易 撰;鸿图 辑校 / 中华书局 / 2018-10 / 其他
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[清]瑢 编;如刚 整理 / 四川人民出版社 / 2020-04 / 精装
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[清]瑢 编;如刚 整理 / 四川人民出版社 / 2020-04 / 精装
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权、张宝、金川 编 / 北京语言大学出版社 / 2014-12 / 平装
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高昌恩黎,杨 / 朝华出版社 / 2021-05 / 线装
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作者 易 撰;鸿图 辑校
出版社 中华书局
出版时间 2018-10
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易 撰;鸿图 辑校 / 中华书局 / 2018-10 / 其他
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易 撰;鸿图 辑校 / 中华书局 / 2018-10 / 其他
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18年一版一印。
易 撰;鸿图 辑校 / 中华书局 / 2018-10 / 其他
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茧、三国、成 编 / 哈尔滨工业大学出版社 / 2019-08 / 平装
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《马铃薯即食方便食品加工技术》是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状,结合目前生产实际编写而成的。全书共三章,第一章介绍了马铃薯产业发展、品种、特征、营养、生产、贮藏及其应用情况;第二章介绍了多种马铃薯产品的加工工艺及技术;第三章介绍了作者所在的课题组申请、授权的马铃薯加工相关的专利。  《马铃薯即食方便食品加工技术》科学性、实用性、可读性强,可供马铃薯食品生产加工企业、
巩发;林巧;治光 / 西南交通大学出版社 / 2023-05 / 其他
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新辑实宾录--唐宋史料笔记丛刊
易 撰;鸿图 辑校 / 中华书局 / 2018-10 / 其他
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易 撰;鸿图 辑校 / 中华书局 / 2018-10 / 其他
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易 撰;鸿图 辑校 / 中华书局 / 2018-10 / 其他
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权、张宝、金川 编 / 北京语言大学出版社 / 2014-12 / 平装
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权、张宝、金川 编 / 北京语言大学出版社 / 2014-12 / 平装
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权、张宝、金川 编 / 北京语言大学出版社 / 2014-12 / 平装
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权、张宝、金川 编 / 北京语言大学出版社 / 2014-12 / 平装
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作者 翟象俊 余建中
出版社 复旦大学
出版时间 2007
装帧 平装
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