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1 / 16
《中国名菜谱》第二、四、七、八、九、十辑
作者： 名厨大师
出版社： 轻工业出版社，中国财政经济出版社食品工业出版社
出版时间： 1960
装帧： 平装
八品
￥2500.00
2024-03-21 上书
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中国名菜谱（广东+浙江+湖南+山东+天津+上海+云南+四川+湖北+福建+江苏+陕西+安徽+河南+北京风味）+中国名菜谱素菜+中国孔府名菜精华 （17本合售）
作者： 广东省烹饪协会 编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1991-06
印刷时间： 1993-04
装帧： 平装
九品
￥1700.00
2024-08-04 上书
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中国名菜谱（1、6、10）第一、六、十辑 新1版三本（1、北京特殊风味，6、山东名菜点，10、福建江西安徽名菜点）
作者： 商业部饮食管理局
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1962-07
装帧： 平装
八品
￥1488.00
2025-05-25 上书
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中国名菜：山东，安徽，湖北，广东，湖南，上海，陕西，四川 共8册（品相如图）
作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥1200.00
2022-08-26 上书
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录像带：中国八大菜系名菜谱：安徽菜系名菜谱1、2。浙江菜系名菜谱1、2。广东菜系名菜图1、2。山东菜系名菜图1、2。福建菜系名菜谱1、2。江苏菜系名菜谱1、2。共12盘合售。中国劳动出版社1993年录制。粤、苏，徽，鲁，浙、闽（实物拍图，外品如图，品相很好，珍贵影像资料收藏佳品
出版时间： 1993
装帧： 其他
九品
￥1180.00
2025-10-13 上书
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中国名菜谱
作者： 山东省饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1990-06
印刷时间： 1990-06
装帧： 平装
七五品
￥800.00
2025-05-29 上书
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中国名菜谱（第十辑）福建，江西，安徽名菜点
作者： 不详
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 平装
九品
￥800.00
2021-08-03 上书
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中国名菜谱·四川风味中国财改修清出版中国名菜语·辽宁风味·陕西风·黑龙江风味中国财政济出版社中国名禧·湖南风味·安徽风味·山东风味，云南风味中·天津风味 湖北风味·北京风味。
作者： 杨东起
出版社： 中国财改经济出版社
出版时间： 1991-02
装帧： 平装
九五品
￥700.00
2025-09-19 上书
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北京饭店菜点丛书：北京饭店的饮食与烹调技术①；北京饭店的四川菜②；北京饭店的广东菜③；北京饭店的淮扬菜④；北京饭店的谭家菜⑤；北京饭店的素菜⑥；北京饭店的面点⑦；北京饭店的西餐菜点⑧；北京饭店的日本菜点⑨；北京饭店的宴会⑩（十册全套合售）*全都是一版一印*已消毒·
作者： 程清祥 主编
出版社： 经济日报出版社
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
九品
￥655.00
2025-10-25 上书
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新概念 中华名菜谱 安徽名菜
何宏 编著 / 上海辞书出版社 / 2004-05 / 平装
九五品
￥614.60
2025-11-25 上书
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中国孔府名菜精华+烹坛荟萃+中国名菜谱 浙江风味+河南风味+北京风味+福建风味+安徽风味+江苏风味+四川风味+湖南风味+广东风味+山东风味+湖北风味
作者： 中国孔府菜研究会 编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1989-09
装帧： 平装
七品
￥600.00
2025-04-07 上书
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中国名菜谱四册合售，第六辑山东名菜点+第八辑苏浙名菜点+第九辑上海名菜点+第十辑福建江西安徽名菜点
作者： 中国财政经济出版社
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1964
装帧： 平装
六五品
￥600.00
2024-12-22 上书
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中国名菜谱（第十辑）福建，江西，安徽名菜点
作者： 商业部饮食服务业管理局
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1964-02
装帧： 平装
八品
￥600.00
2021-09-03 上书
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中国名菜谱 1960年 第十辑 福建、江西、安徽名菜点 老菜谱食谱点心菜点烹饪烹调技术
作者： 商业部饮食服务业管理局
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1960
装帧： 平装
八五品
￥580.00
2021-12-06 上书
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厨师川菜实用宝典
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥500.00
2025-04-07 上书
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中国名菜谱 第十辑 （福建 江西 安徽名菜点）
作者： 商业部饮食服务局
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1960-11
印刷时间： 1960-11
装帧： 平装
八品
￥500.00
2023-07-04 上书
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中国孔府名菜精华、中国名菜谱（湖南风味、广东风味、湖北风味、浙江风味、江苏风味、北京风味、安徽风味）8本合售
作者： 不详
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988-06
印刷时间： 1989-10
装帧： 平装
九品
￥498.00
2025-10-01 上书
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菜谱合售：江苏，湖南，北京，安徽，湖北，浙江，山东，北京饭店菜谱下册，上海菜点选编，淮扬菜点选编，福建潮州菜点选编，家常菜谱，常州菜谱，济南菜谱第一集，凉菜谱，海味大观，粤菜精华，中国名菜荟萃1，大众西菜，中国南北名菜谱，饮食业试用教材数学，饮食服务技工学校试用教材：烹调技术，烹饪原料加工技术，烹饪原料知识！凉菜雕刻与拼摆，象形拼盘100例，凉拌菜巧制作等等！（手抄本13册）
作者： 中国菜谱编写组
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979-02
装帧： 平装
八品
￥498.00
2025-06-05 上书
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70年代合肥江淮旅社菜单，内有合肥特色椒盐银鱼、庐州烤鸭、江淮细点等江淮名菜，60年的合肥餐饮住宿历史，历经合肥江淮旅社、安徽省革委会第三招待所、江淮旅社、华侨旅行社、江淮饭店、华侨饭店和银泰百货集团
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 其他
八五品
￥498.00
2024-09-02 上书
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各式熟肉
作者： 中国食品总公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1982-07
印刷时间： 1982-07
装帧： 平装
八五品
￥455.00
2025-02-13 上书
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中国名菜谱 第十辑 福建江西安徽 名菜点
作者： 老菜谱
出版社： 老菜谱
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥400.00
2023-10-19 上书
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中国名菜谱 第十辑 1964年 福建，江西，安徽名菜点 老菜谱食谱点心菜点烹饪技术
作者： 商业局饮食服务管理局
出版社： 同上
出版时间： 1964
装帧： 平装
八五品
￥400.00
2022-07-16 上书
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中国名菜谱-福建、江西、安徽名菜点~【第十辑】
作者： 商业部
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1962
装帧： 平装
七五品
￥388.00
2018-12-27 上书
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中国名菜点丛书（主席语录版）：北京菜点选编、四川菜点选编、广东菜点选编、福建潮州菜点选编、淮扬菜点选编、上海菜点选编、（1975-1976年出版）
作者： 国际饭店等
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1975
装帧： 平装
八五品
￥324.00
2025-07-13 上书
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中国名菜谱-【第十辑】-福建、江西、安徽名菜点
作者： 轻工业出版社
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1962
印刷时间： 1964
装帧： 平装
七五品
￥299.00
2021-07-15 上书
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中国名菜谱第十辑1964年 福建、江西、安徽名菜点
作者： 商业部饮食服务业管理局
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1964-02
装帧： 平装
八品
￥280.00
2020-12-14 上书
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中国名菜谱陕西风味
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
陕西省商业厅食品局、陕西省烹饪协会 编写 / 中国财政经济出版社 / 1992-12 / 平装
八五品
￥266.00
2025-06-30 上书
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中国名菜谱陕西风味
作者： 陕西省烹饪协会
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992-12
印刷时间： 1992-12
装帧： 平装
九品
￥256.00
2025-10-24 上书
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武汉小吃
作者： 武汉市饮食公司 编
出版社： 湖北科学技术出版社
出版时间： 1984-11
印刷时间： 1984-11
装帧： 平装
九品
￥226.00
2025-07-24 上书
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中国名菜谱（第十辑）福建，江西，安徽名菜点
作者： 商业部饮食服务业管理局
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1962
印刷时间： 1962
装帧： 平装
八品
￥200.00
2023-03-30 上书
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《江苏名菜名点介绍》16开油印 蚌埠市饮食公司厨师进修班 1980年
作者： 安徽省蚌埠市饮食公司厨师进修班
出版社： 安徽省蚌埠市饮食公司厨师进修班
出版时间： 1980-07
装帧： 平装
八品
￥200.00
2022-02-22 上书
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《江苏名菜名点介绍》16开油印 蚌埠市饮食公司厨师进修班 1980年
作者： 安徽省蚌埠市饮食公司厨师进修班
出版社： 安徽省蚌埠市饮食公司厨师进修班
出版时间： 1980-07
装帧： 平装
八品
￥200.00
2022-02-22 上书
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《江苏名菜名点介绍》16开油印 蚌埠市饮食公司厨师进修班 1980年 sdxct2
作者： 安徽省蚌埠市饮食公司厨师进修班
出版社： 同上
出版时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥200.00
2022-02-08 上书
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《江苏名菜名点介绍》16开油印 蚌埠市饮食公司厨师进修班 1980年
作者： 安徽省蚌埠市饮食公司厨师进修班
出版社： 安徽省蚌埠市饮食公司厨师进修班
出版时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥200.00
2022-02-07 上书
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《江苏名菜名点介绍》16开油印 蚌埠市饮食公司厨师进修班 1980年 sdxct2
作者： 安徽省蚌埠市饮食公司厨师进修班
出版社： 同上
出版时间： 1980-07
装帧： 平装
八品
￥200.00
2022-02-05 上书
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天津面点小吃
作者： 天津市第二商业学校
出版社： 天津市饮食服务公司
出版时间： 1979-06
装帧： 平装
九品
￥198.00
2025-11-27 上书
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中国小吃湖北风味
作者： 湖北省饮食服务公司 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1986-08
印刷时间： 1986-08
装帧： 平装
九品
￥190.00
2025-10-26 上书
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中国名菜点丛书：北京菜点选编、四川菜点选编、广东菜点选编、福建潮州菜点选编、淮扬菜点选编、上海菜点选编（六册全套合售）*全都是（一版一印）*已消毒·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
国际饭店等 / 上海科学技术出版社 / 1979 / 平装
八五品
￥188.00
2025-03-06 上书
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四川菜谱
作者： 成都市饮食公司川菜技术培训研究中心
出版社： 成都市饮食公司川菜技术培训研究中心
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥166.00
2025-11-27 上书
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中国菜谱安徽 中国菜谱湖南 北京饭店名菜谱上 山东名菜 烹饪学讲义 饮食文明论（六本合售）
作者： 中国财政经济出版社
出版社： 黑龙江科学技术出版社等等
出版时间： 建国后 (1949至今)
装帧： 平装
八品
￥160.00
2024-02-23 上书
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名厨师与名菜点 鲍参翅肚吊浓汤野味烹调技法。四大菜系八大菜系十二大菜系大众食堂菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱广东家常菜四川菜谱素菜宫廷菜北京菜北京小吃干烧鱼干㸆大虾芙蓉鸡片翠珠鱼花炒素山鸡片梁溪脆鳝西兰花炒虾球。翡翠烧卖银丝卷抻面谭家菜口蘑蒸鸡柴把鸭子
作者： 编写组
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-08
装帧： 平装
九五品
￥158.00
2024-10-27 上书
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成都市首届特一级厨师考评：宴会菜单集锦（附：筵席组合）
作者： 《成都市烹饪协会》
出版社： 《成都烹饪》编辑部
出版时间： 1993-07
装帧： 平装
八五品
￥158.00
2025-10-30 上书
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中国名菜点丛书：北京菜点选编、四川菜点选编、广东菜点选编、福建潮州菜点选编、淮扬菜点选编、上海菜点选编、（六册全套合售）*已消毒·
作者： 国际饭店等
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥150.00
2025-10-26 上书
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中国名菜谱 .【北京风味 、安徽风味 、浙江风味、江苏风味、辽宁风味、湖南风味；广东风味；河南风味；福建风味；中国孔府名菜精粹】9本售
作者： 北京市饮食服务总公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥150.00
2025-05-30 上书
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中国小吃四川风味
作者： 四川省蔬菜饮食服务公司 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1987-08
印刷时间： 1987-08
装帧： 平装
八五品
￥145.00
2025-10-25 上书
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北京饭店的面点
作者： 程清祥 郭文彬
出版社： 经济日报出版社
出版时间： 1988-10
印刷时间： 1988-10
装帧： 平装
九品
￥145.00
2025-10-25 上书
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中国小吃湖北风味
作者： 湖北省饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1986-08
印刷时间： 1986-08
装帧： 平装
九品
￥145.00
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中国名菜谱第十辑福建江西安徽名菜点
作者： 商务部餐饮服务业管理局
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1964
装帧： 平装
八品
￥145.00
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中国菜谱陕西
作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1981-10
印刷时间： 1981-10
装帧： 平装
八五品
￥142.00
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杭州菜谱江苏菜杭州菜集锦天堂美食楼外楼名菜老菜谱收藏地方风味菜中国名菜谱中国小吃地方特色菜大众家常菜谱八大菜系四大菜系北京饭店菜点四川菜山东菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜天津菜安徽菜扬州菜食堂菜节日菜宫廷菜老字号家常菜大众家常菜大众广东家常菜大众食谱美食配方传统菜烹饪美食图书
作者： 菜谱编组
出版社： 杭州饮食公司出版社
出版时间： 1977-05
装帧： 平装
九品
￥138.00
2023-06-04 上书
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