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89 / 100
随园食单 分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单共十四单，外加一序。详细记述了我国十八世纪中叶流行的三百多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。举凡菜点的选料、加工、切配、烹调及对菜点的色、香、味、形、器、序都做了精辟的论述。各个环节，皆顺物之性，循物之理，自然为本，引之导之，调之剂之，合于口味。　　
《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物，被海内外食学家称为中国历史上的“食经”，其价值却不仅是食学的，思想哲学和语言文学价值同样是不可低估的。袁枚用文才笔墨，将吃喝之俗事写出了别样的气息，让一蔬一饭的哲学打破时间的限制，触动我们的味觉和记忆。
[清]袁枚、王刚 著 / 江苏文艺出版社 / 2015-11 / 平装
八五品
￥68.00
2021-08-21 上书
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随园食单 这是一部中国饮食文化的百科全书。袁氏《随园菜单》内容丰富，包罗万象。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、
杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单十四个部分，详细论述了中国、14至8世纪中叶流行的三百多种菜式。在食物原料方面，常见的谷物瓜蔬、家禽野味、飞鸟鱼类等，样样齐备。在烹调技巧方面，焖、煎、妈、炒、蒸、炸、炖、煮、腌、酱、卤、醉等制作方式。面面具到。在菜式的特点方面，主要介绍了地区为主的菜肴饭点，以及美酒名菜；但并不局限一隅，也介绍了京菜、粤菜、微菜、鲁菜等地方菜式，南北兼有。
[清]袁枚 著 / 中华书局 / 2010-09 / 平装
八五品
￥68.00
2021-08-21 上书
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袁枚与沭阳
韦泽洋、杨鹤高 主编 / 方志出版社 / 2011
八五品
￥68.00
2021-07-22 上书
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随园诗话
[清]袁枚 著 / 万卷出版公司 / 2008-07 / 平装
九五品
￥68.00
2021-04-22 上书
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随园诗话 （精装本）
[清]袁枚 著 / 浙江古籍出版社 / 2000 / 精装
九品
￥68.00
2020-02-08 上书
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中国古典文化大系·第3辑：子不语译注 　清中叶文学家袁枚所著的笔记小品，全书共二十四卷，多记述奇闻异事、奇人鬼怪。行文流畅，故事简洁明了，其中亦展现了作者放达、诙谐、幽默的语言特色。
叶天山 注 / 上海三联书店 / 2014-01 / 软精装
八五品
￥68.00
2021-01-09 上书
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随园诗话
作者： 袁枚
出版社： 浙江古籍出版社
出版时间： 2011
印刷时间： 2011
装帧： 平装
九品
￥68.00
2021-01-07 上书
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人间词话人间词注评
[清]袁枚 著；王英志 校 / 凤凰出版社 / 2000-05 / 平装
九品
￥68.00
2019-07-11 上书
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随园诗话
仅有一本下集，干净无字迹划线
[清]袁枚 著 / 昆仑出版社 / 2001-04 / 精装
九品
￥68.00
2020-10-22 上书
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中国古典文学理论批评专著选集--诗品集解 续诗品注（包邮）
作者： 司空图/袁枚原著 郭绍虞 主编
出版社： 人民文学出版社
出版时间： 1963-10
印刷时间： 1981-09
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2019-12-11 上书
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随园诗话［民国23年］全一册
作者： 袁枚（子才）原著 何友标点者
出版社： 上海新文化书社印行
出版时间： 1934
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2012-10-11 上书
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随园诗话 4册精装图文珍藏版
文白对照藏书
（清）袁枚原著 马博主编 / 线装书局 / 2014-03 / 精装
全新
￥68.00
2019-04-19 上书
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白话子不语
作者： 袁枚
出版社： 辽宁民族出版社
出版时间： 1992-08
印刷时间： 1992-08
装帧： 平装
八品
￥68.00
2016-09-29 上书
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随园诗话（全4册）
(清)袁枚著 / 线装书局 / 2008-11 / 平装
九五品
￥68.00
2015-08-13 上书
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小仓山房诗集(第一册,有序,总目和前五卷)
作者： 钱塘袁枚才子
出版社： 上海中华图书馆印行
出版时间： 民国10年 (1921)
装帧： 线装
九五品
￥68.00
2009-04-08 上书
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全译子不语：全二册
全新正版未拆封
[清]袁枚 著；成君 编 / 华夏出版社 / 2021-10 / 平装
全新
￥67.98
2024-06-25 上书
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袁枚《续诗品》详注
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
刘衍文；刘永翔 / 上海书店出版社 / 1993 / 平装
九品
￥67.84
2024-06-28 上书
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随园食单
全新正版图书
袁枚 / 中国纺织出版社 / 2022-07 / 平装
全新
￥67.83
2022-07-11 上书
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原版旧书*汤头歌诀白话解/北京中医学院教研组
9787533103972
(清)袁枚|责编:刘娟|总主编:陈勇|校注:王英志 / 南京 / 2010-01 / 平装
九品
￥67.80
2022-08-01 上书
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袁枚《续诗品》详注
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
刘衍文；刘永翔 / 上海书店出版社 / 1993 / 平装
九品
￥67.53
2024-06-11 上书
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*鼎湖山最先发现物种：真菌和植物
正版
[清]袁枚 著；成君 编 / 华夏出版社 / 2021-10 / 平装
全新
￥67.50
2024-06-30 上书
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清代三大尺牍 小仓山房尺牍+秋水轩尺牍+雪鸿轩尺牍(全3册) 中国古典小说、诗词 [清]袁枚 新华正版
[清]袁枚 / 团结出版社 / 2022-07 / 平装
全新
￥67.29
2024-05-11 上书
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随园诗话/古典文库
9787554008447
(清)袁枚 / 浙江古籍 / 2016-07 / 平装
九五品
￥67.05
2022-06-22 上书
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子不语(上下全译) 袁枚 9787532562305 上海古籍出版社
当天发货，全新正版书，新华书店集团货源直发。
袁枚 / 上海古籍出版社 / 2012-06 / 平装
全新
￥67.00
2024-05-18 上书
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子不语(上下全译) 9787532562305 袁枚 上海古籍出版社
当天发货，全新正版书。新华书店集团直发，凡是套装书，价格异常时，请咨询后下单。
袁枚 / 上海古籍出版社 / 2012-06 / 平装
全新
￥67.00
2024-05-15 上书
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随园食单
[清]袁枚 著 / 古吴轩出版社 / 2021-09 / 平装
全新
￥67.00
2024-04-26 上书
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随园食单补证上下
【标题与图片不一致时,请质询，正版有货可开发票】
袁枚 原 撰；夏曾传 补证 / 浙江人民美术出版社 / 2016-01 / 平装
全新
￥67.00
2024-03-08 上书
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随园食单
[清]袁枚 著 / 广陵书社 / 2008-04 / 精装
全新
￥67.00
2023-05-24 上书
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子不语（国学经典丛书第二辑）
[清]袁枚 著；王英志 注；王英志 注释 / 长江文艺出版社 / 2019-06 / 精装
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￥67.00
2022-07-29 上书
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随园诗话
[清]袁枚 著 / 浙江古籍出版社 / 2011-01 / 平装
九品
￥67.00
2021-05-10 上书
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子不语：全新点校本
袁枚 著 / 天津人民出版社 / 2016-09 / 线装
全新
￥66.80
2022-07-29 上书
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全译子不语：全二册
[清]袁枚 著；成君 编 / 华夏出版社 / 2021-10 / 平装
九五品
￥66.60
2024-05-22 上书
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清代三大尺牍 小仓山房尺牍+秋水轩尺牍+雪鸿轩尺牍(全3册) 中国古典小说、诗词 [清]袁枚 新华正版
[清]袁枚 / 团结出版社 / 2022-07 / 平装
全新
￥66.50
2024-05-20 上书
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清代三大尺牍 小仓山房尺牍+秋水轩尺牍+雪鸿轩尺牍(全3册) 中国古典小说、诗词 [清]袁枚
清代大才子袁枚等的书信集，被后世誉为书信写作的典范
[清]袁枚 / 团结出版社 / 2022-07 / 平装
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￥66.50
2024-06-22 上书
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清代三大尺牍 小仓山房尺牍+秋水轩尺牍+雪鸿轩尺牍(全3册) 中国古典小说、诗词 [清]袁枚 新华正版
[清]袁枚 / 团结出版社 / 2022-07 / 平装
全新
￥66.49
2024-05-16 上书
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清代三大尺牍 小仓山房尺牍+秋水轩尺牍+雪鸿轩尺牍(全3册) 中国古典小说、诗词 [清]袁枚 新华正版
[清]袁枚 / 团结出版社 / 2022-07 / 平装
全新
￥66.40
2024-06-08 上书
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清代三大尺牍 小仓山房尺牍+秋水轩尺牍+雪鸿轩尺牍(全3册) [清]袁枚 著 学谦 译 新华文轩网络书店 正版图书
中国古典小说、诗词 清代大才子袁枚等的书信集，被后世誉为书信写作的典范 新华书店全新正版书籍
[清]袁枚 / 团结出版社 / 2022-07 / 平装
全新
￥66.36
2023-02-18 上书
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食之五味：随园食单+食疗本草+食宪鸿秘+山家清供（全4册·函套平装）
食之五味（套装）（全四册）
袁枚 撰；孟诜；张鼎；林洪；朱彝尊 / 中华书局 / 2020-11 / 其他
九品
￥66.30
2024-06-17 上书
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红粉青山伴歌吟:袁枚传
王英志 著 / 东方出版社 / 1999
九五品
￥66.30
2019-08-18 上书
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随园食单：原点·给青年人的生活美育书
[清]袁枚 / 北京时代华文书局 / 2020-09 / 精装
全新
￥66.22
2020-11-20 上书
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【正版书籍】随时的修养系列套装8册
正版图书，可开发票。
汪曾祺//(明)陈继儒//沈从文//(清)袁枚//朱自清 / 北京联合 / 2016-12 / 其他
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￥66.20
2024-05-30 上书
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古人的雅致生活·随园食单-经典原著 全文翻译 精美配图 古代吃货秘籍
9787548073710
（清）袁枚 著 洛北 绘 / 江西美术出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥66.16
2023-09-09 上书
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随园食单 穿越时空的中华古典美食
正版保障 假一赔十 七天无理由退换
袁枚 / 人民邮电出版社 / 2023-01 / 其他
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￥66.15
2023-04-26 上书
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诗品集解·续诗品注
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
司空图、袁枚 著 / 人民文学出版社 / 1963-10 / 平装
九品
￥66.00
2024-06-09 上书
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全译子不语（全二册）
[清]袁枚 著；成君 编 / 华夏出版社 / 2021-10 / 平装
全新
￥66.00
2024-06-27 上书
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清代三大尺牍 小仓山房尺牍+秋水轩尺牍+雪鸿轩尺牍(全3册)谦德国学文库系列全本全注全译
谦德文化 出品；[清]袁枚 / 团结出版社 / 2022-07 / 其他
九五品
￥66.00
2024-06-14 上书
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袁枚随园诗话1962
作者： 袁枚
出版社： 人民文学出版
出版时间： 1962-08
装帧： 平装
七品
￥66.00
2023-12-08 上书
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中华国学经典精粹·中医养生经典必读本:随园食单
袁枚 / 北京联合出版公司 / 2017-07 / 其他
全新
￥66.00
2024-05-30 上书
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随园诗话:今译足本
[清]袁枚 著；汪静韦、唐婷阳 译 / 吉林人民出版社 / 1996 / 其他
九品
￥66.00
2024-04-21 上书
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小仓山房尺牍详注
(清)袁枚|责编:陈小林 / 浙江古籍出版社 / 2020-11 / 精装
全新
￥66.00
2024-04-19 上书
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