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传统食品配方 食谱-烹饪汇编 第1部 2册 (油印本、稀缺版本。老菜谱(之1）(内含米面类34道、凉菜29道、猪牛羊类25道、鸡鸭类17道、海味类93道，有差页）。(之2）（清真菜，回民菜。内含凉菜类、牛羊肉类、牛羊下货类、汤菜类等200多种制作方法，详见书影，此书辽宁省安东市饮食业公司1965年后改为辽宁省丹东市饮食公司，此书前言详见描述）
作者： 辽宁省安东市饮食业公司
出版社： 辽宁省安东市饮食业公司
出版时间： 1957-01
印刷时间： 1957-01
装帧： 平装
六品
￥5000000.00
2020-07-19 上书
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南京市李香君故居陈列馆 建馆筹建资料.实物清单.故居文章原稿.楹联.版面文字资料（原稿）.碑文初稿.香君小宴（食谱）.故居解说词.名家来往书信.资料（王季思.吴白匋.黄天骥.徐邦达 等）合售
作者： 吴白匋 王季思 等
出版时间： 1988-10
装帧： 其他
八五品
￥180000.00
2020-06-11 上书
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食谱、果谱、少数名族丸散秘方
作者： 圣贤
出版社： 古籍赏金猎人
出版时间： 40年代 (1940-1948)
装帧： 线装
八品
￥111111.00
2023-05-12 上书
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孔网善本，永久保真。日本皇宫御宴菜谱，食谱中的顶级珍本，民国和刻本日本御宴菜谱画册《引果子大观》木板套色水印8开精装一厚册全。
作者： 井上铁也
出版社： 井上商会
出版时间： 1938-01
印刷时间： 1938-01
装帧： 精装
八品
￥96000.00
2023-11-14 上书
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怎么做卤肉最好吃/杨桃文化新手食谱系列
正版现货，品相完好，如果是成套和多封面版本的书，请咨询客服再下单
陈富春 著 / 汕头大学出版社 / 2004-06 / 平装
九品
￥88888.00
2024-04-15 上书
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美人馆美人食谱系列：美人简易瘦身餐
正版现货，品相完好，如果是成套和多封面版本的书，请咨询客服再下单
许云卿 著 / 汕头大学出版社 / 2006-07 / 平装
九品
￥88888.00
2024-04-15 上书
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懒人的幸福早餐（日本食谱书大奖获奖料理家教你260个早餐创意，5分钟就能做出元气早餐！）
正版现货，品相完好，套书和多封面版本的书咨询客服后再下单
[日]大野正人 著；[日]小田真规子、吴梦迪 译 / 江苏凤凰文艺出版社 / 2019-12 / 软精装
九品
￥88888.00
2024-04-20 上书
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新手食谱系列46：鲜美高汤
正版现货，品相完好，如果是成套和多封面版本的书，请咨询客服再下单
李德强 著 / 汕头大学出版社 / 2005-09 / 平装
九品
￥88888.00
2024-04-15 上书
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传统美食配方 南京大学外事食堂教学食谱 （老菜谱、江苏菜、南京菜、西餐、面点，内含中餐、西餐、面点等。油印本，内页有划痕及涂改。因年代久远，内页个别字不清楚及修改、有水渍、油渍、划痕，折痕，破损等，请谨慎下单。购者自鉴，售后不退。无五年工作经验，请勿下单。打折商品，请勿议价，内容详见推荐语和书影）
作者： 南京大学外事食堂烹饪技术培训班
出版社： 南京大学外事食堂烹饪技术培训班
出版时间： 1984
印刷时间： 1984
装帧： 平装
六五品
￥60000.00
2020-03-11 上书
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西法食谱(清末)《介意勿拍》
作者： 不详
出版社： 美华书馆藏板
出版时间： 不详
装帧： 线装
九品
￥56000.00
2023-05-20 上书
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首献！民国 香港 活字 红印本【东方小只园、坚道小只园素食谱】一册全
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 民国 (1912-1948)
装帧： 平装
六五品
￥50000.00
2024-05-04 上书
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古代饮食文献集成（16开精装 全70册）
本书旨在辑录中国古代专门记录饮食的典籍。但因与饮食相关的记录，存在于大量的古籍文献中，既有散见于各种典籍之中的，亦有专为一卷一著记录者。因而，本编在收录中进行了一定的筛选，对那些仅有少数篇目描写饮食文化的文献暂不做收录，有成卷记载饮食者做摘录。本编共收录有饮食文献八十二种，按照综合类、食谱类、茶类、酒类、谱录类、食疗养生类、农书类排列序目，再简单以朝代次序定先后。
倪建伟 罗全 / 北京燕山出版社 / 2020-12 / 精装
全新
￥42250.00
2021-11-05 上书
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古代饮食文献集成（全70册 原箱装）
本书旨在辑录中国古代专门记录饮食的典籍。本编共收录有饮食文献八十二种，按照综合类、食谱类、茶类、酒类、谱录类、食疗养生类、农书类排列序目，再简单以朝代次序定先后。对饮食文化资料文献的整理，是研究我国古代饮食文化的重要前奏，对此，本编的完成，应当是有所助益的。
倪建伟, 罗全主编 / 北京燕山出版社 / 2021-04 / 精装
全新
￥41925.00
2024-03-01 上书
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【全新正版】古代饮食文献集成（ 全70册 原箱装）
本书旨在辑录中国古代专门记录饮食的典籍。本编共收录有饮食文献八十二种，按照综合类、食谱类、茶类、酒类、谱录类、食疗养生类、农书类排列序目，再简单以朝代次序定先后。对饮食文化资料文献的整理，是研究我国古代饮食文化的重要前奏，对此，本编的完成，应当是有所助益的。
倪建伟, 罗全主编 / 北京燕山出版社 / 2021-04 / 精装
全新
￥41925.00
2024-02-29 上书
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古代饮食文献集成（16开精装 全70册 原箱装）
本书旨在辑录中国古代专门记录饮食的典籍。本编共收录有饮食文献八十二种，按照综合类、食谱类、茶类、酒类、谱录类、食疗养生类、农书类排列序目，再简单以朝代次序定先后。对饮食文化资料文献的整理，是研究我国古代饮食文化的重要前奏，对此，本编的完成，应当是有所助益的。
倪建伟 罗全 编 / 北京燕山出版社 / 2020-12 / 精装
全新
￥40705.00
2022-04-06 上书
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古代饮食文献集成（16开精装 全70册 原箱装）
本书旨在辑录中国古代专门记录饮食的典籍。本编共收录有饮食文献八十二种，按照综合类、食谱类、茶类、酒类、谱录类、食疗养生类、农书类排列序目，再简单以朝代次序定先后。对饮食文化资料文献的整理，是研究我国古代饮食文化的重要前奏，对此，本编的完成，应当是有所助益的。
倪建伟 罗全 编 / 北京燕山出版社 / 2020-12 / 精装
全新
￥40704.00
2022-08-20 上书
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罗灼 抄本食谱
作者： 罗灼
出版社： 不详
出版时间： 1958
装帧： 线装
八品
￥30000.00
2019-06-19 上书
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我家迷你小食谱升级版3：简易刀工
李敏 著 / 广东经济出版社 / 2006-06 / 平装
九品
￥29042.00
2019-04-28 上书
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清代食谱养生吐纳练功却病延寿资料成套古籍 光绪庚寅年 香山郑官应编辑 中外卫生要旨全函 五册 一函一套全（收养生保命 却病延年动功图24幅 易筋图说22幅 八段锦坐功图9幅 张三丰咏蜇龙法2幅 太素丹景 太一神针 随意居饮食谱 泰西卫生要旨 格致食疗养生等）
作者： 郑官应
出版社： 居易书屋
出版时间： 光绪二十一年 (乙未1895)
装帧： 线装
八品
￥25000.00
2024-04-16 上书
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素食谱(民国24年)孔网孤本
作者： 董自耕
出版社： 经纬书局发行
出版时间： 民国24年 (1935)
装帧： 平装
八五品
￥20000.00
2019-02-15 上书
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家庭新食谱(民国24年)
作者： 时希圣
出版社： 上海中央书店
出版时间： 1935
装帧： 平装
七品
￥20000.00
2019-02-15 上书
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中餐食谱800例
作者： 海军勤务学院训练部
出版社： 海军动务学院训练部
出版时间： 不详
装帧： 平装
七品
￥18999.00
2020-06-16 上书
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李公耳 食谱大全（民国版 共十二编 蒸熏煨煮腌炸酱糟等等秘诀） 上海世界书局 现货
作者： 李公耳
出版社： 上海世界书局
出版时间： 1912
印刷时间： 1912
装帧： 平装
八品
￥16500.00
2020-08-17 上书
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十一届一次会议委员驻地接待方案和食谱（内含友谊宾馆、华润饭店、京丰宾馆、铁道大厦、二十一世纪饭店、燕翔饭店、建银大厦、贵宾楼8家饭店早餐，中餐，晚餐，自助餐，素斋、低糖素食菜单）
作者： 会议总务组
出版社： 会议总务组
出版时间： 2008-03
印刷时间： 2008-03
装帧： 平装
一品
￥15000.00
2020-09-20 上书
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传统糕点配方 糕点生产工艺讲义 上下 （2册合售，.老食谱、糕点、点心。内页有划痕。因年代久远，内页个别字不清楚及修改、有水渍、油渍、划痕，折痕，破损，请谨慎下单。售后不退。无五年工作经验，请勿下单。代友出售，请勿议价，菜名详见推荐语和书影）
作者： 天津市糖业糕点公司
出版社： 天津市糖业糕点公司
出版时间： 1986-03
印刷时间： 1986-03
装帧： 平装
六五品
￥12000.00
2021-11-06 上书
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五六十年代老食谱【河北省各城市.名饭庄代表菜】具体看图
作者： 保定市第一食堂等
出版社： 保定市第一食堂等
出版时间： 不详
装帧： 平装
七品
￥10000.01
2022-10-14 上书
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传统美食配方 食谱（初稿） （45页齐 ）（稀缺版本。老菜谱、老面点。内含204道菜点，只有菜名及投料标准，无制作方法。无封面和封底、全书有折角和破损现象。因年代久远，内页个别字不清楚及修改、有水渍、油渍、划痕，折痕，破损等现象，请谨慎下单。购者自鉴，售后不退。无五年工作经验，请勿下单。打折商品，请勿议价，内容详见推荐语和书影）
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 新中国 (1949-1955)
装帧： 平装
一品
￥10000.00
2023-08-19 上书
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《冷盘》食谱
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥10000.00
2023-09-11 上书
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自印稿本：黑龙江饭店 主食食谱
作者： 丁凤山
出版社： 黑龙江饭店
出版时间： 1982
装帧： 平装
八品
￥10000.00
2022-04-21 上书
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家庭食谱三编(民国)
作者： 时希圣
出版社： 中华书局
出版时间： 1936-05
装帧： 平装
七五品
￥10000.00
2019-02-15 上书
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【重装加衬】清乾隆雅雨堂写刻本【封氏见闻记】4册十卷一套全，大16开本，是书写刻上版，字体俊美，初刻初印字迹清晰，为清三代写刻佳品，校勘精良，乾隆牌记，版心下镌“雅雨堂” 全套完整无缺。唐代随笔集，涉及儒释道、文字、科举、石经碑帖、饮茶、婚仪、服饰食谱、足球拔河、绳技纸钱等诸多唐代的珍贵资料。清代学者卢见曾将其重刊，成为书林一代名刻，此本写刊精妙，牌记、目录、内容俱全。有极大的研究价值和收藏价值
作者： 不详
出版社： 乾隆雅雨堂
出版时间： 清代 (1645-1911)
装帧： 线装
八品
￥9800.00
2024-05-03 上书
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《随息居饮食谱》1函2册全 光绪18年 上海醉六堂 线装木版 保健食谱及菜谱
作者： 王士雄
出版社： 上海醉六堂
出版时间： 光绪十八年 (壬辰1892)
装帧： 线装
八五品
￥9700.00
2021-09-18 上书
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元代史料丛刊初编 元代子部书（第三卷 16开精装 全二十九册 原箱装）
本书按传统分类，子部书少为研究者重视，但其中包含了大量的历史信息，确是学者调整研究角度的丰富资料，有较大的文献价值。例如《居家必用事类全集》反映了元代社会生活的方方面面；《饮膳正要》虽然只是宫廷食谱，但从中可见西域文化对元朝的影响。
丛刊编委会 编 / 黄山书社 / 2012-10 / 精装
全新
￥9205.00
2014-08-02 上书
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元代史料丛刊初编•元代子部书（第三卷 16开精装 全29册 原箱装）
本书按传统分类，子部书少为研究者重视，但其中包含了大量的历史信息，确是学者调整研究角度的丰富资料，有较大的文献价值。例如《居家必用事类全集》反映了元代社会生活的方方面面；《饮膳正要》虽然只是宫廷食谱，但从中可见西域文化对元朝的影响。
元代史料丛刊编委会 / 黄山书社 / 2012-09 / 精装
全新
￥9204.00
2020-03-14 上书
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1925年北京那世宝印刷局法文版《中华食谱制法入门》
作者： H. Lecourt
出版社： Albert Nachbaur éditeur
出版时间： 1925
装帧： 精装
八品
￥9000.00
2016-01-31 上书
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建国后黑龙江省第一本菜谱：1956年《烹调知识与食谱》
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1956
印刷时间： 1956
装帧： 平装
六五品
￥9000.00
2018-06-06 上书
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北方工业大学学生食堂食谱
作者： 李卫朝
出版社： 北方工业大学后勤集团饮食服务部
装帧： 平装
九五品
￥8888.00
2017-10-27 上书
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元代史料丛刊初编 元代子部书（第二卷 16开精装 全二十五册 原箱装）
本书按传统分类，子部书少为研究者重视，但其中包含了大量的历史信息，确是学者调整研究角度的丰富资料，有较大的文献价值。例如《居家必用事类全集》反映了元代社会生活的方方面面；《饮膳正要》虽然只是宫廷食谱，但从中可见西域文化对元朝的影响。
丛刊编委会 编 / 黄山书社 / 2012-10 / 精装
全新
￥8725.00
2014-08-02 上书
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元代史料丛刊初编•元代子部书（第二卷 16开精装 全25册 原箱装）
本书按传统分类，子部书少为研究者重视，但其中包含了大量的历史信息，确是学者调整研究角度的丰富资料，有较大的文献价值。例如《居家必用事类全集》反映了元代社会生活的方方面面；《饮膳正要》虽然只是宫廷食谱，但从中可见西域文化对元朝的影响。
元代史料丛刊编委会 / 黄山书社 / 2012-09 / 精装
全新
￥8724.00
2020-03-14 上书
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1959年国宴（食谱）油印本，此书是为了迎接1959年国宴集中央各个机关老厨师的拿手好菜汇总的一本书，绝密配方，站内孤本。
作者： 中央机关事务展览会餐厅
出版社： 中央机关事务展览会餐厅
出版时间： 1959
装帧： 平装
六品
￥8500.00
2024-01-23 上书
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【绝版稀见书】原址在 北京甘雨胡同(干鱼胡同)16号 的 Albert Nachbaur Éditeur 那世宝印字馆 1925年 法语限量版：《 LA CUISINE CHINOISE 》《中国菜》或《中华食谱制法入门》( 随原书附赠那世宝印字馆制作或收集的北京民间剪纸原物一枚 距今逾九十八年历史 那世宝是旅居北京的法国书商 )
作者： 亨利·勒库尔 Henri Lecourt 等 整理/编著
出版社： Albert Nachbaur Éditeur 那世宝印字馆
出版时间： 1925
装帧： 平装
八五品
￥8000.00
2023-10-11 上书
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传统美食配方 食谱（53页齐 ）（老菜谱。内含肉类菜43道。鸡类菜9道，鱼类及其它菜119道，后补菜43道。封面有签名，全书有破损现象，书脊因脱钉重新装订。因年代久远，内页个别字不清楚及修改、有水渍、油渍、划痕，折痕，破损等现象，请谨慎下单。购者自鉴，售后不退。无五年工作经验，请勿下单。稀缺商品，请勿议价，内容详见推荐语和书影）
作者： 中国人民大学
出版社： 中国人民大学
出版时间： 1953
印刷时间： 1953
装帧： 平装
一品
￥8000.00
2021-12-22 上书
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B7336 清 湖南宝庆府福寿菴记《瑜伽焰口观门仪规》座部洲所诵式，施食谱引，放焰口记式，放大焰口，各式手印，安寒林式，施食疏，附录篆字，大焰口持花米法旨，各图式…四十二筒子页八十四面。
作者： 彭镇湘
出版社： 不详
出版时间： 光绪十三年 (丁亥1887)
装帧： 线装
八品
￥8000.00
2023-05-25 上书
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民国时期珍贵菜谱：食谱大全（民国版共十二编蒸熏煨煮腌炸酱糟等等秘诀）
作者： 上海世界书局
出版社： 上海世界书局
出版时间： 1935
装帧： 平装
八五品
￥7500.00
2016-11-24 上书
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食谱大全，民国初版
作者： 常熟李公耳
出版社： 上海广文书局
出版时间： 1921
装帧： 平装
七五品
￥6800.00
2022-03-26 上书
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稀见民国食谱 罐制造法 上下2册全 油印
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 线装
八品
￥6800.00
2021-04-03 上书
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《食谱大全》，民国二十二年铅印本，一巨厚册全，内分炒，蒸，炖，炸，煨，烧，煑，醃，酱，糟，糖，酒等类的秘诀，知识量丰富而全面，开本19*13，书后几页有缺字现象，自然老旧
作者： 不详
出版社： 世界书局
出版时间： 民国22年 (1933)
装帧： 平装
六品
￥6500.00
2021-09-01 上书
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海鲜肉类美味食谱
正版现货，品相完好，套书和多封面版本的书咨询客服后再下单
安缘 著 / 广东旅游出版社 / 2007-09 / 平装
九品
￥6022.50
2024-04-20 上书
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【家庭食谱】【家庭食谱续编】【家庭食谱三编】【家庭食谱四编】4本合售 民国六年三月
作者： 时希圣
出版社： 中华书局
出版时间： 不详
装帧： 平装
五品
￥6000.00
2023-07-29 上书
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食谱大全秘诀，民国 一本给宫廷做菜的秘决
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 40年代 (1940-1948)
装帧： 平装
八五品
￥6000.00
2022-05-31 上书
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