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8 / 10
烹饪技术 川菜的一般基础理论及典型菜品
作者： 曾廷孝
出版社： 四川省教育委员会，成都市饮食公司 编印
出版时间： 1994-01
装帧： 平装
八品
￥50.00
2023-02-04 上书
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《文汇报》1973年3月3日 星期六/四版/鼓足干劲搞好春耕.../用唯物辩证法指导高等数学教材的编写工作-复旦大学，上海师范大学，上海科学技术大学《高等数学》编写组.../狠抓路线教育，编好社会主义大学新教材-江西共产主义劳动大学总校/走《实践论》指引的道路 编写《工业会计》教材-厦门大学经济系财务会计教研室/金训华同志的战友回沪.../卢湾区饮食公司第四中心店.../成都二中学生在...
作者： 文汇报
出版社： 文汇报
出版时间： 1973-03
装帧： 其他
七品
￥50.00
2022-12-16 上书
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川菜烹调技术(上册) 80年代专业菜谱，由四川饮食学校组织特一级厨师编写，在川菜发展史上具有重要地位且对烹饪理论、具有理论上的完整性、可操作的实用性以及鲜明的时代性的特点。烹调学是一门研究人们日常食物供给技术的学问。烹调作为人们日常生活的重要活动之一，其科学、文化、艺术的特征已普遍人们所认识。本书主要介绍了川菜烹饪技术基础，加工的基本原则、干货原料的涨发、刀工技术、整料出骨与部位及取料等内容。
作者： 成都市饮食公司技术培训科
出版社： 成都市饮食公司川菜技术研究培训部
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥48.00
2025-04-12 上书
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成都有名小吃 四川1964年成都市饮食服务公司技术训练班 小吃做法原始真实，共分甜食类，面食类，肉食类3部分，做法非常具体，用料用量非常详细，每种小吃都有历史渊源。有很强的实用性
作者： 成都市饮食公司技术训练班
出版社： 成都市饮食公司技术训练班
出版时间： 1964
印刷时间： 1964
装帧： 平装
八五品
￥48.00
2023-04-22 上书
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四川菜谱
作者： 成都市饮食公司革命委员会
出版社： 成都市饮食公司革命委员会
出版时间： 1972
装帧： 平装
七品
￥48.00
2024-05-29 上书
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人造肉 即将改变人类饮食和全球经济的新产业 (美)保罗·夏皮罗 9787559655561 北京联合出版公司
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出
(美)保罗·夏皮罗 / 北京联合出版公司 / 2022-02 / 平装
全新
￥47.99
2025-06-02 上书
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人造肉(即将改变人类饮食和全球经济的新产业) 9787559655561
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出③无法指定快递④可开电子发票，不清楚的请咨询客服。
(美)保罗·夏皮罗 / 北京联合出版公司 / 2022-02 / 其他
全新
￥47.01
2024-10-13 上书
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能量再生 贝尔健康饮食法 (英)贝尔·格里尔斯,(英)凯·万·贝尔斯姆 9787515524276 金城出版社有限公司
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出
(英)贝尔·格里尔斯,(英)凯·万·贝尔斯姆 / 金城出版社有限公司 / 2023-11 / 平装
全新
￥45.83
2025-05-30 上书
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川味小吃 122
作者： 成都饮食公司
出版社： 四川人民出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥45.00
2025-06-02 上书
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中商部专业厨师培训教材（上册）川菜烹调技术
作者： 成都市饮食公司技术培训科
出版社： 成都市饮食公司技术培训科
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥45.00
2024-10-24 上书
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川菜烹调技术(上册)
作者： 成都市饮食公司
出版社： 成都市饮食公司
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥45.00
2024-06-19 上书
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厨师培训班:教学菜谱
作者： 成都市饮食公司
出版社： 如图
出版时间： 1992
装帧： 平装
八品
￥45.00
2018-11-27 上书
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厨师培训班 教学菜谱
作者： 不详
出版社： 成都方饮食公司技术培训科
出版时间： 1993-08
装帧： 平装
八五品
￥45.00
2024-05-30 上书
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烹饪技术，川菜的一般基础理论及典型菜品（2023架）
作者： 曾廷孝
出版社： 成都市饮食公司
出版时间： 1993
印刷时间： 1994
装帧： 平装
八五品
￥45.00
2024-04-01 上书
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饮食民俗 潘雁飞,刘婧 9787566719898 湖南大学出版社有限责任公司
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出
潘雁飞,刘婧 / 湖南大学出版社有限责任公司 / 2017-11 / 平装
全新
￥40.63
2025-06-08 上书
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四川菜谱（品差，内容完整，）
作者： 成都市饮食公司
出版社： 成都市饮食公司
出版时间： 1972-07
装帧： 平装
七品
￥40.00
2025-06-12 上书
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烹饪技术 川菜的一般基础理论及典型菜品
作者： 四川省教育委员会
出版社： 成都市饮食公司。
出版时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥40.00
2024-07-16 上书
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川菜天地2009年第1期:成都中华老字号专辑
作者： 四川省成都市饮食公司
出版社： 四川省成都市影视公司成都市烹饪协会
出版时间： 2009
装帧： 平装
九品
￥40.00
2020-04-10 上书
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老成都市井民俗（折叠画）近3米画卷
作者： 四川省成都市饮食公司
出版社： 四川省成都市饮食公司
出版时间： 不详
装帧： 其他
全新
￥40.00
2020-04-10 上书
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客家饮食 宋德剑、罗鑫 9787566815309 广州暨南大学出版社有限责任公司
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出
宋德剑、罗鑫 / 广州暨南大学出版社有限责任公司 / 2014-05 / 平装
全新
￥38.81
2025-06-16 上书
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味即道：中华饮食与文化探源 高成鸢 9787807684107 生活书店出版有限公司
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出
高成鸢 / 生活书店出版有限公司 / 2023-08 / 平装
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￥38.81
2025-05-31 上书
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抗衰老饮食 阿特金斯医生的营养饮食计划 (美)罗伯特·C.阿特金斯 9787559648396 北京联合出版公司
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出
(美)罗伯特·C.阿特金斯 / 北京联合出版公司 / 2021-06 / 精装
全新
￥38.05
2025-06-03 上书
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味即道：中华饮食与文化探源高成鸢生活书店出版有限公司
新华系统图书，正版特价新书！ 天津，河北，无锡，成都四大仓库发货，70%城市次达！
高成鸢 / 生活书店出版有限公司 / 2023-08 / 平装
全新
￥36.40
2025-04-18 上书
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四时药膳菜谱
作者： 不详
出版社： 成都市饮食公司
出版时间： 1987-05
印刷时间： 1987-05
装帧： 平装
七品
￥35.80
2024-06-14 上书
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汉字与饮食 罗维明,赵友斌 9787566827593 广州暨南大学出版社有限责任公司
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出
罗维明,赵友斌 / 广州暨南大学出版社有限责任公司 / 2017-12 / 平装
全新
￥35.79
2025-06-16 上书
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四川莱谱（含重庆）精装本
作者： 成都饮食公司
出版社： 四川出版社
出版时间： 1972
装帧： 精装
八品
￥35.00
2023-12-24 上书
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川菜天地2007年第2期，2008年第1，2期 两册(3册合售)
作者： 四川省成都市饮食公司
出版社： 北京锦绣前程图书报刊发行有限公司
出版时间： 2007
装帧： 平装
九品
￥35.00
2024-09-02 上书
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做自己的营养师：科学饮食，远离误区 潘怡 9787543345010 天津科技翻译出版公司
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出
潘怡 / 天津科技翻译出版公司 / 2024-10 / 平装
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￥32.39
2025-06-05 上书
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厨师培训班教学菜谱
作者： 成都市饮食公司川菜技术研究培训部。
出版社： 成都市饮食公司川菜技术研究培训部。
出版时间： 1992
装帧： 平装
六品
￥32.00
2024-06-17 上书
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教学菜谱
作者： 不详
出版社： 成都市饮食公司
出版时间： 1993-01
装帧： 平装
八五品
￥31.80
2024-06-14 上书
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图说中国古代饮食 9787510058745
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出③无法指定快递④可开电子发票，不清楚的请咨询客服。
杜文玉//林兴霞 / 世界图书出版公司 / 2013-07 / 其他
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￥30.07
2024-10-13 上书
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中商部专业厨师培训教材:川菜烹调技术，下册。32开本。
作者： 成都市饮食公司技术培训科。
出版社： 成都市饮食公司川菜技术研究培训部。
出版时间： 不详
装帧： 平装
六品
￥30.00
2025-06-01 上书
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四川菜谱【品差如图，内容完整】
作者： 成都市饮食公司
出版社： 成都市饮食公司
出版时间： 1972
装帧： 平装
七品
￥30.00
2025-04-17 上书
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四川菜谱1988年出版（图书品相略差，前后封皮有破损，书内有水渍痕迹，内容完整，不影响阅读和使用，详细参照书影）
作者： 成都市饮食公司川菜培训研究中心
出版社： 成都市饮食公司川菜培训研究中心
出版时间： 1988-07
印刷时间： 1988-07
装帧： 平装
七五品
￥30.00
2025-04-13 上书
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川菜天地2008年第1，2期 两册
作者： 四川省成都市饮食公司
出版社：  川菜天地杂志社
出版时间： 2008
装帧： 平装
九品
￥30.00
2022-05-05 上书
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川菜天地2009年第1期:成都中华老字号专辑，2009年第2期，两册
作者： 四川省成都市饮食公司
出版社：  川菜天地杂志社
出版时间： 2009
装帧： 平装
九品
￥30.00
2022-05-05 上书
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饮食的谬误：别让那些流行饮食法害了你 [英]伊德里斯·莫卧儿 著，张丰琪 译， 未读 出品 9787559682703 北京联合出版有限公司
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出
[英]伊德里斯·莫卧儿 著，张丰琪 译， 未读 出品 / 北京联合出版有限公司 / 2025-04 / 平装
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￥28.64
2025-06-05 上书
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饮食营养与卫生 吴肖淮,高臣,陈冬梅 9787030336279 中国科技出版传媒股份有限公司
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出
吴肖淮,高臣,陈冬梅 / 中国科技出版传媒股份有限公司 / 2012-03 / 平装
全新
￥27.72
2025-06-11 上书
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成都市饮食服务公司举旗抓纲治企业，“双学”运动见成效（1978年）
作者： 革委会
出版社： 成都饮食公司
出版时间： 1978
印刷时间： 1978
装帧： 平装
八五品
￥27.00
2021-08-19 上书
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宝妈不愁婴幼儿饮食宜忌 于雅婷 编 9787519295004 世界图书出版公司
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出
于雅婷 编 / 世界图书出版公司 / 2023-01 / 平装
全新
￥26.34
2025-06-09 上书
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【正版现货】 生活中的常识:从饮食到日常 9787555725688
正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
刘永庭 / 成都地图出版社有限公司 / 2024-11 / 平装
全新
￥25.40
2025-06-04 上书
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中商部专业厨师培训教材：川菜烹调技术(下)
作者： 成都市饮食公司技术培训科
出版社： 成都市饮食公司川菜技术研究培训部
出版时间： 不详
装帧： 平装
六品
￥25.00
2025-03-05 上书
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江苏省常熟米厂，成都市饮食公司赖汤元，成都市饮食公司淹卤商店耗子洞鸭店 樟茶鸭，80年代广告彩页一张
装帧： 其他
八五品
￥25.00
2024-07-25 上书
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国营常熟米厂 江苏资料 成都市饮食公司淹卤商店耗子洞鸭店 四川资料 广告纸 广告页
装帧： 其他
八品
￥25.00
2023-12-22 上书
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老成都市井民俗
作者： 四川省成都市饮食公司
出版社： 四川
出版时间： 2010
印刷时间： 2010
装帧： 平装
九五品
￥25.00
2021-11-06 上书
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生活中的常识--从饮食到日常保健刘永庭 著
正版保证，放心选购
刘永庭 著 / 成都地图出版社有限公司 / 2025-01 / 平装
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￥24.40
2025-05-23 上书
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择时而食:中老年人四季健康饮食全书 薛长勇，黄余红编著 9787544270267 南海出版公司
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出
薛长勇，黄余红编著 / 南海出版公司 / 2014-06 / 平装
全新
￥22.90
2025-06-11 上书
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【社科】全民经典阅读：生活中的常识·从饮食到日常保健
出版社库存书，部分年份久远的书有些自然旧，介意慎拍。可开电子发票，需要发票：联系客服j！！
刘永庭 著 / 成都地图出版社有限公司 / 2025-01 / 平装
全新
￥22.80
2025-06-14 上书
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川菜新作
作者： 成都市饮食公司编
出版社： 四川人民出版社出版发行
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥22.00
2021-01-22 上书
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科学饮食的力量:轻松学营养 张春红，李丹编著 9787519290436 上海世界图书出版公司
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出
张春红，李丹编著 / 上海世界图书出版公司 / 2022-11 / 其他
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￥21.55
2025-06-16 上书
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