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古代饮食文献集成（16开精装 全70册 原箱装）
饮食是人类生存中最重要的环节，随著文明的发展，饮与食亦不仅仅是满足果腹需求。我国自古就是饮食大国，无论从饮食本身的数量、品质而言，还是从对饮食的追求和理解深度而言，都是居世界前列的。古言『国以民为本，民以食为天』，在以农业治国的古代中国，饮食不仅是日常所需，更成为了礼仪、教化、社会之源，从普通百姓至帝王将相皆跳不过这一关，因而对饮食的留心与著录散存于大量文献中，很早就有人予以了注意。从时序线索来看
倪建伟 罗全 编 / 北京燕山出版社 / 2020-12 / 精装
全新
￥41919.40
2025-02-13 上书
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【全新正版】古代饮食文献集成（全70册 原箱装）
本书旨在辑录中国古代专门记录饮食的典籍。本编共收录有饮食文献八十二种，按照综合类、食谱类、茶类、酒类、谱录类、食疗养生类、农书类排列序目，再简单以朝代次序定先后。对饮食文化资料文献的整理，是研究我国古代饮食文化的重要前奏，对此，本编的完成，应当是有所助益的。
倪建伟, 罗全主编 / 北京燕山出版社 / 2021-04 / 精装
全新
￥41910.00
2024-02-29 上书
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古代饮食文献集成（全70册 原箱装）
本书旨在辑录中国古代专门记录饮食的典籍。本编共收录有饮食文献八十二种，按照综合类、食谱类、茶类、酒类、谱录类、食疗养生类、农书类排列序目，再简单以朝代次序定先后。对饮食文化资料文献的整理，是研究我国古代饮食文化的重要前奏，对此，本编的完成，应当是有所助益的。
倪建伟, 罗全主编 / 北京燕山出版社 / 2021-04 / 精装
全新
￥41910.00
2024-03-01 上书
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古代饮食文献集成（16开精装 全70册 原箱装）
本书旨在辑录中国古代专门记录饮食的典籍。本编共收录有饮食文献八十二种，按照综合类、食谱类、茶类、酒类、谱录类、食疗养生类、农书类排列序目，再简单以朝代次序定先后。对饮食文化资料文献的整理，是研究我国古代饮食文化的重要前奏，对此，本编的完成，应当是有所助益的。
倪建伟 罗全 编 / 北京燕山出版社 / 2020-12 / 精装
全新
￥40703.00
2022-04-06 上书
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古代饮食文献集成（全70册）
可开票
倪建伟, 罗全主编 / 北京燕山出版社 / 2021-04 / 精装
全新
￥40683.00
2023-10-25 上书
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清乾隆 和田玉籽料 白玉 玉蝉 龙纹 蝉珮 挂件把件 长3.5 宽1.25 高6.5厘米 重70.4克 籽料白玉质地，玉质通透细腻，坚实有致，凝厚亮泽，洁白莹润。圆雕一蝉，蝉体皆呈正菱形，头部微隆，双目外鼓，炯炯有神，背部以阴线雕琢对称双翼，腹面上部均以简洁有力的短线为蝉之口器，线条平直锋利，刻画深浅有力，刀法简练雄浑，身带阴线勾纹以示肌理，雕琢出清晰细腻的龙纹。蝉身居高处，以仙露为饮食
装帧： 其他
九五品
￥34000.00
2022-06-13 上书
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粮票(稀有精品) (全国通用粮票5市斤48张，河南省细粮卷10市斤34张，河南省粗粮卷1市斤19张，武汉市食品饮食专用粮票二两1张，全国通用粮票三市斤1张，全国通用粮票1市斤2张，全国通用粮票半市斤2张，陕西省粮票1市两3张，郑州市细粮卷500克10张，郑州市地方油票半市斤6张，郑州市地方油票贰市斤1张，河南省流动粮票壹市斤3张，河南省粗粮卷半市斤4张，郑州市细粮卷二十五公斤4张等147合售)
装帧： 其他
八五品
￥33150.00
2020-12-01 上书
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道家秘炼心法要诀【三清真诀】两册一套115筒子页200多面，内容全，内容完整珍贵！钟吕修真传道诸论心法，灵宝毕法，道家内炼修身养生，涉聚精、养气、存神、运气、饮食……等。
作者： 无
出版社： 无
出版时间： 清晚期 (1851-1911)
装帧： 线装
八五品
￥30000.00
2023-07-22 上书
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《论【金瓶梅】的饮食文化》（有众多原创底稿，涵盖诸多饮食文化领域，有“南京旅游学校”笺纸）
作者： 南京旅游学校
出版社： 不详
出版时间： 建国后 (1949至今)
装帧： 其他
八五品
￥30000.00
2018-05-10 上书
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清·墨磨主人编著十二桐楼线装木刻本《古今良方》卷一至卷三十二 共三册全 为方书类中医著作，约成书于清末全书分为二十六门，共录方二百四十八首。清·线装墨磨主人编著木刻本《古今秘苑》卷一至卷三十二 共三册全收录医药、天文、地理、饮食、文房书画等等均有之，极其实用价值。
作者： 清·墨磨主人编著
出版社： 十二桐楼
出版时间： 清代 (1645-1911)
装帧： 线装
七五品
￥28686.00
2021-07-23 上书
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广东省饮食公司一级点心师考核笔试题答案手稿
作者： 罗坤等
出版时间： 1984-11
装帧： 其他
九品
￥28000.00
2019-08-01 上书
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蒙古学信息 1995年第1期（总第58期）：1688年噶尔丹入侵后的喀尔喀诸台吉与俄国，乾隆帝对喀尔喀的政策，新发现的蒙汉合璧少林寺圣旨碑（提要），蒙古国出土的桦树皮文书，蒙古语辞书研究，蒙古民歌研究概述，《蒙古民歌三百首》评介，13-14世纪蒙古宫廷饮食方式的变化，数目字在蒙古文化中的作用，札奇斯钦先生的简历与著作
作者： 《蒙古学信息》编辑部
出版社： 《蒙古学信息》编辑部
出版时间： 1995
装帧： 平装
八品
￥25498.00
2024-04-22 上书
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清代食谱养生吐纳练功却病延寿资料成套古籍 光绪庚寅年 香山郑官应编辑 中外卫生要旨全函 五册 一函一套全（收养生保命 却病延年动功图24幅 易筋图说22幅 八段锦坐功图9幅 张三丰咏蜇龙法2幅 太素丹景 太一神针 随意居饮食谱 泰西卫生要旨 格致食疗养生等）
作者： 郑官应
出版社： 居易书屋
出版时间： 光绪二十一年 (乙未1895)
装帧： 线装
八品
￥25000.00
2024-04-16 上书
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民国 毛笔书写 饮食文化《造酒曲法 做各种面食法 》一册 16.3*23.2 珍贵资料售出不退
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 线装
八品
￥25000.00
2021-05-11 上书
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山西省公私合营商业.饮食业.服务业.合作商店基本情况及经济改组改造情况（1956年）
作者： 山西省商业厅、供销社
出版社： 山西省商业厅、供销社
出版时间： 1956
印刷时间： 1956
装帧： 平装
八品
￥20000.00
2011-10-09 上书
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五十年代成都西城区饮食公司油印川菜教材2 3 4三册川菜珍贵资料
作者： 成都西城区饮食公司
出版社： 成都西城区饮食公司
出版时间： 1956-06
装帧： 平装
九品
￥20000.00
2022-03-06 上书
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中国少数民族语言及其它研究资料原始手稿（二十七）：1949年1月彝语，倮倮语会话二册手稿合售（老彝文，汉语彝语对照）（其中一册分通用语，语言文字，饮食，住行，气候时间，交易，疾病医药，日用，会友，九个部分书写）（另外一册为倮倮语23课，最后一页为手绘倮倮族图案，）（倮倮族解放后划给彝族，此为解放前珍贵的倮倮族手写原创编著课文）（一册为19页，另外一册为43页）
作者： 不详
出版时间： 1949-01
装帧： 其他
八五品
￥20000.00
2023-05-09 上书
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太原市时期饮食业公司“回头饺子馆.四新食堂”等革命委员会成了演出大会一组8张
作者： 不详
出版时间： 不详
装帧： 其他
八品
￥20000.00
2015-04-08 上书
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清或民国 手抄中医 补益心肾门.伤寒诊风门.脾胃泄泻门.饮食气滞门.诸火暑湿门.眼科门.妇科门.幼科门.外科门. （144个筒子纸）
作者： 梁记
出版社： 梁记
出版时间： 不详
装帧： 线装
八品
￥20000.00
2021-11-10 上书
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晚清陕西学人、耆宿藏清末信札：晚清举人、书法家文人、陕西榆林、扶风、蒲城知县 陈官韶 关于兴修水利之精美毛笔手札一通2页，可见其开明有为。（据《清稗类钞》“庚子西巡琐记”中记载，1900年九月初四，慈禧太后和光绪皇帝西逃到长安时，陈官韶作为宫门委员每天视察太后和皇帝的起居饮食。）
作者： 陈官韶
出版时间： 清晚期 (1851-1911)
装帧： 其他
八品
￥20000.00
2020-04-20 上书
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《巴蜀饮食文献丛刊》（全二十四册）
作者： 陈实 李想 主编
出版社： 巴蜀书社
出版时间： 2021-12
装帧： 精装
全新
￥19800.00
2024-01-18 上书
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重庆市食品饮食公司 烹饪 烧鹅 烤鸭 兔肉 点心 小吃 菜点 糕点 川菜 制法介绍 四川成都名厨老菜谱 孤本
作者： 厨师
出版社： 食品展览会
出版时间： 1957-08
装帧： 平装
八五品
￥19000.00
2023-12-12 上书
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老粤菜点心谱 广东江门点心教材上下册 试用稿1979年 包括点心制作基本知识，皮类，米类，油炸类制作方法 ，馅类，生咸馅，热咸馅，甜馅，制法。有面捞馅白汁馅生汁馅蛋白馅15种馅料的详细制作方法。
作者： 江门市饮食服务公司
出版社： 不详
出版时间： 1979
印刷时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥19000.00
2017-10-13 上书
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关掉你的脂肪制造机：完全控制胰岛素饮食计划
[美]哈特 著；许致柔 译 / 汕头大学出版社 / 2003-04 / 平装
九品
￥18888.00
2023-05-07 上书
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写刻养生炼丹专著 道医养生修炼《五福万寿丹书玄修篇》(存二福 三福约100筒子页)是书前五卷各为“一福”，合日五福，末卷为“六寿”。一福安养篇，详载饮食、居处调摄，示人以守神保形却病养生之法；二福延龄篇，详论颓龄之源及延龄之道，转引各家导引动法近五十种，图文并茂，详载各功法功效、习练法及配合服用之方药，并载二十二种调息治病法；三福服食篇，详载饮食宜忌，并载补益方药及日常饮食中动植物类食物！！
作者： 不详
出版社： 不娘
出版时间： 清代 (1645-1911)
装帧： 线装
七品
￥18800.00
2025-04-20 上书
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饮食烹饪文化文献“八十年代点心、面点培训制作资料手稿本”四册合售。点心应知辅导材料考题答案（三级点心师）、点心辅导材料、西点谱、高中级面点材料，详情如图所示。
装帧： 其他
七品
￥18000.00
2023-12-07 上书
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罕见川菜老菜谱 四川菜谱 61年老草纸油印版第五辑著名川菜烹饪大师曾国华丁炳森将伯春等拿绝技，原始地道，风味独特，操作方法详细具体 。每菜道都有献菜大师姓名，对川菜传承和发扬有重要意义
作者： 成都市饮食公司技术训练班
出版社： 不详
出版时间： 1961
装帧： 平装
八品
￥18000.00
2016-04-08 上书
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罕见川菜老菜谱 四川菜谱 61年老草纸油印版第二辑著名川菜烹饪大师曾国华丁炳森将伯春等拿绝技，原始地道，风味独特，操作方法详细具体 。每菜道都有献菜大师姓名，对川菜传承和发扬有重要意义 ，如图看描述
作者： 成都市饮食公司技术训练班
出版社： 不详
出版时间： 1961
装帧： 平装
八品
￥18000.00
2016-04-08 上书
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川菜烹调技术学习资料（成都部分名餐厅菜肴）1963年成都饮食公司技术训练班学习资料，内容包括菜肴和点心 当时的成都知名餐厅名菜 ，有详细的做法用料，切配准备，烹制，特点风格，注意事项，学习要求。很实用
作者： 成都饮食公司技术训练班
出版社： 1963
装帧： 平装
八品
￥18000.00
2016-04-07 上书
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巴蜀饮食文献丛刊 （全24册）
陈实、李想 / 巴蜀书社 / 2021-10 / 精装
全新
￥17820.00
2022-07-30 上书
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巴蜀饮食文献丛刊（全24册）【现货全新精装速发可对公转账】
陈实 李想 主编 / 巴蜀书社 / 2021-12 / 精装
全新
￥17310.00
2022-08-18 上书
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巴蜀饮食文献丛刊（全24册）
陈实 李想 主编 / 巴蜀书社 / 2021-12 / 精装
全新
￥17310.00
2022-08-17 上书
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巴蜀饮食文献丛刊 16开精装 全二十四册 原箱装 巴蜀书社
9787553116167
陈实 、 李想 / 四川巴蜀书社 / 2010-01 / 平装
九五品
￥17100.00
2024-06-03 上书
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领收书受取推奖ポスター 领收书を必ず御受取下さい[WSSY]
作者： 盛冈税务署盛冈警察署盛冈商业报国会料饮分会森冈料理饮食店联盟
出版社： 不详
出版时间： 1970
装帧： 平装
八五品
￥16420.00
2023-05-29 上书
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巴蜀饮食文献丛刊（16开精装 全二十四册 ）
陈实 、 李想 / 巴蜀书社 / 2022-04 / 精装
全新
￥16350.00
2022-11-08 上书
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传统食品配方 烹调技术（试用本）（油印本。全书有折痕。全书有折痕，因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、油渍、划痕、破损，折角现象，请谨慎下单。售后不退。老菜谱，上海菜。内含上海菜基础知识配方烹调的意义，烹调的主要工具与基础操作知识，火候，调味，原料的初步熟处理，挂糊、上浆和着腻，装盘，饭食等，详见书影）
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 上海市饮食服务公司
出版时间： 不详
装帧： 平装
六品
￥16000.00
2021-11-28 上书
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有优惠券 进店有惊喜 日讲纪闻原生科神経编饮食消化编 日讲纪闻原生科神经编饮食消化编 qhmdstct zzw100jq
作者： 抱独英 (ボウドイン) 口授
出版社： 抱独英 (ボウドイン) 口授
出版时间： 1960
装帧： 其他
九品
￥15800.00
2025-03-09 上书
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【前贤手书三色批注本】清乾隆巳酉年精刻本【重订事纇赋】一函三十卷六册合订三厚册全套。首有牌记，《事类赋》的出现,标志着宋初文坛重学风气的形成。表现出强烈的文学创作意识,非一般类书可比拟,其慧眼独具的学术见识也为其他类书不及。收天部、岁时部、地部、宝货部、乐部、饮食部、禽部、草部、果部等，是一部类事之书。更珍贵的是有前贤三色手书批注。全书有前代大家三色批注几百处，研究功力不可谓不深。实属珍贵罕见。
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 清代 (1645-1911)
装帧： 线装
八品
￥15600.00
2025-05-17 上书
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《巴蜀饮食文献丛刊》（全二十四册）
陈实 李想 主编 / 巴蜀书社 / 2021-12 / 精装
全新
￥15440.00
2022-09-29 上书
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巴蜀饮食文献丛刊（16开精装 全24册 原箱装） /陈实 巴蜀书社 9787553116167
陈实 / 巴蜀书社 / 2022-04 / 精装
全新
￥15420.00
2023-08-18 上书
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清道光刻本《增补事类统编》原装四十册九十三卷首一卷全。敦好堂梓。宋代吴淑所作《事类赋》是保存至今最早的一部赋体类书，后人在其基础上逐渐增补，至清代出现集大成之作《增补事类统编》。书内分天文、岁时、地舆、帝王、饮食、器用、果、兽、水族等数十部，对各事类做了相当全面和详尽的介绍。
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 道光五年 (乙酉1825)
装帧： 线装
八品
￥15300.00
2025-05-05 上书
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清早期剑光阁刻本《事类赋》是书为一部类书，共分天部、岁时部、地部、宝货部、乐部、 服用部、什物部、饮食部、禽部、兽部、草木部、果部、麟介部、虫部。据嘉靖风。“玄”避讳，“弘”不避。当为清早刻本 三十卷六册一套全 见有刻工名 详情见图
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 清代 (1645-1911)
装帧： 线装
八五品
￥15000.00
2024-02-29 上书
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广东菜点烹调法
作者： 广东省饮食公司
出版社： 不详
出版时间： 1957
装帧： 平装
八品
￥15000.00
2021-08-31 上书
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中医古籍整理丛书海药本草，医门补要，问斋医案，御药院方，圣济经，许叔微伤寒论著三种金匮要略方论本议，医经溯洄集，黄帝内经太素语译读素问钞学古诊则黄帝内经灵枢注证发微，本草崇原集说痧胀玉衡痘疹辨证，明目至宝易简方随息居重订霍乱论，疯门全书，医学读书记瘟疫论补注，广瘟疫论医林改错，卫济宝书集验方疽方验方新编上下册，良方集腋，随息居饮食谱，秘传眼科龙木论校注，仙傅外科集验方秘传外科方，难经正义（32册）
作者： 中医古籍整理丛书
出版社： 人民卫生出版社
出版时间： 1993-10
印刷时间： 1993-10
装帧： 平装
八五品
￥15000.00
2023-12-22 上书
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四川广元地方菜谱 **语录版1972年 有毛主席语录，罕见版本，参照有关资料和老师傅口述综合整理，地方风味特点典型，有烹调方法，肉食类，鸡类，鱼蛋类， 小吃面食类，米食类。制作方法详细，特点明确。
作者： 广元县饮食服务公司
出版社： 不详
出版时间： 1973
装帧： 平装
八五品
￥15000.00
2016-07-08 上书
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四川菜谱1976年川菜教学菜谱 试用稿四川省饮食服务技工学校1976年编写，罕见油印本，热菜部分有30种烹调方法和其相应的代表菜品，冷菜部分包括15种制作方法和相应的代表菜品。有其他9地方代表名菜。
作者： 四川省饮食服务技工学校
出版社： 不详
出版时间： 1976
装帧： 平装
八品
￥15000.00
2016-07-14 上书
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沙市风味菜谱 讨论稿 湖北荆州菜谱，沙市原为湖北省省辖市，现为荆州市中心城区沙市区 。本书是罕见油印讨论稿原稿，菜品地方风味非常独特，味道正宗原始地道，用法用料用量详细，制作方法具体，极具实用价值。
作者： 沙市饮食公司
出版社： 不详
出版时间： 1982
装帧： 平装
七五品
￥15000.00
2016-05-11 上书
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巴山菜谱 四川地方风味菜谱 内容包括猪肉，禽蛋，牛羊肉，野味山珍，地方小吃的详细制作方法，操作方法具体，用法用量详细，风味特点典型，有较高借鉴意义，实用性很高。原书
作者： 达县饮食服务公司
出版社： 达县饮食服务公司
出版时间： 1979
装帧： 平装
七五品
￥15000.00
2016-02-21 上书
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清巾箱木刻本《续试律大观》7册少见品好，包括文学稼穑草木释道身体饮食德性百花诸果飞禽飞鸟多卷巾箱本37210531
作者： 清刊不详
出版社： 不详
出版时间： 清代 (1645-1911)
装帧： 线装
八五品
￥15000.00
2018-11-20 上书
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巴蜀饮食文献丛刊 全24册
CHK
陈实 、 李想 / 巴蜀书社 / 2022-04 / 其他
全新
￥14850.00
2024-05-22 上书
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