分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
综合排序
出版时间
上架时间
书店等级
价格
11 / 100
普通广州菜和点心制作方法
作者： 广州饭店
出版社： 广州饭店革委会编
出版时间： 1971
装帧： 平装
八品
￥320.00
2021-07-12 上书
加入购物车
收藏
《糕点制作工艺学》----内容包括详细的制作方法，步骤，馅料配制方法
作者： 刘学治，唐俊明
出版社： 四川烹饪专科学校
出版时间： 1990-10
印刷时间： 1990-10
装帧： 平装
八五品
￥320.00
2020-06-02 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 陕西风味 本书记载了陕西地方风味名菜的详细用法用料，具体的制作方法，通俗易懂 简单易学，有很高的实用价值。
作者： 陕西烹饪协会
出版社： 不详
出版时间： 1992
装帧： 平装
九品
￥320.00
2017-02-20 上书
加入购物车
收藏
膏丹丸散
【正版全新】中医膏丹丸散大典全三册散剂分典 膏剂分典 丹丸剂分典 方剂药物组成制作方法临床用法功效主治中成药方验方名医名著中药配方大全中医入门书籍
宋兴 编 / 四川科学技术出版社 / 2007 / 其他
全新
￥318.50
2023-04-18 上书
加入购物车
收藏
中医膏丹丸散大典
【正版全新】中医膏丹丸散大典全三册散剂分典 膏剂分典 丹丸剂分典 方剂药物组成制作方法临床用法功效主治中成药方验方名医名著中药配方大全中医入门书籍
宋兴 编 / 四川科学技术出版社 / 2007 / 其他
全新
￥318.50
2023-04-18 上书
加入购物车
收藏
中医膏丹丸散大典全三册散剂膏剂分典方剂药物组成制作方法临床用法功效主治中成药方验方名医名著中药配方大全中医入门书籍
【正版全新】中医膏丹丸散大典全三册散剂分典 膏剂分典 丹丸剂分典 方剂药物组成制作方法临床用法功效主治中成药方验方名医名著中药配方大全中医入门书籍
宋兴 编 / 四川科学技术出版社 / 2007 / 其他
全新
￥318.50
2017-02-08 上书
加入购物车
收藏
制酱生产工艺（各类酱制品制作方法，传统大酱与快速大酱工艺技术，酱类生产资料）
作者： 北京市第二商业局教育处。
出版社： 北京市第二商业局。
出版时间： 1986-09
装帧： 平装
八品
￥318.00
2020-06-24 上书
加入购物车
收藏
中国插花艺术全套3册 历代插花花器研究花材的形意与搭配技法实践 插花鉴赏历史传统中式插花制作方法技法入门教程书籍 西泠印社
9787100154314
孙可 李响 / 商务印书馆 / 2020-01 / 平装
全新
￥313.51
2024-02-05 上书
加入购物车
收藏
中国插花艺术全套3册 历代插花花器研究花材的形意与搭配技法实践 插花鉴赏历史传统中式插花制作方法技法入门教程书籍 西泠印社
孙可 / 西泠印社出版社 / 2019-07 / 平装
全新
￥312.00
2024-05-14 上书
加入购物车
收藏
中国插花艺术全套3册 历代插花花器研究花材的形意与搭配技法实践 插花鉴赏历史传统中式插花制作方法技法入门教程书籍 西泠印社
孙可 / 西泠印社出版社 / 2019-07 / 平装
全新
￥312.00
2024-04-18 上书
加入购物车
收藏
面包蛋糕培训班教材，面包制作技术资料汇编 蛋糕制作技术资料汇编，面食技术资料汇编 西点类制作方法操作工艺，面食制品制造法
作者： 南宁市糖果食品二厂科研所
出版社： 不详
出版时间： 1985
装帧： 平装
七五品
￥311.00
2023-07-12 上书
加入购物车
收藏
湘菜制作方法参考，老式湖南菜谱。湖南老食谱，湖南地方老味道饮食和部分地方名菜制作，湖南菜式烹饪烹调技术，
作者： 衡阳市饮食服务公司
出版社： 不详
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八品
￥311.00
2021-12-19 上书
加入购物车
收藏
糕点生产基本知识，老式上海饮食资料，上海地方糕点制作技术资料，点心生产加工学习材料，面食面点制作技术参考资料，老式点心制作方法，烹饪烹调技术学习资料～
作者： 上海市糖业烟酒公司
出版社： 不详
出版时间： 1983-07
装帧： 平装
八品
￥310.00
2021-08-27 上书
加入购物车
收藏
尧乡茶说.（这是一部重要的安徽东至茶叶简史，介绍东至历朝历代出现的名优茶和名优茶制作方法） 【大32开 内页没有笔迹划痕 品佳】架三 3层外
作者： 冯胜祥
出版社： 冯胜祥
出版时间： 2005
印刷时间： 2005
装帧： 平装
九品
￥308.00
2022-07-09 上书
加入购物车
收藏
【正版现货 品好】新疆特色菜肴（维汉对照）【图文并茂，每道菜都有彩图、原料明细和制作方法步骤介绍】
新疆食谱 新疆菜谱 新疆美食 新疆特产风味 新疆特色菜 西域饮食文化 维吾尔族食谱 新疆维吾尔菜谱 新疆风味食谱 新疆经典菜肴 维吾尔族美味佳肴 中国新疆清真菜 清真美食文化
乌思曼·扎克尔编乌鲁木齐:新疆人民卫生出版社；2004 / 新疆人民卫生出版社 / 2004-07 / 平装
九五品
￥300.00
2024-04-27 上书
加入购物车
收藏
【52年老版专业书】《怎样搞好幻灯工作》详尽介绍三种幻灯片的制作方法片等（仅印3000册）
作者： 仅量极少，应该已成孤本！
出版社： 华东青年出版社
出版时间： 1952-02
印刷时间： 1952-02
装帧： 平装
九五品
￥300.00
2012-07-11 上书
加入购物车
收藏
【52年老版专业书】《怎样搞好幻灯工作》详尽介绍三种幻灯片的制作方法片等（仅印3000册，仅量极少，应已成孤本！）
作者： 仅量极少，应该已成孤本！
出版社： 华东青年出版社
出版时间： 1952-02
印刷时间： 1952-02
装帧： 平装
八五品
￥300.00
2019-01-03 上书
加入购物车
收藏
湘菜制作方法参考
作者： 衡阳市饮食服务公司
出版社： 衡阳市饮食服务公司
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥300.00
2024-04-07 上书
加入购物车
收藏
清末手抄本-杂录、音字本（内有杂字，唱词，各种对联、谜语，咸菜制作方法等）
作者： 不祥
出版社： 不祥
出版时间： 清晚期 (1851-1911)
装帧： 线装
八五品
￥300.00
2024-03-07 上书
加入购物车
收藏
蔬菜的加工制作方法
作者： 福州军区后勤军需处汇编
出版社： 福州军区后勤军需处汇编
出版时间： 1959
装帧： 平装
七五品
￥300.00
2024-03-21 上书
加入购物车
收藏
手抄菜谱:宴席拼盘手抄本，配有照片及制作方法，共18种
装帧： 其他
八五品
￥300.00
2024-01-21 上书
加入购物车
收藏
烹饪基本知识【第一、二、三集+常用食品操作规程 +饮食卫生饭菜烹调知识【5本合售 内附大量菜品制作方法】
作者： 丹东市饮食服务公司 烹饪技术学习班
出版社： 丹东市饮食服务公司 烹饪技术学习班
出版时间： 1974
装帧： 平装
八品
￥300.00
2024-01-01 上书
加入购物车
收藏
【旧书专场】孔网稀见，油印《家用菜谱》一厚册78页。详细介绍各类家用菜谱的来源、故事和制作方法
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
七品
￥300.00
2023-08-21 上书
加入购物车
收藏
1971年食品制作方法（参考材料）稀缺本（A区）
作者： 商业科整理
出版社： 同上
出版时间： 1971
印刷时间： 1971
装帧： 平装
八五品
￥300.00
2023-05-14 上书
加入购物车
收藏
小菜制作技术菜谱 南京部队连队腌制小菜技术 汇集南京部队基层连队制作小菜经验技术，有20个菜品，做法原始地道，风味独特，技术精湛。有相关连队名称。每道菜都有配料，制作方法 风味特点。如图
作者： 南京部队后勤部
出版社： 不详
出版时间： 1983
装帧： 平装
八品
￥300.00
2017-10-26 上书
加入购物车
收藏
科学杂志第四卷第七期 缺失前后封皮，内容完整，收录；插图，世界最大之蒸汽机车 邹秉文；科学与农业 刘柏棠；日本之长臂 李俨；三角公式几何做法 韩组康；潞盐之研究 尤乙照；蒸汽机车 实行法律及应用寄生物，用石灰硫磺液防除害虫 吴希俊；组织切片制作方法及注意 卫挺生；德人国际商业组织法汇考 王鸣冈长寿之秘诀 陈藩；哥伦比亚大学师范馆中国算书目表 刘柏棠；选组及训练人才邹议中国科学社记事 参照书影4-5
作者： 中国科学社
出版社： 中国科学社
出版时间： 民国8年 (1919)
装帧： 平装
七五品
￥300.00
2023-03-24 上书
加入购物车
收藏
佳肴集锦【60种著名食品 制作方法 描述尤详 有关历史掌故....】
作者： 史廉
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1957-07
印刷时间： 1957-07
装帧： 平装
八五品
￥300.00
2017-05-29 上书
加入购物车
收藏
豆制品加工技术视频教程U盘（豆腐制作过程）书
作者： 不详
出版社： 农业教育声像出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥300.00
2023-02-19 上书
加入购物车
收藏
解放军报编辑宋-琼、戴-国-豪夫妇旧藏：解放军报编辑宋琼 1970年家书一通三页 及其手稿《稻草发酵饲料制作方法》一份三页 附实寄封 HXTX275901
作者： 宋琼
出版时间： 建国后 (1949至今)
装帧： 其他
七五品
￥300.00
2022-12-24 上书
加入购物车
收藏
水泥发泡剂制作方法大全
作者： 李东光
出版社： 中国纺织出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-04-10 上书
加入购物车
收藏
水泥强化剂制作工艺，水泥强化剂制作方法
作者： 李东光
出版社： 中国纺织出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-04-11 上书
加入购物车
收藏
水泥制作工艺，水泥制作方法
作者： 周国治、 彭宝利
出版社： 中国建材工业出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-04-11 上书
加入购物车
收藏
聚氨酯涂料制作工艺，聚氨酯涂料制作方法
作者： 刘娅莉、 徐龙贵
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-04-12 上书
加入购物车
收藏
《电热涂料工艺技术、电热涂料制备配方与制作方法》
作者： 邓舜扬
出版社： 中国石化出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-04-12 上书
加入购物车
收藏
聚氨酯防腐涂料制作工艺，聚氨酯防腐涂料制作方法
作者： 刘娅莉、 徐龙贵
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-04-12 上书
加入购物车
收藏
玻璃涂料制作工艺，玻璃涂料制作方法
作者： 邓舜扬
出版社： 中国石化出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-04-13 上书
加入购物车
收藏
腻子粉制作工艺，腻子粉制作方法
作者： 徐勤福、 张玉龙
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-04-14 上书
加入购物车
收藏
木器涂料制作工艺，木器涂料制作方法
作者： 朱万章、 刘学英
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-04-13 上书
加入购物车
收藏
腻子制作工艺，腻子制作方法
作者： 徐勤福、 张玉龙
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-04-14 上书
加入购物车
收藏
太阳能涂料制作工艺，太阳能涂料制作方法
作者： 邓舜扬
出版社： 中国石化出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-04-15 上书
加入购物车
收藏
绝缘涂料制作工艺，绝缘涂料制作方法
作者： 李耀星、李英葆、 陈京生
出版社： 中国电力出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-04-15 上书
加入购物车
收藏
《金属磷化液制作方法》
作者： 唐春华
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
九五品
￥300.00
2014-04-17 上书
加入购物车
收藏
地坪涂料制作工艺，地坪涂料制作方法
作者： 陈文广、梁剑锋、周子鹄
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-04-24 上书
加入购物车
收藏
钢结构涂料制作工艺，钢结构涂料制作方法
作者： 李东光
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-04-24 上书
加入购物车
收藏
橡胶填充剂制作方法工艺大全
作者： 翁国文
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-05-11 上书
加入购物车
收藏
彩绘玻璃制作方法技术工艺配方大全
作者： 陶瑛 王承遇
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-05-20 上书
加入购物车
收藏
《密度板生产工艺、中高密度板制备技术及制作方法》
作者： 李东光
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
全新
￥300.00
2014-06-04 上书
加入购物车
收藏
花纹钢工艺、不锈钢花纹制作方法及花纹钢生产技术
作者： 桥本政哲 , 孙丰收 , 陈承国 , 周连在 , 赵文贤
出版社： 冶金工业出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
九五品
￥300.00
2014-06-22 上书
加入购物车
收藏
不锈钢花纹制作方法
作者： 桥本政哲 , 孙丰收 , 陈承国 , 周连在 , 赵文贤
出版社： 冶金工业出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
九五品
￥300.00
2014-06-30 上书
加入购物车
收藏
锌补晶生产制作方法
作者： 王世博
出版社： 中国矿业大学出版社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
九五品
￥300.00
2014-07-01 上书
加入购物车
收藏
上一页 1 2 ... 8 9 10 11 12 13 ... 99 100 下一页 到第 页 确定