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94 / 100
机械昆虫制作全攻略 宇田川誉仁 机械昆虫制作技法教程 机械昆虫模型设计组装表现技巧 机械设定师 机器人制作方法步骤工具图书籍
9787515349190
宇田川誉仁 / 中国青年出版社 / 2020-01 / 平装
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￥118.77
2023-02-08 上书
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多种经营实用技术选编，黄金采炼技术，花炮制作。山西铁锅加工技术，火腿肠加工技术，臭豆腐制作方法。怎样生产豆芽等
作者： 不祥
出版社： 不祥
出版时间： 1982
装帧： 平装
八品
￥118.80
2022-03-28 上书
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【附河豚与火锅2张光盘全新】东方美食《烹饪艺术家》：2008年12月 （内附2张DVD光直击金牌火锅底料制作方法，再探河豚与江鲜）
作者： 中国人民大学书报资料中心
出版社： 中国人民大学书报资料中心。
出版时间： 2008
装帧： 平装
全新
￥118.88
2019-01-10 上书
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版画观念与技法大全第二版 对当代版画制作方法的一次全面汇编版画工具书百科全书 实用装饰画版画创作技术指南高校教材书籍
9787534032462
比尔·菲克，贝丝·格拉博夫斯基 / 浙江人民美术出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥119.00
2024-06-28 上书
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有机肥料科学制作与使用+有机肥原料养分数据库与堆肥配方软件 家庭自制制作方法农业基础书籍
9787122371911
徐卫红，主编 / 化学工业出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥119.03
2023-05-18 上书
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法国蓝带巧克力宝典 西点西餐蓝带巧克力甜品美食 巧克力制作书籍大全 喷浆配方制作方法技巧原料制作诀窍材料工具图书籍
9787518423514
法国蓝带厨艺学院 / 中国轻工业出版社 / 2022-01 / 平装
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￥119.08
2023-06-30 上书
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教材 粤菜大师技法丛书 广东科技
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
方树光 陈育楷 / Hrvatsko grboslovno i zastavoslovno dru?tvo / 2023-06 / 精装
九品
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2024-06-29 上书
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教材 粤菜大师技法丛书 广东科技
方树光 陈育楷 / Hrvatsko grboslovno i zastavoslovno dru?tvo / 2023-06 / 精装
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2024-06-17 上书
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2册 造一座小花园 小空间花园设计与营造指南 打造美丽花园 组合盆栽制作方法 造园林详解现代居住空间设计花园打造秘籍日系 hy
9787122378118
李文 / 化学工业出版社 / 2020-01 / 平装
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￥119.52
2023-02-24 上书
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教材 粤菜大师技法丛书 广东科技
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
方树光 陈育楷 / Hrvatsko grboslovno i zastavoslovno dru?tvo / 2023-06 / 精装
九品
￥119.69
2024-06-13 上书
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教材 粤菜大师技法丛书 广东科技
正版现货，品相完好，套书都只有一本，多封面版本的书请咨询客服再下单
方树光 陈育楷 / Hrvatsko grboslovno i zastavoslovno dru?tvo / 2023-06 / 精装
九品
￥119.76
2024-04-10 上书
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琉璃（玻璃）工艺品挂件设计图纸 原稿五张
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 其他
九五品
￥120.00
2019-11-23 上书
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川菜笼锅蒸菜制作技术 万县菜谱，介绍川菜传统笼锅技术，猪鸡鸭鱼肉蒸菜制作方法。
作者： 万县市劳动局厨师班
出版社： 同上
出版时间： 1979-06
装帧： 平装
九品
￥120.00
2021-03-12 上书
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普通广州菜和点心制作方法（油印本）
作者： 广州饭店
出版社： 广州饭店革委会
出版时间： 1971
装帧： 平装
七品
￥120.00
2024-02-20 上书
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中国名菜谱 第三辑（1963年北京商业部饮食服务业管理局组织北京著名餐厅萃华楼,丰泽园,全聚德,通和居,春元楼,玉华食堂,同春园,谭家菜二十三家名菜馆的名菜名点一二九种，各种菜品的制作方法都是由各菜馆的头灶厨师亲自介绍编写，最后还经过北京市名厨师共同鉴定编写。）
作者： 北京商业部饮食服务业管理局
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1963-09
装帧： 平装
七五品
￥120.00
2024-05-07 上书
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中国插花艺术丛书 传统中式插花制作方法书籍 中式插花技巧入门书 花艺素材大全 传统插花鉴赏造型加工技法教程书 西泠印社出版社
黄永川 / 西泠印社 / 2019-07 / 软精装
全新
￥120.00
2019-09-02 上书
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大众食堂菜谱 一O二工程指挥部供应管理处印 60年代老菜谱 （汇集全国各地大城市美味佳肴菜谱260种和制作方法，分蔬菜类、豆腐面筋类、肉类、禽蛋类、鱼虾类、五类） 200页 1972年
作者： 一O二工程指挥部供应管理处印
出版社： 一O二工程指挥部供应管理处
出版时间： 1972-01
印刷时间： 1972-01
装帧： 平装
八品
￥120.00
2024-03-25 上书
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中国古典节序插花 中国插花艺术丛书 二十四节气文化插花艺术 插花鉴赏传统中式插花制作方法技法入门教程书籍 西泠印社
作者： 黄永川
出版社： 西泠印社
出版时间： 2019-07
装帧： 软精装
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￥120.00
2019-09-02 上书
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初学者的总义齿制作方法
内页全新，库存书，瑕疵如图，内页完好
[日]佐藤幸司、[日]石川功和、[日]生田龙平 编；包扬 译 / 辽宁科学技术出版社 / 2016-03 / 精装
九五品
￥120.00
2023-10-10 上书
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川菜烹调技术 上下 本书是四川烹饪专科学校老师编写，介绍川菜基本技能，名菜，名小吃制作技术，用料用量详细，制作方法具体明白，有操作要领，风味特点。有一定实用性。
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1983
装帧： 平装
八品
￥120.00
2020-12-07 上书
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传统美食配方 烹调技术 参考资料（老菜谱。内含烹调的基本知识，各种地方菜烹调方法，包括全国各地地方名菜谱，八大菜系代表菜，选料用量准确，制作方法详细。因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、黄斑、划痕、破损等现象，无五年工作经验，请勿下单。请谨慎下单。售后不退。详见书影）
作者： 铁道兵西南指挥部后勤部翻印
出版社： 均县地方国营印刷厂
出版时间： 1973-03
印刷时间： 1973-03
装帧： 平装
六品
￥120.00
2021-12-25 上书
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预售【外图台版】开店制面 人气拉面店烹调技术：排队名店的「面条．汤头．食材．调味酱」制作方法与理念 / 旭屋出版编辑部 瑞升文化
此书是预售的，购买后45-90天左右发货哦。（如遇春节国庆等长假，发货时间将会自动顺延2周，请见谅）
旭屋出版编辑部 / 瑞升文化 / 2022-04 / 平装
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￥120.00
2022-06-01 上书
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满汉全席（满汉全席的形成和发展，满汉全席的前台服务礼仪，满汉全席的菜点特色，菜点制作方法，天津满汉全席，北京满汉全席，东北满汉全席，满汉全席中的部分原料注释）
作者： 吴正格
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1986
装帧： 平装
九品
￥120.00
2023-08-17 上书
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《汤菜100例》何荣显编著，汤菜的特点，注意事项，制作方法，菜谱等。1988一版一印
作者： 何荣显编著
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1988-10
印刷时间： 1988-10
装帧： 平装
九品
￥120.00
2023-07-11 上书
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天津公私合营乐仁堂制药二厂 沉香舒郁丹 配方制作方法及功能主治
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 其他
八品
￥120.00
2023-07-06 上书
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杭州菜谱（有主席语录，杭州菜制作方法若干！详情页见书影！）
作者： 杭州市饮食服务公司
出版社： 杭州市饮食服务公司
出版时间： 1980
装帧： 平装
八五品
￥120.00
2021-03-23 上书
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菜谱 手写 制作方法 如图
作者： 菜谱 手写
出版社： 菜谱 手写
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥120.00
2020-03-30 上书
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江西省陶瓷工业公司80年代申请高工材料二份（附件一申请人余水茂个人材料·著作等·附件二·均为其译著（基本全未油（复）印件
作者： 余水茂
出版社： 江西省陶瓷工业公司
出版时间： 1988
装帧： 平装
八品
￥120.00
2020-04-12 上书
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烹调技术考核复习资料（80年代老菜谱，由新疆饮食公司编写，新疆菜既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏咸辣。）
作者： 新疆维吾尔自治区蔬菜饮食公司
出版社： 新疆维吾尔自治区蔬菜饮食公司
出版时间： 1988-07
装帧： 平装
七品
￥120.00
2023-05-22 上书
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滋补保健饮料酒的制作方法
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1981-01
装帧： 平装
七五品
￥120.00
2023-05-11 上书
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服装剪裁制作方法讲义（油印）
作者： 西城区新街口工人俱乐部
出版社： 西城区新街口工人俱乐部
出版时间： 不详
装帧： 平装
七品
￥120.00
2022-10-02 上书
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中国插花艺术丛书 传统中式插花制作方法书籍 中式插花技巧入门书 花艺素材大全 传统插花鉴赏造型加工技法教程书 西泠印社出版社
作者： 黄永川
出版社： 西泠印社
出版时间： 2019
装帧： 软精装
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￥120.00
2019-09-02 上书
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中国古典节序插花 中国插花艺术丛书 二十四节气文化插花艺术 插花鉴赏传统中式插花制作方法技法入门教程书籍 西泠印社
作者： 黄永川
出版社： 西泠印社
出版时间： 2019-07
装帧： 软精装
全新
￥120.00
2019-09-02 上书
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西方新潮时装【本书精选欧美等国最新时装资料编辑而成。收入的235幅彩色图片展示了欧美流行的时装277款，并展示了各类流行饰物，发型、服饰的配套实例及服装色彩搭配实例，不仅可以了解时装的发展潮流，且一睹时装模..特的芳姿。书中将彩色图片中的典型款式61件（套）绘制成人物线描造型图和裁剪制作图 ，对衣料的选用，穿着对象和穿着效果作了文字说明。】【裙。套装。牛仔裤。衬衫。连衣裤。睡衣。睡衣裤。睡袍】
作者： 王占霞,王德久,陈亚彬,魏冰，编著
出版社： 吉林科学技术
出版时间： 1989-01
印刷时间： 1989-01
装帧： 平装
八品
￥120.00
2013-10-24 上书
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面食技术（1973一版一印）
作者： 吉林
出版社： 财贸学校
出版时间： 1973
装帧： 平装
七五品
￥120.00
2021-11-23 上书
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风味灌肠制作法【基础知识。香肠（腊肠）类制作方法（北京。天津。上海。南京。浙江。四川。广西。湖南）。西式肠类（上海三明治。天津火腿肠。沈阳。兰州）其它制法（广州牛肉肠。河北熏肠（饶阳肠）本溪。等】
作者： 傅宝信，编著
出版社： 中国食品
出版时间： 1988-05
印刷时间： 1988-05
装帧： 平装
九品
￥120.00
2019-05-17 上书
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豫菜志（上册） 多菜谱制作方法步骤及图片
作者： 开封市地方史志办公室
出版社： 中州古籍出版社
出版时间： 2021
装帧： 软精装
九五品
￥120.00
2022-03-30 上书
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简单美味烹饪(英文版，精装彩图。介绍英国各种快餐的选料，烹饪和制作方法。E架1排)
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 2005
装帧： 精装
八品
￥120.00
2020-09-16 上书
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最喜欢的品牌菜鸡(英文版，介绍国外各种关于鸡肉的制作方法。E架1排)
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 2005-05
装帧： 精装
九五品
￥120.00
2020-09-16 上书
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16开：双二阶复合环锁相接收机的设计思想和制作方法（内页无涂画）
作者： 黎贵基
出版社： 成都电讯工程学院
出版时间： 1978
装帧： 平装
八五品
￥120.00
2021-12-15 上书
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新邵县联合中医院处方笺（麻黄，白凡，朱砂，冰片）左边有药丸制作方法，
作者： 票据
出版时间： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 其他
八五品
￥120.00
2021-05-01 上书
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新邵县联合中医院处方笺（麻黄，白凡，朱砂，冰片）左边有药丸制作方法
作者： 票据
出版时间： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 其他
八五品
￥120.00
2021-05-01 上书
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《番茨食品的制作方法》（第一辑 ）
作者： 广州市番茨制品展览会
出版社： 广州市番茨制品展览会
出版时间： 1958
印刷时间： 1958
装帧： 平装
八品
￥120.00
2016-12-22 上书
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川菜烹饪技术上下集 上集介绍烹饪基本知识，烹调基本功刀工，配料，调味，过油，火候，泡菜。下集介绍四川菜谱，凉菜，禽类，水产类，素菜类，腌制类，热菜类，禽蛋类，甜菜类，火锅类。用料用量详细，制作方法具体
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 2001
装帧： 平装
八品
￥120.00
2016-08-26 上书
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辣味中国（体检各地辣味的酣畅淋漓）
作者： 严华 李华君 等
出版社： 上海慧石文化传播有限公司
出版时间： 2017-06
印刷时间： 2017-06
装帧： 精装
九五品
￥120.00
2019-10-28 上书
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烹饪技术 品佳 包邮 品见图 内有制作方法及大量稀见菜谱
作者： 辽宁省供销社政治部
出版社： 辽宁省供销社政治部
出版时间： 1980-11
印刷时间： 1980-11
装帧： 平装
九品
￥120.00
2019-05-02 上书
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烹饪技术教材（三）（沈阳菜谱）（试用本）各种菜465种有详细：主料，配料，调料，及制作方法
作者： 不详
出版社： 东北工学院伙食科翻印
出版时间： 1980-01
装帧： 平装
六五品
￥120.00
2015-03-05 上书
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雷云生编撰：《肥皂工业手册》（各类肥皂制作方法，中华书局1952年1版1印，85品）
作者： 雷云生编撰
出版社： 中华书局
出版时间： 1952
印刷时间： 1952
装帧： 平装
八五品
￥120.00
2016-01-29 上书
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教材 粤菜大师技法丛书 广东科技
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
方树光 陈育楷 / Hrvatsko grboslovno i zastavoslovno dru?tvo / 2023-06 / 精装
九品
￥120.16
2024-06-17 上书
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文化研究 广东科技
全新正版
钟成泉 / 广东科技出版社 / 2023-03 / 精装
全新
￥120.98
2024-06-27 上书
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