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七八十年代手抄复写纸复写本菜谱1册（16开、40页）
作者： 手抄复写本
出版社： 手抄复写本
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥45.00
2023-03-15 上书
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工艺 菜谱
作者： 工艺
出版社： 工艺
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥120.00
2022-03-25 上书
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粤菜手写菜谱！
作者： 未知
出版社： 未知
出版时间： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
九品
￥350.00
2023-09-23 上书
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中国菜谱 北京
作者： 中国菜谱编写组
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1975-09
印刷时间： 1975-09
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2023-04-05 上书
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手抄本 四川菜谱 ＊部资料 1972年7月 成都市饮食公司革命委员会技术培训班教研组整编
作者： 四川菜
出版时间： 1972-07
装帧： 其他
八五品
￥1200.00
2024-04-24 上书
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闽南菜菜谱（第一集）
作者： 洪兴南
出版社： 闽南菜研发中心
出版时间： 2012-08
装帧： 平装
九五品
￥300.00
2020-03-09 上书
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1955年：新生产经验部（手抄）
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1955
装帧： 平装
八五品
￥760.00
2024-01-12 上书
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1951年中南预科总支队.合影原始照片7张：私藏手写菜谱/烹饪/手抄本/笔记本。字体很美，是作者的多年经验写满整本！难得！！
作者： 不详
出版社： 无
出版时间： 新中国 (1949-1955)
装帧： 精装
九品
￥8800.00
2020-07-16 上书
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三十种粤菜调味（好像缺一册，仅有十几种调味） 另一本是 国庆家宴邀请赛 状元菜谱 两本合订在一起，个人记录手抄本
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 90年代 (1990-1999)
装帧： 其他
六品
￥129.00
2024-01-08 上书
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杭州饮食文化——杭州菜谱（1977年，杭州市饮食服务公司 编）缺封底（书中夹有一通 杭州名菜 手抄 价目表菜单 意义非凡）
作者： 不详
出版社： 浙江省 杭州市饮食服务公司
出版时间： 1977
装帧： 平装
八品
￥1500.00
2024-03-31 上书
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**笔记本-----手抄老灯谜，老菜谱，60种老游戏玩法记录！《毛主席万岁》！（内有1张毛像，1张林题，20张毛主席语录，32开精装本）
出版时间： 1966-1976
装帧： 精装
八五品
￥75.00
2020-07-27 上书
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一本七十年代手抄生活小妙方、解毒方法、菜谱等内容（厚本厚白纸，年代远，纸张发黄，已使用三分之一，存有三分之二空白）老厚白纸本
作者： 不详
出版时间： 不详
装帧： 其他
七品
￥150.00
2023-03-14 上书
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（经折装）：抄写各种点心花样札(民国-菜谱饮食)（手抄本--有点心配方100多种--并有制作法--民国二十七年正月17号抄立--尺寸：10 X 5公分
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1938
装帧： 精装
九品
￥198000.00
2007-08-05 上书
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名厨手抄大16开本"海外菜谱"手写笔记本6本一套传统美食配方 资料一批 ，目录1本/5本为菜谱；共有903道祖国传统美食配方和制作工艺秘方！中国美食走向世界大师精美制作手抄本，难得！难得！
作者： 不详
出版社： 手抄笔记
出版时间： 90年代 (1990-1999)
装帧： 其他
九品
￥38888.00
2022-07-28 上书
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手写菜谱4本 内夹有1974年发的天津市蔬菜公司革委会副主任工作证 内容如图 应是其抄录或掌握的菜谱和自己的烹调经验 内有各烹调技法及火候的讲解说明 请见图
作者： 刘才
出版社： 手抄本
出版时间： 建国后 (1949至今)
装帧： 其他
八品
￥2000.00
2023-02-06 上书
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性功能补养.性味.成分.功用.药膳.养生.饮食.食疗.保健.食谱.药膳.菜谱..E1118
作者： 雷永乐
出版社： 暨南大学出版社
出版时间： 1995-10
装帧： 平装
九品
￥154.00
2021-06-08 上书
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调鼎集：清代食谱大观 （清代手抄食谱，厨艺秘籍孤本。本书是根据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。16开本，库存图书未翻阅）
作者： （清）童岳荐 编撰 张延年 校注
出版社： 中国纺织出版社
出版时间： 2006-01
印刷时间： 2006-01
装帧： 平装
九品
￥378.00
2020-09-14 上书
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调鼎集：清代食谱大观 （清代手抄食谱，厨艺秘籍孤本。本书是根据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。16开本，库存图书未翻阅）
作者： （清）童岳荐 编撰 张延年 校注
出版社： 中国纺织出版社
出版时间： 2006-01
印刷时间： 2006-01
装帧： 平装
九品
￥378.00
2020-09-14 上书
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调鼎集：清代食谱大观 （清代手抄食谱，厨艺秘籍孤本。本书是根据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。16开本，库存图书未翻阅）
作者： （清）童岳荐 编撰 张延年 校注
出版社： 中国纺织出版社
出版时间： 2006-01
印刷时间： 2006-01
装帧： 平装
九品
￥378.00
2020-09-14 上书
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油印本老菜谱（16开32页68道老菜谱：蜂窝豆腐+金钱龙舌+蝴蝶海参+荸荠肉+人参鱼+枣核肉+五柳青鱼+京葱扒鸭+葡萄鱼+蟹黄虾包+香菇盒等等）【附送一份安徽饭店手抄东南亚20道名菜谱的复印件（原就是与油印本菜谱存放在一起的，16开20张纸）】
作者： 不祥
出版社： 不祥
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥1260.00
2019-12-10 上书
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调鼎集:清代菜谱大观.酒茶点心编（第七卷 调和作料部 第八卷 茶酒部 第九卷 点心部 第十卷 果品部）该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。本品是该书的7-10卷内容
清代中期的烹饪书，是厨师实践经验的集大成。介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。收录了300多种鱼菜，并附有对原料鱼的详细说明。书中不少记述是抄自朱彝尊的《食宪鸿秘》、李渔的《闲情偶寄》和袁枚的《随园食单》。本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收劳素菜肴两千种、茶点果品一千类、烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。
[清]童岳荐 编撰；张廷年 校注 / 中州古籍出版社 / 1991-01 / 平装
九五品
￥34.01
2022-01-26 上书
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调鼎集:清代菜谱大观.筵席菜肴编（第一卷 铺设戏席部 第二卷北砚食单 特牲杂牲部 第三卷童氏食规卷 羽族部 第四卷北砚江鲜部 第五卷衬菜部 第六卷 蔬菜部 ）该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。本品是该书的1-6卷内容
作者： [清]童岳荐 编撰；张廷年 校注
出版社： 中州古籍出版社
出版时间： 1988-06
装帧： 平装
九五品
￥34.01
2022-07-23 上书
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广州名菜烹调法
作者： 无
出版社： 无
出版时间： 不详
装帧： 精装
八五品
￥1500.00
2023-02-10 上书
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清代食谱大观 调鼎集
作者： （清）童岳荐 编撰 张延年 校注
出版社： 中国纺织出版社
出版时间： 2006-01
印刷时间： 2006-01
装帧： 平装
八品
￥335.00
2022-09-23 上书
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筵款丰馐依样调鼎新录
作者： 清）佚名
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1987-10
装帧： 平装
八五品
￥162.00
2019-07-01 上书
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