、上海食文化研究会副会长兼秘书长等。长期从事烹饪历史与烹饪技术研究，著作有《随园食单和随息居饮食谱》注释本、《老正兴名菜谱》、《名菜小史》、《上海名店名菜》、《名菜精华》、《中国食经·食珍篇》、《中国历代御膳大观》等二十余册。2005年荣获“中国食文化突出贡献专家”称号。
作者： 周三金
出版社： 学林出版社
出版时间： 1986-12
印刷时间： 1986-12
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-05-21 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱
作者： 军需部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1988-05
印刷时间： 1988-05
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-05-20 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱（第三版）【七十 八十年代收藏版】【内有泛黄】【正书口泛黄】
急速发货，有事可咨询店铺客服，紧急可拨打电话:13794916575
中国人民解放军空军后勤部军需部编 / 金盾出版社 / 1986-06 / 平装
八品
￥10.00
2022-11-11 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱
作者： 金盾
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1995
装帧： 平装
九品
￥10.00
2024-05-17 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 福建风味
作者： 福建省饮食服务公司 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1998-06
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-05-16 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱【松子熏肉，冰糖扒蹄筋，酱汁肉，纸包鸡，醉鸡，盐水鸭，烤全鸭，清蒸鲥鱼，白云猪手，太爷鸡，扒肘子，回锅肉，姜汁肘子，蒜泥白肉，等见图。】
中国人民解放军空军后勤部军需部 编 / 金盾出版社 / 2000-04 / 平装
八五品
￥10.00
2024-04-17 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱 第三版
作者： 金盾出版社
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2002-09
装帧： 精装
八五品
￥10.00
2018-11-21 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 上海风味
作者： 上海新亚（集团）联营公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992-09
印刷时间： 1994-06
装帧： 平装
八品
￥10.00
2024-05-13 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱
作者： 不详
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1995-02
装帧： 精装
八五品
￥10.00
2024-05-12 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱(第三次修订版)
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2001-03
印刷时间： 2001-03
装帧： 精装
九五品
￥10.00
2021-10-06 上书
加入购物车
收藏
中国全素名菜谱
作者： 上官宪民
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1990-07
印刷时间： 1992-06
装帧： 平装
九品
￥10.00
2024-05-10 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱 （第二分册） 江苏菜、粤菜菜
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1986-06
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-05-09 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱
作者： 后勤部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1988-10
装帧： 平装
九品
￥10.00
2024-05-10 上书
加入购物车
收藏
中国全素名菜谱
作者： 不祥
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥10.00
2024-05-07 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱（第三版）
作者： 金盾出版社
出版社： 金盾出版社
出版时间： 不详
装帧： 精装
九品
￥10.00
2021-06-12 上书
加入购物车
收藏
清真菜谱（杨国桐：国宝级烹饪大师，清真菜泰斗，清真菜名厨。北京西城区伊斯兰协会委员，中国烹饪协会会员，北京烹饪协会第一、二届理事，北京市饮食服务总公司高级技术培训讲师，北京名菜名点鉴定委员，曾在京城清真名店又一顺饭庄主厨40余年，师从享誉京城的清真菜大师褚连祥和杨永和，是北京清真菜肴的重要传人。杨国桐从事清真菜肴的烹饪与研究工作五十多年，注重培养人才，为北京和全国各地及部队培训高级技术人才近百名。
作者： 杨国桐
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1996-07
装帧： 平装
八品
￥10.00
2024-05-05 上书
加入购物车
收藏
《中国全素名菜谱》上官宪民编写 中国旅游出版社 私藏 书品如图
作者： 上官宪民编写
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1979-01
印刷时间： 1979-01
装帧： 平装
九五品
￥10.00
2018-10-12 上书
加入购物车
收藏
《中国南北名菜谱》正版书 金盾出版社 私藏 品佳 .书品如图
作者： 空军后勤部军需部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1986-08
印刷时间： 1998-08
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2020-08-01 上书
加入购物车
收藏
《中国南北名菜谱》正版书 金盾出版社 1995年印刷 私藏 品佳 书品如图
作者： 空军后勤部军需部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1986-08
印刷时间： 1988-08
装帧： 平装
九五品
￥10.00
2021-06-14 上书
加入购物车
收藏
《中国全素名菜谱》上官宪民 编写 中国旅游出版社 私藏 书品如图
作者： 上官宪民 编写
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1988-01
印刷时间： 1988-01
装帧： 平装
九品
￥10.00
2022-08-06 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱 硬精装
中国人民解放军空军后勤部军需部编 / 金盾出版社 / 1990-06 / 精装
九品
￥10.00
2024-04-30 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱 1991年3版7印
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-06
印刷时间： 1991-01
装帧： 平装
九品
￥10.00
2024-04-22 上书
加入购物车
收藏
徽菜风味家常菜（安徽菜即皖菜，也称作徽菜系，为八大菜系之一，具有丰厚的文化底蕴。其主要风味特点为咸鲜为主，突出本味，讲究火功，注重食补。在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。主要菜式有宴席大菜、五簋八碟十大碗、九碗六、八碗十二盘、六大盆、大众和菜等。主要名宴有八公山豆腐宴、包公宴、洪武宴等。在安徽家常菜菜谱中，不少徽菜家常菜因做法简单味道又好，深受人们的喜爱。）
中国八大菜系丛书编委会 编 / 民主与建设出版社 / 1998 / 平装
九品
￥10.00
2024-04-29 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-06
装帧： 精装
八五品
￥10.00
2021-01-22 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱
中国人民解放军空军后勤部军需部 编 / 金盾出版社 / 2000-04 / 精装
八五品
￥10.00
2024-04-21 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱(第一分册 烹调基础知识与操作技术)1986年1版1印
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1986-06
印刷时间： 1986-06
装帧： 平装
八品
￥10.00
2020-09-13 上书
加入购物车
收藏
中国全素名菜谱
作者： 上官宪民
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1988-06
印刷时间： 1988-06
装帧： 平装
八品
￥10.00
2024-04-22 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱（第三版）
作者： 中国
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1986
装帧： 平装
九品
￥10.00
2024-04-20 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱.安徽风味
杨东起 主编；安徽省饮食服务公司 编写 / 中国财政经济出版社 / 1988-06
八五品
￥10.00
2023-06-16 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱第三次修订版
作者： 空军后勤部军需部编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2001-03
装帧： 平装
九品
￥10.00
2024-04-20 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1986-06
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-04-20 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱（上海风味）
作者： 上海新亚（集团）联营公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-04-19 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱安徽风味
作者： 中国财政经济
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-04-14 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 北京风味
作者： 北京饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988-06
印刷时间： 1988-06
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-04-07 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱（第三版）
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-07
印刷时间： 1997-04
装帧： 平装
七五品
￥10.00
2021-01-01 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱（第三版）
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-07
印刷时间： 1995-11
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-04-11 上书
加入购物车
收藏
《中国南北名菜谱》
作者： 不详
出版社： 不详
装帧： 平装
五品
￥10.00
2017-11-30 上书
加入购物车
收藏
菜中国南北名菜谱
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1987-08
印刷时间： 1987-08
装帧： 平装
九五品
￥10.00
2024-04-11 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱（精装无书衣）&
作者： 中国人民解放军空军后勤部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-06
印刷时间： 1990-10
装帧： 精装
八品
￥10.00
2024-04-10 上书
加入购物车
收藏
中国全素名菜谱【中国知名素菜制作方法若干！挂霜排骨，米粉肉，红烧鱼，白斩鸡，清汤鸡，皮松，香炸蚕蛹，凤尾蛋，素腊肠，虎皮肉，杏仁豆腐，兰花香干，菠菜松，烧海参，十色豆腐，等详情页见书影！】
作者： 上官宪民 编写
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1990-07
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-04-10 上书
加入购物车
收藏
中国全素名菜谱
作者： 不详
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1984
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-04-07 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱（北京风味）
雪漠 / 中国大百科全书出版社 / 2017-01 / 平装
八五品
￥10.00
2024-04-05 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱
中国人民解放军空军后勤部军需部 编 / 金盾出版社 / 2000-04 / 精装
八五品
￥10.00
2024-04-03 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱(第三版)
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1986-06
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2023-10-25 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 广东风味
作者： 中国时政财经出版社
出版社： 中国市政财经出版社
出版时间： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-02-06 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱（安徽风味）有霉印看图
作者： 安徽省饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988
印刷时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-03-29 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱:北京风味
北京市饮食服务总公司、北京市旅游事业管理局 编写 / 中国财政经济出版社 / 1988 / 其他
八品
￥10.00
2024-01-01 上书
加入购物车
收藏
中国烹饪 1988 6（有毒鱼类及其烹饪处理，话说素菜，惠宾饭庄名菜谱，内蒙古风味佳肴五种，全奶宴，点心与面点，王世襄广济寺就斋记，绍兴霉菜说略，拔丝葡萄及拔丝冰淇淋，制作鸡豆花的关键，包炸技法要领，四川广元蒸凉面，）
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
九品
￥10.00
2024-03-24 上书
加入购物车
收藏
上一页 1 2 ... 93 94 95 96 979899100 下一页 到第 页 确定