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四川海鲜新菜（由四川烹饪大厨田力编写，四川人是有福的，因为不仅可以尝到鲜美可口的海鲜，还可以将家乡的川菜做法融入到海鲜中，做成有创意的海鲜川烹。用四川当地特色的调味品，搭配当地的新鲜的海鲜，一道道让人难忘的辣味小海鲜就诞生了，事实上在四川，海鲜也是入乡随俗，海鲜到了四川，清蒸做法反而成为了异类，新鲜海鲜在四川一般会辅佐新鲜辣椒，干辣椒和豆瓣酱混杂，爆火辣炒，加上各种调料堪称麻辣鲜香。）
田力 编 / 四川科技出版社 / 2002-11 / 平装
九品
￥11.80
2024-03-22 上书
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中华菜肴辞典(中英日三语) 有数千年历史的中国菜肴，根据各在的口味不同，通常分为有代表性的八大菜系，即四川、山东、广东、江苏、浙江、湖南、福建、安徽。然而，这八大系统均源自各地的家常菜肴。虽各有其特点，但所用原料大致相同，不同之处是烹饪手法的别具一格。 编者选取2000种有代表性的菜肴，分别用中日英三中文字列出，便于检索、学习。）
丁一 编 / 知识出版社 / 2004-08 / 平装
九品
￥11.80
2023-09-03 上书
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创新川菜.第三集
正版，内容干净无划线详细请看图片，实物拍照
《四川烹饪》杂志社 编著 / 四川科学技术出版社 / 1998
八五品
￥11.80
2021-01-24 上书
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ZZ烹饪实训项目指导书/陈坤浩 武小军
新华正版全新 七天无理由 急速发货
陈坤浩、武小军 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 其他
全新
￥11.77
2024-04-06 上书
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ZZ烹饪实训项目指导书/陈坤浩 武小军
陈坤浩、武小军 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 其他
全新
￥11.60
2024-06-12 上书
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烹饪原料学
阎红 主编 / 四川人民出版社 / 2003
八五品
￥11.60
2021-05-06 上书
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烹饪营养卫生学 7574
作者： 卢一
出版社： 四川
出版时间： 2004
装帧： 平装
八五品
￥11.60
2019-09-05 上书
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家禽风味菜(陈波作品集)/中国烹饪大师川菜经典集萃
正版库存书，系统上架，如图片不一致，请以书名为准！
陈波 著 / 四川科技出版社 / 2007-11 / 平装
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￥11.55
2024-05-03 上书
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四川烹饪2007年8月总第194期
作者： 四川烹饪杂志社
出版社： 四川烹饪杂志社
出版时间： 2007-08
装帧： 平装
八五品
￥11.52
2021-01-08 上书
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过瘾川菜菜谱大全书家常菜做法厨师版 新手家用烹饪书籍食谱调料半成品 家庭四川名厨舌尖上的中国学做菜精装硬壳彩图图解制作正版
作者： 夏强
出版社： 中国华侨出版社
出版时间： 2015-05
装帧： 平装
全新
￥11.51
2024-01-07 上书
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ZZ烹饪实训项目指导书/陈坤浩 武小军
按标题名购买，批量下载图片有时不对应，多本图片为其中一本，有问题请联系客服。
陈坤浩、武小军、雷锡林 著 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 平装
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￥11.50
2024-04-26 上书
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zz烹饪实训项目指导书/陈坤浩 武小军 烹饪 陈坤浩、武小军 新华正版
烹饪 新华书店全新正版书籍 支持7天无理由
陈坤浩、武小军 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 其他
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￥11.50
2023-12-23 上书
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zz烹饪实训项目指导书/陈坤浩 武小军 烹饪 陈坤浩、武小军 新华正版
烹饪 新华书店全新正版书籍 支持7天无理由
陈坤浩、武小军 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 其他
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2023-07-26 上书
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四川风味家常菜（由烹饪名厨王作生、张绪华编写，本书精心编排了100多道四川风味菜品，泡酱腌卤、煎炒蒸烩，样样俱全，用川料调川味，并由四川大厨亲自操刀制作，还原四川当地人的家常味道。菜品包含详细的制作步骤和烹调提示，为您解析烹饪玄机，教您用各种小料提味增香的秘诀。还介绍了种类繁多的川味小吃，让您一本书吃透川菜。这是一本适合广大群众需要的家常菜谱。它将让你和你的家人饱享口福。）
王作生、张绪华 著 / 青岛出版社 / 2007-04 / 平装
九品
￥11.50
2024-03-28 上书
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中西烹饪技法与菜肴
二手书籍，个别书籍有笔记
潘胜林 编 / 四川科学技术出版社 / 2019-08 / 平装
九品
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2024-06-16 上书
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四川烹饪高等专科学校（烹饪、旅游类专业）系列教材：药膳食疗学
徐江普 编 / 中国轻工业出版社 / 2007-01 / 平装
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2024-06-15 上书
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zz烹饪实训项目指导书/陈坤浩 武小军 烹饪 陈坤浩、武小军
新华书店全新正版书籍 支持7天无理由
陈坤浩、武小军 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 其他
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￥11.40
2024-06-13 上书
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川味火锅85款 正宗川菜烹饪系列丛书
陈祖明 著；吕樊国 / 四川科技出版社 / 2003-02 / 平装
九五品
￥11.40
2024-06-04 上书
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烹饪实训指导书
套装默认发单本 下单先咨询 正版现货 极速发货
唐博、于兴建、陈应 编 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 平装
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￥11.40
2024-05-08 上书
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zz烹饪实训项目指导书/陈坤浩 武小军 烹饪 陈坤浩、武小军 新华正版
陈坤浩、武小军 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 其他
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2024-04-19 上书
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zz烹饪实训项目指导书/陈坤浩 武小军 烹饪 陈坤浩、武小军 新华正版
烹饪 新华书店全新正版书籍 支持7天无理由
陈坤浩、武小军 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 其他
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2023-08-28 上书
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烹饪实训项目指导书
正版保障 假一赔十 可开发票
陈坤浩、武小军、雷锡林 著 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 平装
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￥11.38
2023-12-17 上书
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ZZ烹饪实训项目指导书/陈坤浩 武小军
全新正版 假一赔十 可开发票
陈坤浩、武小军 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 其他
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￥11.37
2023-05-25 上书
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【正版新书】 ZZ烹饪实训项目指导书/陈坤浩 武小军 陈坤浩、武小军 四川科学技术出版社
新华库房直发，正版新书！ 天津，河北，无锡，成都，广州五大仓库发货，质量品相有保障！
陈坤浩、武小军 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 其他
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￥11.30
2023-09-06 上书
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四川烹饪2006年第2-4期、增刊
作者： 四川烹饪杂志社
出版社： 四川烹饪杂志社
出版时间： 2006
装帧： 平装
八五品
￥11.25
2020-08-10 上书
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全新正版现货 烹饪实训项目指导书 9787536481381 陈坤浩，武小
正版新书现货
陈坤浩，武小军，雷锡林编著 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 平装
全新
￥11.21
2024-01-08 上书
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四川烹饪 2013 9上半月刊。
作者： 四川烹饪杂志社
出版社： 四川烹饪杂志社
出版时间： 2013
装帧： 平装
八五品
￥11.20
2024-06-11 上书
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烹饪实训项目指导书
重要提醒：：：重要提醒：：所有图书保证正版，按书名发货图片仅供参考, 有疑问请咨询客服，看清书名按书名发货
陈坤浩、武小军、雷锡林 著 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 平装
全新
￥11.20
2023-12-26 上书
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烹饪实训项目指导书
陈坤浩、武小军、雷锡林 著 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 平装
全新
￥11.19
2024-06-14 上书
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世界美食(附光盘) 烹饪 蓝芹
新华书店全新正版书籍 支持7天无理由
蓝芹 / 四川科技 / 2013-05 / 平装
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￥11.10
2024-06-11 上书
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世界美食 烹饪 蓝芹编
新华书店全新正版书籍 支持7天无理由
蓝芹编 / 四川科学技术出版社 / 2013-05 / 平装
全新
￥11.10
2024-05-06 上书
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中西烹调技法于菜肴
中西烹饪技法与菜肴
潘胜林 编 / 四川科学技术出版社 / 2019-08 / 平装
全新
￥11.02
2024-06-15 上书
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功夫川菜 烹饪 李凯
新华书店全新正版书籍 支持7天无理由
李凯 / 四川科学技术出版社 / 2013-10 / 平装
全新
￥11.00
2024-06-11 上书
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功夫川菜 烹饪 李凯，普天红编
新华书店全新正版书籍 支持7天无理由
李凯，普天红编 / 四川科学技术出版社 / 2013-10 / 平装
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￥11.00
2024-06-11 上书
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创新川菜 精装
作者： 四川省烹饪协会《四川烹饪》编辑部
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1989-09
装帧： 精装
九品
￥11.00
2024-06-12 上书
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中西烹饪技法与菜肴
中西烹饪技法与菜肴
潘胜林 编 / 四川科学技术出版社 / 2019-08 / 平装
全新
￥11.00
2024-05-28 上书
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四川烹饪2001.2
作者： 四川烹饪协会主办
出版社： 四川烹饪协会主办
出版时间： 2001
装帧： 平装
八五品
￥11.00
2023-04-24 上书
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四川烹饪 2013年第2，3，5，7，11期 上半月刊 5本合售
作者： 杂志社
出版社： 杂志社
出版时间： 2008
装帧： 平装
九品
￥11.00
2023-06-30 上书
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四川烹饪 2009年9月上半月，2012年2月，2013年9月11月 均为上半月刊 4本合售
作者： 杂志社
出版社： 杂志社
出版时间： 2009
装帧： 平装
九品
￥11.00
2023-08-28 上书
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四川烹饪2013.9
出版社： 四川烹饪杂志社
装帧： 其他
九品
￥11.00
2023-12-07 上书
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中华四川料理集锦川菜集锦
作者： 四川烹饪专科学校
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥11.00
2024-05-07 上书
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四川烹饪 2011/1+11 79996
作者： 杂志
出版社： 杂志
出版时间： 2011
装帧： 平装
八五品
￥11.00
2020-12-26 上书
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四川烹饪 1988.2 7154
作者： 杂志
出版社： 杂志
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥11.00
2019-11-15 上书
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四川烹饪·味觉 20093.5 9下半年月刊 10 上下半月刊 2909
作者： 四川
出版社： 四川
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥11.00
2018-04-15 上书
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烹饪 2002 1 2656
作者： 四川
出版社： 四川
出版时间： 2002
装帧： 平装
八五品
￥11.00
2017-12-10 上书
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烹饪 2001 4 2656
作者： 四川
出版社： 四川
出版时间： 2001
装帧： 平装
八五品
￥11.00
2017-12-10 上书
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四川烹饪 2016 5 2627
作者： 四川
出版社： 四川
出版时间： 2016
装帧： 平装
八五品
￥11.00
2017-09-26 上书
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巴国布衣烹饪经典.烧菜
胡志强 主编 / 四川科学技术出版社 / 2000 / 其他
八五品
￥11.00
2023-11-27 上书
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川点制作技术 增订本
作者： 四川烹饪学校
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥11.00
2023-10-07 上书
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四川烹饪 2014 2
出版社： 不详
装帧： 其他
八五品
￥11.00
2023-08-30 上书
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