分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
综合排序
出版时间
上架时间
书店等级
价格
8 / 10
新编粤菜烹饪大全
邝穗 编 / 新世纪出版社 / 2003
八五品
￥11.00
2020-05-23 上书
加入购物车
收藏
DI2141691 新编粤菜烹饪大全·绿色营养食谱 （一版一印）
作者： 邝穗
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2005
装帧： 平装
九品
￥11.20
2023-04-27 上书
加入购物车
收藏
新编粤菜烹饪大全（由烹饪名厨邝穗编写，粤菜分为烧腊、广府菜、地方菜、小吃四部分，制作者们从烹饪技术层面对粤菜的烹调知识、工艺流程、制作要点进行了全面总结，择取了当今市面上流行粤菜之精华。制作者们从烹饪技术层面对粤菜的烹调知识、工艺流程、制作要点进行了全面总结，本书简要介绍了粤菜的一般知识，具体讲授了粤菜的用料、制法、特点及操作关键，其中有传统的粤菜菜式，也人创新的粤菜新款，可供餐馆、食堂参考。）
邝穗 编 / 新世纪出版社 / 2003 / 平装
八五品
￥11.50
2024-04-28 上书
加入购物车
收藏
正版 新编广东老火靓汤
品相如图
邝穗 / 新世纪出版社 / 2004-01 / 平装
九品
￥11.50
2021-05-06 上书
加入购物车
收藏
新编粤菜烹饪大全（由烹饪名厨邝穗编写，粤菜分为烧腊、广府菜、地方菜、小吃四部分，制作者们从烹饪技术层面对粤菜的烹调知识、工艺流程、制作要点进行了全面总结，择取了当今市面上流行粤菜之精华。制作者们从烹饪技术层面对粤菜的烹调知识、工艺流程、制作要点进行了全面总结，本书简要介绍了粤菜的一般知识，具体讲授了粤菜的用料、制法、特点及操作关键，其中有传统的粤菜菜式，也人创新的粤菜新款，可供餐馆、食堂参考。）
邝穗 编 / 新世纪出版社 / 2003 / 平装
八五品
￥11.58
2024-04-24 上书
加入购物车
收藏
新编粤菜烹饪大全（由烹饪名厨邝穗编写，粤菜分为烧腊、广府菜、地方菜、小吃四部分，制作者们从烹饪技术层面对粤菜的烹调知识、工艺流程、制作要点进行了全面总结，择取了当今市面上流行粤菜之精华。制作者们从烹饪技术层面对粤菜的烹调知识、工艺流程、制作要点进行了全面总结，本书简要介绍了粤菜的一般知识，具体讲授了粤菜的用料、制法、特点及操作关键，其中有传统的粤菜菜式，也人创新的粤菜新款，可供餐馆、食堂参考。）
邝穗 编 / 新世纪出版社 / 2003 / 平装
九品
￥11.60
2024-05-21 上书
加入购物车
收藏
新编粤菜烹饪大全（由烹饪名厨邝穗编写，粤菜分为烧腊、广府菜、地方菜、小吃四部分，制作者们从烹饪技术层面对粤菜的烹调知识、工艺流程、制作要点进行了全面总结，择取了当今市面上流行粤菜之精华。制作者们从烹饪技术层面对粤菜的烹调知识、工艺流程、制作要点进行了全面总结，本书简要介绍了粤菜的一般知识，具体讲授了粤菜的用料、制法、特点及操作关键，其中有传统的粤菜菜式，也人创新的粤菜新款，可供餐馆、食堂参考。）
作者： 邝穗 编
出版社： 新世纪出版社
出版时间： 2003
装帧： 平装
九五品
￥11.70
2024-05-24 上书
加入购物车
收藏
新编粤菜烹饪大全（由烹饪名厨邝穗编写，粤菜分为烧腊、广府菜、地方菜、小吃四部分，制作者们从烹饪技术层面对粤菜的烹调知识、工艺流程、制作要点进行了全面总结，择取了当今市面上流行粤菜之精华。制作者们从烹饪技术层面对粤菜的烹调知识、工艺流程、制作要点进行了全面总结，本书简要介绍了粤菜的一般知识，具体讲授了粤菜的用料、制法、特点及操作关键，其中有传统的粤菜菜式，也人创新的粤菜新款，可供餐馆、食堂参考。）
邝穗 编 / 新世纪出版社 / 2003 / 平装
九品
￥11.80
2024-05-19 上书
加入购物车
收藏
广东三大名菜谱
邝穗 主编 / 广州出版社 / 1996 / 其他
八五品
￥11.90
2024-04-30 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康
正版书籍 高温消毒 放心购买 15点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准 20240418045980
邝穗雄 / 团结出版社 / 2020-09 / 其他
九五品
￥12.00
2024-05-14 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康
正版书籍 高温消毒 放心购买 15点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准 20240418045980
邝穗雄 / 团结出版社 / 2020-09 / 其他
九五品
￥12.00
2024-05-13 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康
正版书籍 高温消毒 放心购买 15点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准 20240418045980
邝穗雄 / 团结出版社 / 2020-09 / 其他
九五品
￥12.00
2024-05-14 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康
正版书籍 高温消毒 放心购买 15点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准 20240418045980
邝穗雄 / 团结出版社 / 2020-09 / 其他
八五品
￥12.00
2024-05-10 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康
正版书籍 高温消毒 放心购买 15点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准 20240418045980
邝穗雄 / 团结出版社 / 2020-09 / 其他
八五品
￥12.00
2024-05-10 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康
正版书籍 高温消毒 放心购买 15点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准 20240418045980
邝穗雄 / 团结出版社 / 2020-09 / 其他
八五品
￥12.00
2024-05-10 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康
正版书籍 高温消毒 放心购买 15点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准 20240418045980
邝穗雄 / 团结出版社 / 2020-09 / 其他
八五品
￥12.00
2024-05-10 上书
加入购物车
收藏
八大名菜谱:粤川京沪苏浙徽鲁
作者： 邝穗
出版社： 华南理工大学出版社
出版时间： 1996
装帧： 平装
八五品
￥12.00
2024-04-28 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康
正版书籍 高温消毒 放心购买 15点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准
邝穗雄 / 团结出版社 / 2020-09 / 其他
八五品
￥12.00
2024-04-16 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康
正版书籍 高温消毒 放心购买 17点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准
邝穗雄 / 团结出版社 / 2020-09 / 其他
八五品
￥12.00
2024-04-16 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康
正版书籍 高温消毒 放心购买 17点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准
邝穗雄 / 团结出版社 / 2020-09 / 其他
八五品
￥12.00
2024-04-16 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康
正版书籍 高温消毒 放心购买 17点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准
邝穗雄 / 团结出版社 / 2020-09 / 其他
八五品
￥12.00
2024-04-16 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康
正版书籍 高温消毒 放心购买 17点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准
邝穗雄 / 团结出版社 / 2020-09 / 其他
九五品
￥12.00
2024-04-09 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康
正版书籍 高温消毒 放心购买 17点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准
邝穗雄 / 团结出版社 / 2020-09 / 其他
九五品
￥12.00
2024-04-09 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康
正版书籍 高温消毒 放心购买 17点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准
邝穗雄 / 团结出版社 / 2020-09 / 其他
九五品
￥12.00
2024-04-09 上书
加入购物车
收藏
老版经典丨广东老火靓汤（全一册）原版老书325页大厚本，内收春夏秋冬四季老火靓汤和滋补老火靓汤数百种！
作者： 邝穗
出版社： 新世纪出版社
出版时间： 2005-04
印刷时间： 2007-01
装帧： 软精装
九品
￥12.00
2019-10-01 上书
加入购物车
收藏
新编食疗汤补大全
作者： 邝穗
出版社： 海南摄影美术出版社
出版时间： 1993-08
装帧： 平装
八五品
￥12.00
2023-05-08 上书
加入购物车
收藏
川菜烹饪大全（由烹饪名师张沛仪编写，川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块、重庆火锅、鸡豆花、板栗烧鸡、辣子鸡等。）
邝穗 编 / 新世纪出版社 / 2003 / 平装
八品
￥12.00
2023-04-03 上书
加入购物车
收藏
广东三大名菜谱
邝穗 主编 / 广州出版社 / 1996-09 / 平装
八五品
￥12.00
2023-02-10 上书
加入购物车
收藏
新编广东三大名莱
作者： 邝穗
出版社： 新世纪出版社
出版时间： 2005-09
印刷时间： 2005-09
装帧： 平装
八五品
￥12.00
2021-09-27 上书
加入购物车
收藏
新编广东老火靓汤
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
邝穗 著 / 新世纪出版社 / 2004-01 / 平装
九品
￥12.42
2024-06-24 上书
加入购物车
收藏
新编广东三大名菜（由广东名厨邝穗编写，本书编入的“广州菜谱”，“潮州菜谱”和“东江客家菜谱”各种款式都为颇有名气的菜肴，可供饮食文化研究者、饮食行业人员和广大烹饪爱好者阅读、借鉴。东江客家菜的特色是用料以肉类为主，水产品较少，突出主料，原汁原味，讲求酥、软、香、浓。注重火功，以炖、烤、煲、焗见称，尤以砂锅菜见长，造形古朴，乡土风味明显。也就大体相当于我们平时所言的广州菜、潮州菜和客家菜。）
邝穗 编 / 新世纪出版社 / 2004 / 平装
八品
￥12.80
2024-06-16 上书
加入购物车
收藏
新编广东三大名菜（由广东名厨邝穗编写，本书编入的“广州菜谱”，“潮州菜谱”和“东江客家菜谱”各种款式都为颇有名气的菜肴，可供饮食文化研究者、饮食行业人员和广大烹饪爱好者阅读、借鉴。东江客家菜的特色是用料以肉类为主，水产品较少，突出主料，原汁原味，讲求酥、软、香、浓。注重火功，以炖、烤、煲、焗见称，尤以砂锅菜见长，造形古朴，乡土风味明显。也就大体相当于我们平时所言的广州菜、潮州菜和客家菜。）
邝穗 编 / 新世纪出版社 / 2004 / 平装
八五品
￥12.80
2024-06-03 上书
加入购物车
收藏
粤菜烹饪大全（由烹饪名厨邝穗编写，粤菜分为烧腊、广府菜、地方菜、小吃四部分，制作者们从烹饪技术层面对粤菜的烹调知识、工艺流程、制作要点进行了全面总结，择取了当今市面上流行粤菜之精华。制作者们从烹饪技术层面对粤菜的烹调知识、工艺流程、制作要点进行了全面总结，本书简要介绍了粤菜的一般知识，具体讲授了粤菜的用料、制法、特点及操作关键，其中有传统的粤菜菜式，也人创新的粤菜新款，可供餐馆、食堂参考。）
邝穗 编 / 新世纪出版社 / 2003 / 平装
九品
￥12.80
2024-05-29 上书
加入购物车
收藏
粤菜烹饪大全（由烹饪名厨邝穗编写，粤菜分为烧腊、广府菜、地方菜、小吃四部分，制作者们从烹饪技术层面对粤菜的烹调知识、工艺流程、制作要点进行了全面总结，择取了当今市面上流行粤菜之精华。制作者们从烹饪技术层面对粤菜的烹调知识、工艺流程、制作要点进行了全面总结，本书简要介绍了粤菜的一般知识，具体讲授了粤菜的用料、制法、特点及操作关键，其中有传统的粤菜菜式，也人创新的粤菜新款，可供餐馆、食堂参考。）
作者： 邝穗
出版社： 海南摄影美术
出版时间： 1992
装帧： 平装
九品
￥12.80
2024-05-15 上书
加入购物车
收藏
新编广东老火靓汤
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
邝穗 著 / 新世纪出版社 / 2004-01 / 平装
九品
￥13.03
2024-06-09 上书
加入购物车
收藏
新编广东老火靓汤
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
邝穗 著 / 新世纪出版社 / 2004-01 / 平装
九品
￥13.13
2024-06-17 上书
加入购物车
收藏
八大名菜谱:粤川京沪苏浙徽鲁
作者： 邝穗
出版社： 华南理工大学出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥14.00
2022-09-29 上书
加入购物车
收藏
当代岭南传统工艺人物纪实 第一集
作者： 邝穗雄 著
出版社： 吉林文史出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥14.97
2024-06-14 上书
加入购物车
收藏
八大名菜谱 粤川京沪苏浙徽鲁
作者： 邝穗 主编 / 华南理工大学出版社 / 1996 / 平装
出版社： 邝穗 主编 / 华南理工大学出版社 / 1996 / 平装
出版时间： 1996
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2024-02-29 上书
加入购物车
收藏
新编 粤菜烹饪大全
邝穗 编 / 新世纪出版社 / 2003
九品
￥15.00
2023-07-09 上书
加入购物车
收藏
经典老版丨新编＜粤菜烹饪大全＞（全一册插图版）原版老书330页大厚本，内收991种菜肴烹饪制作方法！
作者： 邝穗
出版社： 新世纪出版社
出版时间： 2005-09
印刷时间： 2005-09
装帧： 软精装
九五品
￥15.00
2020-05-18 上书
加入购物车
收藏
粤菜烹饪大全 邝穗 编著 1997年
邝穗 编著 / 海南摄影美术出版社 / 1997-01 / 平装
八品
￥15.00
2023-06-30 上书
加入购物车
收藏
八大名菜谱:粤川京沪苏浙徽鲁
作者： 邝穗
出版社： 华南理工大学出版社
出版时间： 1996
装帧： 平装
九品
￥15.00
2023-06-06 上书
加入购物车
收藏
老版经典丨粤菜烹饪大全（全一册）1994年原版老书388页大厚本，内收991菜肴烹饪制作方法！
作者： 邝穗
出版社： 海南摄影美术出版社
出版时间： 1992-11
印刷时间： 1994-09
装帧： 平装
九五品
￥15.00
2022-11-06 上书
加入购物车
收藏
名家经典丨粤菜烹饪大全（全一册）388页大厚本，内收991种菜品烹饪制作方法！
作者： 邝穗
出版社： 海南摄影美术出版社
出版时间： 1992-11
印刷时间： 1997-01
装帧： 软精装
九五品
￥15.00
2019-12-15 上书
加入购物车
收藏
印象王俊康。
作者： 邝穗雄
出版社： 团结出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2022-10-05 上书
加入购物车
收藏
新编食疗汤补大全。
宁可食无菜，不可食无汤，本书系统介绍1386种食疗补益汤水制做方法。
邝穗 编 / 海南摄影美术出版社 / 1993-08 / 其他
八五品
￥15.00
2021-07-07 上书
加入购物车
收藏
新编广东老火靓汤
邝穗 著 / 新世纪出版社 / 2004-01 / 平装
九品
￥15.00
2020-04-11 上书
加入购物车
收藏
粤菜烹饪大全
邝穗编 / 海南摄影美术出版社 / 1992-11 / 平装
八五品
￥15.00
2015-07-20 上书
加入购物车
收藏
新编食疗汤补大全
作者： 邝穗
出版社： 海南摄影美术出版社
出版时间： 1993
印刷时间： 1994
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2017-09-07 上书
加入购物车
收藏