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预订 Modernist Bread:The Art and Science 面包的艺术与科学，5卷套，英文原版
Nathan Myhrvold / The Cooking Lab / 2017-11 / 精装
九五品
￥5707.00
2021-07-08 上书
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预订 Modernist Bread:The Art and Science 面包的艺术与科学，5卷套，英文原版
原版 英文
Nathan / The Cooking Lab / 2017-11 / 精装
九五品
￥5697.00
2024-05-08 上书
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英文原版 现代主义烹调 ——烹调艺术与科学Modernist cuisine
套装现货 6本/套 食物厨艺烹饪技术食材运用百科全书
Nathan Myhrvold,Chris Young,Maxime Bile / The Cooking Lab; Spi Har/Pa edition / 2011-01 / 精装
全新
￥4680.00
2021-03-17 上书
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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking / 现代主义
9781734386141
Nathan Myhrvold / Phaidon / 2010-01 / 平装
九五品
￥4654.00
2023-10-13 上书
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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking / 现代主义
9781734386141
Nathan Myhrvold / Phaidon / 2010-01 / 平装
九五品
￥4296.00
2024-03-31 上书
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现货Culture Cuisine Cooking - An East Java Peranakan Memoir[9789462260986]
Paul Freedman / van Zoetendaal / 2015-04 / 精装
九五品
￥4211.00
2023-08-15 上书
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现货Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking[9780982761007]
Myhrvold, Nathan ; Young, Chris ; Bilet, Maxime / Cooking Lab / 2011-03 / 其他
九五品
￥4152.00
2024-03-27 上书
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杨令茀《美术食谱》（Artistic Cooking），线装筒子页，1939年初版
作者： 杨令茀
出版社： 中华书局
出版时间： 1939
装帧： 线装
九品
￥3000.00
2023-01-26 上书
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Modernist Cuisine 1-5 : The Art and Science of Cooking
作者： Nathan Myhrvold (作者),‎ Chris Young (作者),‎ Maxime Bilet (作者)
出版社： The Cooking Lab; Slp Spi Ha (2011年1月1日)
出版时间： 2011
装帧： 精装
九五品
￥2888.00
2018-01-27 上书
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价可议 Mezzogiorno Southern Italian cooking Francesco Mazzei nmmqjmqj
作者： Preface Publishing
出版社： Preface Publishing 止一古本
出版时间： 1980
装帧： 其他
九品
￥2878.00
2024-01-31 上书
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Artistic Cooking dqf001
作者： 杨令茀
出版社： 中华书局
出版时间： 1939
装帧： 其他
八五品
￥2700.00
2024-06-03 上书
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Artistic Cooking
作者： 杨令茀
出版社： 中华书局
出版时间： 1939
装帧： 平装
八五品
￥2700.00
2023-10-28 上书
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可议价 COOKING FOR THE CHAMP　MUHAMMAD ALI'S FAVORITE RECIPES　モハメド・アリ　洋书 COOKING FOR THE CHAMP MUHAMMAD ALI'S FAVORITE RECIPES穆罕默德·阿里洋书 12041020xcxg
作者： Lana Shabazz
出版社： nan
出版时间： 1973
装帧： 其他
九品
￥2000.00
2024-04-15 上书
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四川与湖南的烹饪 The Cooking of SZECHWAn AND HUNAN
作者： Edited by Carol Jacobson
装帧： 其他
七品
￥2000.00
2022-12-18 上书
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Encyclopedia of Cooking【烹饪百科全书】1-12册、缺第8、10册 10本合售
作者： MARY MARGARET MCBRIDE
出版社： MARY MARGARET MCBRIDE
出版时间： 1958
装帧： 精装
八五品
￥1880.00
2023-03-07 上书
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Cooking with the Chinese flavor dqf001
作者： lin tsuifeng
出版社： Prentice-Hall
出版时间： 1956
装帧： 其他
八五品
￥1780.00
2024-05-28 上书
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现货 More Cooking Innovations: Novel Hydrocolloids for Special Dishes[9781138084094]
Nussinovitch, Amos ; Hirashima, Madoka / CRC Press / 2018-10 / 精装
九五品
￥1766.00
2023-03-30 上书
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可议价 Bridal Cooking わたしの料理ノート2 煮ものバラエティ Bridal Cooking 我的料理笔记2 煮菜综艺节目 18000220
作者： 千趣会
出版社： 千趣会
出版时间： 1970
装帧： 其他
八五品
￥1693.20
2024-03-03 上书
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可议价 Traditional Swedish Cooking Traditional Swedish Cooking 12041020xcxg
作者： Caroline Hofberg
出版社： Skyhorse Publishing
出版时间： 1975
装帧： 其他
九品
￥1650.00
2024-04-23 上书
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<食品组合和烹调方法> - food combinations and methods of cooking
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1915
装帧： 其他
八五品
￥1500.00
2017-05-08 上书
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Japanese Cooking: A Simple Art-日本料理教程 精装 厚 内容丰富 美国空军财产 驻韩美军基地藏书
作者： shizuo tsuji
出版社： 纽约出版社
出版时间： 1980
装帧： 精装
八品
￥1500.00
2022-01-16 上书
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现货 Essentials of Professional Cooking (Revised)[9781118998700]
Gisslen, Wayne / Wiley / 2015-03 / 精装
九五品
￥1341.00
2023-03-29 上书
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The Cooking of Italy, Recipes: the Cooking of Italy（一套两本合售，现货，实拍书影）
作者： Waverly Root (author), Fred Lyon (Photographer), Bill Goldsmith (illustrator)
出版社： Time-Life Books; Rev edition
出版时间： 1972
装帧： 其他
八品
￥1280.00
2023-11-09 上书
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现货 Professional Cooking[9781118636725]
Gisslen, Wayne / Wiley / 2014-04 / 精装
九五品
￥1262.00
2023-03-29 上书
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Housekeeper's Encyclopedia of useful information for the housekeeper. - Cooking and Domestic Economy[WSSY]
作者： Haskell, E,F, Mrs.
出版社： New York
出版时间： 1863
装帧： 平装
八五品
￥1239.00
2023-06-07 上书
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thermomix My way of cooking7本合售
作者： thermomix
出版社： thermomix
出版时间： 不详
装帧： 精装
九品
￥1200.00
2023-11-24 上书
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The Origins of Cooking: Palaeolithic and Neolithic Cooking烹饪的起源：旧石器时代与新石器时代的烹饪，英文原版
ElBullifoundation, Ferran Adrià / Phaidon Press / 2021-01 / 精装
九五品
￥1153.00
2021-01-18 上书
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The Origins of Cooking: Palaeolithic and Neolithic Cooking烹饪的起源：旧石器时代与新石器时代的烹饪，英文原版
原版 英文
ElBullifoundation， / Phaidon / 2021-01 / 精装
九五品
￥1143.00
2024-05-08 上书
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【国际烹饪美食之旅】INTERNATIONAL COOKING A CULINARY JOURNEY
作者： Patricia
出版社： PEARSON
出版时间： 2017-01
装帧： 平装
九品
￥1120.00
2024-04-05 上书
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What's Cooking in Belgium Recipes and Stories from a Food-lo
9789460581861
Neil Evans & Anna Jenkinson / Luster / 2016-05 / 精装
八五品
￥1107.00
2021-10-26 上书
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What is Cooking: The Action: Cooking、The Result: Cuisine /
9781838661335
Ferran Adria / Phaidon / 2010-01 / 平装
九五品
￥1105.00
2023-10-13 上书
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可议价 OVEN　COOKING　オープンクッキング OVEN COOKING开放烹饪 18000220
作者： nan
出版社： nan
出版时间： 1976
装帧： 其他
八五品
￥1099.00
2024-03-04 上书
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可议价 OVEN　COOKING　オープンクッキング OVEN COOKING开放烹饪 18000220 （集百家之长 急书友之思）
作者： nan
出版社： nan
出版时间： 1981
装帧： 其他
九品
￥1090.00
2024-03-07 上书
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现货Modernist Cuisine at Home[9780982761014]
Myhrvold, Nathan ; Bilet, Maxime / Cooking Lab / 2012-10 / 精装
九五品
￥1051.00
2024-03-27 上书
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The Origins of Cooking Palaeolithic and Neolithic Cooking 英文原版 烹饪的起源 elBullifoundation Ferran Adria
Ferran Adria在1984年加入elBulli餐厅，担任员工，并迅速晋升为主厨，获得米其林三星和其他荣誉。他因开创性的烹饪技术而闻名，他在世界各地受到赞扬和模仿。2011年，费兰•阿德里亚(Ferran Adria)关闭了ce elBulli，在巴塞罗那郊外的elBullifoundation(一家烹饪学院和智囊机构)进行了讲座，并在elBullifoundation成立了这个烹饪学校。
elBullifoundation / Phaidon Press / 2021-02 / 精装
九五品
￥1036.00
2022-04-07 上书
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The Origins of Cooking Palaeolithic and Neolithic Cooking 英文原版 烹饪的起源 elBullifoundation Ferran Adria
英文原版
elBullifoundation / Phaidon Press / 2021-02 / 平装
九五品
￥1034.00
2024-05-06 上书
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What is Cooking: The Action: Cooking、The Result: Cuisine /
9781838661335
Ferran Adria / Phaidon / 2010-01 / 平装
九五品
￥1020.00
2024-03-29 上书
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可议价 オレンジページ　Cooking　スパゲティと简単イタリアン　summer 橙色页面Cooking意大利面和简单的意大利summer 18000220 （集百家之长 急书友之思）
作者： nan
出版社： nan
出版时间： 1976
装帧： 其他
八五品
￥1005.00
2024-03-08 上书
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Katie Stewart COOKING BETTER ALL THE TIME
作者： 看图
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 精装
九品
￥1000.00
2021-10-19 上书
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Russian Cooking/The Cooking of the British Isles/The cooking of the Caribbean Jsiands、 Jndia等4本俄罗斯烹饪/英伦三岛的烹饪/加勒比海群岛，印度的烹饪现货
作者： 不详
出版社： Time-life books.new york
出版时间： 不详
装帧： 精装
九品
￥1000.00
2022-09-07 上书
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可议价 I　LOVE　COOKING ひとり暮らしのあなたに　　シンプル料理絵本 I LOVE COOKING 给独自生活的你简单的料理绘本 18000220 （日本发货 本店没有的 亦可代寻）
作者： nan
出版社： nan
出版时间： 1978
装帧： 其他
八五品
￥999.00
2024-03-09 上书
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可议价 I love COOKING お料理一年生のやさしい基本おかず I love COOKING 料理一年级学生简单的基本菜 18000220 （日本发货 本店没有的 亦可代寻）
作者： nan
出版社： 主妇的朋友社
出版时间： 1982
装帧： 其他
八五品
￥999.00
2024-03-09 上书
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KATACHI: The Shape of Cooking Utensils 内田钢一 KATACHI museum KATACHI: The Shape of Cooking Utensils
作者： 内田钢一
出版社： KATACHI museum
出版时间： 1980
装帧： 平装
八五品
￥999.00
2024-01-28 上书
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英文原版 What is Cooking 烹饪是什么 用现代科学揭示烹饪的真相 西班牙名厨Ferran Adriá 精装 英文版 进口英语原版书籍
书籍内容简介可联系客服查阅，查书找书开票同样可以联系客服
Ferran Adrià / Phaidon Press / 2020-05 / 精装
九五品
￥998.00
2024-03-24 上书
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英文原版 What is Cooking 烹饪是什么 用现代科学揭示烹饪的真相 西班牙名厨Ferran Adriá 精装 英文版 进口英语原版书籍
书籍内容简介可联系客服查阅，查书找书开票同样可以联系客服
Ferran Adrià / Phaidon Press / 2020-05 / 精装
九五品
￥998.00
2024-04-29 上书
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英文原版 What is Cooking 烹饪是什么 用现代科学揭示烹饪的真相 西班牙名厨Ferran Adriá 精装 英文版 进口英语原版书籍
书籍内容简介可联系客服查阅，查书找书开票同样可以联系客服
Ferran Adrià / Phaidon Press / 2020-05 / 精装
九五品
￥998.00
2024-03-20 上书
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英文原版 What is Cooking 烹饪是什么 用现代科学揭示烹饪的真相 西班牙名厨Ferran Adriá 精装 英文版 进口英语原版书籍
书籍内容简介可联系客服查阅，查书找书开票同样可以联系客服
Ferran Adrià / Phaidon Press / 2020-05 / 精装
九五品
￥998.00
2024-03-20 上书
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What Is Cooking (英语) 什么是烹饪 餐饮书籍
对烹饪本质的一种迷人的思考——从费兰·阿德里娅的肘部基础谈起评论“引人注目的插图……对烹饪的学术鉴赏，并迅速晋升为首席厨师长。他以其开创性的烹饪技巧而闻名于世，在全世界都受到了赞誉和模仿，并为elBulli赢得了三颗米其林星级，以及许多其他荣誉。自2011年elBulli关闭以来，Ferran一直在世界各地演讲，并在这家前餐厅的原址上开发了elBullifoundation，一个烹饪学院和智囊团。
Phaidon Press / Phaidon Press / 2020-07 / 精装
九五品
￥980.00
2020-08-18 上书
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稀缺，An Invitation To Indian Cooking，约1984出版
作者： 如图
出版社： 如图
出版时间： 1984
装帧： 精装
八品
￥960.00
2021-03-14 上书
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可议价 OVEN　COOKING　オープンクッキング OVEN COOKING开放烹饪 18000220
作者： nan
出版社： nan
出版时间： 1977
装帧： 其他
八五品
￥950.00
2024-03-03 上书
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