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8 / 75
家庭川菜四川风味1988
作者： 刘建成等
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
印刷时间： 1988
装帧： 平装
八品
￥35.00
2018-01-13 上书
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家庭筳席 川菜大全
作者： 李代全 周建华 等
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1990-10
装帧： 平装
八五品
￥34.00
2024-05-06 上书
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厨师四大绝技 大厨知识技能 刀工技巧干货发制煲汤火候 中式厨艺家常菜谱家庭食谱图解制作美食料理川菜
9787554207635
李顺发，王国君 / 中原农民出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥33.76
2024-03-23 上书
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家庭素食（川菜大全）
李昌林、张燮明 编写 / 重庆出版社 / 1988-04 / 平装
九品
￥33.60
2018-10-04 上书
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川菜大全
作者： 苏树生
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988-04
装帧： 平装
八五品
￥33.00
2022-11-03 上书
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厨师四大绝技 大厨知识技能 刀工技巧干货发制煲汤火候中式厨艺大众家常菜谱家庭食谱图解制作美食料理川菜鲁菜粤菜湘菜淮扬菜
9787554207635
李顺发，王国君 / 中原农民出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥33.00
2022-05-22 上书
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【原版】全3本 家常菜 营养家常汤煲 烘焙百姓爱吃的家常菜谱 家庭做汤煲汤 圆猪猪乐享烘焙书籍 家庭家常菜谱书籍炒菜川菜煲汤烤箱烘焙书
9787544768061
贺鹏飞 / 译林出版社 / 2022-10 / 平装
全新
￥32.83
2023-03-21 上书
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厨师四大绝技 大厨知识技能 刀工技巧干货发制煲汤火候 中式厨艺家常菜谱家庭食谱图解制作美食料理川菜
9787554207635
李顺发，王国君 / 中原农民出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥32.80
2024-03-11 上书
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细做川菜 正版书籍 饮食营养 食疗烹饪 生活 四川菜菜谱 食谱 家庭饮食 美味
作者： 不详
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 2010-01
装帧： 平装
全新
￥32.00
2023-12-20 上书
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家庭常用川菜二百例
作者： 刘自华著
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1987-10
装帧： 平装
八五品
￥32.00
2023-07-25 上书
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川菜大全：家庭小吃 家庭药膳 家庭宴席 火锅（4本）
作者： 李代全 周建华 邢用斌
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988-05
印刷时间： 1988-05
装帧： 平装
八五品
￥32.00
2023-06-07 上书
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家庭川菜（最新版本）【此书盖有“文轩连锁售书章”印】
正版 实物拍摄 有少量勾画 有文轩连锁售书印章
罗长松 著 / 四川出版集团；四川科学技术出版社 / 1985-04 / 平装
八品
￥32.00
2023-03-22 上书
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厨师四大绝技 大厨知识技能 刀工技巧干货发制煲汤火候 中式厨艺家常菜谱家庭食谱图解制作美食料理川菜
9787554207635
李顺发，王国君 / 中原农民出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥31.80
2023-05-07 上书
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家庭川菜
作者： 罗长松
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1985-04
印刷时间： 1987-08
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2024-05-11 上书
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家庭实用川菜谱(品差，看描述看多幅大图)
作者： 张斧樵
出版社： 本书编委会
出版时间： 1979
装帧： 平装
七品
￥30.00
2024-05-07 上书
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川菜大全 《家庭泡菜，家庭素食，家庭小吃，火锅，家庭冷菜 》五本合售
作者： 郑显芳，李克家
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
九品
￥30.00
2023-12-17 上书
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川菜大全（火锅，家庭药膳，家庭冷菜，四川家常菜，家庭筵席，家庭素食，家庭小吃），7本合售，车109。
作者： 陈俞等编写
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988
装帧： 软精装
八五品
￥30.00
2024-02-20 上书
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川菜大全 （4本合售）家庭素食、家庭泡菜、家庭药膳、家庭筵席
作者： 李昌林 等
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
九品
￥30.00
2023-10-16 上书
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川菜大全（仿荤素菜、家庭小吃、家庭泡菜、家庭快餐）4本和售
作者： 重庆出版社
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
九品
￥30.00
2023-12-21 上书
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川菜系列:①川味小吃②川菜大全/家居风味美食③川菜大全/家庭冷菜④川菜大全/家庭汤菜⑤川菜大全/川菜烹调诀窍⑥川味鸡肴100种【6册合售】
作者： 川味小吃编写组等
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1991-04
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2023-12-11 上书
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特色米饭，鸡尾酒调制技法，家庭泡菜100例，名优酱菜腌菜家庭制法300种，家庭凉伴菜，水果拼盘，正宗川菜160例，四川火锅，名菜精华，美味面点400种
作者： 李乐清，周三金，著名川菜烹饪大师陈松如，史维军，叶连海，郝淑秀，仇志荣，肖亚成，郭玉华，陈浩，中国人民解放军空军后勤部军需部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 建国后 (1949至今)
装帧： 平装
八品
￥30.00
2023-10-11 上书
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川菜烹调诀窍丶美味鱼莱 四川家常菜 家庭素食(四本合售)
作者： 邓开荣 李克家 等
出版社： 重庆出版社。
出版时间： 1990-08
装帧： 其他
八五品
￥30.00
2023-09-03 上书
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家庭川菜【210多种家宴菜谱菜品 菜品特色附注 烹饪常识问答 教你一个菜变换原料的多种作法】
作者： 罗长松
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1985-04
印刷时间： 1987-08
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2017-05-29 上书
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川菜大全：美味鱼菜，家庭冷菜，家庭汤菜。
作者： 不详
出版社： 重庆出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2022-06-09 上书
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川菜大全：家庭筵席+家庭泡菜+家庭素食 三册合售
作者： 邓开荣
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988-04
装帧： 平装
九品
￥30.00
2022-01-09 上书
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川菜大全：美味鱼菜，家庭冷菜，家庭汤菜。
作者： 不详
出版社： 重庆出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2021-01-09 上书
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汤、粥、羹、汁制作300例，四川火锅，名优酱菜腌菜家庭制法300种，豆腐菜肴200种，海鲜菜谱，正宗川菜160种，主食花样360种，美味家常菜320 例（8本合售）
李克均、肖东桥 主编 / 金盾出版社 / 2000-03 / 平装
八五品
￥30.00
2022-10-16 上书
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北京风味小吃，正宗川菜160种，凉菜雕刻与拼摆，成都风味小吃，家庭川菜（五本合售）
作者： 阮汝玮 编著 出版社: 金盾出版
出版社： 阮汝玮 编著 出版社: 金盾出版
出版时间： 1992
装帧： 平装
九品
￥30.00
2022-10-11 上书
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川菜大全：家庭宴席、火锅、家庭泡菜
作者： 邓开荣
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1984-04
印刷时间： 1989-10
装帧： 平装
九品
￥30.00
2022-09-23 上书
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新派川菜，川菜大全，家庭汤菜，中国古代房室养生集要，3本
陈清华、陈清友 编写 / 重庆出版社 / 1995
九品
￥30.00
2022-04-24 上书
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川菜大全：家庭筵席 + 家庭素食 + 家庭泡菜（3本合售）
作者： 邓开荣 陈俞 等
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988-04
装帧： 平装
九五品
￥30.00
2018-01-31 上书
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家庭川菜
作者： 罗长松
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1985-04
印刷时间： 1988-12
装帧： 平装
九品
￥30.00
2021-04-19 上书
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川菜大全-家庭小吃，家庭宴席四川家常菜，家庭泡菜，家庭素食【5本】
作者： 史正良 苏树生 汤张 汪杰/编写
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988-04
印刷时间： 1988-04
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2019-07-18 上书
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川菜大全 四川家常菜+家庭药膳+家庭素食 【3册合售】 四川无字无印
苏树生 编写 / 重庆出版社 / 1988-06 / 平装
九品
￥30.00
2020-10-28 上书
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家庭川菜.名人名厨川菜谱.川菜烹调技术.3本合售
作者： 不详
出版社： 四川科学技术出版社等
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2020-01-10 上书
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川菜大全：家庭冷菜.家庭小吃.家庭药膳.家庭素食（4册合售）
作者： 李代全 等编写
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988-04
印刷时间： 1990-09
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2020-05-06 上书
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川菜烹调诀窍+家庭宴席+家庭药膳+川菜创新之路+家庭冷菜+家庭素食【川菜大全】
作者： 陈俞等
出版社： 重庆
出版时间： 1988-04
印刷时间： 1989-10
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2018-07-17 上书
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家庭川菜
作者： 不详
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1985-03
印刷时间： 1994-03
装帧： 平装
八品
￥30.00
2019-07-14 上书
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《家庭筵席 川菜大全》
作者： 邓开荣 陈俞 编写
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988-04
印刷时间： 1988-04
装帧： 平装
五品
￥30.00
2019-05-24 上书
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全3册够味儿川菜重庆火锅好学易做川湘菜谱书家常菜大全家用舌尖的中国美食书川菜菜谱大全麻辣烹饪做菜书籍家庭厨艺新手入门自学
全3册够味儿川菜重庆火锅好学易做川湘菜谱书家常菜大全家用舌尖的中国美食书川菜菜谱大全麻辣烹饪做菜书籍家庭厨艺新手入门自学
杨尹 / 中国建材 / 2020-01 / 平装
全新
￥29.80
2023-02-13 上书
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川菜大全 ；火锅、家庭冷菜、家庭筵席、四川家常菜、四川火锅 ：5本合售、9787800229374
现货 32开、1988年一版一印、早期菜谱书
陈　俞、李克家 编写 / 重庆出版社 / 1988-04 / 其他
八五品
￥29.00
2023-12-16 上书
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家庭川菜
作者： 罗长松
出版社： 四川科学技术
出版时间： 1990-03
装帧： 平装
八品
￥29.00
2021-11-17 上书
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家庭川菜
八十年代老菜谱
罗长松 编著 / 四川科学技术出版社 / 1992-06 / 精装
八品
￥29.00
2022-07-14 上书
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家庭川菜 一版23印
作者： 罗长松
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1985-04
装帧： 平装
八品
￥29.00
2013-09-09 上书
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九十年代菜谱（烹饪大厨彭鹏从事烹饪文化工作三十多年，已出版《中国烹调60法和应用菜肴600例》、《川菜调味51法和应用菜肴400例》、《中国工艺菜19法和应用菜肴400例》、《川味汤菜29法和应用菜肴500例》、《家庭药膳精选》《美食川味斋菜》。等书。本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成，归纳出中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。）
作者： 彭鹏
出版社： 农村读物出版社
出版时间： 1990-04
装帧： 平装
八五品
￥28.60
2023-09-29 上书
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细说川菜（由已故川菜大师胡廉泉编写，在川菜界耕耘50余载，被誉为川菜“活字典”，编著有《川菜烹饪事典》《大众川菜》《细说川菜》、中日合编的《中国名菜集锦四川》、与刘建成合著的《家庭川菜》《筵款丰馐依样调鼎新录》《中国烹饪辞典》《中国菜谱》（四川）《四川省志·川菜志》《家庭川菜》《教学菜谱》《成都名小吃资料》等，影响巨大、传播深远。目前仍然躬耕于川菜事业，写作、编辑、指导后辈。）
胡廉泉；李朝亮；罗成章 / 四川科技出版社 / 2020-04 / 其他
九品
￥28.50
2024-04-24 上书
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美食天下-麻辣诱惑川菜+川味家常菜+正宗辣过瘾川菜【全3册】一学就会的彩图实拍川菜菜谱厨师必备的做饭秘籍川菜辣菜四川菜人人都会的普通家常菜家庭主妇保姆必学的拿手好菜食欲大增的美味川菜
全新正版现货
姜珊 / 河北科技出版社 / 2016-01 / 平装
全新
￥28.50
2023-05-14 上书
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家庭川菜罗长松科学1985年老原版
9787536310070
罗长松 / 四川科学技术出版社 / 2010-01 / 平装
九品
￥28.50
2024-01-19 上书
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川菜大全、家庭冷菜、四川家常菜、家庭泡菜、家庭小吃、共四册、六柜六抽
作者： 苏树生
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988-04
装帧： 平装
八五品
￥28.00
2024-01-15 上书
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九十年代菜谱（烹饪大厨彭鹏从事烹饪文化工作三十多年，已出版《中国烹调60法和应用菜肴600例》、《川菜调味51法和应用菜肴400例》、《中国工艺菜19法和应用菜肴400例》、《川味汤菜29法和应用菜肴500例》、《家庭药膳精选》《美食川味斋菜》。等书。本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成，归纳出中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。）
作者： 彭鹏
出版社： 农村读物出版社
出版时间： 1990-04
装帧： 平装
八五品
￥28.00
2024-02-22 上书
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