作者 商业部饮食服务局
出版社 中国轻工业出版社
出版时间 1960-11
装帧 平装
七五品
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2024-03-22 上书
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作者 王仙民
出版社 北京前门饭店
出版时间 1986-09
装帧 平装
九品
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2024-03-10 上书
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作者 京西宾馆
出版社 不详
出版时间 1980
装帧 平装
八五品
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2024-03-29 上书
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作者 商业部饮食服务管理局编
出版社 中国财经经济出版社
出版时间 1962
印刷时间 1963
装帧 平装
七五品
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2024-06-09 上书
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作者 商业部饮食服务业管理局
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 不详
装帧 平装
八品
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2024-06-08 上书
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作者 东北工学院伙食科翻印
出版社 东北工学院伙食科翻印
出版时间 1980
印刷时间 1980
装帧 平装
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2019-12-11 上书
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作者 登瀛楼
出版社 登瀛楼
出版时间 2007
装帧 精装
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徐州编委会 / 中国社会出版社 / 2004-06 / 平装
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2024-06-06 上书
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作者 Konemann
出版社 CONFECTIONS
出版时间 不详
装帧 精装
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2024-06-05 上书
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作者 不详
出版时间 不详
装帧 其他
一品
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2023-02-08 上书
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作者 北京市旅游事业管理局
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1988-06
装帧 平装
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作者 不详
装帧 其他
九品
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2024-05-30 上书
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作者 不详
装帧 其他
九品
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2024-05-30 上书
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作者 福州市高级烹饪技工学校
出版社 福州市高级烹饪技工学校
出版时间 不详
装帧 平装
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2024-01-02 上书
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作者 商业部饮食服务局
出版社 轻工业出版社
出版时间 1960
装帧 平装
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2024-05-29 上书
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作者
出版社
出版时间 不详
装帧 平装
八五品
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2024-05-26 上书
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作者
出版社
出版时间 不详
装帧 平装
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作者 不详
出版社 四川科学技术出版
出版时间 1989-01
装帧 平装
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2022-09-19 上书
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作者 商业部饮食服务局
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1962
装帧 平装
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2024-05-19 上书
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作者 东风路饭店
出版社 不详
出版时间 1986-06
装帧 平装
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2024-05-18 上书
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作者 不详
出版社 不详
出版时间 1960
装帧 平装
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2021-07-12 上书
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作者 第二商业部餐饮业管理局
出版社 轻工业出版社
出版时间 1958-09
装帧 平装
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2023-02-28 上书
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作者 大连
出版社 大连市
出版时间 不详
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作者 编委会
出版社 编委会
出版时间 不详
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李秀松,陈行明 / 广东科技出版社 / 1990-10 / 平装
九品
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作者 北京饭店编写
出版社 北京出版社
出版时间 1981-05
装帧 平装
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作者 石家庄市财贸学校 编 市饮食公司以及中山路饭店协助编纂
出版社 衡水地区印刷厂
出版时间 1973
印刷时间 1973
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2019-10-21 上书
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作者 华北楼
出版社 不详
出版时间 不详
装帧 平装
八五品
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2024-04-29 上书
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作者 商业部饮食服务局编
出版社 轻工业出版社出版
出版时间 1960-03
印刷时间 1960-03
装帧 平装
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2024-05-03 上书
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八五品
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作者 洪炳坤编著
出版社 厦门老年大学
出版时间 1989
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作者 商业部饮食服务局编
出版社 轻工业出版社
出版时间 1960-11
印刷时间 1960-11
装帧 平装
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2024-04-22 上书
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作者 本书编委
出版社 山东省济宁市饮食服务公司
出版时间 建国后 (1949至今)
装帧 平装
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2024-04-20 上书
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作者 海鲜川菜
出版社 海鲜川菜
出版时间 不详
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2024-04-19 上书
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作者 不详
出版社 不详
出版时间 1987
装帧 平装
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作者 不详
出版社 牡丹江纺织厂实验室翻印
出版时间 2000-01
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2024-04-15 上书
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作者 不详
装帧 其他
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2024-04-07 上书
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2023-10-19 上书
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作者 成都市饮食公司川菜技术培训研究中心
出版社 成都市饮食公司川菜技术培训研究中心
出版时间 1988
印刷时间 1988
装帧 平装
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2023-09-16 上书
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作者 金东南、危立森
出版社 经济管理出版社
出版时间 1994-02
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2024-03-28 上书
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作者 见图
出版社 见图
出版时间 不详
装帧 精装
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作者 王柏春、王文桥
出版社 中国旅游出版社
出版时间 1984-05
装帧 平装
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作者 天津市第二商业学校烹饪专业组编
出版社 天津科学技术出版社
出版时间 1980-05
装帧 平装
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作者 北京仿膳饭庄
出版社 中国旅游出版社
出版时间 1980-05
装帧 平装
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作者 张启芳
出版社 黑龙江科学技术出版社
出版时间 1983-01
装帧 平装
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作者 《中国》编写组
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1979-01
装帧 平装
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作者 《中国》编写组
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1979-02
装帧 平装
七五品
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作者 《中国》编写组
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1977-05
装帧 平装
七五品
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作者 《中国》编写组
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1979-10
装帧 平装
七五品
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