生活休闲 投身咖啡世界四十载的两位日本咖啡师——大坊胜次与森光宗男的对谈集。收录了大坊咖啡店关店前后二人的三次长篇对谈,对大坊夫人、森光夫人的采访,并展示了“大坊咖啡店”与“咖啡美美”的常用器具。书中谈话紧紧围绕咖啡展开,从咖啡的产地、味道、烘焙技术、法兰绒滤泡法,到咖啡店的经营与待客之道无所不包,并且由此发散开去,令读者窥见二人围绕咖啡展开的数十载人生况味,传统职人的信念、美学和生活哲学。
[日]森光宗男 著;童桢清 译;[日]大坊胜次 / 新星出版社 / 2023-01 / 精装
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44.48
2025-06-04 上书
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化学是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。是一门古老而又富有活力的自然学科,在改善和提高人类生活水平的过程中起着重要作用。它在与物理学、生物学、医学等学科相互渗透的过程中得到了充分的发展,同时也推动了其他学科和技术的进步。,《在炼金术之后》为诺贝尔奖获得者100年图说系列丛书之一。《在炼金术之后:诺贝尔化学奖获得者100年图说(展现物质变化背后的隐藏世界)(全彩视图
全俊 著 / 重庆出版社 / 2006-10 / 平装
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8.39
2025-07-30 上书
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当前,在以云计算、大数据、人士智能与区块链为代表的数字技术引领下,生物技术、新材料技术、新能源技术交叉融合,正在推动全球新一轮科技革命和产业革命加速前进,对人类生活带来前所未有的影响。新技术的深入发展在为经济社会的进步创造条件的同时,也将深刻改变国家的比较优势和竞争优势,对全球格局产生深刻影响。有鉴于此,世界各国纷纷出台国家数字化发展战略来布局科技与经济发展,更重点推动教育领域
王素 / 科学出版社 / 2020-04 / 其他
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101.57
2025-06-30 上书
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扬●盖尔一生为创建人性化的城市而奋斗,他的业绩遍及世界许多城市,从哥本哈根到罗马,从纽约到珀斯……他及其团队让这些城市街区以人为本,集聚人气,充满活力。本书是扬●盖尔先生的传记。本书作者采访了世界各地与扬●盖尔工作过的人,详尽地介绍了扬●盖尔的丰富实践,全面地阐述了他的深厚理论,讨论了他的工作、理论、生活和影响,评价了在将城市规划模式从技术统治现代主义转变为以人为本的运动中的作
[澳]安妮●麦坦 彼得●纽曼 著 / 中国建筑工业出版社 / 2018-04 / 其他
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29.17
2025-06-21 上书
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当前,在以云计算、大数据、人士智能与区块链为代表的数字技术引领下,生物技术、新材料技术、新能源技术交叉融合,正在推动全球新一轮科技革命和产业革命加速前进,对人类生活带来前所未有的影响。新技术的深入发展在为经济社会的进步创造条件的同时,也将深刻改变国家的比较优势和竞争优势,对全球格局产生深刻影响。有鉴于此,世界各国纷纷出台国家数字化发展战略来布局科技与经济发展,更重点推动教育领域
王素 / 科学出版社 / 2020-04 / 其他
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101.57
2025-05-10 上书
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“大变局”是目前中国官方对全球形势发展的战略判断。“大变局”并不只是仅限于如全球化、大国博弈等国际关系领域,而是覆盖技术、制度、知识、权力等更广泛领域;不只是一百年的范畴,而是涉及过去五百年全球化进程中的数个时间节点。如何深刻理解与全面把握这个“大变局”,决定着中国对当今世界未来与中国发展的清晰认识,也会直接影响中国人的日常生活。,本书从政势之变、经济之变、数字之变三个篇章展开
王文 著 , 贾晋京 著 , 刘玉书 著 , 王鹏 著 / 北京师范大学出版社 / 2020-05 / 平装
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9.10
2025-05-04 上书
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《领导干部物联网基本知识》试图从概念、原理、技术、应用等方面,以简单明了的语言,比较深入地论述物联网这一新生事物的特征,希望给非专业的读者以一个清楚的图像。另外,《领导干部物联网基本知识》还从市场经济、国家发展、管理决策、个人生活等方面阐述物联网对世界正在产生和将要产生的影响,希望读者能从中体会到,物联网不仅是一项具有广阔发展前景的综合性技术与产业,更重要的是,它最终还将改变人
郭九苓 著 / 中共中央党校出版社 / 2011-04 / 平装
八五品
7.22
2025-05-01 上书
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对人自身的保护是一切法律制度设计的基础。在科学技术疯狂发展的今天,我们应该深入思考并重新设计对人自身保护的法律问题。个人信息保护法的缺失,可能使我们在享受信息科技带来的生活便利的同时,沦为信息科技的牺牲品。因个人信息泄露引发的诸多重大事件表明,我们必须像重视我们传统的人格一样重视个人信息。本书从个人信息与人格权关系的民法角度出发,分析比较了世界发达国家与个人信息相关的典型人格立
齐爱民 著 / 北京大学出版社 / 2009-01 / 平装
八五品
13.78
2025-06-26 上书
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大众传媒的批判理论和社会理论已经注意到了现代媒介构造现代性之社会生活和现代性之意识形式的重要性,其对个人自由、社会合理性和文化价值之本质及其异化形式的批判始终与“传媒帝国”的全球扩张与世界控制相伴随。然而,从马歇尔·麦克卢汉,到米歇尔·福柯和让·鲍德里亚,对媒介体系的理解不论是乐观主义者(不论是技术乐观主义还是辩证乐观主义)还是悲观主义者,不论是其热烈拥抱者还是坚定排拒者,大都
郑根成 著 / 中央编译出版社 / 2009-10 / 平装
八五品
7.75
2025-08-01 上书
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《网络化的后果》从信息网络技术给人类日常生活与生产实践所带来的影响两个维度入手,进行深度的网络社会后果分析。主要关涉到:网络传播与生活方式的现代性、网络环境下的家庭生活、权力生活与消费生活、媒介化生活与新型幸福观、虚拟世界的身心问题、网络交流语境中的聊天与恋爱行为、网络技术与文化摩擦、复杂性与数字化和谐社会的建构、虚拟社区的在线和谐,以及信息产业的自生能力的发展和虚拟企业的社会
唐魁玉 著 / 社会科学文献出版社 / 2011-04 / 平装
八五品
19.39
2025-07-05 上书
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从封底来看,手工艺在后工业时代的作用是什么?面对生活各个领域日益增长的数字化,它能否作为一种经济可行的模式坚持下去?新一代的生产设计师抓住了将传统和创新结合在一起的机会:工匠们,他们在自己的工艺流程中将科学研究理论付诸实践,证明设计工艺与当今的生活方式和职业兼容世界。工艺-以设计为基础的设计描绘了不同教育背景的设计师,展示了他们如何参与设计工作,技术,以及制造业凭借巧妙实施的国际经验,
Stefan Moritsch / Verlag Niggli / 2017-11 / 软精装
九五品
214.00
2020-09-25 上书
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作者 谷跃娟,王翼祥 著
出版社 云南人民出版社
出版时间 2009-07
印刷时间 2009-07
装帧 平装
九品
20.00
2020-05-31 上书
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与车轮的重要性类似,船的发明改变了人类的生活,船舶沟通了不断扩大的文化圈之间的物质及文化交流。本书概述了从古至今的航海发展史,有重点地介绍了古代的航海活动、中世纪和近代早期地中海地区的航海活动、中世纪北欧的航海发展、地理大发现时代的航海活动以及工业化时代的航海活动等,解释了近代早期造船与导航技术的进步如何促使欧洲获得全球航海统治权以及世界殖民统治地位,从文明史角度展示了航海的重
[德] 罗伯特·伯恩 / 北京出版社 / 2024-08 / 平装
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15.08
2025-06-06 上书
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从伦敦东区贫民窟的苦难挣扎到女王客厅里的贵族政治,这个强大的、女王统治的时代,这个日不落帝国以征服者的身份傲视世界的全盛时代,满足着数百年来人们一探究竟的好奇心。它被认为是英国工业革命和大英帝国的巅峰,与爱德华时代同被认为是大英帝国的黄金时代。维多利亚时代英国的生活日新月异,有着惊人的技术、宏伟的建筑、现代意义的城市化进程以及处于巅峰时期的工业和贸易。当然这一切繁荣的背后不仅通
[英]BBC / 东方出版社 / 2022-10 / 其他
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17.71
2025-06-11 上书
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工艺美术有着悠久的历史、高超的技艺和丰富多样的风格,它是中华民族造型艺术的重要组成部分,还曾是传统农耕社会里最重要的技术力量。工艺美术密切关联着制度、礼仪习俗、生活方式、审美理想,所以是过往文明的物质与精神载体,历朝历代的手工艺人为中华文明史谱写了极具智慧和灵性之光的灿烂篇章。新中国成立之后,国家重视手工艺人的劳动,当代工艺美术品大量出口,曾行销世界一百七十多个国家和地区,不仅
邱春林 著;王文章 编 / 文化艺术出版社 / 2011-09 / 精装
八五品
57.63
2025-07-09 上书
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艺术学在学科分类上虽然曾经被等同于“艺术史”,但作为“艺术科学”的艺术学,既包括艺术史,也包括对于艺术的质、作用、方法、类型、发生、演变、形态、技术以及与艺术发生关联的政治、经济、社会、等人类现象所进行的研究。,本书从艺术的本质和艺术的本体两部分展开研究:以“无有存在”为根据,对“艺术是什么”的本体进行论述,探讨艺术如何将世界与生活变现为形式化的“艺术作品”;本书的论述分别从四
朱青生 著 / 北京大学出版社 / 2024-04 / 平装
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33.35
2025-03-03 上书
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《西南民族生态绘画:民族视角中的生态文化和生态文明》收录了云南、四川两省17个民族100余幅画作,作品表现形式多样,有年画、版画、水彩画、浮雕、装饰画、农民画、钢笔画和社区图等。在内容上更多地反映了环境、生态和生活的场景,展现出各少数民族人与自然的关系及现状。画中蕴含了当地居民的世界观、价值观,与当地环境有紧密联系的生态学知识和技术经验,以及当地民族管理自然资源的实践活动和行为
许建初;杨建昆 / 科学出版社 / 2016-03 / 平装
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23.00
2025-03-13 上书
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陈楸帆《美丽新世界的孤儿》描绘所谓蛮荒与文明的激烈冲突,探讨稳定社会应该具有的形态;阿缺《宋秀云》以冷静的笔触展现科技状态与现实生活的无缝对接,反思人工智能对人类社会的影响;刘洋《对流》对时间展开奇思妙想,构建了时空旅行的通道,借此挽回逝去的青春、逃避现下的不堪……12篇科幻小说力作,以丰富的想象、生动的故事鲜明的人物和深入浅出的语言,探索科学技术的过去现在和未来,思考人类的命运,展示人类的梦想。
星河、王逢振 著 / 漓江出版社 / 2019-01 / 平装
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30.00
2024-09-20 上书
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