作者 肥皂工人技术教材
出版社 工业出版社
出版时间 1960
装帧 平装
八五品
20.00
2021-01-26 上书
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作者 工业部食品局油脂处编
出版社 工业出版社
出版时间 1959
装帧 平装
八五品
20.00
2019-11-16 上书
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作者 苏联 德米特里耶夫 著 吴炳辅 白明彰译
出版社 食品工业出版社
出版时间 1958
印刷时间 1958
装帧 平装
五品
20.00
2012-12-08 上书
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庄玉九,金凤鸣编 / 中国轻工业出版社 / 1995 / 平装
八五品
18.00
2016-09-22 上书
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作者 不详
出版社 无锡轻工业学院
出版时间 1976-10
装帧 平装
八品
18.00
2025-09-19 上书
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作者 上海油脂化学工业公司
出版社 工业出版社
出版时间 1959-04
印刷时间 1959-04
装帧 平装
八品
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2025-05-29 上书
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作者 吕也
出版社 工业
出版时间 不详
装帧 平装
九五品
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2023-04-23 上书
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作者 不详
出版社 不详
出版时间 1973-09
装帧 平装
八五品
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2024-05-22 上书
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作者 (苏)C,卡萨金著
出版社 工业出版社
出版时间 1955-11
装帧 平装
七品
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2022-03-28 上书
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作者 庄玉九,金凤鸣编
出版社 中国轻工业出版社
出版时间 1995-01
印刷时间 1995-01
装帧 平装
八五品
18.00
2021-12-19 上书
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本书聚焦于常饮食的一系列相关问题,以一名高中化学教育工作者的视角,用浅显易懂的语言对食品的挑选、加工和处理等方面做了深入浅出的分析与讲解。从如何阅读食品配料表与营养成分表,到如何正确洗菜和使用微波炉;从肥皂的发明与醋的酿造,到不锈钢和不粘锅的意外诞生等。抽丝剥茧,娓娓道来。同时,也关注社会热点,对植物奶油、代可可脂、无糖饮料、冷萃果汁等新型食品做了较客观全面的阐述与介绍。每篇的
陈诚 / 化学工业出版社 / 2025-03 / 平装
全新
17.78
2025-08-29 上书
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作者 不详
出版社 商务印书馆
出版时间 1951-12
装帧 平装
八品
16.25
2021-09-14 上书
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作者 吕也博
出版社 工业出版社
出版时间 不详
装帧 平装
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16.20
2025-10-20 上书
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作者 国家轻工部
出版社 不详
出版时间 1979
装帧 平装
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2020-08-06 上书
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作者 中华人民共和国第一轻工业
出版社 技术标准出版社
出版时间 1965
印刷时间 1965
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2019-05-24 上书
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作者 李秋良
出版社 工业出版社
出版时间 1985
装帧 平装
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2016-07-12 上书
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作者 荘玉九。金凤鸣
出版社 中国轻工业出版社。
出版时间 1995-02
装帧 平装
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2025-06-23 上书
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作者 无锡轻工业学院
出版社 无锡轻工业学院
出版时间 1980-10
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2024-06-06 上书
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作者 吕也博
出版社 工业
出版时间 1978-10
印刷时间 1978-10
装帧 平装
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2023-07-19 上书
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作者 唐鸿鑫
出版社 工业出版社
出版时间 1960
印刷时间 1960
装帧 平装
八品
15.00
2022-10-04 上书
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作者 三云次郎
出版社 商务印书馆
出版时间 1953-06
装帧 平装
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2022-06-06 上书
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作者 唐鸿鑫
出版社 工业出版社
出版时间 1960
印刷时间 1960
装帧 平装
八五品
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2022-05-12 上书
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作者 庄玉九、金凤鸣 编
出版社 中国轻工业出版社
出版时间 1995-02
印刷时间 1995-02
装帧 平装
八五品
15.00
2021-12-19 上书
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作者 吕也博
出版社 工业出版社
出版时间 1978-10
印刷时间 1978-10
装帧 平装
八品
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2013-06-09 上书
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作者 食品工业部油脂工业管理局
出版社 食品工业出版社
出版时间 1958-02
印刷时间 1958-02
装帧 平装
四品
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2020-12-18 上书
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作者 工业部食品局油脂处编
出版社 工业出版社
出版时间 1959
装帧 平装
八五品
15.00
2019-12-12 上书
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作者 唐鸿鑫
出版社 工业出版社
出版时间 1960
装帧 平装
七五品
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2023-06-25 上书
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作者 吕也博
出版社 工业出版社
出版时间 1978-10
装帧 平装
八五品
13.60
2020-03-25 上书
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作者 庄玉九
出版社 中国轻工业出版社
出版时间 1995-02
印刷时间 1995-02
装帧 平装
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2025-06-01 上书
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作者 谢劲松编著
出版社 : 轻工业出版社
出版时间 1959
装帧 平装
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12.00
2025-06-09 上书
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庄玉九、金凤鸣 编 / 中国轻工业出版社 / 1995 / 其他
八品
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2021-11-24 上书
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作者 见图
出版社 工业出版社
出版时间 1960
印刷时间 1960
装帧 平装
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2022-09-04 上书
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出版时间 不详
装帧 其他
全新
11.40
2024-03-10 上书
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作者 三云次郎
出版社 商务印书馆
出版时间 1951
装帧 平装
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10.00
2025-08-27 上书
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庄玉九、金凤鸣 编 / 中国轻工业出版社 / 1995 / 平装
八五品
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2025-08-19 上书
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作者 食品工业部油脂工业管理局编
出版社 食品工业出版社
出版时间 1958-01
印刷时间 1958-01
装帧 平装
八品
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2025-08-15 上书
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作者 唐鸿鑫
出版社 工业出版社
出版时间 1960
装帧 平装
八五品
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2025-06-26 上书
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作者 四川省轻工协会日化学会
出版社 不详
出版时间 1986-04
装帧 平装
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2023-06-12 上书
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0806G01
庄玉九,金凤鸣编 / 中国轻工业出版社 / 1995 / 平装
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2025-03-07 上书
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作者 吕也博
出版社 工业出版社
出版时间 1978-10
印刷时间 1982-05
装帧 平装
九品
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2024-10-05 上书
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作者 无锡轻工业学院
出版社 无锡轻工业学院
出版时间 1976
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作者 李秋良
出版社 工业出版社
出版时间 1985-08
印刷时间 1985
装帧 平装
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2024-08-17 上书
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作者 谢劲松
出版社 工业出版社
出版时间 1959-04
印刷时间 1959-04
装帧 平装
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作者 卡萨金
出版社 工业出版社
出版时间 1955
印刷时间 1955
装帧 平装
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作者 甘肃省汽车工业公司
出版社 甘肃省汽车工业公司
出版时间 1980-03
装帧 平装
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作者 吕也博
出版社 工业出版社
出版时间 1978
印刷时间 1982
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