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跟名厨烧家常菜 上海风味菜
作者： 朱强
出版社： 上海科学普及出版社
出版时间： 2005-09
装帧： 平装
九品
￥25.00
2018-07-20 上书
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中国名菜谱（江苏风味)苏菜鲁菜粤菜川菜四大菜系南京菜盐城菜松鹤楼杭州菜浙江菜京苏菜上海菜上海家常菜四川菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱广东风味南京菜谱大众菜谱功德林素菜宫廷菜官府菜寺院菜冷荤凉菜
作者： 江苏省烹饪协会 江苏省饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1990-06
印刷时间： 1992-04
装帧： 平装
九五品
￥23.80
2025-03-01 上书
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老菜谱，家常菜谱（1979年一版一印，冷盆类，家禽类，水产类，等，北京，广东，福建，四川，上海，淮阳，杭州等地方风味的菜肴二百多种）上海市黄浦区第二饮食公司编
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1979-09
印刷时间： 1979-09
装帧： 平装
八五品
￥23.00
2024-10-14 上书
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跟名厨学烧家常菜：四川风味菜，川菜烹饪技术基础（两本合售）
张苏华 著 / 上海科学普及出版社 / 2005-09 / 平装
八品
￥20.00
2025-06-20 上书
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【七十年代老菜谱】《家常菜谱》收录广东，北京，淮扬，四川，苏锡，杭州，宁波，福建，上海等地方风味的菜肴一百八十种
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司 编
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1979-09
印刷时间： 1979-09
装帧： 平装
八品
￥20.00
2017-10-14 上书
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【七十年代老版菜谱】《家常菜谱（续集）》收录广东，北京，淮扬，四川，苏锡，杭州，宁波，福建，上海等地方风味菜肴一百八十种，很多已经失传！
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司 编
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1979-09
印刷时间： 1979-09
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2016-01-25 上书
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【七十年代老版菜谱】《家常菜谱》收录广东，北京，淮扬，四川，苏锡，杭州，宁波，福建，上海等地方风味菜肴一百八十种，很多已经失传！
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司 编
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1979-09
印刷时间： 1979-09
装帧： 平装
八品
￥20.00
2016-01-04 上书
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上海风味家常菜
作者： 上海人民出版社
出版社： 上海人民出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2019-11-07 上书
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家常菜谱续编
作者： 上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 不详
装帧： 其他
八品
￥19.99
2023-05-16 上书
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杭州家常菜300例（由烹饪大厨葛琴华编写，该书主要收录了300道杭州特色菜品的制作方法。本书详细介绍了杭州菜的各种风味特点及包括蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类等各种菜肴的烹调方法及特点。全书文字通俗、简洁易懂、内容丰富，有较强的可操作性，可为广大杭州菜烹调初学者带来方便的和成功，也可供专业烹饪人员、百姓家庭、饭店、宾馆及杭州菜爱好者阅读和参考。）
本书编写组 编 / 上海科学技术文献出版社 / 2003-05 / 平装
八五品
￥19.80
2025-09-25 上书
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跟名厨学烧家常菜：上海风味菜
朱强 / 上海科学普及出版社 / 2005-09 / 平装
九五品
￥19.51
2024-12-21 上书
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家常菜谱+续编80年代老菜谱，本书由上海市黄浦区饮食公司编写，邀请上海新雅粤菜馆、燕云楼、杨州饭店、四川饭店、人民饭店、杏花楼、清真饭店、老正兴菜馆、功德林素食等10多个单位参与编写，本书共收，有北京，广东，福建，四川，上海，淮阳，杭州等地方风味的菜肴，180多种，既可供家庭日常烹饪时选用，又可满足节日假日家庭宴会的需要。）
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1979-09
装帧： 平装
八品
￥18.80
2025-08-26 上书
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跟名厨学烧家常菜 上海风味菜 朱强 上海科学普及出版社
正版旧书
朱强 著 / 上海科学普及出版社 / 2005-09 / 平装
九品
￥18.00
2025-08-31 上书
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家常菜谱+续编80年代老菜谱，本书由上海市黄浦区饮食公司编写，邀请上海新雅粤菜馆、燕云楼、杨州饭店、四川饭店、人民饭店、杏花楼、清真饭店、老正兴菜馆、功德林素食等10多个单位参与编写，本书共收，有北京，广东，福建，四川，上海，淮阳，杭州等地方风味的菜肴，180多种，既可供家庭日常烹饪时选用，又可满足节日假日家庭宴会的需要。）
作者： 大厨
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥18.00
2025-03-30 上书
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家常菜谱【广东北京淮扬四川苏锡杭州宁波福建上海等地方风味菜肴一百八十种】 上海市黄浦区第二饮食公司 上海文化出版社1979年原版正版老菜谱 清真饭店老正兴燕云楼锦江饭店知味观杭州酒家扬州饭店四川饭店上海饭店宁波饭店锦江饭店人民饭店上海新雅粤菜馆功德林杏云楼红云酒楼等众多百年老店名厨编写
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 不详
装帧： 其他
八品
￥18.00
2023-05-14 上书
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家常菜新吃——家庭风味菜系列
端木翰卿 编；任德峰 / 上海科学技术出版社 / 2001-12 / 平装
九五品
￥17.36
2025-09-30 上书
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跟名厨学烧家常菜 上海风味菜 朱强 上海科学普及出版社
实拍发货
朱强 著 / 上海科学普及出版社 / 2005-09 / 平装
九品
￥17.00
2025-08-31 上书
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跟名厨学烧家常菜 上海风味菜 朱强 上海科学普及出版社
正版旧书 消毒发出
朱强 著 / 上海科学普及出版社 / 2005-09 / 平装
九品
￥17.00
2025-08-31 上书
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跟名厨学烧家常菜 上海风味菜 朱强 上海科学普及出版社
正版图书 实拍现货
朱强 著 / 上海科学普及出版社 / 2005-09 / 平装
九品
￥17.00
2025-08-31 上书
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菜肴烹制技术～点心制作……蔬菜食谱全书……上海家常菜……风味菜谱选……4本合售
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥16.00
2023-02-23 上书
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家常菜谱续编【北京广东福建四川上海淮扬杭州等地方风味菜肴一百八十种】 上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心 上海文化出版社1984年原版正版老菜谱 内页有水迹不粘连 上海锦江饭店静安宾馆等名厨编写
作者： 上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 不详
装帧： 其他
七五品
￥15.99
2023-05-14 上书
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跟名厨学烧家常菜：上海风味菜
内页干净，实物拍照，所见即所得，急速发货，书名以图为准 221-5-1
朱强 著 / 上海科学普及出版社 / 2005-09 / 平装
九五品
￥15.96
2025-03-13 上书
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中国菜谱 湖北（70年代老菜谱）湖北风味，以水产为本，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。 沔阳三蒸、红烧鮰鱼、珊瑚桂鱼、荆沙甲鱼、砂锅鱼糕鱼圆、黄州东坡肉、潜江油焖小龙虾、腊肉炒菜薹、莲藕排骨汤是湖北省十大楚菜名菜，蔡林记热干面、四季美汤包、三鲜豆皮、襄阳牛肉面、恩施炕土豆、谈炎记水饺、孝感米酒、油饼包烧梅、公安锅盔、糊汤米粉是十大楚菜名点。
作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济出版社出版
出版时间： 1978
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2025-08-06 上书
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家常菜谱 （家常菜 老菜谱 本书由上海燕云楼、扬州饭店、杏花楼、老正兴菜馆、宁波饭店、知味观杭州酒家等单位编写，本书共有广东、淮扬、苏锡、上海、宁波、福建、杭州等地方风味的菜肴180种）
作者： 上海机关事务管理局
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1979-09
装帧： 平装
九品
￥15.00
2024-01-04 上书
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家常菜谱
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 不详
装帧： 其他
八品
￥15.00
2024-10-30 上书
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家常菜谱续编
作者： 上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 不详
装帧： 其他
八品
￥15.00
2024-10-30 上书
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【七十年代老菜谱】《家常菜谱》收录广东，淮扬，四川，苏锡，杭州，宁波，福建，上海等地方风味的菜肴一百八十种
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司 编
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1979-09
印刷时间： 1979-09
装帧： 平装
七五品
￥15.00
2016-02-03 上书
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跟名厨学烧家常菜：四川风味菜
张苏华 著 / 上海科学普及出版社 / 2005-09 / 平装
九品
￥13.56
2025-09-30 上书
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养生保健汤谱【本书根据烹饪原料分类排列，但又考虑到西餐、养生、养颜等都是人们关注的饮食话题,一般原料以30道汤菜为主要内容，；花卉、野菜、野果类，在风味特点中讲述了一些汤的食疗、食补作用，又称药用价值，供读者参考】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
张仁庆、叶连方 主编 / 中国社会出版社 / 2004 / 其他
七五品
￥13.00
2025-02-06 上书
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中华传统风味小吃
作者： 亮中 林玉
出版社： 地质出版社
出版时间： 1995-11
印刷时间： 1995-11
装帧： 平装
九品
￥12.90
2025-07-13 上书
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家常菜谱+家常菜谱（续编）
作者： 上海市机关事务管理局食品服务技术研究中心编
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1980
装帧： 平装
九品
￥12.00
2025-05-21 上书
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家常菜谱（80年代老菜谱，本书由上海市黄浦区饮食公司编写，邀请上海新雅粤菜馆、燕云楼、杨州饭店、四川饭店、人民饭店、杏花楼、清真饭店、老正兴菜馆、功德林素食等10多个单位参与编写，本书共收，有北京，广东，福建，四川，上海，淮阳，杭州等地方风味的菜肴，180多种，既可供家庭日常烹饪时选用，又可满足节日假日家庭宴会的需要。）
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1979-09
装帧： 平装
八品
￥11.00
2025-04-24 上书
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家常菜谱（80年代老菜谱，本书由上海市黄浦区饮食公司编写，邀请上海新雅粤菜馆、燕云楼、杨州饭店、四川饭店、人民饭店、杏花楼、清真饭店、老正兴菜馆、功德林素食等10多个单位参与编写，本书共收，有北京，广东，福建，四川，上海，淮阳，杭州等地方风味的菜肴，180多种，既可供家庭日常烹饪时选用，又可满足节日假日家庭宴会的需要。）
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1979-09
装帧： 平装
八五品
￥11.00
2025-04-16 上书
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中国名菜岭南风味
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
冉先德 主编 / 中国大地出版社 / 1997-10 / 平装
九品
￥10.90
2025-07-22 上书
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中国名菜闽台风味
作者： 冉先德 主编
出版社： 中国大地出版社
出版时间： 1997-10
印刷时间： 1997-10
装帧： 平装
九品
￥10.90
2025-07-04 上书
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中国名菜秦陇风味
作者： 冉先德 主编
出版社： 中国大地出版社
出版时间： 1997-10
印刷时间： 1997-10
装帧： 平装
九品
￥10.90
2025-07-26 上书
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中国名菜岭南风味
作者： 冉先德
出版社： 中国大地出版社
出版时间： 1997-10
印刷时间： 1997-10
装帧： 平装
九品
￥10.90
2025-07-12 上书
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中国名菜钱塘风味
作者： 冉先德
出版社： 中国大地出版社
出版时间： 1997-10
印刷时间： 1997-10
装帧： 平装
九品
￥10.90
2025-09-02 上书
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中国名菜潇湘风味
作者： 冉先德
出版社： 中国大地出版社
出版时间： 1997-10
印刷时间： 1997-10
装帧： 平装
九品
￥10.90
2025-09-02 上书
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中国名菜民族风味
作者： 冉先德
出版社： 中国大地出版社
出版时间： 1997-10
印刷时间： 1997-10
装帧： 平装
九品
￥10.90
2025-09-02 上书
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中国名菜闽台风味
作者： 冉先德
出版社： 中国大地出版社
出版时间： 1997-10
印刷时间： 1997-10
装帧： 平装
九品
￥10.90
2025-09-02 上书
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家常菜新吃——家庭风味菜系列
端木翰卿 编；任德峰 / 上海科学技术出版社 / 2001-12 / 平装
九品
￥10.88
2025-09-30 上书
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中国名菜燕京风味
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
冉先德 主编 / 中国大地出版社 / 1997-10 / 平装
九品
￥10.80
2025-08-29 上书
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中国名菜药膳风味
作者： 冉先德 主编
出版社： 中国大地出版社
出版时间： 1997-10
印刷时间： 1997-10
装帧： 平装
九品
￥10.80
2025-07-26 上书
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中国名菜松辽风味
作者： 冉先德
出版社： 中国大地出版社
出版时间： 1997-10
印刷时间： 1997-10
装帧： 平装
九品
￥10.80
2025-06-15 上书
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中国名菜徽皖风味
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
冉先德 主编 / 中国大地出版社 / 1997-10 / 平装
九品
￥10.80
2025-08-29 上书
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中国名菜潇湘风味
作者： 冉先德、瞿弦音 主编
出版社： 中国大地出版社
出版时间： 1997-10
印刷时间： 1997-10
装帧： 平装
九品
￥10.70
2025-07-04 上书
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家常菜新吃——家庭风味菜系列
端木翰卿 编；任德峰 / 上海科学技术出版社 / 2001-12 / 平装
八五品
￥10.36
2025-09-30 上书
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跟名厨学烧家常菜：上海风味菜
朱强 著 / 上海科学普及出版社 / 2005-09 / 平装
八五品
￥10.00
2025-07-27 上书
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家常菜谱（80年代老菜谱，本书由上海市黄浦区饮食公司编写，邀请上海新雅粤菜馆、燕云楼、杨州饭店、四川饭店、人民饭店、杏花楼、清真饭店、老正兴菜馆、功德林素食等10多个单位参与编写，本书共收，有北京，广东，福建，四川，上海，淮阳，杭州等地方风味的菜肴，180多种，既可供家庭日常烹饪时选用，又可满足节日假日家庭宴会的需要。）
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1979-09
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2025-09-04 上书
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