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服务的细节001-130（全套130册 合售）：1、餐饮管理类专业书籍；2、餐饮；3、创业；4、超市经营管理书籍；5、酒店、生鲜、超市、零售业、服务行业参考用书商务礼品（如：服务的细节009：摸过顾客的脚，才能卖对鞋 服务的细节010：繁荣店的问卷调查术 服务的细节011：菜鸟餐饮店30天繁荣记 服务的细节012：最勾引顾客的招牌 服务的细节013：会切西红柿，就能做餐饮等 ......）
（绝版图书-正版真品-现货） 带封膜 （页内干净，品相好）（部分书籍实拍图-如图-详细请参阅描述）须知：书籍太多需要分箱包装
[日]水元仁志 / 东方出版社 / 2021-12 / 其他
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￥5800.00
2024-05-04 上书
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正版 图解服务的细节系列全套118册 餐饮管理专业书籍餐饮创业超市经营管理书籍酒店生鲜超市零售业服务行业参考用书商务礼品
9787506092227
【日】石原直 / 东方出版社 / 2018-01 / 平装
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￥4449.06
2024-03-10 上书
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正版 图解服务的细节系列全套118册 餐饮管理专业书籍餐饮创业超市经营管理书籍酒店生鲜超市零售业服务行业参考用书商务礼品
9787506092227
【日】石原直 / 东方出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥4158.00
2024-03-22 上书
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金丰团膳管理实战大全 北京金丰餐饮有限公司
金丰餐饮有限公司在全国团餐属于龙头企业，项目有北京市政府，首都机场国际航空，南方航空 东方航空 陆军部队航空航天 清华北大北京电视台中央电视台，农业银行 中信银行 建设银行保利地产 中国兵器 等200多家国企，三册图书14碟光盘详细介绍团餐标准个经营模式！
杨铭铎、宋子刚 编 / 中国商业出版社 / 2010-06 / 平装
全新
￥2980.00
2020-02-14 上书
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酒店培训情景电视教学片：酒店管理（VCD12碟）+餐饮经营秘笈（VCD4精装）【共计2盒，全新未拆封】
作者： 新华音像中心、中联文化传播等
出版社： 新华音像中心、中联文化传播等
装帧： 平装
九五品
￥1180.00
2017-09-05 上书
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饭店业管理会计 饭店业计算机系统 第三版 饭店业质量管理 国际饭店管理 饭店业督导 饭店设施的管理与设计（第二版） 饭店客房管理（ 第二版 ）＋前厅部的运转与管理（第六版）+ 会展管理与服务（第五版）+餐饮经营管理（第三版）+饭店与旅游服务业市场营销（第三版）11册合售 部的运转与管理（第六版） 会展管理与服务（第五版） 餐饮经营管理 饭店与旅游服务业市场营销（第三版）11册合售
作者： Jack D Ninemeier
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 2002
装帧： 平装
九品
￥700.00
2023-07-17 上书
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AH&LA 饭店财务会计（第二版）、饭店设施的管理与设计（第二版）、饭店设施的管理与设计（第二版） 餐饮经营管理（第三版）、饭店业人力资源管理（第三版）、饭店与旅游服务业市场营销（第三版）、饭店业督导（第四版）、会展管理与服务（第五版）、前厅部的运转与管理（第六版）、当今饭店业（第六版）十本合售
作者： 中国旅游出版社
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 不详
装帧： 软精装
九五品
￥700.00
2022-06-12 上书
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餐饮企业经营管理工具箱--餐饮企业员工培训管理指南（图解版）
正版现货，品相完好，套书和多封面版本的书咨询客服后再下单
杨雅蓉 著 / 化学工业出版社 / 2018-11 / 平装
九品
￥606.72
2024-05-02 上书
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餐饮开店与经营密码【含餐饮源全5S管理系统学员手册】中国香港环境资源及安全学会会长谭淑玲签赠
作者： 杨春风
出版社： 沈阳出版社
出版时间： 2010-12
印刷时间： 2010-12
装帧： 平装
九品
￥600.00
2022-05-15 上书
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现代餐饮业经营管理大典（上下全二册）【精装】
作者： 餐饮业管理培训中心
出版社： 中国大百科全书出版社
装帧： 平装
八五品
￥600.00
2014-04-12 上书
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Management of Food And Beverage Operations sixth edition 餐饮经营管理 有字迹 品相一般 封面有折痕 照片实拍 注意 第6版 2016年 版 英语原版 3L J89
JackD.Ninemeier / Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc / 2010 / 平装
八五品
￥480.00
2022-11-19 上书
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全套9册 图说餐饮管理系列 餐饮企业营销促销+采购+人力资源+连锁餐饮运营管理+成本控制会计核算+制度 餐厅经营技巧营销推广
9787122310095
匡仲潇 / 化学工业出版社 / 2020-01 / 平装
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￥438.00
2023-08-26 上书
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现代餐饮业经营管理大典（上下册十3盒CD光盘十1张汉典读书会员卡）
作者： 餐饮业管理培训中心
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 不详
装帧： 精装
九品
￥380.00
2019-01-08 上书
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图说餐饮管理系列 全5册 餐饮运营与管理连锁餐饮成本控制与核算营销与促销服务与管理制度流程表格餐饮管理员工培训餐厅经营书籍
匡仲潇 编 / 化学工业出版社 / 2018-02 / 平装
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￥349.14
2023-06-21 上书
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正版 餐饮创业与经营6册 服务的细节95-100 餐饮创业实战1-6 餐饮店经营管理 企业经营管理学 开店指南书籍 人民东方
9787511819413
投行小兵 / 法律出版社 / 2018-01 / 平装
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￥326.35
2023-12-19 上书
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【套装3本】餐饮新营销 经营管理全指导 酒水饮料快消品餐饮渠道营销手册 餐饮企业经营策略第一书 餐饮经营酒店营销书籍
9787121210204
李民 / 机械工业出版社 / 2000-01 / 平装
全新
￥323.46
2022-11-26 上书
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【套装3本】餐饮新营销 经营管理全指导 酒水饮料快消品餐饮渠道营销手册 餐饮企业经营策略第一书 餐饮经营酒店营销书籍
9787121210204
李民 / 机械工业出版社 / 2000-01 / 平装
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￥323.46
2022-11-26 上书
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入口 以门店思维打造餐饮品牌+餐饮新营销 经营管理全指导+餐饮进化论 网红时代餐饮的流量逻辑+门头战略 低成本引餐饮旺铺
9787111631514
余奕宏， 著 / 机械工业出版社 / 2022-01 / 平装
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￥296.32
2023-06-30 上书
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全国中等职业技术学校烹饪专业教材（第二版）(第三版)：面点技术 冷拼与食品雕刻 教你学—淮扬菜 教你学—鲁菜 烹饪原料知识 烹饪原料加工技术 烹饪技术 饮食营养与卫生 饮食业基础知识 餐饮业经营与管理 等共14本合售
赵子余 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-04 / 平装
九品
￥288.00
2023-03-15 上书
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现代餐饮业经营管理大典（上下全二册）[经营管理培训教程 中西经典食谱大全 经营管理系统] 【大16开1177页硬精装】
作者： 香港餐饮业管理培训中心
出版社： 中国大百科全书出版社
装帧： 精装
八五品
￥280.00
2014-05-30 上书
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{正版}现代酒店经营与管理10VCD 魏小安视频讲座光盘碟片 东方燕园餐饮酒店管理培训课程 全新未拆
作者： 魏小安
出版社： 北京大学音像出版社
出版时间： 2012
装帧： 精装
全新
￥280.00
2013-03-07 上书
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5本 酒店前厅部+酒店营销部+酒店财务部+酒店餐饮部+酒店客房部精细化管理与标准化服务 酒店管理书籍大全 酒店管理与经营图书籍
9787115418722
wuming / 木垛出版社 / 2016-01 / 平装
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￥270.40
2024-04-09 上书
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【全4册】入口以门店思维打造餐饮品牌餐饮新营销经营管理全指导餐饮进化论网红时代餐饮的流量逻辑门头战略低成本引爆餐饮旺铺
9787122327369
杨雅蓉，，编著 / 化学工业出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥261.19
2023-09-14 上书
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餐饮业经营管理技术实务
作者： 经济部商业司
出版社： 经济部商业司
出版时间： 1985
装帧： 精装
八五品
￥259.90
2020-05-18 上书
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【全4册】入口以门店思维打造餐饮品牌餐饮新营销经营管理全指导餐饮进化论网红时代餐饮的流量逻辑门头战略低成本引爆餐饮旺铺
9787122327369
杨雅蓉，，编著 / 化学工业出版社 / 2019-01 / 平装
全新
￥257.98
2023-08-06 上书
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【全4册】入口以门店思维打造餐饮品牌餐饮新营销经营管理全指导餐饮进化论网红时代餐饮的流量逻辑门头战略低成本引爆餐饮旺铺
9787122327369
杨雅蓉，，编著 / 化学工业出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥257.98
2023-08-06 上书
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《齐鲁烹饪大典》张廉明1992山东科技32开853页：本书对有关事物作概略介绍，时间上起远古，下迄1990年1月，共分八编，条目约3200余条。按类分编，以编为序排列，各分编内容为综述、典籍、书刊、诗文、文物、古菜点、食俗、用语、人物、掌故、其他等。烹饪工艺含菜肴制作工艺，面点制作工艺。原料含烹饪原辅料、调味料。筵席服务含筵席酒会、餐饮服务、用具、饮料。菜肴面点含鲁菜名菜点、地方风味菜点、小吃等。
作者： 张廉明
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1992
装帧： 精装
八五品
￥238.00
2021-03-17 上书
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现代餐饮业经营管理大典 上下册
作者： 餐饮业管理培训中心
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 不详
装帧： 精装
八五品
￥230.00
2021-09-04 上书
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餐厅经理督导、酒店老板经营、酒店员工服务、行政总厨监理的300个细节—餐饮业经营管理细节丛书（全四册合售）
私人藏书！正版现货一版一印！（含4光盘）附藏书印及购书日期！实物拍摄！
赵建民 主编；孙一慰 / 山东科学技术出版社 / 2007-10 / 平装
九五品
￥228.00
2021-03-18 上书
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新餐饮生存+餐饮外卖运营+门头战略 低成本餐饮旺铺+菜单赢利规划指南 餐饮营销方法 连锁餐饮企业经营管理书
9787520704922
吴名 / 东方出版社 / 2022-01 / 平装
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￥226.72
2023-06-29 上书
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全5册 图说餐饮管理系列 连锁餐饮运营管理+餐饮营销促销+采购技巧 餐饮企业网络广告品牌营销推广 互联网外卖餐厅经营管理
9787122310095
匡仲潇 / 化学工业出版社 / 2020-01 / 平装
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￥226.00
2023-08-26 上书
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【全4册】门头战略：低成本引爆餐饮旺铺餐饮新营销:经营管理全指导餐饮这样做才赚钱——用营销实现业绩倍增酒店餐饮部精细化
9787521410471
餐饮服务食品安全操作规范图解编委会 / 中国医药科技出版社 / 2019-04 / 平装
全新
￥226.00
2023-07-16 上书
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餐饮营销策划、餐饮技术经验（菜品制作），两册合售，适用于餐饮行业各种店铺经营、管理、策划，菜品、小吃的配方、制作等。16开本近全新
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 2020
装帧： 平装
九五品
￥221.00
2021-08-09 上书
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餐饮jing益管理与过程控制+酒店jing益管理与过程控制+零售业jing益管理与过程控制 新的盈利模式线上平台运营指南新的经营哲学书
9787512913226
吴名 / 中国劳动社会保障出版社 / 2022-01 / 平装
全新
￥218.68
2023-06-29 上书
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酒店管理精细化管理套装6册 酒店饭店餐厅餐饮服务管理与经营书籍 餐饮运营与管理成本核算与控制一本通指南书
9787115804068
刘俊敏 王兰会 等 / 人民邮电出版社 / 2022-01 / 平装
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￥209.08
2023-06-13 上书
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2册 餐饮运营与管理+餐饮企业员工培训管理指南 酒店餐厅 经营管理书籍 服务员培训教程教材 制度流程规范表格 礼仪细节 营销 图说
9787518036202
张斌 / 中国纺织出版社 / 2010-01 / 平装
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￥203.19
2023-05-16 上书
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4本 一本书搞懂餐厅经营管理+连锁企业门店营运与管理+互联网+餐饮+大创业家:麦当劳之父雷·克洛克自传 连锁店加盟 餐饮企业管理
9787115429308
吴名 / 书籍 / 2016-09 / 平装
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￥201.40
2023-07-17 上书
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餐饮管理业书2 餐厅筹备计划（1） 可行性评估与经营概念
作者： 沈玉振 译
出版社： 沈玉振
出版时间： 2001
装帧： 精装
九五品
￥200.00
2017-02-02 上书
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现代餐饮业经营管理大典（上下全二册）[经营管理培训教程 中西经典食谱大全 经营管理系统]
作者： 香港餐饮业管理培训中心
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 不详
装帧： 精装
九品
￥200.00
2022-09-27 上书
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餐饮管理与经营全案 互联网思维新餐饮管理和运营模式+餐饮管理工作中的108个怎么办+餐饮管理实用流程·制度·表格·文本 3本书
9787509008508
李伟 / 当代世界出版社 / 2022-01 / 平装
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￥199.36
2023-06-30 上书
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现代餐饮业经营管理大典
作者： 香港餐饮业管理培训中心
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 不详
装帧： 精装
八五品
￥199.00
2021-12-30 上书
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职业技能培训鉴定教材：酒店管理师（基础知识）+二级+三级+四级（前厅与客房管理类、餐饮经营类、）五本合售
人力资源和社会保障部教材公办室 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2009-06 / 平装
九品
￥198.00
2023-02-16 上书
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正版3本 一本书搞懂餐厅经营管理+连锁餐饮运营与管理+互联网+餐饮 餐饮企业管理书籍 餐饮O2O 互联网思维营销 连锁门店加盟管理
9787113229931
吴名 / 书籍 / 2022-01 / 平装
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￥194.44
2023-07-17 上书
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酒店管理书籍大全6册 从零开始学做酒店经理+前厅部+营销部+财务部+餐饮部+客房部精细化管理与标准化服务 酒店管理与经营图书籍
9787115433800
成旺坤 / 人民邮电出版社 / 2022-01 / 平装
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￥193.60
2023-06-29 上书
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台湾101名厨（精装）中国美食协会编写，它是由中国大陆、中国香港地区、中国澳门地区、中国台湾地区从事餐饮业经营、管理与餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等组成。弘扬中国美食文化，提高华夏美食在世界的地位和影响，为华夏餐饮业的国际化和现代化进程而努力。）
作者： 台湾大厨
出版社： 中华美食交流
出版时间： 不详
装帧： 精装
九五品
￥188.00
2023-11-09 上书
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全4册 店长操作手册+连锁店操作手册+连锁门店运营管理+连锁企业门店营运与管理 商场超市餐饮店药店服装店实体店经营管理营销书籍
9787121319938
黄宪仁 / 电子工业出版社 / 2020-01 / 平装
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￥184.00
2024-04-08 上书
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2册 餐饮企业员工培训管理指南+餐饮服务难题应对 餐厅员工服务流程规范指南 餐饮书籍 经营管理 礼仪 店长手册工作制度 细节大全
9787506470339
张尚国 / 中国纺织出版社 / 2010-01 / 平装
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￥180.83
2023-05-16 上书
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从零开始学做酒店经理 酒店经营管理书籍大全 酒店前厅管理 餐饮服务管理细节大全 大堂经理餐厅员 成本控制 员工培训 绩效考核
9787115310200
唐堂 / 人民邮电出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥177.41
2023-05-16 上书
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5册 从零餐饮开店经营实战指南+餐饮经理同步指引与365天管理笔记+成本控制手册+餐厅员工服务细节培训手册+外卖运营 品牌策划推广
9787122232175
王炳言 / 化学工业出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥175.48
2023-09-14 上书
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餐饮营销与促销+连锁餐饮运营与管理+餐饮成本控制与核算 3册 餐饮企业经营书籍 酒店餐饮企业经营管理书 餐饮营销活动策划运营书
9787122310101
陈礼 / 化学工业出版社 / 2000-01 / 平装
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￥171.84
2023-09-01 上书
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