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29 / 30
水产菜肴家庭制作大全中册(一版一印)*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
方雅 莫难 等著 / 经济日报出版社 / 1990-09 / 平装
九品
￥6.00
2024-04-02 上书
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水产菜肴家庭制作大全下册(一版一印)*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
方雅 莫难 等著 / 经济日报出版社 / 1990-11 / 平装
八五品
￥5.90
2024-03-31 上书
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男科生殖疾病阳痿、阳痿治验方、阴痿、男科药酒验方17方 妇科病治验方… 书籍残页（147-191）共23页无封面无版权页，191页有破损请详细阅览书影自定品相
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 其他
八品
￥79.00
2024-03-22 上书
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食用艺术菜谱大全（一版一印）【九十年代老菜谱】
作者： 金东南 危立森
出版社： 经济管理出版社
出版时间： 1994-02
印刷时间： 1994-02
装帧： 平装
九品
￥8.00
2024-04-02 上书
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稀见孤本 民国版 青年男女卫生指南 国医张赞臣先生编纂、内含大量中医药验方:阳痿、早泄与阳痿治法(另有张赞臣用一药酒治验阳痿秘方)男女生殖器各证、阴茎短小、淋浊、梅毒、神经衰弱……极具有临床研究及学习价值。
作者： 国医张赞臣先生
出版社： 青年书局
出版时间： 民国20年 (1931)
印刷时间： 1931-09
装帧： 平装
八品
￥8888.00
2023-06-14 上书
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古今药酒大全（第二版）较为详细地介绍了中国药酒的产生、分类、制法、服用注意事项以及古代有关酒的诗词歌赋等药酒文化，并按补益类药酒、内科用药酒、风湿痹症用药酒、骨科用药酒、外科用药酒、皮肤科用药酒、五官科用药酒、妇科用药酒、儿科用药酒、美容类药酒、不孕不育及性功能障碍用药酒及常用醒酒方，收载了2100余首古今常用药酒验方。每个酒方按处方、制法、功能主治、用法用量、处方来源为序排列，特殊情况还附有附记
，各处方剂量均换算成现代重量和容量单位，配制方法一般按家庭配制法介绍，以利广大读者制作，用以防病治病、保健强身，同时也可适用于医疗、科研和药酒生产者作参考。
罗兴洪、越霞、蔡宝昌 编 / 中国医药科技出版社 / 2015-09 / 精装
八五品
￥95.00
2021-12-27 上书
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卤味大全——烹饪教材系列（一版一印）*已消毒【香醇鲜美的卤汁，变化出各式各样的卤味，集结了中国人的饮食智慧.经典卤味一网打尽，卤出一锅十里飘香的好滋味】
作者： 新凤凰工作室
出版社： 汕头大学出版社
出版时间： 2006-08
印刷时间： 2006-08
装帧： 平装
九品
￥65.00
2024-03-11 上书
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中药补肾壮阳大全（本书汇集古代医学典籍效方用料、制法、功用、主治，治疗阳痿秘方191种、治遗精秘方148种、外治壮阳秘方43种）
作者： 云山 编著
出版社： 华南理工大学出版社
出版时间： 1995
印刷时间： 1995
装帧： 平装
八品
￥50.00
2023-12-01 上书
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强肾固精秘典（又名肾病药物自疗秘方）【阳痿验方、早泄验方（射精过快，俗称:时间短）、遗精验方、发育不全,性器（阴茎）短小验方、宫闱秘传展龟法、瑜伽术增长法、一般增大法、回强回春药酒、糖尿病消渴病等、补肾强精壮阳固精、药酒、中药散剂汤剂方及壮阳丹方、外治方等大量中草药方、男性功能障碍阳痿、早泄、遗精……内容极为详细】好书不多见，此书不议价。
作者： 黄正模
出版社： 万国出版社
出版时间： 1975-04
印刷时间： 1975-04
装帧： 平装
七五品
￥5999.00
2023-11-29 上书
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川菜大全•家庭素食*已消毒【本书选编116款四川风味素食。这些菜品用料广泛，味型多样，色彩鲜艳，造型美观,便于家庭制作。每个菜品介绍了风格特点、原料选择、烹制方法与操作要领;并按四季分类，便于读者选用时鲜原料烹制时令菜肴】
作者： 李昌林 张燮明
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988-04
印刷时间： 1993-04
装帧： 平装
九品
￥6.90
2024-02-21 上书
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川菜大全：家庭快餐（一版一印）*已消毒【本书介绍家庭快餐配餐原则、筹备工作及烹制方法，为读者提供1至5人用的65套快餐范例，详述每道菜肴的烹制技巧，并列出烹制程序与时间表。除了传统的川味中式快餐外，书中还安排了15套川味西式快餐，其原辅材料容易购置，并适合中国饮食习惯与口味，仍保持西餐风味特色】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
陈小林 等著 / 重庆出版社 / 1990-08 / 平装
九品
￥6.50
2024-04-23 上书
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川菜大全-四川家常菜*已消毒【本书选编160款以荤料热烹为主的四川家常菜。这些菜品，有的具有浓郁的民间风味，有的是经久不衰的传统美馔，有的为近来别开生面的创新菜，每个菜品，介绍了风格特点、原料选择、烹制方法与操作要点;并按四季分类，便于读者选用】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
苏树生 / 重庆出版社 / 1988-06 / 平装
八五品
￥6.00
2024-01-28 上书
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中医验方偏方秘方大全(一版一印)*已消毒【中医药是中国的国粹，药方是中医临床治疗疾病的主要措施，许多药方更是民间累积遗传下来的验方、偏方和秘方。历经长期的临床实践，而发挥了防治疾病的巨大作用。为了未病先防，既病防变，小病自疗之目的，特地编写了这本《中医验方·偏方·秘方大全》。书中分为内科、儿科、外科、皮肤科、妇科、耳鼻喉科、眼科以及奇难杂症等验方、偏方和秘方3000多条】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
健枫 / 广西民族出版社 / 1996-10 / 平装
九品
￥12.00
2024-03-31 上书
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承德传统食品（一版一印）*已消毒
作者： 《中华传统食品大全》编辑委员会承德分委会
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1987-07
印刷时间： 1987-07
装帧： 平装
九品
￥22.00
2024-02-24 上书
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长汀传统食品（一版一印）*已消毒.【长汀的传统食品历史悠久,博采了各地食品之精华，又兼收了各民族食品之风味，形成了长汀独有的地方特色，主、杂、荤、素皆有，蒸、煎、炸、烤、焖、煮等齐全，尤以“鲜”味著称。以小吃为例，大 约可分为六类:油炸品、糕品、粉、面品、甜品、冷食、杂食，特色菜点有梭哩蛋、糍粑、薯包、御炉肉、菠萝鱼、玄参舌等等】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
中华传统食品大全编委会长汀编辑组 / 中国食品出版社 / 1988-01 / 平装
九品
￥69.90
2024-04-03 上书
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实用艺术菜谱大全*已消毒【做菜谱讲究艺术性，吃菜时既使人感到鲜美可口，又觉得赏心悦目，高超的厨师，不仅可用高级原料做出好菜，即使用普通原料，也可烹制出味美可口的佳肴。在烹制技术方面，有无穷的空间可以开拓，有广阔的天地可以大显身手。使饮食中注入更多的文化成份，提高其艺术水准，是一种文明的表现，同样需要高度的智慧与才能】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
金东南 危立森 / 经济管理出版社 / 1994-02 / 平装
九品
￥6.80
2023-12-04 上书
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川菜大全：川菜杂谈（一版一印）*已消毒【这是一本美食家谈四川饮食文化与川菜烹饪技艺的小册子。作者龙蛇走笔，恣意纵横，谈天说地，论古道今。笔触所至，上涉川菜渊源、发展历史、人物记趣、掌故软闻；下及技术诀窍、品味三昧、饮食习俗、风物人情。本书熔知识、趣味、文艺性于一炉，是引导读者了解四川饮食文化、烹饪技艺及川菜品尝要领的入门书籍】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
车辐 / 重庆出版社 / 1990-08 / 平装
九品
￥19.90
2024-04-23 上书
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川菜大全：菜肴创新之旅（一版一印）*已消毒【本书对菜肴创新的方法进行归纳，计有挖掘、借鉴、采集、仿制、翻新、立异、移植、变料、变味、摹状、寓意与偶然等12法，并详述了四川名师的创新菜肴，列举孔府菜、谭家菜、曲江春等全国著名创新佳肴的成功经验，对创新12法进行论证。作者谈古说今，旁征博引，纵向探源，横向比较，立论精辟，论据丰富。本书可贵的理性探索，对读者有很大启迪，能帮助开拓思维，创造出新式菜肴】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
熊四智 / 重庆出版社 / 1990-08 / 平装
九品
￥8.00
2024-04-23 上书
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川菜大全:家庭筵席【馆藏书】*已消毒【本书讲解家庭筵席的组合原则、筹备细节以及家庭宴会的礼仪知识；详细介绍我国春节、中秋、端午等传统节日的民俗食风及举筵方法，介绍了生日祝寿、结婚喜庆、接风送别等传统习俗的宴请方式；对于广大读者日常运用最多的豆花便筵、家常便筵、小吃便筵与应急便筵等都有介绍，本书列有各种类型家筵的菜单，可供读者选用】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
邓开荣 / 重庆出版社 / 1988-04 / 平装
八五品
￥8.90
2024-04-18 上书
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河北菜点大全*已消毒【河北菜融合了各菜系的风味和烹调精华，菜品丰富多彩，形成了用料广、选料精、工艺细、烹调技术全面的特点;擅长炒、馏、烧、爆、煎、烤、烙、蒸、煮、汆，以冀中、京东、宫廷为代表，以醇香、清香、咸香、鲜香风味而见长。本书分山珍海味类、宫廷类、鱼虾蟹类、鸡鸭蛋类、肉菜类、下水类、清真菜类、甜菜类、面点类、风味小吃类，共 779 个菜点品种，每册并附代表菜点彩色照片近 40幅】
作者： 河北省饮食服务公司
出版社： 河北省商业厅
出版时间： 1987-08
装帧： 平装
八五品
￥58.00
2024-03-19 上书
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川菜大全美味鱼菜（一版一印）*已消毒【四川鱼肴种类繁多，款式新异，味型多样。本书不仅介绍用四川常见的鲤、鲢、草、鲫、乌、鲶、鳝、鳅、鳗、鳖烹制的鱼菜，还介绍了江团、雅鱼，岩鲤、水密子、黄腊丁、石爬鱼为主料的名贵鱼肴。菜育形态除整条装盘外，尚有丁、条、丝、颗、块及淖、茸、圆、糕等；除一般家居常用菜肴外，尚有筵宴用的工艺菜肴。全书汇集150余款鱼菜，按鱼种分类，详述鱼类特点、菜肴原辅材料及烹制技巧】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
刘大东 / 重庆出版社 / 1990-08 / 平装
九品
￥9.90
2024-04-23 上书
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水产菜肴家庭制作大全上册(一版一印)*已消毒.【水产类菜味道鲜美，是人们摄取动物蛋白、脂肪、无机盐、维生素和其它营养素的重要来源。该类菜风味各异、技法齐全、种类繁多。全套书根据烹饪技法的种类和水产类食品知识分为三册，上册为汤汁浓少的烧、炒类，中册为汤汁甚多的煮、炖、汤类，下册为不含汤汁的炸、煎、凉菜等并附有水产类食品知识。根据水产类食品菜谱的发展现状，书中还收录了部分西餐菜的做法】
作者： 方雅 莫难 等著
出版社： 经济日报出版社
出版时间： 1990-07
印刷时间： 1990-07
装帧： 平装
九品
￥6.00
2024-02-03 上书
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川菜大全：仿荤素食（一版一印）*已消毒【素食用料广泛，营养丰富，色香味俱佳，形态各异。素食同样能仿照鸡、鸭、鱼、虾、肉、蛋乃至海参、鱼翅的形态成菜，成品酷肖荤菜，几乎乱真，且质感、味道也与荤菜类似。本书介绍怎样用稻麦豆菽和菜蔬果品等素料仿制荤菜坯料及烹制成仿荤素食的技巧。书中收集180余款仿荤素食，这些仿荤菜肴涉及荤菜各个领域，是四川餐馆及宫观寺院烹饪经验的结晶，具有浓郁的地方风味与精湛的技艺】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
曾亚光 等著 / 重庆出版社 / 1990-08 / 平装
九品
￥9.90
2024-04-23 上书
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手到病除:看图按摩妙法
中国药酒大全，书品如图
赵玉玲 编著 / 中国建材工业出版社 / 1999
八五品
￥20.00
2020-09-02 上书
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中国名菜谱北京风味（一版一印）*已消毒【《中国名菜谱》对每一名菜的介绍，均写有小引、原料和制法三项内容。小引中各有侧重地介绍名菜的起源、寓意、典故和传说;介绍本菜选料、烹制、调味、食用的要点;介绍本菜的食用季节、食用价值和食用风俗习惯;介绍成品色、香、味、形、器的特色;介绍当地烹制本菜的名店和名厨】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜八大菜系四大菜系斋菜大全佛门素食北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
北京市饮食服务总公司 / 中国财政经济出版社 / 1988-06 / 软精装
九品
￥28.80
2024-04-06 上书
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中国名菜谱广东风味.*已消毒.【广东菜也称粤菜，菜品特点注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。用料十分广泛，烹调方法多样，尤以蒸、炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，尤重“镬气”和现炒现吃，做出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、爽为主，并有“五滋”(香、酥、脆、肥、浓)、六味(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之别】.
作者： 广东省饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1991-06
印刷时间： 1993-04
装帧： 平装
九品
￥59.00
2024-04-17 上书
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中国名菜谱福建风味（一版一印）*已消毒【福建菜又称“闽菜”，历史悠久，源远流长，是中国著名菜系之一，在中华民族烹饪文化宝库中，占有重要的一席。它不仅继承了中国烹饪的优良传统，而且独具浓厚的南国地方风味。闽菜历来以擅制山珍海味著称，尤以巧烹琳琅满目的海鲜佳肴见长;并且在色、香、味、形、质兼顾的前提下，以“味”为纲，具有淡雅、鲜嫩、和醇、隽永的风味特色，在烹饪派系中独树一帜】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜八大菜系四大菜系斋菜大全佛门素食北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
福建省饮食服务公司 / 中国财政经济出版社 / 1988-06 / 平装
九品
￥29.90
2023-12-01 上书
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中国名菜谱素菜（一版一印）*已消毒【素菜分为寺院素菜、宫廷素菜和民间素菜三大类。其中民间素菜品种繁多，为便于查阅，再分为蔬菜·瓜果类、豆腐，豆制品类、面筋类、第，蒲类、仿学类和其他六小类。对每一菜肴的介绍，均写有小引、原料和制法三项内容。小引中将各有侧重地介绍菜肴的起源、典故、沿革、南誉、选料、烹制、调味的特色；食用季节、食用风俗、食用价值、食用方法的特色；成品色、香、味、形、器的特色】
作者： 北京市饮食服务总公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992-10
印刷时间： 1992-10
装帧： 平装
九品
￥39.90
2024-02-17 上书
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健康美味素糕点·一版一印正版
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
九五品
￥30.50
2019-12-26 上书
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健康美味素糕点一版一印
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜烹调四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统 菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产糕点大全
大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
九五品
￥30.50
2021-06-02 上书
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健康美味素糕点一版一印
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜烹调四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统 菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
九五品
￥30.50
2020-04-16 上书
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健康美味素糕点一版一印正版
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大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
九五品
￥30.50
2019-12-02 上书
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健康美味素糕点·一版一印正版·
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大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
九五品
￥30.50
2020-01-09 上书
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健康美味素糕点 素小吃
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜烹调四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统 菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产大全
大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
九五品
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2021-06-04 上书
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从零开始学烘焙
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
文怡、国明 著 / 中国纺织出版社 / 2009-03 / 平装
九五品
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2019-11-23 上书
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健康美味素糕点一版一印
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大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
九五品
￥30.50
2019-11-23 上书
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健康美味素糕点一版一印
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大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
九五品
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2021-03-24 上书
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健康美味素糕点
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大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
九五品
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2021-08-27 上书
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从零开始学烘焙·易学易做美味营养
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文怡、国明 著 / 中国纺织出版社 / 2009-03 / 平装
九五品
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2019-12-03 上书
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健康美味素糕点，素小吃
营养食谱健康点心面点中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产素食大全·
大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
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2022-09-30 上书
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健康美味素糕点
营养食谱健康点心面点中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产素食大全·
大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
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2022-05-26 上书
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健康美味素糕点
营养食谱健康点心面点中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产素食大全
大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
九五品
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2022-01-05 上书
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健康美味素糕点
绿色食谱健康点心面点中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产素食大全
大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
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健康美味素糕点一版一印正版·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
九五品
￥30.50
2019-12-06 上书
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健康美味素糕点
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
大爱电视台 著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装
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hello，早餐：百变早餐做出幸福滋味
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子瑜妈妈 著 / 浙江科学技术出版社 / 2013-07 / 平装
九五品
￥9.50
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亲爱的西餐
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大蕃茄传媒 编 / 广西人民出版社 / 2005-01 / 精装
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hello早餐：百变早餐做出幸福滋味
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子瑜妈妈 著 / 浙江科学技术出版社 / 2013-07 / 平装
九五品
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2020-03-12 上书
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亲爱的西餐正版
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大蕃茄传媒 编 / 广西人民出版社 / 2005-01 / 精装
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2019-12-10 上书
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常见病的膳食调理【复印本】
作者： 冯权
出版社： 不详
出版时间： 2000年代 (2000-2009)
装帧： 平装
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