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95 / 100
雷云生编撰：《肥皂工业手册》（各类肥皂制作方法，中华书局1952年1版1印，85品）
作者： 雷云生编撰
出版社： 中华书局
出版时间： 1952
印刷时间： 1952
装帧： 平装
八五品
￥120.00
2016-01-29 上书
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教材 粤菜大师技法丛书 广东科技
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方树光 陈育楷 / Hrvatsko grboslovno i zastavoslovno dru?tvo / 2023-06 / 精装
全新
￥120.64
2024-06-24 上书
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文化研究 广东科技
全新正版
钟成泉 / 广东科技出版社 / 2023-03 / 精装
全新
￥120.98
2024-06-27 上书
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滋补保健饮料酒的制作方法
作者： 江西省科协
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥121.00
2024-06-13 上书
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小手机大电影 零基础玩转手机短视频+成品 Premiere Pro CC视频编辑剪辑制作实战从入门到精通2册 手机视频拍摄制作方法技巧教程书
9787302498186
秀昭 / 电子工业出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥121.87
2023-05-10 上书
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世界500强内部演示制作方法与说服技巧
【正版有货可开发票；库存情况请咨询，及标题与图片不一致时】
[日]前田镰利 著 / 北京时代华文书局 / 2016-10 / 其他
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￥122.00
2024-05-04 上书
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中国插花艺术丛书 传统中式插花制作方法书籍 中式插花技巧入门书 花艺素材大全 传统插花鉴赏西泠印社
9787550827929
本书遍委 / 西泠印社 / 2010-01 / 平装
全新
￥122.00
2024-03-16 上书
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世界500强内部演示制作方法与说服技巧
【正版有货可开发票；标题与图片不一致时,请质询】
[日]前田镰利 著 / 北京时代华文书局 / 2016-10 / 其他
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￥122.00
2024-01-09 上书
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初学者的总义齿制作方法
[日]佐藤幸司、[日]石川功和、[日]生田龙平 编；包扬 译 / 辽宁科学技术出版社 / 2016-03 / 精装
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￥122.40
2024-06-29 上书
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初学者的总义齿制作方法
[日]佐藤幸司、[日]石川功和、[日]生田龙平 编；包扬 译 / 辽宁科学技术出版社 / 2016-03 / 精装
全新
￥122.40
2024-06-20 上书
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世界500强内部演示制作方法与说服技巧
【正版书籍】【可开发票】【以标题为准，偶有封面不一致，详情可咨询客服】
[日]前田镰利 著 / 北京时代华文书局 / 2016-10 / 其他
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￥123.00
2024-04-06 上书
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软欧面包制作教程+原麦面包共2本 手工制作面包技巧方法书籍 编织类艺术装饰面包 装饰面包制作方法书 面包制作图书籍
9787518419609
沈茜 / 高等教育出版社 / 2020-01 / 平装
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￥123.59
2023-09-01 上书
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法芙娜巧克力甜品精选(精) 正版现货 100种巧克力甜点制作技术 甜点茶点制作方法 巧克力甜品制作入门书籍 新华书店
[法]弗雷德里克·鲍 著；[美]克莱·麦克拉克伦 摄影 / 华中科技大学出版社 / 2020-04 / 精装
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￥123.78
2024-03-06 上书
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法式烘焙 甜点皮埃尔埃尔梅750道配方 甜点制作方法 零基础学烘焙 法式糕点制作方法 西点烘焙书籍 烘焙书籍大全
9787518406180
吴名 / 中国轻工业出版社 / 2022-01 / 平装
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￥123.88
2023-06-30 上书
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教材 粤菜大师技法丛书 广东科技
方树光 陈育楷 / Hrvatsko grboslovno i zastavoslovno dru?tvo / 2023-06 / 精装
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￥124.82
2024-06-22 上书
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【1972年老教材】《面食技术》收录100多种面食面点小吃的制作方法！
作者： 哈尔滨市道外区服务局 编
出版社： 吉林省财贸学校
出版时间： 1972-10
印刷时间： 1972-10
装帧： 平装
八五品
￥125.00
2019-11-11 上书
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初学者的总义齿制作方法
本书详细介绍了总义齿的制作方法，从基本步骤到临床实践，一共12章，包括印模制取，个别托盘制作，前牙区、后牙区的人工牙选择、排列，装盒与基托成形等，本书不同于国内的相关教材，在讲解每一步制作过程的同时，更加关注细节上的问题，对于初学者帮助非常大。
（日）佐藤幸司、（日）石川功和、（日）生田龙平 / :辽宁科学技术出版社 / 2016-03 / 精装
全新
￥125.00
2023-10-22 上书
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2册 新手插花笔记+花艺素材速查手册 300多种花叶果的购买技巧与插花技巧 图鉴 作品详细的图解步骤 工具花材介绍 配色 制作方法
9787111713852
叶昊旻 / 机械工业出版社 / 2022-09 / 平装
全新
￥125.00
2024-03-27 上书
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初学者的总义齿制作方法
[日]佐藤幸司、[日]石川功和、[日]生田龙平 编；包扬 译 / 辽宁科学技术出版社 / 2016-03 / 精装
全新
￥125.00
2022-02-28 上书
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川菜烹饪技术上下集 上集介绍烹饪基本知识，烹调基本功刀工，配料，调味，过油，火候，泡菜。下集介绍四川菜谱，凉菜，禽类，水产类，素菜类，腌制类，热菜类，禽蛋类，甜菜类，火锅类。用料用量详细，制作方法具体
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 2001
装帧： 平装
八品
￥125.00
2020-12-07 上书
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川菜烹饪技术上下册 上集介绍烹饪基本知识，烹调基本功刀工，配料，调味，过油，火候，泡菜。下集介绍四川菜谱，凉菜，禽类，水产类，素菜类，腌制类，热菜类，禽蛋类，甜菜类，火锅类。用料用量详细，制作方法具体
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 2001
装帧： 平装
九品
￥125.00
2018-01-23 上书
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岁时花艺设计指南花环圣诞树新年花特辑+岁时花艺设计指南花环的设计制作与创意用途共2本 花环制作方法书 花艺师学习教程书籍
9787122330864
沈茜 / 高等教育出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥125.08
2023-09-01 上书
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2册 中医膏方大全 中华膏药处方与制备 软膏药中药配方制作方法教程 常见病症的调理膏方 中医师中药师 材料和制作方法图书籍
9787122138651
朱庆文 / 化学工业出版社 / 2020-01 / 平装
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￥125.19
2023-02-18 上书
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正版现货 雷诺特法式经典烹饪：殿堂级厨艺学校60年大师创作 创意法餐 美食菜谱食谱 西餐食谱配方及制作方法 法国雷诺特厨艺学院
9787559107992
蓝武强 / 辽宁科学技术出版社 / 2020-01 / 平装
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￥125.90
2024-05-21 上书
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家常腌酱泡菜【本书介绍了360余种以蔬菜、瓜果为原料的腌、酱、泡菜的加工制作方法】【腌制类（仅用食盐进行腌制（咸大头菜。咸甘蓝菜根。酸白菜。腌豆角）。以盐为主，另加香辣味进行腌制（六味萝卜。腌山药。辣黄瓜）。以盐为主，另加糖、香辣料腌渍（醋薤头。糖醋洋葱））。酱制类（仅用酱进行加工（酱连皮莴笋。酱青椒）。以酱为主，另加香料酱制（龙须菜。桔梗菜）。以酱、糖、醋和调味香料酱制（桂花糖蒜头。酱甜瓜））】
作者： 赵齐川、张万群、金闩，编著
出版社： 江西科学技术出版社
出版时间： 1993
印刷时间： 1993
装帧： 平装
八品
￥126.00
2024-06-12 上书
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世界500强内部演示制作方法与说服技巧
【正版有货可开发票；标题与图片不一致时,请质询】
[日]前田镰利 著 / 北京时代华文书局 / 2016-10 / 其他
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￥126.00
2023-10-27 上书
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雷诺特法式经典烹饪：殿堂级厨艺学校60年大师创作 创意法餐 美食菜谱食谱 西餐食谱配方及制作方法 法国雷诺特厨艺学院
9787559107992
蓝武强 / 辽宁科学技术出版社 / 2020-01 / 平装
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￥126.00
2023-08-26 上书
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《经典面包制作大全(彩)》[日]坂本利佳2010辽宁科技16开205页：从面包制作的工具、材料入手，介绍从制作面包的材料准备，计量，发酵，烤，成形，切法等基本步骤。以及各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采用精美彩照图解方式，将成功面包与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变得厉害。
作者： [日本]坂本利佳
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 2010
装帧： 平装
八五品
￥126.00
2023-06-17 上书
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小菜腌制500例【腌制小菜的一般常识。获奖优质小菜的制作工艺（根菜类。茎菜类（辣味笋条。甜酱莴笋。蜜汁莴苣片）。瓜果菜类（酱黄瓜。鱼露黄瓜。多味盘香黄瓜。糖醋黄瓜。腌包瓜。豆瓣辣椒酱。腌豇豆角。腌西红柿。酸甜柚子皮）。叶菜类（腌香菜。腌雪里蕻。朝鲜族辣白菜。咸蕨菜）。其它类（豆腐乳。玫瑰豆腐乳。黑豆豉。双江韭菜花。锦州小菜。五香海带丝））。部分送展小菜的制作方法。附录：获奖优质小菜营养成分表。】
作者： 后勤部
出版社： 战士
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
七五品
￥126.00
2021-10-09 上书
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家庭食谱【营养与烹饪。家庭餐菜的配制。需要特殊照料的家庭成员的饮食营养（消化不良和腹泻病人的营养。肺结核病人，老年慢性支气管炎病人，痔疮便秘患者，高血压患者，心脏病人，胆囊炎及胆结石病人，肝脏病人，肾脏病人，糖尿病人，胃病患者，孕妇，乳母，婴儿，幼儿，小儿麻疹期，老年人的营养）。食品的制作方法（菜谱（传统名菜类。冷荤类。蔬菜类。肉类。禽蛋类。水产类。汤类。西餐菜。面点制作）。蔬菜腌制加工方法）】
作者： 邓斌，编写
出版社： 江西人民
出版时间： 1981
印刷时间： 1983
装帧： 平装
八品
￥126.00
2015-06-02 上书
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特尚饮80款咖啡馆特饮+全世界简单的西餐 2册 家庭饮品制作方法 新手学榨果汁书 西餐料理烹饪美食书 新手学做西餐图书籍
9787518025909
诺琳文化 / 中国纺织出版社 / 2022-01 / 平装
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￥126.28
2023-06-30 上书
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软欧面包制作教程 原麦面包共2本 手工制作面包技巧方法书籍 编织类艺术装饰面包 装饰面包制作方法书 面包制作图书籍
9787518419609
王一丁 / 吉林文史出版社 / 2019-01 / 平装
全新
￥126.80
2023-03-17 上书
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法国蓝带糕点圣经（精装）西点烘焙大全书籍法国烘焙大师的面包学烤箱甜点配方糕点甜点甜品基础知识制作方法步骤入门教程
书友们,本店图书如出现作者,出版社,ISBN和图书有误差时,请全部以图书标题和图片为准.如有疑问,也可咨询客服.
法国蓝带厨艺学院 / 中国轻工业出版社 / 2021-01 / 平装
全新
￥127.40
2023-11-21 上书
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风味小吃600种（上下2册全）（面食部分+江米及其它部分）由烹饪名厨张梅焯 樊金达张艺群 陈伟 编写，专为家庭学做特色面食而编写。书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的特色风味面食600种，以简洁的文字对每种面食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍。）
作者： 张梅焯 樊金达张艺群 陈伟 编
出版社： 北京科学技术出版社
出版时间： 1991-01
装帧： 平装
八五品
￥127.80
2023-12-25 上书
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风味小吃600种（上下2册全）（面食部分+江米及其它部分）由烹饪名厨张梅焯 樊金达张艺群 陈伟 编写，专为家庭学做特色面食而编写。书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的特色风味面食600种，以简洁的文字对每种面食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍。）
作者： 张梅焯 樊金达张艺群 陈伟 编
出版社： 北京科学技术出版社
出版时间： 1991-01
装帧： 平装
八五品
￥128.00
2024-05-21 上书
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【复印本】川菜精髓 火锅 烤鱼 串串香 麻辣烫 重庆小面 卤菜 烧腊 各种酱料的详细制作配方
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥128.00
2023-10-17 上书
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【复印本】川菜精髓 火锅 烤鱼 串串香 麻辣烫 重庆小面 卤菜 烧腊 各种酱料的详细制作配方，
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥128.00
2024-02-19 上书
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9493 样书初版的如新 幼儿玩具制作方法(59年11月1版1印，制作图例多多，
作者： ：游秀英 选编?
出版社： 儿童
出版时间： 1959
装帧： 平装
九品
￥128.00
2013-04-30 上书
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华佗神方治百病【华佗临床验方（厌食（小儿厌食方（药材成分，制作方法，主治症状）。运脾消食汤）。小儿多动症。病毒性肝炎。糖尿病。流行性感冒。慢性支气管炎。支气管哮喘。肺炎。慢性胃炎。慢性结肠炎。慢性腹泻。细菌性痢疾。便秘。流行性乙型脑炎。冠心病。心肌梗死。高脂血症。心律失常。病毒性心肌炎。慢性肺源性心脏病。高血压病。缺铁性贫血。动脉硬化性脑梗死。病态窦房结综合征。肥胖症。肝硬化。胆囊炎。胆石症）等】
作者： 柳惠兰，主编
出版社： 北方妇女儿童出版社
出版时间： 2010
印刷时间： 2018
装帧： 平装
八品
￥128.00
2024-01-14 上书
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《红茶菌及其饮料制作方法≈袁克勤》 《真正的铜培铁壁~回忆山东人民对解放战争的支援~粟裕》 大众日报
出版社： 大众日报
装帧： 其他
七品
￥128.00
2023-11-21 上书
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档案修裱技术 会计档案整理 档案网上展览制作方法 工程项目档案整理
档案修裱技术 会计档案整理 档案网上展览制作方法 工程项目档案整理，四本合售，每本均附光盘 p
国家档案局 编 段东升 主编 / 中国文史出版社 作家出版社 / 2015-12 / 平装
八五品
￥128.00
2023-09-02 上书
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海南小吃制作技术视频，陵水酸粉的制作方法
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥128.00
2020-11-05 上书
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食品加工技术、工艺和配方大全续集1（上、中、下）收集了国内、外食品近3000种，包括我国南北各地的传统食品、风味 食品和名、特、优食品，以及近年来国内、外出现的食品新品种。每种食品的介绍都以原料配 方、制作方法和产品特点为主，同时还对一些产品的工艺流程、质量标准、卫生标准、食用方 法、产品疗效等进行了介绍。是一本实用性很强的技术操作工具书。本书分上、中、下三册出 版。
作者： 刘宝家
出版社： 科学技术文献出版社
出版时间： 1998-08
装帧： 平装
九品
￥128.00
2023-02-11 上书
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桂林米粉（原版书）
桂林多种米粉的制作方法，包括汤卤。
李志刚、蒋团标 著 / 经济科学出版社 / 2014-12 / 平装
八五品
￥128.00
2022-08-11 上书
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冰淇淋制作视频，冰激凌的制作方法
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥128.00
2020-12-16 上书
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兔肉的加工技术视频，风干兔的制作 兔肉干的制作方法
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥128.00
2020-11-26 上书
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水产食品做法，水产食品家庭制作方法（视频）
作者： 不详
出版社： 中央广播电视大学音像出版社
装帧： 平装
九五品
￥128.00
2012-10-20 上书
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战机模型涂装与实战技术指南 比例战鹰团队涂装制作拼装模型制作涂装详解 军事战机模型制作案例详解战机制作方法技巧
9787111619697
潘勇 / 机械工业出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥128.08
2024-04-29 上书
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检察业务文书制作方法与规范（检察业务技能丛书）
正版原版，手感重9787801858788
毛建平 编 / 中国检察出版社 / 2008-05 / 平装
九品
￥129.00
2022-02-23 上书
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正版雷诺特法式经典烹饪 殿堂级厨艺学校60年大师创作 美食菜谱书籍 精选 160道西餐食谱配方及制作方法 创意西餐甜点米其林星厨书
9787568063487
[法]贝内迪克特·博尔托利 / 华中科技大学出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥129.47
2022-11-10 上书
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